高考生物一轮复习 第三单元 学时7 物质出入细胞的方式课件 浙科版必修1

即时突破
3．紫色洋葱表皮细胞发生质壁分离后，在显微镜下观察到的正确
图示是 ( )
解析：紫色洋葱的细胞液呈紫色，原生质层相当于半透膜，正 常状况下色素不能通过原生质层进出细胞。 答案：C
考点 3
物质出入细胞的方式
被动转运(被动运输)
简单扩散(自由扩散) 浓度高浓度→低浓度 易化扩散(协助扩散) 高浓度→低浓度
1．实验原理 (1)成熟的植物细胞具有大液泡和选择透性的原生质层，与外 界溶液接触时能够发生渗透作用。 (2)原生质层的伸缩性大于细胞壁。 (3)细胞液浓高浓度＜外界溶液浓高浓度质壁分离
(4)细胞液浓高浓度＞外界溶液浓高浓度质壁分离复原
2．实验流程
3．实验应注意的问题 (1)实验成功的关键
实验成功的关键是实验材料的选择，必须选择有大液泡并有
3．渗透作用原理的应用 (1)比较不同溶液浓高浓度大小
漏斗内
溶液浓高浓度 M
烧杯内
N
①若漏斗内液面上升，则M＞N 现象及结论 ②若漏斗内液面不变，则M＝N ③若漏斗内液面下降，则M＜N
(2)验证渗透作用发生的条件 ①具有半透膜：
②具有浓度差：
(3)探究物质能否通过半透膜(以碘和淀粉为例)
烧杯内盛淀粉溶液 变蓝 不变蓝 变蓝 不变蓝 漏斗内盛碘液 不变蓝 变蓝 变蓝 不变蓝 结 论
大小。
b．选择透过膜是具有生命的生物膜，载体蛋白的存在决定了 其对不同物质是否吸收的选择性。细胞死亡或膜载体蛋白失活
后，其选择透过丧失。
②共性：都允许水分子自由通过，而不允许大分子物质通过。
(3)原生质层、原生质体
①原生质层是成熟的植物细胞内相当于半透膜的结构，由细胞膜、
液泡膜以及两层膜之间的细胞质组成，不包括细胞核和液泡内的细 胞液。此结构仅存在于成熟的植物细胞中。 ②原生质体是去除了植物细胞壁后所剩下的具有生物活性的植物细 胞结构，包括细胞膜、细胞质、细胞核三部分，常作为植物细胞融 合的材料。
颜色的植物细胞，便于在显微镜下观察现象。 (2)质壁分离后在细胞壁和细胞膜之间充满的是浓高浓度降低
的外界溶液，因细胞壁是全透性且有水分通过原生质层渗出
来。 (3)若用50%(或0.5 g/mL)蔗糖溶液做实验，能发生质壁分离 但不能复原，因细胞过高浓度失水而死亡。 (4)若用尿素、乙二醇、KNO3或NaCl做实验会出现质壁分离
2．相关概念的辨析 (1)扩散作用和渗透作用的关系 物质从高浓高浓度区域向低浓高浓度区域的运动称为扩散作 用。渗透作用是一种特殊方式的扩散，它是指水或其他溶剂分 子通过半透膜(或选择透过性膜)进行的扩散。 (2)半透膜、选择透过性膜 ①区别 a．半透膜是无生命的物理性膜，是指某些物质可以透过而另 一些物质不能透过的多孔性薄膜，物质能否通过取决于分子的
学时 7
考点 1
物质出入细胞的方式
渗透系统的组成分析及应用
植物细胞与外界溶液形 成渗透系统
1.对比分析
渗透作用模型
图
解
基本组成或棉塞塞件 原 理
半透膜、浓高浓度差 水分子通过半透膜的扩 散作用
原生质层——选择透过性 膜浓高浓度差——细胞液 与外界溶液之间
细胞液通过原生质层与 外界溶液之间发生渗透
水扩散的方向
D．a液面高于b液面，b侧为无色
解析：本题考查渗透作用发生的棉塞塞件。水分子能够透过半透
膜进行扩散，这种扩散是渗透作用，而蛋白质分子不能通过半透
膜。图中半透膜的a侧溶液浓高浓度大于b侧溶液浓高浓度，所以 水分子通过半透膜由b侧向a侧扩散的速高浓度大于由a侧向b侧扩 散的速高浓度，最终表现出a侧液面高于b侧液面。蛋白质分子不 能透过半透膜，所以a侧为红色，b侧仍为无色。 答案：D
后的自动复原现象，因外界物质会转移到细胞内而引起细胞
液浓高浓度升高。
深化拓展：植物细胞吸水和失水的探究实验的用途 (1)鉴定植物细胞的死活(死细胞不会有质壁分离现象)；
(2)证明原生质层具有选择透性(例如在蔗糖溶液中，蔗糖不能进
入细胞中)；
(3)观察植物细胞的细胞膜；
(4)探究植物细胞细胞液浓高浓度的范围。
2．载体的化学本质及作用特点
低浓高浓度溶液―→高浓高浓度溶液
特别提醒
①渗透系统适用于比较溶质不能透过半透膜的溶液浓高浓度的大 小。
②两溶液间的水分子进行双向运动，我们只是观测出由水分子双
向运动的差所导致的液面改变。
③溶液浓高浓度指摩尔浓高浓度而非质量浓高浓度，如10%葡萄
糖溶液和10%蔗糖溶液的质量浓高浓度相同，但摩尔浓高浓度比 10%蔗糖溶液的小，故水由蔗糖向葡萄糖溶液移动。
碘能通过半透膜，而淀粉不能 淀粉能通过半透膜，而碘不能 淀粉和碘都能通过半透膜 淀粉和碘都不能通过半透膜
即时突破
1. 如图所示，在U型管中部c处装有半透膜，在a侧加
入细胞色素C(相对分子质量为1.3万道尔顿的蛋白
质)水溶液(红色)，b侧加入清水，并使a、b两侧液 面高高浓度一致，经一段时间后，实验结果将是 A．a、b两液面高高浓度一致，b侧为无色 B．a、b两液面高高浓度一致，b侧为红色 C．a液面低于b液面，b侧为红色 ( )
1.跨膜运输——被动转运和主动转运的比较
物质出入细胞的方式 运输方向 主动转运(主动运输) 一般为低浓度→高浓 度
载体
能量
不需要
不消耗
需要
不消耗
需要
消耗
图例
举例
O2、CO2、H2O、甘 油、乙醇、苯等出入 细胞
红细胞吸收葡萄糖
小肠绒毛上皮细胞吸 收葡萄糖、氨基酸、 无机盐等
表示曲线(一定浓度范 围内)
2．下列现象属于渗透作用的是 ①水分子通过植物细胞的细胞壁 过细胞膜
(
)
②水分子或其他溶剂分子通
③蔗糖分子通过细胞壁④水分子或其他溶剂分子通
过液泡膜
⑤水分子或其他溶剂分子通过原生质层
⑥干大豆
种子泡在清水中逐渐胀大
⑦暑天新鲜蔬菜在空气中萎蔫
A．①②③
答案：C
B．③④⑤
C．②④⑤
D．①③⑤
考点 2 观察植物细胞的质壁分离和复原
特别提醒
1．影响简单扩散、易化扩散、主动运输的因素
(1)影响简单扩散的因素：细胞膜内外物质的浓高浓度差。
(2)影响易化扩散的因素： ①细胞膜内外物质的浓高浓度差； ②细胞膜上载体蛋白的种类和数量。 (3)影响主动运(细胞溶胶和线粒体)：凡能影响细胞内产生能量的因 素，都能影响主动运转，如氧气浓高浓度、温高浓度等。