技工学校园林绿化专业教学计划和大纲

技工学校
园林绿化专业教学计划与教学大纲
(2003)
目录
技工学校园林绿化专业教学计划 (2)
园林美术教学大纲 (6)
植物基础知识教学大纲 (13)
园林树木知识教学大纲 (21)
园林植物保护教学大纲 (26)
园林绿地设计教学大纲 (34)
园林植物生产技术教学大纲 (41)
园林绿地施工与养护教学大纲 (47)
花卉应用教学大纲 (52)
盆景制作教学大纲 (56)
技工学校园林绿化专业教学计划
（适用于招收初中毕业生，学制三年）
一、指导思想
1.贯彻党的教育方针，注重学生素质的全面提高。

2.以培养园林绿化专业中级技能人才为目标，达到国家职业标准的相关要求。

3.坚持理论与实践相结合，突出职业技能训练，注重学生分析问题、解决问题能力的培养。

4.紧跟国家园林绿化事业的发展，与城市绿化和园林建设紧密结合，突出教学的先进性和实用性。

二、培养目标
通过三年的系统学习和技能训练，学生应具有较好的政治思想和道德品质；良好的职业道德和敬业精神；扎实的专业理论和操作技能，成为园林绿化专业的中级技能人才。

具体培养目标如下：
1.思想品德
培养学生具有热爱中国共产党、热爱社会主义祖国的思想政治觉悟，树立起为人民服务的正确的职业方向，具有基本的职业道德品质和遵纪守法意识。

2.文化知识
培养学生具有中等职业技术学校园林绿化专业所必需的文化基础知识和一定的文化素养。

养成良好的学习习惯，具备继续学习的能力。

3.专业理论知识与专业操作技能
培养学生具有一定的美术基础和审美能力，掌握园林植物、园林绿地设计、施工养护等基础知识和园林植物生产、保护、应用、制作等基本操作技能，符合园林绿化就业岗位的工作要求。

4.身心健康
了解体育锻炼知识，掌握体育锻炼技能。

养成良好的体育锻炼和讲卫生的习惯，具有健康的体魄和良好的心理素质。

三、周数分配
三年总计156周，其中教学周数116周（包括理论教学和技能训练），入学和毕业教育各1周，考试6周，公益劳动和机动8周，假期24周。

四、教学计划表
见附表。

五、课程设置与要求
1.德育
通过公民道德教育、法制教育、职业道德教育，以及有关社会经济政治常识教育，帮助学生树立正确的政治方向，形成正确的世界观、人生观，培养良好的道德品质，养成文明的行为习惯，增强法制观念。

2.语文
在初中语文课的基础上，提高学生听、读、说、写的能力；掌握学习语文的基本方法，养成自学的良好习惯；掌握汉语基础知识，具有基本的写作能力。

提高学生对文学作品和文言文的阅读和赏析水平。

3.数学
在初中数学课的基础上，掌握初等数学中的函数（幂函数、指数函数、对数函数、三角函数）、复数、曲线（直线和二次曲线）等基本知识，提高学生的运算、逻辑思维和分析推理能力，为进一步学习专业知识奠定数学基础。

4.英语
在初中英语课的基础上，进一步学习语音、语法和词汇，训练听、读、说、写的基本功，掌握园林绿化专业中常见的词汇和专业术语。

5.体育
在初中体育课的基础上，有计划地组织体育课的训练项目，达到技校学生体育锻炼标准的要求，培养学生体育锻炼和讲卫生的习惯。

6.微型计算机基础与应用
掌握微型计算机的基础知识和操作方法，具备继续学习和使用计算机的能力。

7.园林美术
掌握素描基础知识和园林绘画技能，具备徒手勾画园林草图和风景速写的能力。

不断提高自身的美学鉴赏能力。

8.植物基础知识
了解植物形态解剖和植物生理知识，熟悉植物生态和植物分类知识。

能够识别一般园林植物，在技能训练中提高对植物抚育管理、修剪整形的技术。

9.园林树木知识
了解园林知识，掌握园林树木的形态、习性及栽培技术，为深入学习园林绿化专业的其他知识奠定基础。

10.园林植物保护
掌握园林植物常见病虫害的种类及科学防治的方法，特别要掌握物理和生态防治的方法，达到园林绿化专业中级工应具备的理论与技能操作水平。

11.园林绿地设计
掌握基本的测量方法，会使用测量仪器，能手工绘制简单的园林绿地设计图，掌握小型绿地的设计方法和技巧，熟悉园林设施的设计。

12.园林植物生产技术
熟悉园林植物的繁殖技术，抚育管理、修理整形和出圃等各生产环节，掌握园林植物生产工具和机具的使用与维护方法，了解生产设施设备的基本情况。

13.园林绿地施工与养护
可熟读园林设计施工图，能根据图样估算材料，并进行放样和施工训练。

掌握园林绿地树木、花草、水生植物等种植与养护技术。

14.花卉应用
了解室内外花卉的装饰原则，掌握室内花卉布置的方法；熟悉插花原理，掌握插花制作中剪、插、弯、保鲜等基本技能，能完成简单的插花作业。

15.盆景制作
熟悉本地区盆景制作的基本材料，掌握简单树桩盆景和山水盆景的制作方法，并能自制几架和盆具。

16.职业指导
使学生了解本行业的从业情况和就业现状，摆正就业位置，具有正确的择业观，实现顺利就业。

17.技能训练
通过参加技能训练，进一步了解园林植物生产企业和园林养护企业生产的全过程，掌握园林植物生产技能，熟悉园林绿地养护作业，完成从学生到员工的过渡。

六、说明
各学校在实施教学时，可根据具体情况调整教学计划中的课程及课时，调整幅度控制在30%以内。

园林绿化专业教学计划表
园林美术教学大纲
一、说明
1．课程的性质和内容
园林美术是园林绿化专业的一门专业基础课程。

它以绘画艺术为基础，将园林环境规划（绿化）设计与绘画艺术融为一体。

通过该门课程的学习，提高学生的艺术素养，培养他们的形象思维、想像力以及审美能力，掌握基本的美术理论和表现技法，从而更好地表现园林规划设计思想和绿化施工组织意图。

园林美术的学习内容可分为素描石膏几何体与素描静物、速写风景、线描花卉、色彩静物与色彩风景四个模块。

2．课程的任务和要求
从素描入手，培养学生一定的观察能力和表现能力，掌握素描、速写、线描、色彩的基础知识、基础理论和基本技能，掌握正确的观察方法，养成正确观察对象、分析认识对象的习惯；培养扎实、严格的造型能力，从而准确、生动和深刻地表现对象，为进行园林艺术创作、设计以及绿化施工奠定基础。

3．教学中应注意的问题
(1)与其他学科一样，园林美术的教学过程要遵循从简到繁、由浅入深、循序渐进的原则。

(2)明确教学目的，突出教学重点，坚持理论知识讲授与实践训练相结合，集中讲解与个别辅导相结合。

(3)除了教学生动手去画、去写生之外，在教学中，还应注意指导学生对艺术理论的学习和研究。

(4)由于不同的工具有不同的表现效果，所以在作画与写生过程中，要求学生必须了解和掌握手中绘画工具的性能是很有必要的。

(5)园林美术课程的实践性很强，在学习过程中，不能仅靠课堂上有限的课时，还应该多安排一些课外作业，利用课余或假日练习写生。

(6)在教授基本造型知识的同时，穿插有关造型艺术的能力训练。

结合对客观事物的分析，以艺术观点为指导，培养学生设计和创造的能力。

二、学时分配表
三、教学要求、内容及建议
第一单元绪论
教学要求
1．了解园林与绘画的关系。

2．理解绘画及素描、速写、线描、色彩的概念。

3．了解美术在园林艺术中的地位和作用。

4．熟悉园林美术的学习内容和方法。

5．在讲授园林美术理论与技法的同时，教育学生了解各门类艺术的特点与共性，学习艺术的发展史及其规律，提高园林艺术理论水平和鉴赏能力。

教学内容
§1—1 园林与绘画
§1—2 绘画的一般概念
§1—3 美术在园林艺术中的地位与作用
第二单元素描石膏几何体与素描静物
教学要求
1．明确石膏几何体写生的目的与意义。

2．了解石膏几何体写生的要点。

3．基本掌握石膏几何体写生的画法及步骤。

4．了解静物写生的要点。

5．基本掌握静物写生的画法与步骤。

6．注意分析对象的形体结构关系。

教学内容
§2—1 概述
一、素描的概念
二、素描的基本表现形式
三、为什么要学素描
四、学习素描的方法
五、素描工具与材料
§2—2 素描基础知识
一、写生姿势
二、画面构图
三、形体结构
四、形体比例
五、形体透视
六、线条运用
七、明暗调子
§2—3 素描石膏几何体
一、素描基础训练为什么要从石膏几何体开始
二、石膏几何体写生步骤及要点
三、单个石膏几何体画法
四、几个石膏几何体组合画法
§2—4 素描静物
一、静物的选择与组合
二、分析物体的形体结构关系
三、表现静物的质感
四、素描静物写生步骤及要点
教学建议
1．结合大师和现代画家的素描作品，介绍素描的演变、发展以及在园林、造型艺术中的地位。

2．在教授学生素描写生时要强调“五个注意”：即注意明暗交接线、注意虚实的变化、注意深入刻画、注意学习艺术的手法、注意学会观察的方法。

第三单元速写风景
教学要求
1．熟悉多种功能的速写风景。

2．使用不同特点的笔，产生不同的画面效果。

3．熟悉如何选取最佳角度与进行构图。

4．基本掌握速写风景的步骤与方法。

5．速写风景要注意由简到繁，循序渐进。

6．掌握如何概括与取舍。

7．了解速写风景构图的基本法则与形式。

8．掌握画建筑物及其要点。

9．掌握画树木、山石及其要点。

10．掌握画泉瀑、云烟及其要点。

教学内容
§3—1 概述
一、速写风景要注意三点
二、速写风景的训练措施
§3—2 速写风景的形式与表现手法
一、不同特点的笔能产生不同的画面效果
二、速写风景的形式
三、速写风景的表现手法
§3—3 速写风景的步骤与表现方式
一、速写风景的步骤
二、速写风景的表现方式
§3—4 取景
一、要善于发现美，找到最出效果的角度
二、取景时，宜感性和理性互补共融
§3—5 构图
一、要突出主体
二、要布局均衡
三、要强调对比
四、要取舍移景
五、S形构图法
§3—6 选择透视的角度与确定视平线的位置
一、选择透视的角度
二、确定视平线的位置
§3—7 画建筑
一、画建筑物的要点
二、画建筑物的步骤
§3—8 画树木
一、树的结构形态
二、树干和树枝的表现方法
三、树叶的表现方法
四、近景中景远景的树木画法
五、画树的步骤
§3—9 画山石
一、画山石的要点
二、画山石的步骤
§3—10画平流、泉瀑
一、如何画平流
二、如何画泉瀑
§3—11画云烟
一、如何断云
二、如何染云
三、如何勾云
四、如何留白
教学建议
1．经常带学生到园林与风景区进行写生，强化速写风景的训练。

2．多练习以线条造型为主徒手勾画风景画，为后续课程做准备。

第四单元线描花卉
教学要求
1．用正确的观察方法审视对象、了解结构。

2．熟悉如何挑选角度，怎样掌握姿态。

3．熟悉怎样取舍、增删对象和调整画面。

4．基本掌握线描花卉写生的方法。

教学内容
§4—1 概述
§4—2 线描花卉的临摹与写生
一、线描花卉的临摹
二、线描花卉的写生
§4—3 选择角度
一、要进行全面的观察
二、要选好入画的角度
§4—4 布局、出枝
一、如何布局
二、如何出枝
§4—5 分杈、布叶
一、如何分杈
二、如何布叶
§4—6 画花
一、应对花卉有所理解
二、花卉写生步骤及要点
三、画花要注意的问题
教学建议
1．理解“以形写神”是线描花卉写生的主旨。

2．线描花卉课程应以对临为主，可以用钢笔(美工笔)或马克笔(签字笔)直接对临，最好不要使用临摹的手段。

3．写生实践时，可以分阶段进行，先简后繁、循序渐进，即先画局部，先画折枝，再做构图性的写生。

第五单元色彩静物与色彩风景
教学要求
1．了解色彩的分类与基本属性。

2．熟悉色彩的基本原理与构成规律。

3．理解基本色彩术语和色彩调子的概念。

4．初步掌握一种水粉(或水彩)画种的画法。

5．在绘画实践中培养学生的色彩美学观。

教学内容
§5—1 概述
§5—2 色彩基础知识
一、光与色彩的关系
二、颜料的色彩类别
三、色彩的基本属性
四、色彩的变化因素
§5—3 画色彩静物
一、观察
二、起稿
三、铺色
四、塑造
§5—4 画色彩风景
一、构图布局
二、起稿铺色
三、重点深入
四、调整完成
教学建议
1．可充分利用电化教学的手段，介绍世界名画和美术史知识，开拓学生的视野，培养学生的兴趣。

2．在教学过程中，可适当安排临摹课程，引导学生把精力集中在如何表现条件色
与色调等方面。

3．要求学生注意把握色彩艺术语言的组织。

植物基础知识教学大纲
一、说明
1．课程的性质和内容
植物基础知识是园林绿化专业的专业基础课程，通过本课程的教学，为学生学习专业技术知识、分析和解决生产实际问题，提高技术水平奠定基础。

本课程共分四部分内容：第一篇植物形态解剖知识，第二篇植物生理知识，第三篇植物生态知识，第四篇植物分类知识。

2．课程的任务和要求
通过教学，使学生了解植物形态和解剖、植物生理、植物生态、植物分类的基础知识，并认识一定量的园林植物，做好专业学习的准备。

学生学完本课程后，应达到以下基本要求：
（1）了解植物的细胞和组织，掌握植物基本形态特征和生产中必要的解剖知识。

（2）掌握与生产有密切关系的植物生理学知识。

（3）掌握基本的植物生态知识，帮助学生从生态学角度认识园林绿化的意义。

（4）了解植物分类知识，能看懂文献中的植物学名，应认识200种左右的园林植物（长江以北地区认识植物种数可酌减）。

3．教学中应注意的问题
（1）贯彻理论联系实际的原则，在教学中要尽量以园林植物为例，联系生产实际讲解有关理论知识，力求通俗易懂。

（2）加强直观教学，要充分发挥实物、挂图、幻灯片、投影胶片和录像等在教学中的作用，通过现场教学，使学生增强感性认识，对有些内容应用实验加以验证。

（3）应布置各种思考题和练习题，帮助学生掌握基础知识。

（4）正确引导，培养学生的专业兴趣，为继续学习专业课打下扎实的基础。

二、学时分配表
三、教学要求、内容及建议
绪言
教学要求
1．了解本课程的学习对象和内容。

2．明确学习本课程的目的和要求。

3．了解本课程的学习方法。

教学内容
一、植物界的多样性和意义
二、植物学的目的、任务及其分科
三、植物基础知识在园林绿化专业中的地位和作用
四、学习植物知识的方法和目的。

教学建议
1．通过学习植物知识的基础地位和作用，引导学生树立正确的学习目的性。

2．讲明本课程的基础地位，使学生明确学习本课程的必要性。

第一篇植物形态解剖知识
教学要求
1．了解植物细胞的形态、结构、功能和繁殖。

2．了解植物的组织及其种类和功能。

3．掌握植物器官的形态特征和生产中必要的解剖构造。

4．通过显微镜观察实验，验证细胞、组织和根、茎、叶的结构。

教学内容
第一章植物的细胞
§1—1 细胞的结构与功能
一、细胞的概念
二、细胞的结构与功能
§1—2 细胞的繁殖
一、无丝分裂
二、有丝分裂
三、减数分裂
第二章植物的组织
一、组织的概念
二、组织的类型及功能
第三章植物的器官
§3—1 植物的根
一、根的功能与形态
二、根的变态
三、根的构造
四、根瘤与菌根
§3—2 植物的茎
一、茎的功能
二、茎的形态
三、茎的构造
§3—3 植物的叶
一、叶的组成及功能
二、叶的形态
三、叶的变态
四、叶的构造
五、叶的衰老与落叶
§3—4 植物的花、果实和种子
一、植物的花
二、植物的果实和种子
教学建议
1．教学中应采用挂图、幻灯片、投影胶片和录像等直观教学手段，使学生增强感性认识。

2．仪器观察植物的细胞、组织、根和茎的横切面（形成层一定要求学生观察清楚）及叶的横切面。

3．教学重点为植物器官的形态特征、形成层（形成层嫁接成活的物质基础）和叶肉组织（光合作用的物质基础）等。

第二篇植物生理知识
教学要求
1．了解植物吸收水分和矿物质的过程。

2．了解光合作用和呼吸作用的一般过程及其生理作用。

3．了解环境因素对植物生长发育的影响，掌握在环境胁迫条件下植物的适应能力及应采取的栽培措施。

4．了解植物激素的作用，掌握植物激素及植物生长调节剂在生产中的应用。

5．了解植物开花的内外部条件。

教学内容
第四章植物的新陈代谢
§4—1 植物的水分代谢和矿质营养
一、植物的水分代谢
二、植物的矿质营养
§4—2 植物的光合作用
一、叶绿体色素
二、光合作用的过程和机理
三、光能利用率
四、影响光合作用的外界环境因素
§4—3 植物的呼吸作用
一、呼吸作用的过程及意义
二、影响呼吸作用的外界因素
三、呼吸作用与园林植物生产
§4—4 植物体内有机物的转化与运输
一、植物体内有机物的转化
二、植物体内有机物的运输
第五章植物的抗逆生理
§5—1 植物的生长发育
一、生长大周期
二、季节周期
三、昼夜周期
四、根生长的周期性
§5—2 植物在环境胁迫条件下的生长
一、温度与植物生长
二、水分与植物生长
三、土壤盐碱与植物生长
第六章植物激素
§6—1 植物激素种类及其应用
一、植物激素的基本概念
二、植物激素的生理作用
§6—2 激素在园林生产中的应用
一、营养生长的激素调节
二、生殖生长的激素调节
三、衰老的激素调节
第七章植物的开花
§7—1 花芽形成的条件
一、低温与成花
二、光周期与成花
§7—2 成花的内因学说
一、碳氮比例（C/N）学说
二、开花激素学说
三、内因周期学说
教学建议
1．教学中应采用挂图、幻灯片、投影胶片和录像等直观教学手段，使学生增强感性认识。

2．讲授必须理论结合实际，达到解决生产问题的目的。

3．安排实验：简易观察光合作用和呼吸作用，观察植物的抗盐性。

第三篇植物生态知识
教学要求
1．了解植物群落的结构及功能，掌握建立具有良好群落结构的园林植物群落的意义及植物多样性原理在园林绿化中的应用。

2．了解自然植被的知识，理解建设合理城市植被类型的意义。

3．认识植物改选环境的作用，理解城市绿化的意义。

教学内容
第八章植物群落
§8—1 植物种群
一、种群的基本特征
二、种间关系
§8—2 自然植物群落的结构特征
一、群落的概念
二、群落的特征
三、群落的外貌和结构
§8—3 园林植物群落及其生境条件
一、园林植物群落的生境条件
二、园林植物群落的组成和结构
§8—4 植物多样性原理及其在园林绿化中的应用
一、植物多样性原理及其保护
二、植物多样性原理在园林绿化中的应用
第九章自然植被与人工植被
§9—1 自然条件与区域性自然植被
一、常绿阔叶林及其气候条件
二、常绿落叶阔叶混交林及其气候条件
三、落叶阔叶林及其气候条件
§9—2 合理选择和营造城市人工植被
一、不同植被类型的外貌特点
二、植被类型的选择
第十章植物改造环境的作用
§10—1防护作用
一、保持水土涵养水源
二、防风固沙
三、防火
四、抗放射性
五、监测大气污染
§10—2 改善环境
一、改善空气质量
二、夏季降温
三、降低地下水位提高空气湿度
四、改善光质
五、减弱噪声
教学建议
1．讲授生态学原理宜浅显易懂，切忌高深理论。

2．通过教学，使学生掌握园林绿化的生态意义。

3．讲授自然植被类型时应以本地区植被类型为重点。

第四篇植物分类知识
教学要求
1．了解植物界的基本类群，建立起植物系统进化的概念。

2．掌握植物分类的基本知识，能识别当地常用园林植物。

3．掌握植物学名知识，了解植物学名在实际应用中的意义和作用。

教学内容
第十一章植物界的基本类群
§11—1 低等植物
一、藻类植物
二、菌类植物
三、地衣
§11—2 高等植物
一、苔藓植物
二、蕨类植物
三、种子植物
第十二章植物分类常识
§12—1 植物系统分类的基本知识
一、植物分类系统介绍
二、植物的分类单位
§12—2 园林植物分类的常用方法
一、分类的方法
二、园林植物分类系统
§12—3 植物学名
一、植物学名的构成
二、科及以上分类阶层的拉丁文名词尾
§12—4 植物检索表
一、等距检索表
二、平行检索表
第十三章园林植物分类
§13—1 裸子植物门
§13—2 被子植物门
一、双子叶植物纲
二、单子叶植物纲
教学建议
1．了解植物界类群和分类的一般知识，能看懂文献上的植物学名。

2．要加强园林植物分类的实物教学和实地教学。

长江中下游地区的学校学生应认识园林树木140种，用于绿化的花卉50种，草坪植物10种，总约200种左右（南方和北方其他地区可酌情增减）。

园林树木知识教学大纲
一、说明
1．课程的性质和任务
园林树木知识是园林绿化专业的专业基础课程。

本课程主要内容有：园林树木学基础知识，裸子植物类、阔叶树木类、观赏花木、藤本树种和竹类等。

通过本课程的教学，为学生学习同类专业技术知识，分析和解决一般园林工作中的实际问题，提高园林操作水平做好知识准备。

2．课程的任务及要求
通过本课程的教学，应达到以下基本要求：
（1）明确园林树木和园林树木知识的概念和性质。

（2）明确园林树木在园林绿化中的地位和作用。

（3）了解和掌握园林树木在园林绿化中的一般规律和特性。

（4）掌握园林树木树种的形态特征并能加以描述。

（5）掌握种子植物在园林中的配置及应用。

（6）有重点地介绍城市园林绿化中的常见树种及重点科属，并要求学生基本掌握。

（7）结合推广园林植物多样性，将进入园林绿化的新优品种加以推荐和介绍。

（8）在掌握识别生长期园林树木形态特征的基础上，增加介绍园林树木冬态的识别方法。

3．教学中应注意的问题
（1）整个教学必须以园林绿化中级工职业标准为教学指导，贯彻理论联系实际的原则。

（2）针对园林绿化专业中级工的技能要求学习理论知识，突出实用性。

（3）技能教学要利用多种教学手段，加强直观教学，加强动手能力的训练。

（4）列举园林绿化施工中成功与失败的例子，帮助学生分析其中原因。

提高学生认识问题和解决问题的能力。

二、学时分配表。