服务行业意识及标准培训(ppt 32张)

I，即inviting(邀请)。在每一次服务结束时，服务 人员都应该显示出足够的诚意和敬意，主动邀请顾 客再次光临。
C，即creating(创造)。每一位服务员应该都应该 想方设法，精心创造出顾客能感受到热情的氛 围，使顾客感受到身心舒畅。 例如：提供围兜儿、新的座垫和餐馆送的小礼 品，这样会使孩子的父母更开心。
46．凡事不要说＂我不会＂或＂不可能＂，因为你根本还没有去做！ 47．成功不是靠梦想和希望，而是靠努力和实践． 48．只有在天空最暗的时候，才可以看到天上的星星． 49．上帝说：你要什么便取什么，但是要付出相当的代价． 50．现在站在什么地方不重要，重要的是你往什么方向移动。 51．宁可辛苦一阵子，不要苦一辈子． 52．为成功找方法，不为失败找借口． 53．不断反思自己的弱点，是让自己获得更好成功的优良习惯。 54．垃圾桶哲学：别人不要做的事，我拣来做！ 55．不一定要做最大的，但要做最好的． 56．死的方式由上帝决定，活的方式由自己决定！ 57．成功是动词，不是名词！ 28、年轻是我们拼搏的筹码，不是供我们挥霍的资本。 59、世界上最不能等待的事情就是孝敬父母。 60、身体发肤，受之父母，不敢毁伤，孝之始也； 立身行道，扬名於后世，以显父母，孝之终也。——《孝经》 61、不积跬步，无以致千里；不积小流，无以成江海。——荀子《劝学篇》 62、孩子：请高看自己一眼，你是最棒的！ 63、路虽远行则将至，事虽难做则必成！ 64、活鱼会逆水而上，死鱼才会随波逐流。 65、怕苦的人苦一辈子，不怕苦的人苦一阵子。 66、有价值的人不是看你能摆平多少人，而是看你能帮助多少人。 67、不可能的事是想出来的，可能的事是做出来的。 68、找不到路不是没有路，路在脚下。 69、幸福源自积德，福报来自行善。 70、盲目的恋爱以微笑开始，以泪滴告终。 71、真正值钱的是分文不用的甜甜的微笑。 72、前面是堵墙，用微笑面对，就变成一座桥。 73、自尊，伟大的人格力量；自爱，维护名誉的金盾。 74、今天学习不努力，明天努力找工作。 75、懂得回报爱，是迈向成熟的第一步。 76、读懂责任，读懂使命，读懂感恩方为懂事。 77、不要只会吃奶，要学会吃干粮，尤其是粗茶淡饭。 78、技艺创造价值，本领改变命运。 79、凭本领潇洒就业，靠技艺稳拿高薪。 80、为寻找出路走进校门，为创造生活奔向社会。 81、我不是来龙飞享福的，但，我是为幸福而来龙飞的！ 82、校兴我荣，校衰我耻。 83、今天我以学校为荣，明天学校以我为荣。 84、不想当老板的学生不是好学生。 85、志存高远虽励志，脚踏实地才是金。 86、时刻牢记父母的血汗钱来自不易，永远不忘父母的养育之恩需要报答。 87、讲孝道读经典培养好人，传知识授技艺打造能人。 88、知技并重，德行为先。 89、生活的理想，就是为了理想的生活。 —— 张闻天 90、贫不足羞，可羞是贫而无志。 —— 吕坤
E，即Eye(眼光)。每一位服务员始终应该热情友 好地关注顾客，预测顾客需要，了解顾客心理， 及时给顾客提供高效的服务，使顾客时时刻刻都 能感受到服务员在关心自己。
绅士淑女 有一个真实的事件：一位英国年轻人 在街上，看到一位年轻小姐蹲在街边哭泣， 他慢慢走上前，蹲下身，问道：“Do you mind a hand(您介意让我帮忙吗)?” 明明是自己乐于助人，却首先照顾对方的 情绪， 即使伸出援手也先征得对方同意。
E，即Excelent(出色)。服务员应该每一道程序、每 一次微小的服务工作都做得很出色。
R，即Ready(准备)。服务员应该随时准备好为顾客 提供必要的甚者额外的服务，保证对每一位顾客 的服务都及时、到位。
V，即viewing(看待)。服务员应该对每一位顾客都看 做是贵宾，一视同仁，提供无差别的优质服务。
E--Excelent(出色) R--Ready(准备) V--viewing(看待) I--inviting(邀请) C--creating(创造) E--Eye(眼光)
服务理念
• 绅士淑女显品味 • 用心极致显服务
• 我们的服务会带给您无限惊喜
谢谢！
祝福各位！
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服务行业意识及标准
希尔顿1887年出生于美国墨西哥州。父亲 去世时，只给年轻的希尔顿留下了200美元的 遗产，希尔顿加上自己的3000美元，只身到 德克萨斯州买下他的第一家饭店。 当饭店资产增加到5100万美元的时候，他 欣喜自豪地告诉了他的母亲。 但是，他的母亲却淡然地对他说：“照我 看，你跟以前根本没有什么两样，事实上， 你必须把握住比5000万美元更值钱的东西， 除了对宾客诚实外，
关心一个人，与其说是一种美德，不如说更像是一门艺术，如 何让对方舒服地感受到关怀，是这门艺术中最难攻克的难题。而 英国绅士可说是这一领域的专家。这也许就是关心人的最高境界， 也是绅士精神的精髓——在任何维度上都保持礼节和分寸。
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餐饮服务的七点要素
S--Smile(微笑)
餐饮服务的七点要素
S--Smile(微笑)
E--Excelent(出色) R--Ready(准备) V--viewing(看待) I--inviting(邀请) C--creating(创造) E--Eye(眼光)
S，即Smile(微笑)。要求餐馆服务员应该对饭店的人流 连忘返，愿意再来。你要用一种简单、容易、 不花本钱而又行之有效的久远的办法吸引宾 客。如此，你的饭店才有前途。” 希尔顿听后，苦苦思索着母亲严肃而中肯 的告诫。究竟什么“法宝”才具备母亲所说 的一要简单。二要容易做、三要不花本钱、 四要行之有效又久远这四大条件呢？