豌豆玉米的家常做法
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豌豆玉米的家常做法
玉米含有维生素较多,吃玉米对身体各方面有很好帮助,不过在吃玉米的时候,需要注意方法,很多人在制作玉米的时候,都是比较随意,随意的制作玉米后,在吃的时候,对身体也是没有任何帮助的,豌豆玉米的做法如何呢,制作这样食材,都是有一些不错方法,下面就详细介绍下。
豌豆玉米的做法:
豌豆玉米虾仁
材料:豌豆。
玉米。
虾仁。
盐。
糖。
胡椒粉。
水淀粉。
葱。
姜。
蒜。
鸡精。
食用油。
做法
1.葱、姜、蒜洗净切成末;
2.锅中放入油,油七成热时倒入葱末、姜末、蒜末煸炒,放入豌豆、玉米、糖、盐、鸡精,用小火煨5~6分钟,倒入虾仁、胡椒粉,勾薄芡即可出锅。
豌豆玉米牛肉饭
材料
材料:新鲜豌豆(200g),玉米粒(100g),牛肉(200g),香菜(两根),米饭(3碗),食用油(2汤匙),调味料:蚝油(一汤匙),十三香(少许),生粉(2茶匙),盐(1茶匙),鸡粉(1茶匙),酱油(少许),麻油(1茶匙),花桥辣椒酱(1茶匙)
做法
将牛肉切成丝状,依次加入生粉,蚝油,十三香,酱油,麻油,拌匀,腌制15分钟左右,备用;切碎香菜。
豌豆置于小锅中煮大概5分钟,捞起备用。
将平底锅置电磁炉上,加入食用油,微热后,依次放入做法1的牛肉丝和做法2的豌豆及玉米粒,炒至牛肉变色,加入盐及鸡粉及辣椒酱。
后往平底锅中加入米饭,炒匀后放入香菜碎,即可上碟。
豌豆玉米龙黏之恋
材料:豌豆,玉米,核桃仁,糯米面,枸杞,盐,白糖,鸡精
做法
1、豌豆、玉米先煮熟。
2、糯米面和好后,团成小球。
3、炒锅放油,加豌豆、玉米,加水煮开,放入糯米球。
4、出锅之前,放一边核桃仁,加盐、白糖、鸡精,拌匀即可。
在对豌豆玉米的做法认识后,制作豌豆玉米的时候,都是可以根据以上制作方式进行,但是要注意的是,在对豌豆玉米制作数量上,每次都是不能过多进行,过多的制作豌豆玉米后,吃不完剩下后在吃,对身体也是没有太多帮助的。