医院养生食谱

医院养生食谱
1. 温补养生汤
- 材料：猪蹄髈、瑶柱、枸杞、莲子、淮山、红枣
- 做法：将所有材料洗净，猪蹄髈用开水煮沸撇净血水，其
他材料与猪蹄髈一同放入锅中，加入适量清水，用中小火炖煮
1-2小时，加入适量盐调味即可。

2. 维生素沙拉
- 材料：西红柿、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、菠菜、柠檬汁
- 做法：将所有蔬菜洗净，西红柿和黄瓜切成适当大小的块状，胡萝卜切成细丝，紫甘蓝和菠菜切成小片。

将所有蔬菜放在一个大碗中，加入柠檬汁，搅拌均匀即可。

3. 清热解毒粥
- 材料：芡实、薏苡仁、赤小豆、红枣、甘草
- 做法：将所有材料混合后浸泡半小时，然后放入电饭锅中，加入适量清水，煮熟成粥即可。

可根据个人口味加入适量蜂蜜或红糖调味。

4. 养颜鱼汤
- 材料：新鲜鲩鱼、枸杞、当归、红枣、姜片
- 做法：将鱼洗净，枸杞、当归、红枣洗净泡水备用。

将所
有材料放入煲中，加入适量水，用中小火炖煮1小时，加入适量盐调味即可。

5. 补血菠菜炒蛋
- 材料：菠菜、鸡蛋、盐、食用油
- 做法：将菠菜洗净切碎，鸡蛋打入碗中打散备用。

锅中加入适量食用油，烧热后将菠菜放入翻炒至变软，然后加入鸡蛋液，继续翻炒均匀，加入适量盐调味即可食用。

注意：以上食谱仅供参考，如有特殊情况或需要，请咨询专业医生或营养师的建议。