幼儿大班社会教案《制作冰糖葫芦》

幼儿大班社会教案《制作冰糖葫芦》
一、教学目标
1.了解冰糖葫芦的制作方法，能够简单地描述其制作流程。

2.培养幼儿的观察力、动手能力和协作精神。

3.提高幼儿的口腔卫生意识，让幼儿了解食物的健康知识。

4.提高幼儿的社会经验和社交能力，让幼儿了解合作的重要
性。

二、教学准备
1.冰糖、苹果或葡萄、木棍、盘子、糯米粉、醋、干净的水
杯、盛满水的水桶。

2.报纸或木板，用于放置做好的冰糖葫芦。

三、教学过程
步骤一：介绍冰糖葫芦制作方法
教师首先给幼儿展示一些冰糖葫芦的图片，让幼儿们了解冰糖葫芦
的外形和口感。

然后，教师向幼儿们简要介绍冰糖葫芦的制作方法，
让幼儿们明白制作冰糖葫芦的原材料和步骤。

让幼儿们知道该怎样得
到一个香甜可口的冰糖葫芦。

步骤二：幼儿参与制作
1.分组。

教师将班级分成若干组，每组5至8人。

每个小组
配备一个成人辅助和监督。

2.准备材料。

将准备好的材料分派给每组。

教师首先让幼儿
洗净手，保证食材的卫生和健康。

3.制作冰糖葫芦。

教师向幼儿们展示制作方法，并鼓励幼儿
们动手参与制作。

成人辅助幼儿使用火和糖，确保幼儿的安全。

在制作过程中，教师还可以鼓励幼儿们尝试不同口味，例如加入苹果或葡萄等水果。

4.收拾桌面。

在制作完成之后，教师和幼儿们一起清理桌面，
保持桌面的整洁。

步骤三：品尝及反思
1.分享。

让每个小组介绍他们如何制作冰糖葫芦的过程，以及他们在制作中遇到的问题和解决方法。

2.品尝。

教师将制作完成的冰糖葫芦分配给每个小组，鼓励幼儿品尝。

在品尝的同时，教师可以和幼儿一起探讨健康知识，例如过多摄入糖的危害等。

3.反思。

最后，教师可以与幼儿们进行反思：他们觉得这次活动怎样，冰糖葫芦味道如何，给他们留下了哪些印象。

同时，鼓励幼儿们提出改进意见，以便更好地进行后续活动。

四、教学小提示
1.在教学过程中，教师要保证幼儿的安全，防范火灾等安全事故。

2.活动中的教具要简单、易操作，教师建议提前准备好马桶等辅助工具。

3.活动的时长可以根据幼儿实际情况进行适当缩短或延长，不能超过90分钟。

4.活动中的鼓励和感慨很重要，让孩子们在自由发挥的时候以收获为突破口，让他们了解更多冰糖葫芦之外的生活和知识。