饭店卫生安全承诺书

饭店卫生安全承诺书
尊敬的顾客及相关部门：
本饭店本着对顾客健康和安全高度负责的态度，特此郑重承诺如下：
一、严格遵守国家及地方关于食品卫生安全的相关法律法规，确保饭店运营符合所有卫生安全标准。

二、建立完善的食品安全管理体系，定期对员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。

三、保证食材来源可追溯，选购新鲜、合格的食材，坚决杜绝使用过期、变质或来源不明的食品原料。

四、严格执行食品加工、储存、运输等环节的卫生操作规程，确保食品在制作过程中不受污染。

五、保持厨房和餐厅环境清洁卫生，定期进行清洁消毒，确保顾客用餐环境安全舒适。

六、加强餐具和厨具的清洗消毒工作，确保餐具清洁无害，符合卫生标准。

七、对于食品加工过程中可能存在的安全隐患，我们将立即采取措施予以整改，确保食品卫生安全。

八、积极响应顾客的意见和建议，不断改进服务，提升顾客满意度。

九、对于任何违反食品卫生安全的行为，本饭店将严肃处理，并承担相应的法律责任。

十、本饭店承诺，以上承诺内容真实有效，接受社会各界的监督。

饭店名称：_____________________
饭店地址：_____________________
负责人签字：___________________
日期：____年____月____日
（此承诺书一式两份，一份由饭店留存，另一份提交至相关部门备案。

）。