个体化营养该怎么搞？两位Eran再次详述~热心肠日报

个体化营养该怎么搞？两位Eran再次详述~热心肠日报
今天是第608期日报。

COB：人体基因组+微生物组，迈向个体化营养（综述）
Current Opinion in Biotechnology[IF:9.294]
① 不存在适合所有人的通用饮食方式，饮食对个体生理和疾病的作用取决于遗传和菌群等因素；② 遗传差异影响个体对营养的代谢和生物利用度，菌群结构影响菌群功能、代谢产物和代谢调控；③ 用机器学习等计算机技术，对量化的个体健康相关大数据（遗传、菌群、生理指标、饮食营养成分、生活方式等）进行分析，可用于预测个体对饮食的生理反应和设计个性化营养方案；④ 智能手机作为互动终端或有助于提高长期依从性；⑤ 应谨慎对待数据隐私等问题。

Towards utilization of the human genome and microbiome for personalized nutrition
2017-12-06 DOI: 10.1016/j.copbio.2017.11.013
HKMJ：香港成人的肠易激综合征治疗方案
Hong Kong Medical Journal[IF:1.111]
① 由肠胃病、营养学等多学科专家组成的小组召开会议，对肠易激综合征（IBS）进行诊疗评估并达成四部分24项共识；② 明确长期及短期患者的评估测验方法，对疾病及并发症患者力求准确诊断并细化治疗方案；③ 针对患者的心理压力状态，通过交叉学科方式完成身心治疗；④ 低FODMAP饮食可改善症状，饮食辅助疗法要充分考虑食谱制定、食品过敏控制等问题；⑤ 多采用奥替溴铵、利福昔明等止痉挛药物，益生菌和粪菌移植等新方法的效果则须持续进行评估。

The current treatment landscape of irritable bowel syndrome in adults in Hong Kong: consensus statements
2017-12-11 DOI: 10.12809/hkmj177060
TI：一文读懂肠道上皮内淋巴细胞（综述）
Trends in Immunology[IF:13.287]
① 肠道上皮内含有大量肠道上皮内淋巴细胞（IEL），促进其屏障
功能，大多数IEL为T细胞受体（TCR）阳性；② 新鉴定出具有特定属性的TCR阴性IEL亚群，TCR- IEL的类群包括：与天然淋巴细胞（ILC）相似的细胞，表达CD3链的细胞、表达CD8αα的细胞；③ 不同IEL亚群之间存在复杂互作，IEL与肠道上皮细胞（IEC）的互作影响IEL的稳态与功能，IEL亦与肠道上皮外的免疫细胞进行交流；④ IEL在维持粘膜屏障功能完整性中起哨兵作用，IEL应答失调参与发病。

Intestinal Intraepithelial Lymphocytes: Sentinels of the Mucosal Barrier
2017-12-05 DOI: 10.1016/j.it.2017.11.003
JCBN：长期使用质子泵抑制剂如何改变肠道菌群
Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition[IF:2.087]
① 质子泵抑制剂（PPI）应用于治疗胃食管反流病及预防胃溃疡，但可能会引起肠道感染，包括艰难梭菌感染；② 选取来自日本的36个PPI使用者和36个年龄和性别相匹配的健康成年人，通过16S rRNA 测序分析粪便菌群的差异；③ 两组肠道菌群结构具有显著性差异，α多样性无显著性差别，PPI使用者链球菌属丰度较高，而Faecalibacterium属减少；④ PPI使用造成的肠道菌群改变可能是PPI 增加艰难梭菌等肠道感染的机制。

The influence of long-term use of proton pump inhibitors on the gut microbiota: an age-sex-matched case-control study 2017-12-12 DOI: 10.3164/jcbn.17-78
TFST：花青素的减肥潜力（综述）
Trends in Food Science and Technology[IF:5.191]
① 花青素可抑制胰脂肪酶而抑制脂质的吸收，上调AMPK的表达增加脂肪细胞因子的分泌而增加能量消耗；② 下调ACC、FAS及SREBP抑制脂肪酸合成，并上调PPAR及CPT-1，增加脂肪酸氧化而调节脂质代谢；③ 下调神经肽（NPY）及γ-氨基丁酸受体、PKA-α、磷酸化CREB的表达而抑制食物摄取；④ 其可抑制致病菌、促进有益菌，缓解氧化应激压力，并通过下调炎症因子表达缓解炎症；⑤ 利用微生物合成花青素，具有进行大规模生产的潜力，可促进其被更广泛
应用。

Recent advances in understanding the anti-obesity activity of anthocyanins and their biosynthesis in microorganisms 2017-12-07 DOI: 10.1016/j.tifs.2017.12.002
FRI：芒果皮的潜在益生元作用
Food Research International[IF:3.086]
① 芒果皮是工业加工的副产品，富含多酚和膳食纤维，干芒果皮中膳食纤维含量可达40%；② 加工后的芒果皮预消化，采用体外模拟人结肠动态模型（TIM-2）评估其益生元功能；③ 发酵后，短链脂肪酸、支链脂肪酸和氨含量与标准回肠流出物培养基（SIEM）对照组相似，乙酸：丙酸：丁酸为56：19：24 ；④ 发酵后的产物中共鉴定出约80个菌属，发酵24h后双歧杆菌的相对丰度为83%，发酵72h后主要为乳杆菌属、双歧杆菌属、Dorea菌属、乳球菌属。

Prebiotic effect of predigested mango peel on gut microbiota assessed in a dynamic in vitro model of the human colon (TIM-2)
2017-12-13 DOI: 10.1016/j.foodres.2017.12.024
JTM：多菌株益生菌改善2型糖尿病患者的部分生理指标
Journal of Translational Medicine[IF:3.786]
① 在沙特，将78名未经药物治疗的成年2型糖尿病患者随机分为2组，每日服用2次多菌株益生菌组合或安慰剂；② 益生菌组合包括：两岐双岐杆菌W23、乳酸双歧杆菌W52、嗜酸乳杆菌W37、短乳杆菌W63、干酪乳杆菌W56、唾液乳杆菌W24、乳酸乳球菌W19、乳酸乳球菌W58；③ 12/13周的干预后，2组患者的循环内毒素水平无显著差异；④ 益生菌组患者的腰臀比（WHR）显著降低，但降低幅度较小，而HOMA-IR（胰岛素抵抗指数）得到显著改善。

Effects of a multi-strain probiotic supplement for 12 weeks in circulating endotoxin levels and cardiometabolic profiles of medication naïve T2DM patients: a randomized clinical trial 2017-12-11 DOI: 10.1186/s12967-017-1354-x
Nutrients：柔嫩梭菌群或不能增加肠上皮屏障完整性
Nutrients[IF:3.550]
① 柔嫩梭菌群可引起TLR2活化，与紧密连接形成的增加相关，提出假设：柔嫩梭菌群可增加肠道上皮屏障完整性；② 利用顶端厌氧共培养系统，共同培养柔嫩梭菌群与肠道上皮细胞（Caco-2）；③ 优化培养条件促进柔嫩梭菌群的生长及活性代谢，分析柔嫩梭菌群对Caco-2细胞层的跨上皮电阻（TEER）的影响；④ 柔嫩梭菌群无法显著提高TEER，提示其益生作用并非通过改变肠道上皮中的紧密连接完整性。

Live Faecalibacterium prausnitzii Does Not Enhance Epithelial Barrier Integrity in an Apical Anaerobic Co-Culture Model of the Large Intestine
2017-12-12 DOI: 10.3390/nu9121349
感谢本期日报的创作者：mildbreeze，洋，花开，熙子，兵兵，this little piggy，沈志勋。