全国高考化学 试题分类汇编 M单元 糖类 蛋白质 合成材料

外对市爱戴阳光实验学校M单元糖类蛋白质
合成材料
目录
M单元糖类蛋白质合成材料 (1)
M1 糖类 (1)
M2 蛋白质合成材料 (1)
M3 有机物合成 (1)
M4 糖类蛋白质合成材料综合 (14)
M1 糖类
M2 蛋白质合成材料
M3 有机物合成
38．K1 L7 M3【2021·一中三模】【化学——5：有机化学根底】〔15分〕
化合物Ⅴ是中药黄芩中的主要活性成分之一，具有抗氧化和抗肿瘤作用。

化合物Ⅴ也可通过以下图所示方法合成：
答复以下问题：
〔1〕化合物Ⅲ的分子式为，1 mol该物质完全燃烧需消耗 mol O2.〔2〕化合物Ⅱ的合成方法为：
CHO＋(CH3CO)2CH＝CHCOOH
CH＝CHCOOH 化合物Ⅱ
在合成肉桂酸的化学反中，反物的物质的量之比为1︰1，生成物A可与饱和NaHCO3溶液反产生气体，那么生成物A的结构简式是。

〔3〕反①的反类型为。

化合物Ⅰ和Ⅱ反还可以得到一种酯，生成该酯的反方程式为。

〔不用注明反条件〕
〔4〕以下关于化合物Ⅳ、Ⅴ的说法正确的选项是〔填序号〕。

a．都属于芳香化合物
b．都能与H2发生加成反，Ⅳ消耗的H2更多
c．都能使酸性KMnO4溶液褪色
d．都能与FeCl3溶液发生显色反
〔5〕满足以下条件的化合物Ⅰ的同分异构体Ⅵ的结构简式为
①遇FeCl3溶液显示紫色
②l mol Ⅵ与浓溴水反，最多消耗1 mol Br2
③Ⅵ的核磁共振氢谱有五组峰，峰面积之比为1︰1︰2︰2︰6
【知识点】有机物的推断、有机物的合成、反类型、同分异构体
Cl－S－Cl
‖
O
肉桂酸
肉桂酸
【答案解析】 38〔1〕C 18H 18O 5 20 〔2〕CH 3COOH 〔3〕取代反
〔4〕a c 〔5〕
解析：〔1〕根据碳键式写法，每个碳形成4个化学键确分子式为C 18H 18O 5 ，又
根据燃烧方程式燃烧需消耗20mol O 2 〔2〕生成物A 可与饱和NaHCO 3溶液反产
生气体说明含有羧基，又根据原子守恒A 为C 2H 4O 2，综上A 的结构简式为CH 3COOH
〔3〕根据原子守恒反①的生成物还有HCl ，所以是取代反。

如果要生成酯，
那么是酚羟基上的氢原子被取代形成酯基〔假设是甲基被取代，后面生成酯还
有CH 3Cl 。

但是没有给出这方面的信息，照着反①书写，取代反生成HCl 〕
〔4〕化合物Ⅳ、Ⅴ都含有苯环是芳香族化合物。

与氢气加成反氢气一样多。

中间环含有碳碳双键，都可以被高锰酸钾氧化。

Ⅳ不含酚羟基，而Ⅴ含，所以只有Ⅴ能与FeCl 3溶液发生显色反。

a c 正确。

〔5〕化合物Ⅰ的同分异构体Ⅵ的结构①遇FeCl 3溶液显示紫色说明含有酚羟基。

②l mol Ⅵ与浓溴水反，最多消耗1 mol Br 2说明苯环上只还有1个氢原子可
取代。

③Ⅵ的核磁共振氢谱有五组峰，峰面积之比为1︰1︰2︰2︰6说明此有机物有五种氢，含有2个甲基且对称。

综上得
【思路】此题考查了有机物的分子式，有机物的燃烧，取代反的原理，有机物的合成，有机物的官能团及性质。

题目难度中，此题注意把握有机物的结构特
点和官能团的性质，易错点为〔3〕，注意从原子守恒的角度分析。

38．I1 K1 L7 M3【2021·三模】【化学—--5：有机化学根底】〔15分〕
以乙炔或苯为原料可合成有机酸H 2MA ，并进一步合成高分子化合物PMLA 。

I ．用乙炔合成烃C 。

：
〔1〕A 分子中的官能团名称是_______、_______。

〔2〕A 的一种同分异构体属于乙酸酯，其结构简式是________________
〔3〕B 转化为C 的化学方程式是
________________________________________，其反类型是_______。

II ．用烃C 或苯合成PMLA 的路线如下。

：
〔4〕1 mol 有机物H 与足量NaHCO 3溶液反生成状况下的CO 2 44.8 L ，H 有顺反异构，其反式结构简式是________________ 〔5〕E 的结构简式是________________
+ HCl
+ HCl
—OH —OH
HO —
HO — CH(CH 3)2
OH OH HO —
HO —
CH(CH 3)2
〔6〕G与NaOH溶液在加热条件下反的化学方程式是
_________________________
〔7〕聚酯PMLA有多种结构，写出由H2MA制PMLA的化学方程式〔任写一种〕___________________________________________________________________ _____
【知识点】有机合成、结构简式、有机反方程式
【答案解析】〔1〕羟基、碳碳三键。

〔2〕CH3COOCH=CH2
〔3〕消去反
〔4〕
〔5〕
〔6〕
〔7〕
解析：〔1〕根据反，乙炔和醛反后，官能团有碳碳三键和羟基。

〔2〕A的分子式是C4H6O2，又属于乙酸酯，其结构简式是CH3COOCH=CH2〔3〕B 为转化为C4H6，浓硫酸加热的条件，所以是消去反。

〔4〕1 mol有机物H与足量NaHCO3溶液反生成状况下的CO2 44.8 L，说明1分子H含有2个羧基，H有顺反异构说明含有双键，根据分子式得反式结构简式是
〔5〕根据逆合成分析，E分子中的2个羟基在碳链的两端得E 的结构简式
〔6〕根据逆合成分析，H2MA 为，G是琼斯试剂反后得到的羧酸，G与NaOH溶液在加热条件下反，是卤代烃的水解反，还有酸碱的反，综上得
〔7〕聚酯PMLA有多种结构，所以是缩聚反。

H2MA 分子式为，
得化学方程式
【思路】此题考查了官能团的判断和性质，卤代烃的反，合成高分子的反，题目难度中，注意逆合成分析法的用和官能团的引入以及消去反。

38.K1 L3 L6 M3【2021·二中一模】［化学—：有机化学根底］
苯酚是
一种重
要的化工原料。

以苯酚为主要起始原料，经以下反可制得香料M和高分子化合物N〔产物及反条件已略去〕。

〔1〕生成M、N的反类型分别是、； D 的结构简式是。

〔2〕C的分子式为C5H12O，C能与金属Na反，C的一氯代物有2种。

C的结构简式是。

〔3〕由苯酚生成A的化学方程式
是。

B与C反的化学方程式是。

〔4〕以苯酚为根底原料也可以合成芳香族化合物F。

经质谱分析F的相对分子质量为152，其中氧元素的质量分数为31.6%，F完全燃烧只生成CO2和H2O。

那么F的分子式是。

：①芳香族化合物F能发生银镜反，且还能发生水解反；
②F的核磁共振氢谱显示其分子中含有4种氢原子；
③分子结构中不存在“-O-O- 〞的连接方式。

F的结构简式是。

【知识点】分子式、反类型、酯化反方程式、同分异构体
【答案解析】
解析：〔1〕B中苯环上有酚羟基和羧基，生成M反条件为浓硫酸加热，得此反
为酯化反，酯化反也是取代反。

生成N的反类型可从N的结构〔有链节和端
基原子〕看出是缩聚反。

由反物、分子式和反后的产物判断D为〔2〕C的分子式为C5H12O，C能与金属Na反说明含有羟基，C的一氯代物有2种那么3个甲基要连在同一碳原子上。

C的结构简式是
〔3〕苯酚和氢氧化钠发生反，化学方程式
B为那么B和C发生酯化反的方程式为〔注意酸脱羟基醇脱氢和可逆号〕
〔4〕芳香族化合物F〔说明含有苯基C6H5-〕相对分子质量为152氧元素的质量分数为31.6%得氧原子个数为3，F完全燃烧只生成CO2和H2O说明只含有碳、氢、氧元素。

得其分子式为C8H8O3F能发生银镜反，且还能发生水解反说明含有醛基和酯基〔或者说是甲酸形成的酯〕F的核磁共振氢谱显示其分子中含有4种氢原子说明取代基在苯环的对位上，不存在“-O-O- 〞的连接方式。

F的结构简式是。

【思路】此题考查了分子式，有机反类型，酯化反方程式，苯酚的性质，以及同分异构体的书写。

题目难度适中。

注意利用官能团推断物质的结构，由结构推断性质或由性质推断结构。

38．I4 K1 M3 【2021·模拟】〔15分〕［化学——有机化学根底］ 化合物E 是一种医药中间体，常用于制备抗凝血药，可以通过以下图所示的路线合成：
(1)A 中含有的官能团名称为________。

(2)C 转化为D 的反类型是________。

(3)写出D 与足量NaOH 溶液完全反的化学方程式：____________________。

(4)1 mol E 最多可与________mol H 2加成。

(5)写出同时满足以下条件的B 的一种同分异构体的结构简式：____________。

A ．能发生银镜反
B ．核磁共振氢谱只有4个峰
C ．能与FeCl 3溶液发生显色反，水解时1 mol 可消耗3 mol NaOH
(6)工业上以氯苯水解制取苯酚，而酚羟基一般不易直接与羧酸酯化。

苯甲酸苯酚酯
是一种重要的有机合成中间体。

试写出以苯、甲苯为原
料制取该化合物的合成路线流程图(无机原料任选)。

合成路线流程图例如如下：
H 2C==CH 2――→HBr CH 3CH 2Br ―――――→NaOH 溶液△
CH 3CH 2
OH 【知识点】有机物的推断、有机物分子中的官能团及其结构、有机合成 【答案解析】(1)醛基〔2分〕 (2)取代反 〔1分〕
解析：
〔1〕由A 催化氧化产物是乙酸知A 是乙醛CH3CHO ，官能团名称是醛基；〔2〕
B 与甲醇发生酯化反，生成
C ，结构简式为：
，C 与
在催化剂
存在下生成
，反类型是取代反；〔3〕D 中含有两个酯基，其中一个
酯基水解后产生的酚羟基又会和氢氧化钠反，总反方程式为：
（4）E
是，苯环和一个碳碳双键和氢气加成，所以，1 mol E 最多可与
4mol H 2加成；〔5〕同时满足条件的B 的同分异构体，能发生银镜反，说明含有醛基；能与FeCl 3溶液发生显色反，水解时1 mol 可消耗3 mol NaOH ，说明含有酚羟基、酯基，酯的水解产物也含有酚羟基，综上，该是一个酚羟基、一个甲酸酯基；核磁共振氢谱只有4个峰，说明这两种官能团处于苯环的对位，结构简式为：
；
（6）酚羟基一般不易直接与羧酸酯化，运用“C
与
在催化剂存在下生成
〞原理来得到苯甲酸苯酚酯，以苯、甲苯为原料制取该化合物的合成路线流程图如下：
【思路】此题考查有机物的推断，题目难度中，此题注意把握题给信息，以正逆推相结合的方法推断，明确各物质的种类为解答该题的关键，注意官
能团的性质。

38、K1 L7 M3【2021·二中模拟】【化学——5有机化学根底】〔15分〕
G是一种合成橡和树脂的重要原料，A是C、H、O三种元素组成的五元环状化合物，相对分子质量为98，其核磁共振氢谱只有一个峰；F的核磁共振氢谱有3个峰，峰面积之比为2:2:3。

：〔其中R是烃基〕
有关物质的转化关系如以下图所示，请答复以下问题。

〔1〕A中不含氧的官能团的名称是；⑤的反类型是。

G的结构简式为；G与Br2的CCl4溶液反，产物有种(不考虑立体异构)。

〔2〕反②的化学方程式
为。

〔3〕E可在一条件下通过 (填反类型)生成高分子化合物，写出该高分子化合物可能的结构简式： (两种即可)。

〔4〕反⑥的化学方程式为。

〔5〕有机物Y与E互为同分异构体，且具有相同的官能团种类和数目，写出所有符合条件的Y的结构简式：。

Y与足量氢氧化钠溶液
反所得产物之一M，能与灼热的氧化铜反，写出M与灼热的氧化铜反的化学方程式：。

【知识点】有机合成、有机化合物的性质
【答案解析】〔1〕碳碳双键〔1分〕加成反〔1分〕
CH2==CHCH==CH2〔1分〕3〔1分〕
〔2〕HOOCCH==CHCOOH+H2 HOOCCH2CH2COOH〔2分〕
〔3〕缩聚反〔1HO [ C－CH－O ]n H
HO [ C－CH2－CH－O ]n
〔4〕HOOCCH2CH2COOH +2C2H5OH
CH3CH2OOCCH2CH2COOCH2CH3+2H2O〔2分〕
〔5〕HOOC－CH－COOH、HOOC－C－COOH〔2分〕
HOCH2CH(COONa)2+CuO△Cu+OHC－CH(COONa)2+H2O〔2分〕
解析：A是一种五元环状化合物，其核磁共振氢谱只有一个峰，说明A中只含一种类型的H原子，A能水解生成B，B能和氢气发生加成反生成C，说明C
中含有碳碳双键，结合题给信息和A的分子式知，A的结构简式为：，A水解生成B，B的结构简式为HOOCCH=CHCOOH，B和氢气发生加成反生成C，C
O
浓H2SO4
△
|
O
|
OH
|
|
的结构简式为HOOCCH2CH2COOH，B和水发生反生成E，根据B和E的摩尔质量
知，B发生加成反生成E，所以E的结构简式为：HOOCCH2CH〔OH〕COOH，C和X反生成F，根据F的分子式知，X是乙醇，F的结构简式为
CH3CH2OOCCH2CH2COOCH2CH3，C反生成D，结合题给信息知，D的结构简式为HOCH2CH2CH2CH2OH，D在浓硫酸、加热条件下反生成G，根据G的分子式知，D 发生消去反生成G，G的结构简式为：CH2=CHCH=CH2，
〔1〕A 的结构简式为：，不含氧的官能团为碳碳双键，B的结构简式为HOOCCH=CHCOOH，E的结构简式为：HOOCCH2CH〔OH〕COOH，可知B生成C的反为加成反，由以上分析可知G为CH2=CHCH=CH2，与Br2的CCl4溶液反，可生成CH2BrCHBrCH=CH2、CH2BrCH=CHCH2Br、CH2BrCHBrCHBrCH2Br3种同分异构体，故答案为：碳碳双键；加成反；CH2=CHCH=CH2；3；
〔2〕B和氢气发生加成反生成C，反方程式为：
HOOCCH==CHCOOH+H2 HOOCCH2CH2COOH
〔3〕E的结构简式为：HOOCCH2CH〔OH〕COOH，E能发生缩聚反，其生成物的结构简式为：，故答案为：缩聚反；；
〔4〕1、4-丁二酸和乙醇发生酯化反，反方程式为
；
〔5〕有机物Y与E互为同分异构体，且具有相同的官能团种类和数目，符合条件的有：，二者都能与NaOH反，其产物能与灼热的氧化铜反的为，那么M为HOCCH〔COONa〕2，反的方程式为
；
【思路】此题考查有机物推断，明确有机物的断键和成键方式是解决有机题的关键，难点是同分异构体的书写，不仅有碳链异构、官能团异构，还有顺反异构，要结合题给信息进行分析解答，难度较大。

30．K1 L7 M3【2021·一中高考内部】〔15分〕液晶高分子材料用广泛，型液晶基元﹣﹣化合物IV的合成线路如下：
〔1〕化合物Ⅰ的分子式为，1mol化合物Ⅰ最多可与mol NaOH 反。

〔2〕CH2=CH﹣CH2Br与NaOH水溶液反的化学方程式为
〔注明条件〕。

〔3〕化合物I的同分异构体中，苯环上一溴代物只有2种且能发生银镜反的
化合物有多种，写出其中一种同分异构体的结构简式
〔任写一种〕。

〔4〕反③的反类型是．在一条件下，化合物也可与III发生类似反③的反生成有机物V，V的结构简式是。

〔5〕以下关于化合物Ⅳ的说法正确的选项是〔填字母〕。

A．属于烯烃 B．能与FeCl3溶液反显紫色
C．一条件下能发生加聚反 D．能使溴的四氯化碳溶液褪色
【知识点】有机合成和推断
【答案解析】〔15分〕〔1〕C7H6O3；2〔2〕CH2＝CHCH2Br+NaOH CH2＝CHCH2OH+NaBr
〔3〕〔任写一种〕〔4〕
，取代〔5〕CD
解析：〔1〕Ⅰ中苯环为－C6H4－，那么分子式为C7H6O3，I含有酚羟基和羧基，都能与NaOH反，那么1mol化合物Ⅰ最多可与2molNaOH反。

〔2〕CH2＝CH－CH2Br与NaOH水溶液反发生水解反：CH2＝CHCH2Br+NaOH CH2＝
CHCH2OH+NaBr。

〔3〕苯环上一溴代物只有2种，说明只有两种不同的位置，结构对称，且能发生银镜反，说明含有－CHO，那么可能的结构有。

〔4〕由官能团的转化可知反③属于取代反，化合物与III发生取代反生成的产物V为。

〔5〕A．含有O、N元素，属于烃的衍生物，故A错误；B．不含有酚羟基，那么不能与FeCl3溶液反显紫色，故B错误；C．含有C=C，那么一条件下能发生加聚反，故C正确；D．含有C=C，可与溴发生加成反而使溴的四氯化碳溶液褪色，故D正确。

【思路】此题考查有机合成和推断，涉及有机物分子式确实、有机反类型的判断、有机方程式的书写、同分异构体的推断。

M4 糖类蛋白质合成材料综合
7．B4 C2 M4【2021·三模】以下说法不正确的选项是
．．．．．．．〔〕
A．臭氧〔O3〕是一种有鱼腥味、氧化性极强的淡蓝色气体，可用作自来水的消毒剂
B．人造纤维可利用竹子、棉花、麻类的纤维材料制成，而合成纤维是利用自然界的非纤维材料〔如、煤〕通过化学合成方法得到
C．铝及其合金是电气、工业、家庭广泛使用的材料，是因为铝的冶炼方法比拟简单
D．有机玻璃是以有机物A〔甲基丙烯酸甲酯〕为单体，通过加聚反得到，合
成A的一种途经是：CH3C≡CH+CO+CH3OH−→
−Pd C
H2C
CH3
C
O
OCH3
化学的原那么
【知识点】化学与生产、生活、科技
【答案解析】C解析：A、臭氧〔O3〕是一种有鱼腥味、氧化性极强的淡蓝
色气体，可用作自来水的消毒剂，故A正确； B、人造纤维可利用竹子、棉花、麻类的纤维材料制成，而合成纤维是利用自然界的非纤维材料〔如、煤〕通过化学合成方法得到，故B正确；
C、铝及其合金是电气、工业、家庭广泛使用的材料，但是铝的冶炼要用电解法，并不简单，故C错误；
D、甲基丙烯酸甲酯的制备原子利用率达100%，五污染，符合绿色化学原那么，故D正确。

故答案选C
【思路】此题考查了臭氧的强氧化性、常见金属的用，有机高分子材料用；属于根底知识。

7、C5 D3 F3 M4【2021·二中模拟】以下说法正确的〔〕
A、燃料电池由外设装备提供燃料和氧化剂
B、Mg和Al通常用热复原的方法来冶炼
C、绿色化学的核心是用化学原理对环境污染进行治理
D、蛋白质、棉花、淀粉、油脂都是由高分子组成的物质
【知识点】燃料电池、金属的冶炼、绿色化学、高分子化合物
【答案解析】A解析：A、燃料电池由外设装备不断地提供燃料和氧化剂，故A正确； B、Mg和Al活泼金属通常用电解法法来冶炼，故B错误；C、绿色化学的核心是从源头杜绝环境污染，故C错误；D、油脂是脂肪酸甘油酯，不属于高分子，故D错误；
故答案选A 【思路】此题考查了燃料电池、金属的冶炼、绿色化学、高分子化合物，平时注意知识积累。

难度不大。