关于介绍家乡的一种美食的作文福建版

关于介绍家乡的一种美食的作文福建版
说到福建，我不得不提的一种美食，那就是福州的鱼丸了！这
鱼丸呀，口感Q弹，真的是一口咬下去，满口生香。

别看它长得小
小的，制作过程可复杂了，里面的鱼肉得挑去骨头，还得切成小块
剁得细细的，混上淀粉做成丸子。

煮的时候还得讲究火候，才能保
持鱼丸的嫩劲。

厦门的沙茶面也是一道必尝的美食。

沙茶酱独特的香气，配上
弹牙的面条，还有那些可选的配料，像鲜嫩的猪肝，香醇的豆干，
简直是人间美味。

每次去厦门旅游，我都得找个小店坐下来，舒服
地吃上一碗，就好像漂洋过海回到了家。

咦，说到家，我突然又想起了福建的家常菜——荔枝肉。

这名
字听起来是不是就很诱人？但你千万别被骗了，它跟荔枝可没什么
关系！这道菜是用里脊肉做的，外面炸得香香脆脆，里面却嫩得很，再配上甜甜咸咸的酱汁，简直是米饭的最佳伴侣。

小时候，妈妈经
常做给我们吃，每次都是一盘扫光。

再来聊聊漳州的卤味吧。

漳州的卤味特别丰富，有鸭脖、鸭翅、鸭胗，还有那种卤得入味、软烂可口的豆腐干。

尤其是夏天的时候，买上一盒卤味，配上一杯冰啤酒，就坐在路边慢慢吃，那才叫一个
爽啊！
说起来，福建的美食还有太多太多了，每一个都能让我这个福建人口水直流。

有机会的话，你一定要来福建尝尝看，保证让你不虚此行！。