2019学前儿童卫生与保育 第七节 神经系统.ppt

白质（位于脊髓的外周，是神经纤维集中的地方）
小儿麻痹症（脊髓灰质炎，见书48）： 由于病毒侵犯前角运动神经元，使其所支 配的骨骼肌瘫痪所致。
（3）脊髓的功能
• A、传导功能 • ——人瘫痪的原因 • B、反射的功能
• 脊髓灰质里有许多低级的神经，可以完成许多基 本的反射活动，如膝跳反射、握持反射和排便反 射等 • C、低级中枢
幼儿的教育活动要以直观教学为主
4、容易疲劳、易受毒物损害
学前儿童大脑皮质的神经细胞很脆弱， 容易疲劳，需要较长时间的睡眠进行休整。 同时大脑皮质也容易受到一些毒物的损 害，如有机铅、汞、锡、铝、硫化氢、一氧 化碳等均可损害脑功能。
5、脑细胞的耗氧量大
神经系统的耗氧量较其他系统高，尤其 是脑的耗氧量最高。
睡眠是大脑皮质的抑制过程，所以有规律的睡眠是生 理上的需要。
幼儿需要多休息
（四）动力定型
• 动力定型：若是一系列的刺激总是按照一定的时间
、顺序；先后出现，重复多次后，这种时间和顺序就在 大脑皮质上“固定”下来，每到一定时间大脑就自然的 重现这一系列的活动，并提前做好准备。
建立良好的生活制度
脑细胞能以最经济的消耗， 收到最大的工作效果
简答：
1、学前儿童神经系统的保育要点？ 2、学前儿童神经系统的特点？ 3、大脑皮质活动的规律？
（五）脑皮 质区域是否处于“优势兴奋”状态有关。 而兴趣能促使“优势兴奋”状态的形成。
培养孩子的兴趣
（六）镶嵌式活动原则
当人在从事某一项活动时，只有相应区域的 大脑皮质在工作，与这项活动无关的区域则处于 休息状态。随着工作状态的转换，工作区与休息 区在不断转换，促使大脑皮层做到劳逸结合。若 长时间受到单调的刺激大脑的工作能力则下降。
条件反射
动物和人的条件反射不同，
前者只有第一信号系统，
而后者还有第二信号系统
三、大脑皮质活动的规律
（一）对侧支配
大脑的左、右两半球各将人体相反一侧置于 自己的管辖之下，具有对侧支配的特点。
（二）倒立分布且皮质区面积与功能 相关
（三）睡眠（保护性抑制）
在从事脑力和体力劳动时，需要消耗大脑皮层的能量， 当皮层能量消耗到一定限度时，大脑就自动转为休息状 态，即保护性抑制。
要经常变化活动的性质和内容
四、学前儿童神经系统的特点
（一）脑量增长迅速
出生前半年到第一年是脑细胞数目增长的重 要阶段。 脑的迅速增长还可以从脑重量的变化上得到 反映。
年龄
脑重量 （g)
新生儿 6个月 350克 600
1岁 900
3岁 1000
6岁 1200
成人 1450
• 许多研究表明：整个幼儿期特别是在5岁前 是智力发展的重要时期。
神经
按功能
感觉（传入神经）
躯体感觉神经 植物性感觉神经 躯体运动神经（支配骨骼肌）
（支配内脏器官、 心血管和腺体）
运动（传出神经） 植物性运动神经 交感神经
副交感神经
（一）神经元（神经细胞）
—神经系统最基本的结构和功能单位
神经元 细胞体 的结构 树突：较短，分支多，功能是接受外来刺激 突起 轴突：较细长，分支少，功能是传递信息
保持学前儿童生活的环境空气清新
• 可利用的能量单一 • 大脑活动所需要的能量只有糖提供。
• 小儿的膳食中要摄入足够的碳水化合物
（四）自主神经发育不完善
学前儿童交感神经兴奋性强而副交感神经兴奋 性较弱，如心率及呼吸频率较快，但节律不稳定 ；胃肠消化能力极易受到情绪影响。
五、学前儿童神经系统的保育要点
2、脑
■是中枢神经系统的高级部位，位于颅腔内。
小脑、间脑、大脑
脑
脑干：中脑、脑桥、延髓
（1）大脑
A、大脑有左右两个半球，占人脑重量的60%，其体 积为整个中枢神经体系的三分之一。
B、大脑皮质 • 大脑表面覆盖的由灰质构成的，平均厚度为 2-3MM。 • 大脑皮质的功能： • 是中枢神经系统的最高级部位，是人体的“司令部”。 • 大脑皮质的功能体现在大脑皮质的中枢：
主要是由脑神经、脊神经、自主神经构成
1、脑神经
12对，从脑出发，主要分布到头、面部各器官。
2、脊神经
31对，分布于躯干和四肢，调节躯干和四肢的活 动。
3、自主神经（植物神经、内脏神经）
由脑和脊髓发出的，调节内脏活动的神经装置 。
二、神经系统活动的方式
（一）神经系统活动基本方式——反射
1、什么是反射
• 5、千万不要让孩子沾酒
• 让孩子沾酒，孩子容易出现全身抽搐、昏睡，甚至出现慢 性酒精中毒，诱发中毒性脑病。 • 酒还可以诱发低血糖，出冷汗、脸色煞白。
• 另外，喝酒容易出现饮食不全面，造成贫血，影响大脑的 发育。
• （二）保证充足的睡眠 • （三）保持空气新鲜 • （四）制定和执行合理的生活制度 • （五）积极开展体育锻炼
• （六）创造一个轻松愉快的生活环境
填空
1、机体的主导系统是（ ）。 2、神经系统分为（ ）和（ ）。 3、神经系统最基本的结构和功能单位（ ），包括（ ）、（ ）两 部分组成；其主要功能是（ ）、（ ）、和（ ）。 4、脊髓分为（ ）和（ ），是神经系统的低级中枢，主要功能 包括（ ）和（ ）。 5、灰质位于脊髓中央，是神经元（ ）集中处；白质位于脊髓的外 周，是（ ）集中处。 6、中枢神经系统最高级部位是（），包括（）（）、（）和（）。 7、大脑表面覆盖着由灰质构成的（ ）。 8、神经系统调节人体活动的基本方式是（），包括（）和（ ），（ ）是后天获得的，是大脑皮质活动的方式，是高级神经活动，动物 和人在这方面有本质区别，前者只有（ ）而后者还具有（ ）。 7、完成反射活动的神经结构是（ ），包括（ ）（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。
• 2、髓鞘的生长发育需要脑黄金（DHA）即多不饱和脂肪酸 • 在日常饮食中，我们可以多吃淡水鱼（大尾鱼）补充脑黄 金。在烹饪的时侯尽量清蒸或者煮食。 注意不要把鱼头扔掉。 • 除此之外，各种坚果（核桃、榛子等）含有DHA，可以做 成酱或者碾成末，有助于孩子的消 化，从而增加体内的DHA。
• 3、神经细胞之间信息的传送需要乙酰胆碱（记忆素） • 神经心理学研究发现，神经细胞之间有距离，信息的传送 要在神经细胞之间经过化学变化（接力棒）完成。这个接 力棒是一种叫做乙酰胆碱的化学递质，也叫记忆素。 • 在日常的饮食中，鸡蛋、肝脏等在体内可以合成或转换成 乙酰胆碱。但过多食用会导致胆固醇过高。
• 大豆含胆固醇低，既没有动物食品之弊，又有动物食品之 利。孩子多吃豆类食品，在体内可以合成乙酰胆碱。
• 为了便于幼儿消化吸收，可以让孩子多吃豆腐、喝豆浆等 。
• 4、及时清除体内的垃圾和毒素，保持头脑清醒。要用到 三把笤帚： • 一是物理扫帚，指食物中的纤维素。它们可以吸附体内的 废物、毒素，排除体外，缩短了毒素在肠道内的时间。以 免这些毒素在体内时间过长，反流到血液，危害大脑。所 以幼儿膳食要注意粗细搭配。 • 二是化学扫帚，指一类物质，叫抗氧化物。抗氧化物包括 维生素C（各种水果）、胡罗卜素（胡罗卜、番茄、南瓜 、芒果等）、番茄红素（番茄等），这些都起到抗氧化物 的作用，即一方面可以削弱病毒的毒性，另一方面又可以 增强人体的免疫力。 • 三是肠道内生存的抑生菌，可以抑制有害病菌，起到保护 大脑的作用。在日常饮食中可以喝酸奶增加体内的抑生菌 。
第一躯体运动区 书写中 枢 第一躯体感觉 区 视觉性 语言中 枢
运动性 语言中 枢
听觉性语 言中枢
视觉区 听觉区
（2）小脑：位于大脑的后下方
小脑的功能主要是维持身体平衡，协调肌肉运动。
（3）间脑 （4）脑干
延髓：生命中枢之称，延髓受损会立即引起心跳、呼吸、血压的严 重障碍而危及生命。
（三）周围神经系统
• （一）保证合理的营养
• ——怎样吃出聪明？吃出健康？
• 1、脑细胞能利用的能量来源单一 只能利用碳水化合物分解成的葡萄糖作为能量来源。 • 在幼儿的膳食搭配中要注意：
• 合理搭配主食和副食：五谷杂粮和薯类是碳水化合物的主 要食物来源。
• 米面搭配、粗细搭配、粮豆搭配豆可以提高维生素B1的含 量：粗粮、红薯、豆类中富含维生素B1，维生素B1作为酶 使糖的代谢正常完成。 • 蒸馒头时不要用碱子，可以用酵母。 • 少吃油炸食品。
非条件反射 第一信号系统 条件反射 第二信号系统
反射是人体对外界和内部各种刺激发生的反应，是 神经系统调节人体活动的基本方式。 完成反射活动的全部神经结构叫反射弧
2、反射弧（五部分组成）
感受器——传入神经——神经中枢（起主导作用
）——传出神经——效应器
（二）条件反射是后天获得的，是大脑皮质活动的 方式，是高级神经活动
不同年龄所需要的睡眠时间
年龄 睡眠时间 （小时）
新生儿 18-20
1岁 14-15
2岁 12-13
4岁 11-12
7-13岁 9-10
成人 8
• 保证孩子充足的睡眠
2、条件反射建立少
表现为：好奇、好问、好模仿，有强烈的求知欲
培养幼儿的好奇心和求知欲
3、第一信号系统发育早于第二信号系统
孩子在6岁前大脑的语言中枢还不成熟， 也就是说左脑没有定型。因此这个时候孩子主 要是生活在右脑的世界里，所以孩子容易对具 体、鲜艳的、形象的事物感兴趣。
（二）中枢神经系统的发育顺序 ——先皮下，后皮质
新生儿出生时延 髓和脊髓的发育基本 成熟，但是小脑的发育很差，所以三岁前 孩子的肌肉协调性较差。 大脑皮质的发育随年龄的增长而发育成 熟。
（三）大脑皮质活动的特点
1、兴奋过程占优势
•
兴奋过程强于抑制过程，表现为容易激动， 控制自己的能力较差。但是幼儿大脑皮质的神经 细胞很脆弱——易疲劳，因此需要睡眠来进行休 整。
神经元的功能是接受刺激，传递信息和整合信息
（二）中枢神经系统
1、脊髓
（1）位置
位于椎管内，呈前后略扁的圆椎形。下平第一 腰椎体下缘（成人）。是中枢神经系统的低级部 位，是躯体、脏器与脑相连的通道。
（2）
灰质前角：内含运动神经元
灰质（位于脊髓 的中央，是细胞 体集中的地方）
(小儿麻痹症)
脊髓
灰质后角
神经系统 ——人体司令部
1
人体神经系统的生理特点及活动方式
2 学前儿童神经系统的生理特点
3 学前儿童神经系统的保育要点
4 大脑皮质活动的规律
2
一、神经系统的概述
脑（延脑、脑桥、中脑、间脑、小脑、大脑） 中枢神经 神经 脊髓 系统 周围神经 脑神经 ——支配头部各器官的运动 按解剖 脊神经 —— 支配躯干和四肢的运动 周围 部位 植物性神经——分布于内脏（交感、副交感）
神经前儿童神经系统的生理特点33学前儿童神经系统的保育要点学前儿童神经系统的保育要点11人体神经系统的生理特点及活动方式人体神经系统的生理特点及活动方式44大脑脑延脑延脑脑脑桥中脑间脑小脑大脑桥中脑间脑小脑大脑脊髓脊髓周围周围神经神经按解剖按解剖部位部位按功能按功能脑神经脑神经支配头部各器官的运动支配头部各器官的运动脊神经脊神经支配躯干和四肢的运动支配躯干和四肢的运动植物性神经植物性神经分布于内脏分布于内脏交感副交感交感副交感感觉传入神经感觉传入神经运动传出神经运动传出神经躯体感觉神经躯体感觉神经植物性感觉神经植物性感觉神经植物性运动神经植物性运动神经支配内脏器官支配内脏器官心血管和腺体心血管和腺体躯体运动神经躯体运动神经支配骨骼肌支配骨骼肌交感神经交感神经副交感神经副交感神经周档分享神经细胞神经系统最基本的结构和功能单位神经元的结构细胞体突起树突