厨房美食菜谱：升级版菌菇煲的做法

厨房美食菜谱：升级版菌菇煲的做法
上次做过菌菇煲后总想再做一次，感觉可以做的更好，于是易妈就准备了食材就在周末又做了一次，这次感觉还是蛮成功的呢，嘻嘻～～
食材
主料：
香菇5个
平菇
金针菇200g
猪肉
胡萝卜
面巾果
蒜泥适量
鸡精0适量
酱油0适量
盐0适量
料酒0适量
醋0适量
白砂糖0适量
小麦淀粉0适量
水0适量
步骤
1.准备一小块猪肉，洗干净备用
2.金针菇和平菇洗干净，控水备用
3.香菇洗干净，切成片备用
4.把猪肉切成丝，胡萝卜切成片，蒜头切成泥备用
5.锅里放水，把香菇，金针菇，平菇倒入锅中过下水
6.过完水的菌菇控水备用
7.锅里放油，蒜泥炒出香味
8.把猪肉倒入锅中，炒至变色后准备放胡萝卜
9.把胡萝卜倒入锅中，翻炒一下～～
10.把菌菇倒入锅中翻炒一下，放调料
11.放盐，酱油，醋，白砂糖，料酒，水，然后把面巾果放入锅中
12.把小麦淀粉用水调匀，备用
13.待菜熟了之后准备把淀粉水倒入锅中
14.汤汁收干后关火，放适量鸡精调味即可
15.这样一道菌菇煲就做好咯～～
小贴士：一定要放蒜泥，这样比较香哟。