把小杂粮做成大产业

把小杂粮做成大产业
任燕萍
【期刊名称】《现代农业》
【年(卷),期】2006(000)009
【摘要】山西省是我国最主要的杂粮产区．素有“小杂粮王国”的美誉。

小杂粮
常年种植面积近2000万亩．占全省粮食作物总面积的40％：总产250万吨左右，占粮食总产的25％。

随着人民生活水平的日益提高，饮食结构的变化，小杂粮的
营养性和医疗保健性越来越得到人们的认可．杂粮消费倍受青睐．正在成为一项潜力巨大的朝阳产业。

把小杂粮作为一项产业来开发，已成为共识。

如何充分发挥我们的优势？使我省的农产品大举进军国际市场，已刻不容缓地摆在我们面前。

【总页数】2页(P36-37)
【作者】任燕萍
【作者单位】山西省晋城市农业综合开发局
【正文语种】中文
【中图分类】F326.11
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