拌虾皮的做法是什么？

拌虾皮的做法是什么？
虾皮大家肯定都很喜欢吃，虾皮也就是虾米，是非常小的水产，很多人都是做汤的时候在里面放一点点虾皮，主要是能够提鲜，而且能够补充营养成分，可以补充碘，不过虾皮除了可以做汤以外还有一些其他的制作方法，可以用来凉拌也是很好吃的，很多人都不会做，今天就教大家吧!
凉拌小虾皮建议做法原料：虾皮50克，彩尖椒40克，香葱5克。

调料：味精、香醋、香油、白糖、辣椒油各适量。

做法：彩椒洗净，香菜切丁，备用。

将虾皮用凉开水洗净后放入容器内，调入味精、香醋、香油、白糖、辣椒油、放入彩椒、香葱拌匀即成。

青椒拌虾皮食材：主料：青椒150g，虾皮20g，辅料盐1/4茶匙，凉拌醋1/2茶匙，白糖1茶匙，香菜2棵，香油1/3茶匙，味极鲜酱油1茶匙。

步骤：1.青椒香菜用清水洗净，控水。

2.青椒去蒂去籽，自中间剖开。

3.撕掉白筋。

4.切成小片。

5.香菜切成小段。

6.小碟里倒入1/4茶匙精盐、1/2茶匙凉拌醋、1茶匙白糖、1茶匙味极鲜酱油。

7.调入1/3茶匙香油，搅拌均匀成酸甜味汁。

8.青椒，香菜段盛到大些的盘子里，撒上虾皮，调入味汁拌匀。

小贴士：白糖可以平衡醋的酸涩口感。

虾皮富含钙质，多食补钙。

喜欢味道再浓郁些的，可调入少许的红油。

虾皮：补肾壮阳、辅助降血压、升压。

醋：消食积、解毒、补血。

小虾皮这种水产品，主要的功效是能够补肾壮阳，对男性朋友是很好的，还能够提高性欲，也有一定的辅助治疗高血压的功效，还能够预防甲状腺肿大，适当的在里面加一点醋也是很好的，能够预防癌症，还能够解毒补血，有很多功效。