浅析景东县冬马铃薯高产创建成效与成功经验

浅析景东县冬马铃薯高产创建成效与成功经验
陈佳
【摘要】自冬马铃薯高产创建活动实施7年来,景东县严格按照农业部、省农业厅“粮油作物高产创建”工作安排部署,以主攻单产、增加总产、改善品质、提高粮
食综合生产能力为主要建设内容,通过落实政策、增加投入、科技支撑、强化示范、龙头企业带动等多措并举的办法,积极开展冬马铃薯高产创建活动,取得了显著成效,阐述景东县冬马铃薯高产创建的成效及经验,旨在打造景东县高原特色农产品.
【期刊名称】《云南农业》
【年(卷),期】2017(000)011
【总页数】3页(P24-26)
【关键词】冬马铃薯;高产创建;成效;经验;技术规程
【作者】陈佳
【作者单位】景东县农业技术推广中心,云南景东676299
【正文语种】中文
自2009年以来，景东县承担国家级和省级冬马铃薯高产创建万亩示范片6个，涉及文龙镇、锦屏镇、文井镇、大街镇、太忠镇5个镇54个行政村，9568户，总
示范面积4080 hm2，取得了较好的示范带动作用和成效。

冬马铃薯高产创建活动的实施，使景东县冬马铃薯种植技术日趋成熟，种植面积由2009年的1866.7 hm2增加到2016年的3120 hm2，平均亩产2.113 t，总产
98 888.4 t，总产值17 799.9万元。

以2016年高产攻关核心示范区为例，2016年实施高产攻关核心示范区42.7
hm2，平均亩产达2.972 t，比全县平均亩产2.113 t亩增加0.859 t。

由于多方面原因，近几年景东县市场上马铃薯种薯多、杂、乱现象突出，农民难以选购到产量高、商品薯率高、销路好的优良种薯，该现象严重制约了景东县马铃薯良种化推广步伐。

从2009年景东县承担冬马铃薯高产创建活动至今，通过高产创建活动新品种试验、示范，确定了丽薯6号、合作88号、云薯902、云薯401
等4个丰产性好、抗性强、商品薯率高的优良品种为冬马铃薯当家良种，由农科
部门统一负责种薯联系、调运，到2016年景东县良种推广普及率达97%以上。

通过7年的冬马铃薯高产创建活动实施，根据农业部马铃薯高产创建和农业部
《无公害食品马铃薯生产技术规程》NY5222-2004标准的要求，结合景东县实际，制定无公害农产品马铃薯（亩产指标为2000 kg）高产创建栽培技术规程，有力
地推动了景东县冬马铃薯高产栽培技术应用。

7年来，景东县承担国家级和省级冬马铃薯高产创建万亩示范片6个，总示范面积4080 hm2，带动全县冬马铃薯种植面积17 453.3 hm2，取得了较好的示范带动
作用。

一是社会效益。

通过冬马铃薯高产创建活动实施，充分调动农民的积极性，提高科学种植水平，为农科部门进行产业结构调整、科技提升、粮食增产、农民增收找到有效途径。

二是生态效益。

通过标准化生产、配方施肥、合理用药、无公害冬马铃薯高产栽培技术推广，对生态环境保护意义重大。

三是经济效益。

7年间完成的6个冬马铃薯高产创建活动总示范面积4080 hm2，根据各年度专家验收数据统计，示范区平均产量比非示范区增加1.545 t/hm²，总增产6303.6 t，总产值1134.6
万元。

产地环境条件应符合NY5010《无公害食品蔬菜产地环境条件》的规定。

产地
（基地）选择海拔1350 m以下排灌方便、土层深厚、土壤肥沃、疏松的砂壤土
或壤土地块。

冬季马铃薯的主推脱毒马铃薯品种是合作88号、丽薯6号、云薯902和云薯401。

播种前做好种薯打破休眠（芽眼萌动变白芽）工作，要清除腐烂、带病种薯，提倡小种薯播种。

对大种薯要进行纵切薯块，每个切块带1～2个芽眼，切块大小不少于25 g，薯块切口让阳光照射后，使切口淀粉层氧化和消毒杀菌。

合作88号亩
用种150 kg，丽薯6号、云薯902、云薯401号亩用种180～200 kg。

整地质量直接影响马铃薯的产量和质量。

整地一般在11月中旬，秋大豆收获后，立即抢墒翻犁，翻埋秋大豆的枯枝、落叶及稻桩杂草，理通排水沟。

当土壤干湿度适中时及时进行机耕机耙，做到田块土壤细碎、平整，排水沟畅通。

按照《NY/T496肥料合理使用准则》要求，根据土壤肥力，确定相应施肥量和施
肥方法。

每亩施用腐熟农家肥1500 kg、磷肥40 kg、尿素30～40 kg、钾肥30 kg、锌肥1.5 kg、硼砂0.5 kg作基肥。

农家肥和化肥均匀施在种薯周围，并尽量减少肥料与种薯直接接触。

1）播种时间。

景东县冬马铃薯播种的最佳节令是11月中旬至12月上旬。

2）播种方法。

一般采用80 cm宽的地膜覆盖，其株行距为行距50～55 cm，株
距27 cm，每亩种植密度4500～5000株，播种施肥后，盖土12～15 cm，并及时覆盖地膜。

1）破膜、中耕除草。

苗高10 cm以下，根据气温适时破膜，齐苗后及时中耕除草，封垄前进行最后一次中耕除草。

2）追肥。

薯苗出齐后，亩用10 kg尿素或清沼液对水追施；亩用0.2%磷酸二氢
钾45 kg溶液根外喷施2～3次，每隔7～10 d喷1次。

3）合理灌水。

冬马铃薯在整个生育期中灌水不少于2～4次，灌水深度达到墒沟
深度的一半时，切断水源，使墒面土壤缓慢吸湿返潮，决不能大水漫灌，以免造成
肥料淋失和土壤板结，做到土壤湿润而不涝渍。

灌水时间：出苗前不宜灌水；当有30%的薯苗出土后灌第1次水；全田齐苗后灌第2次水，可以使墒沟内保持3.33 cm左右深的浅水，既潮湿了土壤，又可防止霜冻，还可有效的防治地下害虫的发生；在植株主茎开花到全部植株盛花基本结束的一段时间内灌第3次水，做到少
灌勤灌，土壤湿润而不涝渍，收获前10～15 d停止灌水。

防治原则按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化防治原则。

1）农业防治。

选用抗病优良品种，合理品种布局，实行轮作，增施磷钾肥和充分腐熟的农家肥，合理密植，加强田间中耕管理，促进马铃薯植株健康生长，抑制病虫害的发生。

发现中心病株及时清除，远离深埋。

2）物理防治。

可采用杀虫灯及性诱剂诱杀害虫。

3）生物防治。

保护天敌，创造有利于天敌生存的环境，选择对天敌杀伤力低的农药。

4）药剂防治。

农药使用严格执行GB4285和GB/T8321的规定。

应对症下药，
适期用药，更换使用不同的适用药剂，运用适当浓度与药量，合理混配药剂，并确保农药施用的安全间隔期。

禁止施用高毒、剧毒、高残留的甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯唑磷、苯线磷等农药。

主要病害有晚疫病、青枯病、病毒病、黑胫病、环腐病、早疫病、疮痂病等；主要害虫有蚜虫、蓟马、粉虱、块茎蛾、地老虎、蛴螬、潜叶蝇等。

防治方法：①晚疫病用70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液，或25%甲霜灵可湿粉剂500～800倍液，或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂800倍液喷施预防，每隔7 d
左右喷1次，连续3～7次，交替使用。

②青枯病用72%农用链霉素可湿性粉剂
4000倍液，或用3%中生菌素可湿性粉剂800～1000倍液，或77%氢氧化铜可
湿性微粒粉剂400～500倍液灌根，每隔10 d灌1次，连续灌2～3次。

③蚜虫
用5%抗蚜威可湿性粉剂1000～2000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂2000～4000倍液，或10%氯氰菊酯乳油2000～4000倍液等药剂交替喷雾防治。

④地
老虎、蛴螬等地下害虫用50%辛硫磷乳油1000倍液与菜籽饼拌匀，于傍晚撒在
幼苗根的附近进行地面诱杀。

冬马铃薯成熟的标志是植株叶片变黄、茎秆枯萎。

收获时，要选择晴天，挖出的薯块要适当晾晒，轻拿轻放，避免块茎暴晒和雨淋，清除损伤、腐烂、虫蛀的薯块，按大、中、小分级定额包装，产品质量应符合NY5024《无公害食品马铃薯》的
要求。

2009年，景东县成立了以分管农业的副县长为组长，县财政局、农科局、统计局、发改局、审计局及相关乡镇长为成员的项目领导小组，下设办公室在农科局，具体负责项目实施工作。

通过统一协调、上下监督、各方齐抓，保证了项目有序推进。

结合景东县实际，科学合理制定活动方案，确保方案可行。

按照领导小组统一分工，明确各自责任，并建立可追溯的长效责任机制，确保活动圆满完成。

按照《景东县无公害冬马铃薯高产栽培技术规程》，进行统一培训、统一供种、统一施肥、统一高垄双行种植、统一管理，提高冬马铃薯高产创建科技支撑。

把冬马铃薯高产创建活动有限的资金与测土配方施肥项目、农业综合开发项目、中低产田地改造项目等资金有机整合，更好地做好冬马铃薯高产示范，让农民真正体会到标准化生产所带来的实惠、效益。

县委、县政府为了凸显龙头企业的示范带动作用，于2013年9月18日，引进云南金塬农业开发有限公司入驻景东县，云南金塬农业开发有限公司系江西金源农业开发有限公司的子公司，在景东县有生产基地360 hm²，加工厂基地13.3 hm²，建有2座年处理量各500 t的冷冻干燥（FD）车间、一座含5条每小时加工能力
5 t的现代化速冻保鲜（IQF）生产线车间、一座容量达10万t冷库的生产车间、1座年产量10万t和2座年产量均为5万t生鲜蔬菜及其他农产品加工车间。

以
云南金塬农业开发有限公司为龙头，通过“生产+加工+科技+销售”，聚集现代
生产要素，从事马铃薯等蔬菜生产、加工、冷链、物流、销售及农产品进出口贸易。

该公司以360 hm²基地为示范中心，辐射带动全县冬马铃薯种植2666.7 hm²，把景东县冬马铃薯产业打造成一二三产深度融合发展的高原特色农产品。