台湾“科技农夫”沈朝富：弃高薪拥抱绿金产业

常常 被 笑 晚 ， 儿 读剑 硕 ｆ ： 还／ ｆ 址 回 来种 刚，我 道 沉默 的 人
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心Ｉ ｉ 很 不 舒服 。 ” 他 清 楚过 去的 农
是 石 人吃 饭 ，常 冈为 台 风或接 连 雨天 ，
， ｒ ｒ ｒ ， Ｊ 辛劳付｛ 『 Ｊ 便”ｉ 扦流水 ，ｆ ｒ ｌ 他依』 Ｉ ｛ 持 要 做就 要
他 开 始学 Ｊ ｆ Ｉ ，先剑 农 所 、 农改场 卜 农
、 程 ，也 参』 『 Ｊ ｌ ｌ“ 农 民学 院 ”从 人 ｌ Ｊ 班 歼始 ＿ ｒ解伙
、 ｌ
伏 作 参访 ，高阶课 程
】 蔬菜 栽培 管 、 ¨ 阅 农 期 川，
， Ｉ ｉ 物＝ 娃 升 ０、 ｉ ｋ 识及 实务技 能 。 平 常就 喜欢 采Ｉ ｌ ！ ｛ ： Ｊ 有机 食 的沈 Ｊ 富 ，一 Ａ觉 得 ｆ ｉ ￣ Ｊ Ｌ 产、 Ｉ 是 不 错的 Ｉ 场 。某次 ｊ 父 米到 台湾 南 部的
仃 机肥料 厂 仃饥 场 考 察观 摩 ，发现温 率 栽培 小
台湾 “ 科技农夫’ ’
心疼年迈父母而从科技界转行务农的沈朝富 ，为了让消费者吃到无毒好水果 ，说服家人改走精致农业路线 ，从事温室 瓜果栽培 ，把科学实验及科技管理融入农业经营 ，开创 自有品牌小西红柿 、牛奶香瓜营销全 台，高质量水果得奖无数 ，将
来 想成 立 农企 公司 ，为 台湾 水果 产业 建立 良性 互动 的 生态 系统一
但 沈 宙认 为，现今 全球 气 候骤变 造 成农 作物 产 锐 减 ，质量 良 莠不 齐 ，收 成 不 易 ，非 得 从惯 性 法转 型成温 室精 敛 农业 不可 。 为此 ，他到处 请 教 ， 勘ｉ 爻备类 专 、 Ｉ 籍 ，也 经常 参 加 各种研 讨 会 ，投 入 的｝ Ｊ Ｊ 期 经 曾上 作剑 ’ 卜夜 。
［ 颜 艾 珏 台 湾 特 约 撰 稿 人
曾经 台湾 Ｉ ｆ 院 光 电丽板 邮 ｌ ’ Ｊ 担 卜管的 沈 ｔ 谢 ， 所 谓 年薪 数 Ｆ 的科技 新 赞， 众人所 钦 羡 ｒ ｉ ｇ 相其 吱 他 从 ’ ｌ ｆ 的 是一 个 Ｉ ： 时 过 长的 行业 。后
求弛派 往 大陆 ， ｒ 岸问 起 牢 ｒ ｆ １ 人，长时 『 ¨ 】 家 人分 离 ，庀思 觉得不好， 】 ： 址 必起 返 乡务农
的念 火 ， ｊ 家 人 儿 讨论 后 ，最终 览决定 嘉 义按
】 父 母耕 耘 ｒ ４ （ ）多 的 农场 ， 经 埒起 “ 丰硕 ｝ ｝ ｌ ｆ ２ ０ １ ０ ， ３ 岁。 妈 出 对乡 ” 。
“ 起｛ 』 Ｊ 父雌／ ｆ 足 很 支持 ，尤
他说 ，“ 我强 调 的是 质量 跟 用心 ，还 有
面对 消费者 的 负责的心 态。坦 白讲 ，
为 什 么 宅 配 的 量 占比 那 么 大 ， 因 为 我 不 是 只 要 赚 消 费 者 一 次 钱 而 已 ，水 果
天 然 有 机 肥 并 且 精 算 农 药 剂 量 。之 后
通 过 吉 园 圃 认 证 ，每 年 还 不定 期 把 采 收 前 水 果 委托 台 湾 中 兴 大学 农 产 品农 药 残 留 检 验 中 心 ， 并 且 交 由 国 际检 验 单位 Ｓ ＧＳ检 验 ２ ５ ｌ 项 农药 残 留。
做敲 好的 。
从 头 学 顶 着 压 力 来创 业
人 生转 Ｊ 个 人 的沈 朝南 卅 帔地 说 ， 初 吁
Ⅲ 丛宋帮 Ｈ ｌ ｆ ，ｊ 伏 许不 清楚 Ｉ 步ｉ 亥 怎 么做 ，“ ｌ ｌ 逆 要转 ， 摸 小着 方 向” 。 二人虽 是 农 家
讹 ，却 从 求没 仃农 业灰 作 的经 验 ，农 、 ］ 外 汉的
受 人气影响 叮以稳 定 供货 ，决 定把 父亲 在 户外 种植 类 、水干 舀 的人【 ｝ Ｉ 地 ，改 采温 审 、低 农药 的 方式 来 种 小 红 柿 ，以 抛 高 产能 肢 产ｆ ＾。“ ・ 开 始 家 人 必 项投 人 ３ ０ ０万 ， （ 新台 币 ， １ ）资 金建 设 ３问 温 ， 力不 小 。 ” 沈朝 富说 。
盒 小 西 红 柿 。 他 的 老 同 事 刚 开 始 知 道
的 质 疑 ，一 一 回 答 问题 ，甚 至 补 寄 产
了确保 消 费者 享 用到 健 康 的 高 质量 水 果 ，在 温 室 里 建 立 科 技 化 温 室 管 理 设
施 ，不 计 成 本地 使 用鲜 奶 灌 溉 、施 用
品 以示 负 责 ，让他 赢 得不 少忠 实客 户 。
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宝岛万万千 ａ ｌ ｅ ｉ ｄ ｏ ｓ ｃ ｏ ｐ ｅ 各 行 各 业
注 重 食 用 质量 安 全 的 丰硕 果 园为
够陪 伴在 父母妻 儿身边 ，感情 更 紧 密 ，
这 比什 么都重要 。 营 销 对 农 民而 言 较 为 困难 ，头 脑 灵活 的他为 了建立通 路 ，以过 往科技 业 的专 长 自行 架 设 网站 、设 计 宅 配纸 箱 、 Ｌ ＯＧＯ品 牌 ，成立 脸书专 页营 销 ，并将 生产过 程 与产销履 历拍 照上传官 网。 上 架 的 第 一 二个 月 几乎 没 有 销 售 量 ， 于 是沈 朝 富 主 动 出 击 、 大量 广 发 试 吃 。 包括 给 过 去 工 研 院 的 同 事 ， 有 的女同事一吃就给 了 “ 惊 为 天 人 的 好 吃 ” 封 号 ，也 因 为 她 这 句 话 ，陆 陆续 续 有 同 事 或 朋 友 们 采 购 ｒ至 少 三 四 百
寄 去 就 不 闻不 问 、石 沉 大 海 ， 我 会 询 问 他 们 的 观 感 ，这样 一 来还 和 许 多客