不同地区蓖麻籽中蓖麻碱含量的测定

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ｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｏｆｃａｓｔｏｒａｌｋａｌｉｏｆｃｓｔａｏｒｆｒｏｍＡｎｙａｎｇＨｅｎａｎｉｓｈｉｇｈｅｓｔ．ｎｄｈａｅｃａｓｔｏｒｆｒｏｍＳｈｕｏｚｅｕＳｈｈａｎｘ。
关键词蓖麻；蓖麻碱；紫外分光光度法；含量；不同地区中圈分类号￥５６５．６文献标识码Ａ文章编号１００７ — ５７３９（２０１７）１６ — ０００８ — ０１
Ｄｅ￣ｒｍｉｎａｉｆｏｎｏｆＣａｓｔｏｒＡｌｋａｌｉＣｏｎｔｅｎｔｏｆｔｈｅＣａｓｔｏｒｉｎＤｉｆｆｅｒｅｎｔＲｅ￣ｉｏｎＬＩＵＷｅｎ－ｙｉｎｇＷＡＮＧＲｕｎ－ｍｅｉＺＨＯＵＦｅｎｇＺＨｏＵＬｉ－ｑｉｎｇ
体溶解，定容于１００ｍＬ容量瓶中。过滤取５ｍＬ滤液定容在５０ｍＬ的容量瓶中，在３１３ｎｌＴＩ处测吸光度，利用标准曲线，
计算出蓖麻碱含量［ｅ－７￣。
２结果与分析
依靠风力和昆虫传粉【 “ 。种子可以榨油，得到的油脂黏度高、
凝固点低、耐寒、耐高温、具有其他油脂所没有的特性，是化工、轻工、印刷和染料等领域的重要原料。蓖麻碱分布在枝茎、叶子、果实中，其中，果实和叶子中所含比例较高田。在没有经过脱毒处理的榨油后的饼粕中蓖麻碱含量特别高，含量占全重的０．２％～０．４％。蓖麻碱的分子式为Ｃ８Ｈ８Ｎ２０２，熔点一般在２００ — ２０１ｃｃ之间，不与酸反应生成盐，是一种中性的生物碱１３］。因为蓖麻碱分子中含氰基。
（ＡｐｐｌｉｅｄＢｉｏｔｅｅｈｎｏｌｏｇｙＩｎｓｔｉｔｕｔｅ，ＤａｔｏｎｇＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，ＤａｔｏｎｇＳｈａｍｉ０３７０ｏ９）
Ａ缸Ｃａｓｔｏｒａｌｋａｌｉｉｓａｂｉｏａｃｔｉｖｅｓｕｂｓｔａｎｃｅｓｎｄａａｎｉｍｐｏｒｔａｎｔｃｏｍｐｏｎｅｎｔｏｆｍａｎｙｄｒｕｇｓ．Ｔｈｉｓｓｔｕｄｙｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄｓｔｏｒａｌｋａｌｉｉｎｃａｓｔｏｒｆｒｏｍ
农艺学
现代农业科技
２０１７年第１６期
不同地区蓖麻籽中蓖麻碱含量的测定
刘文英王润梅周凤周利青
（大同大学应用生物技术研究所．山西大同０３７００９）
摘要蓖麻碱是一种具有生物活性的物质，是许多药物中的重要组成成分。本研究用紫外分光光度法时不同地区蓖麻籽中蓖麻碱的含量进行检测，检查了３种不同地区的样品在３１３ｎｍ波长下蓖麻碱的吸光值。结果表明，河南安阳的蓖麻籽中蓖麻碱含量最高．山西朔州
∞ ∞ 加
通过稀释不同的浓度梯度。分别测定蓖麻碱标准液浓度为Ｏ、１．３１、２．６２、３．９３、５．２４、６．５５ｍ￣／ｍＬ的吸光度值，结果
如表１所示。根据测得不同浓度的蓖麻碱标准液的吸光度值，制作蓖麻碱含量的标准曲线（图１），通过试验得回归方程ｙ＝２２．４７７ｘ一０．１６２３（Ｒ＝０．９９９３），结果表明，蓖麻碱在０ —
ｄｉｆｅｒｅｎｔｒｅｇｉｏｎｓｂｙｕｓｉｎｇＵＶｓｐｅｅｔｒｏｐｈｏｔｏｍｅｔｒｙ，ｃｈｅｃｋｅｄａｂｓｏｒｈｎｃａｅｖａｌｕｅｆｏｃａｓｔｏｒａｌｋａｌｉｆｒｏｍｔｈｒｅｅｄｉｆｅｒｅｎｔｒｅｇｉｏｎｓｕｎｄｅｒ３１３ｎｍｗａｖｅｌｅｎｇｔｈ．Ｔｈｅ
Ｋｅｙｗｏｒｄｓｃｓｔｏｒ；ｃｓｔｏｒａｌｋａｌｉ；ＵＶｓｐｅｃｔｒｏｐｅｔｈｏｍｅｔｒｙ；ｃｏｎｔｅｎｔ；ｄｉｆｅｒｅｎｔｒｅ，ｏｎ
蓖麻，学名大麻子（ＲｉｃｉｎｕｓｃｏｍｍｕｎｉｓＬ．），主要分布的地区有亚热带和热带地区。大麻子开花期长，开花时花粉散出，