鼓励食品经营总部购买食品安全保险的申请

鼓励食品经营总部购买食品安全保险的申请
为认真履行《食品安全法》赋予食品经营者第一责任人的责任，切实保证食品安全，
本店向社会和广大消费者郑重承诺：
一、依法取得食品经营许可证、照，严格按照证照许可的经营范围亮证、照经营。

二、严苛全面落实发货检查环评制度、索证索票制度、入销货台账制度、重点食品协
议市场准入制度，所经营的食品来源一律努力做到存有合法资质证明、存有产品质量检验
合格报告。

三、经营中发现问题乳制品，做到不藏匿、不销售，及时清查上缴，并主动向当地工
商部门报告。

四、秉持依法、诚信经营，不销售过期、变质等不合格的食品，对保质期处在临界期
的食品，按规定下架B股处置。

五、接到食品安全预警，对问题食品迅速组织下架退市，按监管部门要求主动配合处理。

六、每年对食品从业人员非政府出席培训，自学食品安全法律、法规、规章、标准和
其他食品安全常识，加强守法诚信经营意识，提升食品安全管理能力和水平。

七、每年对食品从业人员进行健康检查，防止次生食品安全事故的发生。

以上允诺，例如存有违背，愿拒绝接受行政处罚并分担适当的法律责任，恳请社会各
界消费者不予监督。

法定代表人：
年月日
为认真履行食品安全主体责任和贯彻落实严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂，
保障消费者的饮食安全，严格执行食品安全法律法规和标准。

营造餐饮业良好的用餐环境，构建诚信和谐社会，全面推动xx县餐饮服务食品安全整体水平的提高。

我单位作出以下
承诺：
1、餐饮服务单位为避免非法嵌入和误用食品添加剂的第一责任人，原料订货人员为
轻易责任人。

2、严格落实餐饮服务食品采购索证索票规定，不采购和使用标识不规范、来源不明
的食品添加剂。

3、不订货采用并无许可证和产品合格证明文件的食品添加剂，不超范围、不超剂量
误用食品添加剂。

4、不采购使用非食品原料加工食品或用回收食品作为原料生产的食品;不采购使用不符合食品安全标准的食品及相关产品。

5、不订货采用非定点屠宰单位供应、未经检疫合格的`猪肉，以及病故或者死因未明的禽畜肉及其制品。

以上承诺，欢迎广大消费者及监管部门监督，若有违反敢于承担一切法律后果。

允诺单位：
负责人签名：
时间：
食品生产加工企业质量安全承诺书为保障食品质量安全，我厂现承诺：
一、严格遵守国家《产品质量法》、《计量法》、《标准化法》、《食品卫生法》、《消费者权益保护法》、《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等有关法律、法规的规定，确保食品质量安全合乎国家有关产品标准。

二、保证食品必须经检验合格后出厂，未经检验及检验不合格的产品决不出厂。

三、确保食品加工工艺流程科学、合理，生产加工过程严苛、规范，对生产关键工序展开严格控制。

确保生产食品所用的原材料、添加剂等合乎国家有关规定，不采用非食用性原辅材料加工食品。

四、保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备安全，保持清洁，对食品无污染。

五、保证产品标识标注及食品质量安全标志的使用符合国家有关规定。

六、确保不生产国家明令出局的产品，不假造或盗用厂名厂址，不短斤缺两、不以假充真、不以次充好。

七、积极配合执法部门依法进行的产品质量监督检查和日常监管。

以上允诺恳请社会各界监督。

承诺单位(签字盖章)：
20xx年x月x日
第一，对已经公布的相关批次的问题奶粉、液态奶，将进一步加大市场巡查力度，确保清理不留死角，杜绝问题乳制品再次流入市场。

第二，对消费者手中存的问题奶粉，按照发布的批次目录，经销商必须继续执行无条
件退款，不属于发布的不能合格批次的品牌奶粉，消费者又不放心使用的，由消费者自行
下架，凭检验结果，由工商部门依法调解，也可以与经销商协议退款。

第三，对饮用问题奶粉出现泌尿系统结石的病例，经相关医疗机构确诊是因为饮问题
奶粉所致的，工商部门将与救治医疗机构衔接免费救治事宜，依法维护消费者的权益。

第四，在今后流通领域乳制品的监管中，将严苛市场准入，提升市场准入门槛，将深
入细致审查经营者的主体资格，业主必须提供更多权威部门判定的产品合格证明，逐个批
次的产品检验报告，并如实搞好入、订货台帐的记录，同时在经营场所的显眼边线申报对
产品的发货批次、售后服务允诺、举报处置允诺。

对超过没建议的品牌，一律不容许上市。

另外，将组织所有奶制品代理经销商对代理的品牌质量、售后进货批次通过报纸、网
络等媒体进行公告，正确引导消费，营造放心消费环境。

第五，强化同卫生、食品药品监督、质检、畜牧、农业、教育等有关部门的协调，切
实加强对xx市乳制品市场的`清扫整顿，努力做到信息互通、监管及时、规范妥当，保证
市民存有一个安心的奶制品消费环境。

xxxx
20xx年x月x日
为切实维护全校师生的合法权益，确保师生的饮食安全，按照《食品安全法》、《食
品安全法实施条例》等法律法规的规定，本单位郑重做以下承诺：
一、完善学校食品安全管理机构，创建以校长为食堂食品安全第一职责人，由校领导、后勤管理部门负责人和食堂管理人员共同组成的食堂管理工作领导小组，全面负责管理学
校食堂管理工作。

二、严格遵守《食品安全法》及实施条例等相关法律、法规、规章的规定，健全各项
制度，强化内控机制，提高管理水平。

三、确保在获得《餐饮服务许可证》的前提下专门从事餐饮服务活动，不超范围经营。

四、严格按照营养餐供应要求进行加工操作，科学制定食谱，规避使用一些高风险食材，降低食品安全风险。

学校校长或学校管理人员要轮流陪餐，做好陪餐记录，及时发现
和解决食堂管理中存在的问题和困难。

五、确保食品从业人员抱持有效率的身心健康培训合格证明，推行每日晨检制度，对
罹患“五病”的从业人员不予调离或调整至其他不影响食品安全的工作岗位，创建并继续
执行食品从业人员培训计划。

六、严格按照国家有关规定采购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品，认真
落实采购查验、索证索票和进货台账登记制度。

严格落实食品添加剂“五专”管理，不滥
用食品添加剂和非法使用明令禁止使用的食品添加剂，所有使用的添加剂均按要求在县食
品药品监督管理局登记备案。

七、认真落实饭菜留样制度、餐饮具冲洗消毒清扫制度和餐厨废弃物处理制度。

八、按照保证食品安全的要求贮存食品。

不购买、存放、使用亚硝酸盐；不使用散装
食用油；不采购《食品安全法》规定禁止生产经营的食品；食品库房内不存放有毒有害物
品或不洁物。

九、学校食堂不制售凉菜；熟制加工的食品严苛按照加工操作方式规范展开操作方式，努力做到装盘煎皱。

十、制定食品安全突发事件应急处置预案。

发生食物中毒或疑似食物中毒时，要在第
一时间上报食品药品监督管理局和教育局，并配合调查，主动做好善后工作，不迟报、瞒报。

十一、虚心认知家长及社会各界的监督，自觉协调食品药品监管部门搞好食品安全监
管工作，对存有的食品安全问题在限期内自查妥当，着力营造安全的餐饮服务环境。

承诺单位（公章）：xx
负责人法人代表：xx（亲笔签名）
时间：xx
企业法人就是食品安全的第一责任人，必须努力做到：
遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》等相关规定。

二、极力不提供更多不符合国家食品安全标准建议的各类食用肉类、蔬菜及配料用品，无此食品中参杂、黑心、以次充好、以不合格品伪装成合格品。

三、按照业主《采购清单》上要求的肉类、蔬菜及指定物品运送到等物质数量按时送
到业主指定的地点，严格按照使用单位所需的数量提供，未经使用单位同意，不得增加或
减少。

四、每天在正常情况下送来新鲜肉类、蔬菜两次；随叫随到，随时提供更多订货，并
送抵选定地点；我司必须将业主须要的新鲜肉类、蔬菜按计划按时间送抵。

五、按照业主的要求随时通知我司购买各种配餐等商品的需要，我司必及时按业主要
求将商品送到。

我司保证新鲜的食用肉类做到：猪肉牛肉有卫生防疫检测印章，无注水；
肉新鲜、无异味、无腐烂、无防腐剂保鲜，品质合格无毒无害；家禽类新鲜、无病、无注
水。

蔬菜类做到：新鲜菜光滑、清脆鲜嫩，无变质腐烂、无黄叶、不带泥沙、无杂草、检
验无农药残留，净菜达到xx%以上。

六、业主可以对我司的供应肉类、蔬菜不定期样本送来卫生防疫部门检疫。

例如肉类、蔬菜存有卫生、质量问题，检验费由我司分担，并分担适当的违约责任。

七、我司保证配料用品保证卫生安全合格，坚决不提供包装袋破损、生产日期标识模
糊不清、假冒伪劣或不符合法定要求的配料用品。

我司提供的指定商品保质期到达业主地
点时有xx个月以上。

八、强化对物流配送人员的身心健康管理，物流配送人员保持良好的个人卫生，佩戴
洁净的工作衣帽，不取短指甲，不涂抹指甲油，不佩带饰物，维持手部洁净，并所持身心
健康证件。

九、定期或不定期对运送食品运输车辆的进行清洗消毒管理，保持车辆清洁、无异味、防止污染。

我司本着“确保食品安全，享用幸福生活”的原则，以优良品质与信誉谋发展，以客
户为中心，确保搞正直忠义的经营户。

承诺人：xxx
20xx年x月x日
关于直接接触食品的工具、容器和包装材料符合食品安全标准的承诺书为保障消费者
的饮食安全，构建诚信和谐社会，本单位特向社会公开承诺：
一：严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等有关法律、法规、严格执行行业规范，稳固践行安全第一，诚信经营的观念。

二：严格执行从业人员健康管理制度。

定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培
训工作。

二：确保店内外环境干净，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。

三：食品销售过程规范并符合安全要求。

不销售过期变质和被污染的食品，不使用非
食品用具及容器，包装材料，不使用未经消毒合格的工具、容器、包装材料。

四：汪把食品订货和发货验收关。

创建食品发货核查记录制度，发货时核查供货方的
许可证和有关证明文件并创建食品订货与发货环评台账，不订货腐败变质、有害、有毒，、来历不明的食品。

五：严格落实直接接触食品的工具、容器清洗，消毒及保洁制度。

按照规范流程洗消
工具、容器，未经消毒的工具不得供顾客使用。

六：强化经营者（法人代表）为食品安全的第一责任人意识，全面落实各项食品安全管理制度。

例如因提供更多的食物侵害消费者权益的，自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定拒绝接受处置。

本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

允诺人：xx
时间：xxxx年xx月xx日
为避免食品安全事故出现，保证消费者的食品卫生安全，为营造一个平衡、人与自然的社会环境，做为食品经营单位，我们将深入细致履行职责法定义务，对我单位的食品卫生安全负责管理，诚恳允诺：
一、认真遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规的规定，建立健全本单位的食品安全管理制度和岗位操作规范，设立专职管理员，加强食品安全管理，确保各项制度落到实处。

二、负责人将严苛履行职责食品安全第一责任人的义务，保证加工、销售的食品卫生安全。

三、服从食品安全管理部门的监督管理，对提出的监督意见认真进行整改。

四、强化食品订货索证管理、创建食品原料运销台帐制度，严苛环评制度，真实记录食品经营者食品发货渠道和来源，汪把食品质量进货关，对所供货的食品必须严苛检查环评，努力做到四唯独，即为：
1、“三无”产品不进。

2、渠道来源不正常的唯独。

3、证照不全的不进。

4、无qs（sc）证书的唯独。

五、坚决杜绝使用来源不明原料和添加剂。

六、按照操作方式规范加工食品，严苛食品加工环节的管理，消解食物中毒隐患。

七、直接接触食品的工具、容器和包装材料符合食品安全的各项标准，严格按照国家法律、法规和制度标准执行。

八、创建食物中毒应急处置工作预案，出现食物中毒时应及时启动预案，及时向当地
有关行政部门报告，同时维护不好现场，销毁导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备，积极主动协调有关行政部门积极开展食物中毒事故调查和处置。

九、保证向消费者提供安全放心的食品，对消费者购买的食品如有质量问题，要高度
重视，妥善处理，按“三包”和《消法》规定进行赔偿。

十、从业人员维持个人卫生，佩戴干净的工作服帽，抱持有效率身心健康合格证明和
培训合格证明上岗。

上述承诺不受责任人变动的影响。

责任人若变动，由接任者继续履行职责。

允诺人：xxx
20xx年xx月xx日
为二要确保人民群众的身体健康与生命安全，使消费者喝上安心食品，进一步规范食
品市场竞争秩序，强化行业自律，营造一个同心协力、齐抓共管的环境，创建统一对外开放、竞争有序的食品市场体系，推动食品市场的经济繁荣与发展，我企业向x人民政府允诺：
一、严格遵守《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国标准法》、《中华
人民共和国工业新产品生产许可证管理条例》、国务院《关于加强食品等产品质量安全监
督管理的异常规定》、国家质检总局《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等法律
和规章，认真履行企业是食品质量安全第一职责人的义务，依法承担相应的新产品质量职责，主动理解政府职能部门的监管和社会的监督。

二、严格执行质量管理制度，建立健全质量管理体系，保证崭新产品质量，生产加工
的食品销售范围不少于本行政区域。

三、按照有关法律法规、国家标准、行业标准组织生产，对原辅料、食品添加剂进货
严格把关，严格执行新产品出厂检验制度，保证新产品质量贴合有关新产品标准、卫生规
范的要求，决不让不合格新产品出厂销售。

四、强化行业自律，自觉保护市场经济秩序。

不生产假冒伪劣食品;不必非食品原料、腐烂变质原料、过期食品、病故畜禽生产加工食品，不误用色素、防腐剂等食品添加剂，
不采用不吻合建议的食品包装材料，在生产、加工、储运、销售等各环节确保食品质量安全。

五、建立完善的售后服务体系，高度重视消费者的意见，进取妥善处理消费者的投诉
和提议，最大限度地满足消费者的要求，主动召回存在质量安全问题的食品，树立诚实信
用的企业形象。

单位负责人(签下)：
“民以食为天，安为先安为先”，餐饮服务食品安全历年来就是老百姓高度关注的热点、难点问题。

为进一步搞好公司食堂食品安全管理工作，保护在厂员工饮食安全，防治
食品安全不当事件的出现。

在此，我嘱代表福建莆田华腾实业有限公司对搞好公司食堂食
品安全工作诚恳允诺如下：
一、按照《食品安全法》的规定，认真履行食品安全“第一责任人”义务，对本公司
食品安全负全责。

二、依法建立健全食品安全管理非政府，成立专职食品安全管理员；制订和健全各环
节食品安全制度，努力做到制度上墙，建议从业人员津津乐道并严格执行，经常积极开展
自律性检查。

三、依法建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。

杜绝患有《食品安全法》规定不得从事接触直接入口食品工作的疾病的从业人员从事接触直接入口食品工作。

四、依法非政府职工出席食品安全培训，并创建培训档案。

极力不采用不合格食品
（原料）或有害有害物质加工食品，不超范围、超剂量误用食品添加剂。

五、依法设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、点心制作、餐用
具清洗消毒、备餐等加工操作场所，以及食品贮存、更衣等场所。

保持加工经营场所内外
环境整洁，完善五防措施。

六、依法消防系统食品加工、储藏、陈列等设施、设备；定期冲洗、校验保温设施及
冷藏、冷藏设施。

七、依法建立健全食品原料进货检查验收和索证索票制度，认真查验供货商的经营资格、产品合格证明、产品标识和食品及原料质量是否符合法定要求，严把食品原料进货质
量关。

八、依法建立健全食品、原料发货台帐制度，如实记录、留存食品、原料供货的各种
信息和数据，确保本单位食品、原料供货的可追溯性、真实性，以严防和掌控食品安全风险。

九、建立健全并落实食品安全的日常管理措施，及时发现食品原料的质量安全隐患，
不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变质食品和存在安全隐患的食品。

发现问题食
品立即停止加工、销售。

十、自觉制作申报监督举报电话。

自觉拒绝接受食品安全职能部门监督检查，提升服
务质量，规范经营犯罪行为；积极主动协调市食品药品监管部门积极开展定量分级管理，
并定期申报定量分级结果；推动管理水平的提升，共同营造公司食堂食品安全环境。

xxx。