厨房美食菜谱：南瓜海米汤的做法

厨房美食菜谱：南瓜海米汤的做法
南瓜是葫芦科南瓜属的植物。

因产地不同，叫法各异。

又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜南瓜含有丰富的维生素C及胡萝卜素，还可以健脾养胃。

海米是人体获得钙的较好来源，南瓜海米汤很适宜老年人。

食材
主料：
南瓜600g
海米
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
步骤
1.食材：南瓜、海米。

2.海米放入水里泡软。

3.南瓜去皮。

4.去掉瓜瓤。

5.洗净，切成片。

6.锅烧热，放入油。

7.放入葱姜，炸出香味。

8.放入南瓜片翻炒片刻。

9.放入盐，继续翻炒片刻。

10.放入海米、适量的水，烧开。

11.烧至南瓜熟软。

12.放入葱花即可。

13.汤装入碗里即可食用。

小贴士：海米放入水里泡软。