厨房美食菜谱：蒜蓉烤茄子的做法
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厨房美食菜谱：蒜蓉烤茄子的做法
前几天到朋友家吃饭，朋友做了一份烤茄子，特别的好吃。
回家便自己动手，用电饼铛做了这份香喷喷的蒜蓉烤茄子，味道鲜美，蒜香味十足，好吃！
食材
主料：
茄子2个
油适量
盐适量
蒜适量
蚝油适量
鸡精适量
步骤
1.茄子洗净，去把
2.对半剖开
3.划几下
4.蒜瓣捣碎
5.放盐、蚝油、鸡精，拌匀
6.电饼铛预热，倒少许油，摆入茄子
7.浇上调好的蒜蓉
8.盖盖烤熟即可
9.出锅
小贴士：1、可以根据个人口味来调蒜蓉。
2、烤的时候，上盘事先要刷一层油，烤的时候不沾蒜蓉。