饭店消防紧急救援预案模板

一、预案编制依据
1. 国家有关消防安全的法律法规和标准。

2. 饭店所在地消防部门的相关规定。

3. 饭店实际情况和员工消防安全教育培训。

二、预案适用范围
本预案适用于饭店内发生的火灾、爆炸等紧急情况，确保员工和顾客的生命财产安全。

三、组织机构及职责
1. 预案领导小组
（1）组长：饭店总经理
（2）副组长：饭店副总经理、各部门负责人
（3）成员：各岗位负责人
职责：负责指挥、协调火灾应急救援工作，确保应急救援措施迅速、有效实施。

2. 指挥部
（1）指挥长：饭店总经理
（2）副指挥长：饭店副总经理
（3）成员：各部门负责人
职责：负责火灾应急救援的具体指挥、协调工作。

3. 消防救援组
（1）组长：饭店安全部经理
（2）成员：饭店员工、消防队员
职责：负责火灾现场扑救、人员疏散、伤员救护等工作。

4. 通讯联络组
（1）组长：饭店行政部经理
（2）成员：行政部员工
职责：负责与消防、公安、医疗等部门的联络，确保信息畅通。

5. 抢险物资保障组
（1）组长：饭店采购部经理
（2）成员：采购部员工
职责：负责应急救援物资的采购、储备和调配。

6. 后勤保障组
（1）组长：饭店人事部经理
（2）成员：人事部员工
职责：负责应急救援期间的员工生活、医疗救护等后勤保障工作。

四、应急处置流程
1. 初步报警
（1）发现火灾时，立即拨打“119”报警，并告知火灾发生地点、火势大小、人员被困等情况。

（2）启动应急预案，通知各部门负责人。

2. 现场处置
（1）消防救援组迅速到达现场，进行火灾扑救。

（2）通讯联络组与消防、公安、医疗等部门保持联系，确保信息畅通。

（3）疏散组组织人员有序疏散，确保人员安全。

（4）救护组对受伤人员进行救治，并送往医院。

3. 火灾扑灭
（1）消防救援组配合消防部门，彻底扑灭火源。

（2）确认火源熄灭后，进行现场勘查，防止复燃。

4. 灾后处置
（1）恢复供电、供水、供气等设施。

（2）对火灾原因进行调查，查明责任。

（3）对受灾人员进行安抚、救助。

（4）做好火灾事故善后处理工作。

五、应急演练
1. 定期组织员工进行消防安全培训，提高员工消防安全意识。

2. 每半年至少组织一次消防应急演练，检验预案的可行性和员工应对火灾的能力。

六、预案修订
1. 本预案自发布之日起实施，如遇法律法规、饭店实际情况发生变化，应及时修订。

2. 修订后的预案应经饭店总经理批准，并通知各部门贯彻执行。

七、附则
1. 本预案的解释权归饭店所有。

2. 本预案自发布之日起施行。

注：本预案模板仅供参考，具体内容可根据饭店实际情况进行调整。