鼎亚蟹业阳澄湖大闸蟹产品说明书

鼎亚蟹业阳澄湖大闸蟹产品说明书
鼎亚蟹业阳澄湖大闸蟹礼盒礼，券送朋友，送亲戚，送老师，送领导，送的是心，送的是情，送的是温暖，送的是一种文化，送的更是一座友谊的桥梁。

是您时尚的选择。

正是蟹礼行天下，和谐你我他。

阳澄湖大闸蟹的四大特点：青背、白肚、金爪、黄毛
阳澄湖大闸蟹的做法
清蒸
主要原料：阳澄湖大闸蟹若干，每人二只或者三只为宜，辅助材料 ，绵白糖150克、姜末各50克、香醋 100克。

1 先将蟹逐只洗净，放入水中养半天，使它排净腹中
污物 2 然后用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢。

再用姜末、醋、糖调和作蘸料，分装多只小碟 3,然后将阳澄湖大闸蟹上蒸笼蒸熟后取出 解去细绳，整齐地放入盘内，连同小碟蘸料，专用餐具上席，由食用者自己边掰边食用。

水煮
1，蟹洗净后，置入盛满滚水的锅内，加生姜一块，猛火煮之。

2，一般半斤以上的二十分钟，半斤以下的十五分钟即可。

3，这种方法很原始但是很入味，蟹农最爱此法。

阳澄湖大闸蟹的吃法
一把剪刀一支长签已足够 1、准备好剪刀和长签 2、将蟹钳小心剪下 3、将蟹
脚一一剪下 4、打开蟹盖 用长签挑出蟹的胃、肺和心脏，将蟹身对折 5、品尝鲜美丰腴的蟹膏 6、轻轻将蟹关节剪断并剪开硬蟹壳 7、拨开关节的蟹壳 品尝肥腴蟹肉 8、将蟹脚两端的关节一一剪下 9、用长签将蟹脚里的肉剔出即可 10、把
吃好的蟹壳摆放在一起。

阳澄湖大闸蟹保存方法
1、直接把扎好的大闸蟹放在铺有湿毛巾的冰箱保鲜层即可 一般可保存一礼拜; （鼎亚蟹业建议客户可以先购买大闸蟹礼卡，等大闸蟹真正长成熟时候来门店提蟹或电话门店客服安排免费送货上门）。