《小吃店创业策划案》课件

团队建设
1
招聘合适的人才
招募可靠、愿意主动学习的员工，注
培训和完善制度
2
意背景、性格和个人职业规划。
加强对服务流程、技能、食品安全和
行业知识等培训。
3
激励团队成员的积极性
给员工不同的晋升机会和晋升的前景， 建立温暖、公正和和谐的企业氛围。
战略规划
不断优化商品、服务、运营等方面，扩大业务范围，提高品牌知名度和影响力。
分析竞争对手
1
分析竞争对手
查询网站、调查并实地考察。
竞争对手的优劣势
2
了解其口味、营销策略、服务质量、
品牌形象。
3
分析市场空白
发现市场空白，获得竞争优势和更多 机会。
菜品规划
结合当地口味和特色，从制作工艺、口感、营养等多个方面考虑。坚持实现低成本、高回报、口感 和营养均衡的和谐统一。
炒饭
口味多样，饱腹又实惠
煎饼果子
灌汤包
适合快节奏生活和口味清淡的人 口感鲜美，滋补养生
烤串
美味，搭配啤酒极佳
店铺选址与规划
选择位置和交通便利度
选址的原则是交通方便，且附近没有见缝插针 之势的同类竞争对手。
店面装修与风格的设计
以简洁、明亮、与众不同的风格为主
营销策略
不断挖掘顾客需求，卓越的产品品质是最好的营销手段。同时，重视口碑营销、合理定价、公关和促销 活动。在物美的环境中提供优良的产品和服务质量，以此增强品牌的美誉度。
团队建设
团队配合，给力才行
开拓新局面
开拓地域市场，扩大业务范围
推出新建模式
为了满足更多的消费者、社交、 线下广告平台
2 季节性促销
如节假日的优惠活动和 折扣券
3 激励计划
定期颁发会员优惠卡或 现金券，以提高用户活 跃度，并增加用户粘性。
财务规划
需要考虑成本分析、利润预测和评估，以及资金周转和投资回报等因素。
营业额 净利润 投资回收期
每天超过2000元 总营业额的30% 一年
小吃店创业策划案
掌握成功开小吃店的策略。了解市场、菜品规划、店铺选址、财务规划、营 销策略、团队建设和战略规划。
小吃市场的发展潜力
快餐市场需求不断增长，消费者日趋注重品质和健康，在小吃市场上寻求地 道的味道和文化冲击。
• 小吃市场的各种羹汤、糯米糍、臭豆腐、麻团、锅巴等美食，实实在 在地打动了民众的舌尖。
• 创业者在小吃市场上也更容易找到经营自己小本生意和创造财富的空间。
创业的意义和价值
创业是推动经济发展和促进社会进步的重要力量。创业者具有敏锐的洞察力和创新意识，能够为社会创 造更多的财富和就业机会。
定位目标人群
学生族
购买力不错，时常外出聚餐。
家庭主妇
主要做家务，精打细算。
白领族
午休和下班期间的正餐需求量大，价格要实惠。