厨房美食菜谱：土豆丝炒火腿肠的做法

我学会了炒土豆丝小学生(24篇)

我学会了炒土豆丝小学生（24篇）我学会了炒土豆丝学校生作文篇1今日晚上妈妈关心我，一起炒了一次土豆丝。

晚上我们一回家，我就奔向了厨房，我拿了几个土豆用削皮器削好皮后正预备切时妈妈对我说：“切土豆要切的薄薄的，很简单切到手，让我来切吧。

”妈妈切着土豆，我便拿起了一头蒜剥了起来。

妈妈切完土豆说：“土豆要用水泡一泡，把里面的淀粉排出来。

”过了一会土豆泡好了，我们的预备工作也就做好了。

开头炒菜了，我放了一个锅底多的油，放了6、7个花椒。

等锅热了以后我放了几个碎了的葱，等葱发黄了我就把土豆丝一下放了进去，由于我怕油弄到我身上我身体太往后了倒的时候掉了一点，我开头不停的翻起来过了半分钟，妈妈让我放一点生抽，味道就会更好，我又开头不停的翻起来了，到快炒好的时候我怕放了些拍好的蒜末。

出锅了，有滴了几滴香油。

我把土豆丝当心翼翼地盛到了盘子里，立刻一阵香味扑鼻而来。

今日我学会了炒土豆丝。

以后我肯定会帮爸爸妈妈多做几次炒土豆丝。

我学会了炒土豆丝学校生作文篇2“妈妈，我想学炒土豆丝！”我突发奇想地拽着妈妈的胳膊微笑着说。

“好啊，炒土豆丝可简洁喔！”妈妈正在做晚饭，爽快地容许了。

妈妈把我带到厨房，拿出几个土豆对我说：“炒土豆丝首先要把土豆削好皮，放在水中洗洁净，再切成细丝状，还预备好油、盐、醋，大蒜、葱花就可以了。

”说着妈妈便拿起一个盆子，里面装入半盆水，对我说：“先要把土豆皮削好。

”说完，就拿起一个土豆，用刨子削了起来。

我也学着妈妈的样子削了起来。

不一会儿，我便削好了一个土豆，把土豆放入水中削其次个。

非常钟后，我把削好的土豆洗洁净放在盘子里，切好葱花、大蒜，然后把土豆切成细丝，就可以开炒了！妈妈说：“先要在锅里放点油，把大蒜先放进煸炒一下，再放土豆丝。

”我仔细的点点头，照妈妈说的做，五分钟后，我又把土豆丝调了味儿，最终撒上葱花就大功告成了。

妈妈大笑我说：“楷棣会炒土豆丝了，以后妈妈不在家饿不着了！”晚餐时我把这盘自己亲自炒的土豆丝吃了个精光，我觉得，这是我吃过的，最好吃的土豆丝。

写作文炒土豆丝的步骤

写作文炒土豆丝的步骤今天，我亲眼目暏了妈妈炒土豆丝的过程。

首先，把土豆洗干净，洗完之后，用刀把他身上的皮削掉，然后放到砧板上，右手拿起菜刀，左手使劲按住土豆，生怕它逃跑似的，开始下刀了，妈妈切土豆丝的技术很熟练，切完以后，妈妈又把它们放进清水里泡一下，捞出来，放在一边待用。

进入下一个步骤了，妈妈拿起炒勺，点燃炉灶，等锅热了，再把土豆丝盛进锅里。

我拿起筷子，迫不及待地尝了一口，味道好极了！通过这次观察妈妈炒土豆丝的全过程，我最大的感受是：无论做什么事，细节很关键，在学习上也是一样。

今天，我亲眼目暏了妈妈炒土豆丝的过程. 首先，把土豆洗干净，洗完之后，用刀把他身上的皮削掉，然后放到砧板上，右手拿起菜刀，左手使劲按住土豆，生怕它逃跑似的，开始下刀了，妈妈切土豆丝的技术很熟练，切完以后，妈妈又把它们放进清水里泡一下，捞出来，放在一边待用. 进入下一个步骤了，妈妈拿起炒勺，点燃炉灶，等锅热了，再把土豆丝盛进锅里.我拿起筷子，迫不及待地尝了一口，味道好极了！通过这次观察妈妈炒土豆丝的全过程，我最大的感受是：无论做什么事，细节很关键，在学习上也是一样.。

今天，我亲眼目暏了妈妈炒土豆丝的过程。

首先，把土豆洗干净，洗完之后，bai用刀把他身上的皮削掉，然后放到砧板上，右手拿起菜刀，左手使劲按du住土豆，生怕它逃跑似的，开始下刀了zhi，妈妈切土豆丝的技术很熟练，切完以后，妈妈又把它们放进清水里泡一下，捞出来，放在一边待用。

进入下一个步骤了，妈妈拿起炒勺，点燃炉dao灶，等锅热了，再把土豆丝盛进锅里。

我拿起筷子，内迫不及待地尝了一口，味道好极了！通过这次观察妈妈炒土豆丝的全过程，我最大的感受是：无论做什么事，细节很关键，在学容习上也是一样。

[作文炒土豆丝] 炒土豆丝陈麒屹今天下午，我把作业写好后正准备溜出去玩，妈妈回来了，不料被妈妈发现了，作文炒土豆丝。

就说：“今天你作业完成得很快给我做一道土豆丝菜吧！抄好吗？” 嗯！平日我做的土豆丝菜总觉得格外香酥，我正疑神思索的时候，妈妈就开始做饭了，好吧！我就将计就计的做吧！我先从冰箱里拿出两个又大又圆的土豆，左手拿土豆右手拿削刀，轻轻地的一削，浅黄色土豆就露出来了，我削呀削！削呀削！哎！终于把两个土豆削完了，小学三年级作文知《作文炒土豆丝》。

做菜的日记

Only those who respect themselves are more courageous to shrink themselves.同学互助一起进步（页眉可删）做菜的日记做菜的日记1有一次老爸老妈都不在家只有我独自在家，到了中午该吃饭了，但爸爸妈妈却正在姥姥家吃起了中午饭，说让我在家自己做饭吃。

所以我就只好自己做了。

首先我想想一想做什么菜呢?好那我就做我最拿手的土豆炒、牛肉和火腿肠。

我说干就干先拿出火腿肠、土豆、牛肉、酱油、等等······物品。

开始做菜了我先削光土豆皮然后我拿起刀，先把土豆切成两半然后再再切成丝丝然后再在水里清洗一下，放在菜板上，然后再把牛肉切成块块，放在菜板上然后再拨一根火腿肠炒一炒再切成块块，然后先把锅烧热再放进些油先把切好的土豆放进锅里，炒个7、8层熟后再把牛肉放进锅里，并再加上一些调料直到土豆炒熟为止，然后盛出来再把切好的火腿肠放进炒好了得菜里。

这样一盘好吃又丰盛的午餐就做好了。

啊!真好吃啊，还是自己的劳动果实好吃!做菜的日记2当、当、当座钟敲了三下，我的肚子早就咕咕叫了，可妈妈出差了，爸爸又在睡觉。

对了，妈妈不是一直嫌我小吗？这回让我帮她做一次饭吧！但是，我连做什么菜也想不出来，忽然，我眼睛一亮，看见桌子上篮子里有一个又紫又亮的茄子，想出来：烧茄子，我立即骑车出去买了一些馒头。

回来后，我系上围裙开始烧茄子。

以前偷看过妈妈做饭，所以这次不紧张。

首先把锅放好，倒些油，再拿起铲子，等油冒烟的时候，赶紧把茄子倒进去，学着妈妈的样子用铲子炒来炒去。

但是那茄子好像故意和我作对似的，我想往左翻，它却往右跑，我想往右翻，它却又往左跑，甚至，还想往出跳……我费了九牛二虎之力，才炒完了茄子。

原来炒个茄子那么不容易，那妈妈做各种各样菜多辛苦啊！正好妈妈回来了，她看到桌上的茄子，冲我神秘的一笑。

做菜的日记3同学们应该都会做菜，我却不会，我羡慕我的妈妈，因为她那灵巧的双手能做出可口的饭菜。

炒土豆丝的家常做法

炒土豆丝的家常做法炒土豆丝的家常做法酸辣土豆丝By 爱做菜的程序员配料：土豆丝 12个、蒜末适量、干辣椒丝适量、葱末少量、香醋适量、精盐适量烹饪步骤：1.葱末，蒜末以及干辣椒丝切好备用2.土豆去皮切丝，用水滤洗3.滤干备用4.热油，放入蒜末，干辣椒丝5.倒入土豆丝翻炒34分钟，放盐和醋连续翻炒1分钟6.起锅，撒入葱花即可烹饪小贴士：如何选择味道更好、质量更佳的土豆吗?1.看样子圆形的马铃薯属于粉质马铃薯，适合用来做沙拉或土豆泥;而瘦长的五月皇后品种则属黏质，不简单煮烂，适合用来做咖哩。

外表过于凹凸不平的避开购置。

2.看外表挑土豆要挑表皮光滑的，芽眼较浅的。

这样的土豆好削皮，土豆利用得完全。

要尽量选择肥大而均匀的土豆，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最好。

3.看颜色要买黄皮的土豆，黄皮土豆外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口味较好。

另外，还要留意皮层变绿的土豆不要购置和食用。

由于其中含有的龙葵素有毒性，加热也不会被破坏，吃了会中毒。

马铃薯介绍马铃薯(学名：Solanum tuberosum L.)，属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。

马铃薯又名洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等(山西大同一带也称为山药)。

在南方一些省份，也叫“冬薯”，由于常在收割完秋季水稻后，在冬季〔种植〕。

马铃薯在不同国度，名称称谓也不一样，如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等。

与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。

马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体供应丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是全部粮食作物中最全的，在欧美国家特殊是北美，马铃薯早就成为其次主食。

马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。

春节食谱大全20道菜描写

春节食谱大全20道菜描写1.卤水鸡爪材料：鸡爪、酱油、冰糖、八角等香料。

做法：先煮鸡爪，然后用卤汁浸泡入味，色香味俱全。

2.糖醋排骨材料：排骨、醋、糖、番茄酱等。

做法：炸熟排骨，再用糖醋汁炒制，外酥里嫩，酸甜可口。

3.粉蒸肉材料：猪肉、粉丝、葱姜蒜等。

做法：将肉蒸熟，再切成薄片，口感细腻，香味四溢。

4.年糕炒年糕材料：年糕、青菜、葱姜蒜等。

做法：将年糕切片炒制，糯软香甜，颜色鲜亮。

5.火腿炒豆芽材料：火腿肠、豆芽、蒜末等。

做法：将火腿切丝炒香，加入豆芽炒熟，口感爽脆，鲜香可口。

6.五香牛肉材料：牛肉、五香粉、花椒等。

做法：牛肉腌制入味后煮熟切片，色泽鲜亮，口感鲜嫩。

7.筒头炒腊肠材料：筒头、腊肠、蒜末等。

做法：将筒头切片，腊肠切丝炒制，香味浓郁，口感鲜美。

8.家常水煮鱼材料：鲜鱼片、豆腐、青菜等。

做法：将鱼片和豆腐放入开水中煮熟，再加入青菜焯水，味道鲜美，清淡可口。

9.京酱肉丝材料：猪肉丝、黄酱、青椒等。

做法：将肉丝炒熟，加入京酱，再加入蔬菜爆炒，口感鲜嫩，香味浓郁。

10.蒜蓉西兰花材料：西兰花、蒜蓉、盐等。

做法：将西兰花焯水后，用蒜蓉炒制，清淡爽口，香气诱人。

11.辣炒虾材料：虾、辣椒、蒜末等。

做法：将虾炒熟，加入辣椒和调料，辛辣鲜香，口感弹牙。

12.素炒三鲜材料：茄子、青椒、土豆等。

做法：将蔬菜切块后炒制，清淡鲜美，色彩搭配丰富。

13.葱油鸡蛋材料：鸡蛋、葱花、盐等。

做法：将鸡蛋打散，加入葱花煎制，口感鲜美，香气扑鼻。

14.麻辣香锅材料：肉片、蔬菜、豆腐等。

做法：将各种食材炒制入味，配上特制的麻辣调料，香辣可口，开胃下饭。

15.麻婆豆腐材料：豆腐、肉末、辣椒酱等。

做法：将豆腐切块，加入肉末和调料煮熟，麻辣鲜香，软糯可口。

16.爆炒土豆丝材料：土豆丝、辣椒、葱姜蒜等。

做法：将土豆丝炒至金黄酥脆，香脆鲜美，色泽诱人。

17.鱼香肉丝材料：猪肉丝、木耳、胡萝卜等。

做法：将肉丝和蔬菜炒制，加入鱼香调料，鲜香可口，色泽鲜美。

青山朴素而又美味的青椒土豆丝15种做法，简单方便，只需几步轻松完成

青山朴素而又美味的青椒土豆丝15种做法，简单方便，只需几步轻松完成一、青椒土豆丝食材土豆两个、青椒半个、油适量、盐适量、花椒适量、辣椒干3个、猪油适量。

做法1、取半个青椒去囊，洗净后切丝。

2、将土豆丝切（擦）成丝，过两三次水，至水至清澈，沥水备用。

3、起油锅，放少量油，下花椒辣椒干爆香。

4、放入一小勺熬好的猪油，没有可以不放。

5、下土豆丝大火翻炒几下断生。

6、下青椒丝，继续翻炒至熟，加少许盐调味即可。

二、青椒土豆丝食材土豆1个、青椒1个、红线椒1个、大蒜1瓣、花椒几颗、洋葱适量、盐适量、色拉油适量、鸡精适量、香油几滴。

做法1、土豆刨皮后切细丝，用清水冲洗两遍，去除淀粉，沥干水分。

洋葱、青椒、红椒切丝、大蒜切末。

2、炒锅烧热加适量色拉油，放入花椒，小火煎香。

3、煎过的花椒捞出不要，油烧热后放入配菜，翻炒均匀。

4、有蒜香味和辣味飘出，加入土豆丝。

5、大火快炒，翻炒均匀，炒至土豆丝断生，加适量盐、鸡精调味。

加入几滴香油增香。

三、青椒土豆丝食材土豆适量、青椒适量、蒜适量、盐适量、生抽适量、麻油适量、淀粉适量。

做法1、蒜瓣去皮洗净拍扁，青椒去蒂去籽洗净切丝。

2、土豆去皮，切片，切丝，浸泡在清水中片刻。

3、煮锅加水烧开，放入土豆丝焯烫至断生，沥水捞出.(烧煮时间需根据土豆丝粗细自己掌控)。

4、碗中放适量盐，生抽，淀粉，少量清水调匀。

5、起油锅，放蒜爆香，放入青椒丝，土豆丝快速翻炒，淋上酱汁，少许麻油，收浓汤汁即可。

四、青椒土豆肉丝食材土豆1个、青椒1个、肉丝100g、盐一勺、鸡精一勺、五香粉半勺、油适量。

做法1、土豆切丝，放入冷水中待用。

2、青椒切丝。

3、下油，下肉丝翻炒，待肉丝变色，称出待用。

4、锅内放入葱姜辣椒，油爆香。

5、放入炒好的肉丝，下土豆丝一起翻炒。

6、放入鸡精、五香粉翻炒，加入青椒断生放盐、黑胡椒粉起锅装盘。

五、肉丝青椒炒土豆丝食材土豆1个、肉丝适量、青柿子椒1个、红柿子椒1个、姜丝适量、盐适量、鸡精适量。

我学炒土豆丝

我学炒土豆丝炒土豆丝是一道非常流行的中式菜肴，也是非常容易学习和制作的家常菜。

土豆本身就是常见的食材之一，其利用率非常高，可以做成各种美味佳肴。

炒土豆丝是其中的一种，并且它的美味和营养价值也是其他美食所不能比的。

在本文中，我将教你如何制作出美味可口的炒土豆丝。

材料：1. 土豆：根据人数自行决定，大概每人一条。

2. 大葱：1根，切成丝状。

3. 食用油：适量5. 生抽：适量制作方法：1.准备土豆：首先将土豆去皮，然后用刨刀刨成细条状，尽量刨薄一些，这样出锅的土豆丝口感会更加好。

2. 用水浸泡：将刨好的土豆丝放入水中加少许盐略腌一下，这样能去除淀粉浆，使出锅的土豆丝更加干爽口感好。

3. 处理大葱：将大葱洗净切成丝状备用。

4. 热锅加油：将锅置于火上，烧热之后倒入适量的油，油热之后放入大葱丝，小火煸炒至出香味。

5. 加入土豆丝：等到大葱煸炒出香味之后，将腌好的土豆丝沥干水分放进锅中，不要全部倒入，否则锅会打满，炒土豆丝会不均匀。

6. 翻炒：等到土豆丝炒到变色之后，加适量的盐和糖，这样既能去除土豆丝的涩味，也能增加口感。

然后继续煸炒，把土豆丝炒得松散均匀。

7. 调味：在炒土豆丝的过程中，再加入一点点生抽和醋，这样会让土豆丝更加鲜美可口。

8. 出锅：等到土豆丝被炒得稍微有些干，出锅之前再煸炒几分钟让它更加熟透。

以上步骤都是大部分炒土豆丝的基本做法，如果你想做出更加具有特色的炒土豆丝，可以根据个人的口味和喜好添加其他食材，如肉丝、蘑菇等。

这样可以增加炒土豆丝的营养价值和口感。

总之，学会了做炒土豆丝，能让你摆脱消费外卖的麻烦，同时更好的保证了食品的安全和营养。

所以，赶紧动起手来做一下吧！。

炒土豆丝作文200字

炒土豆丝作文200字炒土豆丝作文200字1今天，我同妈妈学习炒土豆丝，这是我从小到大第一次做饭，感觉真好。

我先从菜筐里拿出两个土豆，开始给土豆打皮。

平常看到妈妈打皮速度挺快，我也模仿她的样子拿起小刀飞快地打皮。

哇，皮没打完，倒把手割了一个口子，血流下来了。

我生气地跑到里屋，想到自己这么简单的事都没有做好，眼泪不只不觉就流了出来。

妈妈在厨房喊我：“你还炒不炒土豆丝了？”我赌气道：“不炒了，再也不炒了。

”妈妈又说：“不行，不炒不行，快来，继续努力！”妈妈拿起一个土豆，亲自给我做示范。

经过努力，土豆皮终于打完了。

在妈妈的指导下，我又艰难地把土豆切成丝，锅里放上油，用铲子在锅里煸炒了几个回合，加入一点味精，放入几滴香油，一盘土豆丝就做好了。

经过一番努力，全家人终于吃到我做的土豆丝了。

吃到自己炒的土豆丝，真香，真好吃。

一下子就把炒土豆丝全部吃完了。

我也明白了――做任何事情都不是容易的，只要你努力去做，你就回感受到成功的喜悦。

炒土豆丝作文200字2今天下午，我把作业写好后正准备溜出去玩，妈妈回来了，不料被妈妈发现了。

就说：“今天你作业完成得很快给我做一道土豆丝菜吧！好吗？”嗯！平日我做的土豆丝菜总觉得格外香酥，我正疑神思索的时候，妈妈就开始做饭了，好吧！我就将计就计的做吧！我先从冰箱里拿出两个又大又圆的土豆，左手拿土豆右手拿削刀，轻轻地的一削，浅黄色土豆就露出来了，我削呀削！削呀削！哎！终于把两个土豆削完了。

妈妈给我把土豆切成丝，我往锅里倒了点油，过了一会儿，放入大葱，炸了一下，又放入土豆丝翻炒几下。

盖上盖子，过了一两分钟后，我把锅盖打开，放了点盐味精之后，一盘香浓可口的土豆丝就出炉了。

自己做的菜吃起来特别香，心理像喝了蜜一样甜。

炒土豆丝作文200字3周六晚上，我写完作业后，兴高采烈地对奶奶说：“奶奶，奶奶，你教教我炒菜吧!”“好啊!”奶奶爽快极了，“教你炒土豆丝吧。

”“太棒了，耶!”我高兴得跳起来，兴奋地跟着奶奶进了厨房。

土豆烧肥肠的文案

土豆烧肥肠的文案
1.美味的土豆烧肥肠，口感鲜嫩，香气扑鼻。

2.一口咬下，肥肠的酥脆与土豆的软糯相得益彰。

3.健康的土豆烧肥肠，搭配丰富的蔬菜，营养均衡。

4.土豆烧肥肠，是一道冬季暖心的家常菜，温暖你的胃和心。

5.土豆烧肥肠，用料简单，操作方便，适合新手厨师尝试。

6.土豆烧肥肠的独特风味，让你垂涎欲滴，忍不住多吃几口。

7.土豆烧肥肠的色香味俱佳，是聚餐宴客的绝佳选择。

8.土豆烧肥肠，富含蛋白质和纤维，有助于增强体力和消化。

9.土豆烧肥肠的制作方法简单易学，家庭主妇的必备菜谱。

10.土豆烧肥肠，口感丰富多样，适合搭配米饭或面食享用。

土豆炒火腿肠会中毒

土豆炒火腿肠会中毒土豆是我们在生活中十分常见的一种食物，土豆是很多家庭的餐桌生经常会出现的一种菜肴，土豆含有丰富的淀粉，维生素，矿物质等，经常吃土豆还可以预防老年痴呆症，因此土豆是深受很多人喜欢的一种食物，土豆可能很多是食材搭配进行烹饪，在这些食材中就火腿肠。

土豆炒火腿肠会中毒土豆丝炒火腿肠当然不会食物中毒。

因为这些食品不相克，一起食用不会引起任何不良反应。

里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素、蛋白质及矿物质等，相互之间取长补短，蛋白质利用率达到百分之七十以上，有补血补气、健脾养胃、增强人体免疫力等功效。

土豆炒火腿肠的做法材料：土豆一个，青椒一个，火腿肠两根；郫县辣酱，大蒜或青蒜，生姜，鸡精；植物油；制作步骤：把土豆削皮，切成滚刀块；把火腿肠剥去肠衣，切成滚刀块；青椒洗净，去蒂去核，切成方块；如果能用油将土豆块炸一下呈金黄色，则最好；不炸也可。

锅内留底油，中火，放入郫县辣酱一汤匙，炒出红油；下大蒜、生姜片炒香，兑水三汤匙，烧开；下炸好的土豆块、火腿肠块，煸炒一分钟后，下青椒块，与土豆和火腿肠共同煸炒半分钟，下鸡精，翻匀，大火收一下汁；出锅。

吃吧！四、注意：1，如果不炸土豆块，就要在炒香郫县辣酱后，多兑些水，先把土豆炖熟，再放火腿肠；2，不用加酱油和盐了，郫县辣酱足够咸。

3，起锅时，可以放香葱、青蒜末等提味。

4，这道菜，不能放糖和醋。

土豆炒火腿肠适宜的人群在我们的印象里，火腿肠吃多了对身体不好，事实也确实是这样的，但是火腿肠也有其一定的作用，土豆和火腿肠都有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

因此，土豆炒火腿肠也具有这个作用。

并且，土豆炒火腿肠供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，因此，它也适合想减肥的人群食用，但是要少放油。

火腿肠中含有丰富的钠，适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。

美食菜谱

土豆焖饭食材明细：米1杯，土豆2个，大葱适量，姜适量，蒜适量，小葱适量，香菜适量，辣酱适量，生抽适量，胡椒粉适量，料酒适量，鸡精适量，香油适量。

1. 首先把米稍微淘洗，然后加水放进电饭煲里浸泡，加水量和平时煮饭量一样即可。

2. 一般米需要浸泡15-30分钟，利用这段时间，我们来进行其它的步骤。

土豆削皮泡在清水里防止氧化。

3. 大葱、姜、蒜洗净备好。

4. 将大葱、姜、蒜剁碎成末。

5. 土豆切成小块。

6. 炒锅里放适量的油，油烧热后先放入葱姜蒜末，稍炒一下再放入辣酱翻炒。

7. 炒香后，放入土豆，再放一些料酒、生抽和胡椒粉翻炒均匀即可，这个时候土豆还是生的。

8. 把电饭煲打开，把炒过的土豆倒在米里，稍微搅动一下使其均匀，盖上盖子，象平时一样煮饭就可以，饭好后焖15分钟，饭就好了。

9. 准备盛出来之前，放一些鸡精和香油搅匀，再放入切碎的小葱和香菜，超级简单美味的土豆焖饭就做好了。

南瓜鸡肉焖饭1.鸡腿、南瓜、香菇、洋葱、盐、料酒、酱油各适量。

2.鸡腿斩成块，放到容器里加盐、酱油、料酒腌渍二十分钟。

南瓜切块，洋葱、香菇切丁。

3.炒锅热油，倒入洋葱丁炒香，下南瓜块翻炒一下，倒入腌好的鸡块和香菇丁，炒至鸡块变色，关火，用盐、酱油调味，拌好。

4.大米淘洗干净，放入电饭煲，加水（比平时煮米饭加的水略少），再倒入炒好的南瓜鸡肉，平铺在米饭上，按下开关用正常程序煮米饭，煮好后再焖10分钟就可以了。

豆角焖饭原料：豆角，猪肉，香肠，葱姜蒜，大米调料：盐，冰糖，老抽，生抽，料酒，干辣椒做法：猪肉，香肠切好，猪肉用料酒生抽和盐抓好腌制半个小时待用。

热锅内倒油加姜蒜，后倒入猪肉香肠翻炒，待变色后加入豆角一起炒，入老抽，盐，两快冰糖，少量的干辣椒，水烹煮五分钟。

米淘好后倒入锅中在补加适量的水（自己控制和平时做米饭一样的量），加盖焖至米饭熟。

土豆焖饭材料：土豆200g，肥瘦相间的猪肉100g，酱油1汤匙（15ml），葱10g，姜5g，蒜5g，米300g，油80ml做法：将土豆和肥瘦相间的猪肉切成条状或丁状，切适量的葱、姜、蒜备用。

我最爱吃的一道菜土豆丝作文400字

我最爱吃的一道菜土豆丝作文400字我最爱吃的一道菜土豆丝作文400字篇1土豆丝是安义的一道特色美食，每当我看见它，我就会忍不住“口水飞流三千尺”。

土豆丝顾名思意，就是土豆切成丝做成的菜。

首先我们要准备好一个土豆，将土豆去皮，清水洗净削成丝，土豆要用新鲜的，这样这道丝更美味更容易成功。

清洗干净的原因是能不让它变成一个“黑炭”，也能让它爽脆可口。

下锅，先加入花生油，花生油就像个发怒的人，突然出现好多小气泡，就像发怒的人头上的汗，等“汗”出来了就代表油烧热了。

油烧热了后先放入葱丝爆炒再放入土豆丝，炒至八成熟加入味精盐等调味，最后淋上香油和香醋，好像它们是从滑梯一下滑进锅里的，炒熟就可以出锅了，这一锅金黄色的.土豆配上香醋的一点棕色，和葱花的绿色，就是一幅充满艺术气息的画呀。

这“一幅画”散发着清香，弥漫在整个厨房，而我的鼻腔更是被这个清香所笼罩。

这土豆丝入口就有点酸酸的味道，嚼一嚼，脆脆的感觉充斥着口腔，它已经成功入侵了我的味蕾。

土豆丝是我心中最喜欢的一道美食。

我最爱吃的一道菜土豆丝作文400字篇2今晚敲完了爵士鼓，我们一家四口就围坐在桌前一起吃晚饭。

今天有我最喜欢的菜，清炒土豆丝。

我急不可耐地把土豆丝的碗摆在自己面前，土豆丝看起来油光发亮，提起鼻子闻一闻，一股清香钻入我的鼻子，挟起一筷子送入口中，酥酥的，脆脆的，和米饭拌在一起，汤汁和着米饭，更好吃啦！我一下子挟了好多，跟米饭均匀地搅拌在一起，用勺子舀了一大勺放进嘴里，塞得满满的，顿时一种愉悦的满足感传遍了全身，一下把刚刚敲鼓的疲倦抛到了九霄云外。

可是这时，爸爸来抢我的土豆丝了。

他伸过筷子一挟，就挟走了一大筷，碗里的土豆丝顿时瘪下一角去。

我气急败坏地说：“这是我的，快还给我，你吃不了那么多！”爸爸却说：“你已经舀了那么多拌饭了，这些是我的。

”于是我俩你一筷我一筷地争抢着土豆丝，很快装土豆丝的碗就见底了。

我眼疾手快，一下子把剩下的土豆丝全部倒进了我的碗里，并用手把我的“战利品”遮了起来。

炒土豆丝要放什么调料

炒土豆丝是一道非常经典的家常菜，口感鲜美，色香味俱佳。

要做好这道菜，除了选材讲究外，调料的搭配也是非常重要的。

下面我就来详细介绍一下炒土豆丝要放什么调料。

1. 食盐：食盐是最基本的调料，可以增加菜肴的口感和味道。

在炒土豆丝时，加入适量的食盐可以使土豆丝更加美味可口。

一般来说，每500克土豆丝需要加入约2克食盐。

2. 生抽：生抽是一种酱油，具有鲜味、咸味和香味。

在炒土豆丝时，加入适量的生抽可以使菜肴更加鲜美。

一般来说，每500克土豆丝需要加入约3-4毫升生抽。

3. 老抽：老抽是一种颜色较深的酱油，具有浓郁的酱香味。

在炒土豆丝时，加入适量的老抽可以使菜肴颜色更加诱人。

一般来说，每500克土豆丝需要加入约1-2毫升老抽。

4. 料酒：料酒可以去腥增香，使菜肴更加美味。

在炒土豆丝时，加入适量的料酒可以使菜肴更加美味可口。

一般来说，每500克土豆丝需要加入约3-4毫升料酒。

5. 白糖：白糖可以中和菜肴的咸味，使菜肴更加美味。

在炒土豆丝时，加入适量的白糖可以使菜肴更加美味可口。

一般来说，每500克土豆丝需要加入约1-2克白糖。

6. 鸡精/味精：鸡精和味精都是提鲜的调料，可以使菜肴更加美味。

在炒土豆丝时，加入适量的鸡精或味精可以使菜肴更加美味可口。

一般来说，每500克土豆丝需要加入约1-2克鸡精或味精。

7. 葱姜蒜：葱姜蒜是常用的调料，具有去腥增香的作用。

在炒土豆丝时，加入适量的葱姜蒜可以使菜肴更加美味可口。

一般来说，每500克土豆丝需要加入约3-4克葱姜蒜末。

8. 花椒粉：花椒粉具有麻辣味，可以增加菜肴的风味。

在炒土豆丝时，加入适量的花椒粉可以使菜肴更加美味可口。

一般来说，每500克土豆丝需要加入约1-2克花椒粉。

9. 辣椒粉：辣椒粉具有辣味，可以增加菜肴的风味。

在炒土豆丝时，加入适量的辣椒粉可以使菜肴更加美味可口。

一般来说，每500克土豆丝需要加入约1-2克辣椒粉。

10. 食用油：食用油是炒菜的基本原料，可以使菜肴更加美味可口。

几种美味土豆的简易做法

料：选个头硕大，身体浑圆的土豆一个。

（根据个人食量也可选择多个）沙拉酱一些也可是千岛酱、奶油酱（我个人还是比较喜欢沙拉酱）。

火腿肠或者其他肉肠半根、色拉油一勺。

保鲜膜一张，以完全包裹土豆为准。

微波炉一个。

做法：火腿肠切末。

将土豆洗净不去皮，用刀在土豆上切一个深十字型，不要把土豆切断，然后把色拉油倒在保鲜膜中央，再用保鲜膜把土豆完全包裹。

把土豆放进微波炉，关上微波炉的门，接着把微波炉开到烧烤状态，时间订为十分钟。

十分钟后把土豆从微波炉中拿出来，把十字切口稍微掰开一些，（注意：这时土豆会很烫还会冒蒸汽，建议大家用隔热手套）然后把沙拉酱或者其他什么喜欢的酱放上去，最后把火腿末洒上。

一个营养美观好味的西式烤土豆就出炉了！！我只知道在烤的时候最好先把土豆皮去掉，如要带皮烤的话要刺几个小洞，免得土豆爆裂。

考个5分钟就差不多了我们家的做法是把土豆切成很薄的片，裹上一层薄薄的盐和孜然然后放在微波炉的盘子里，一片一片的，不能重叠的摆在盘子里，如果重叠放的话，土豆会很湿没有烧烤的那种干干的焦焦的效果，然后在土豆上淋上一点油，放进去中火5分钟，时间一定要把握好，我有时多用了1分钟就糊了。

微波炉做薯片，简单又方便！把土豆洗干净，去皮切成薄片（注意是薄片哦，太厚了，就不会脆了），把土豆片铺在盘子里，只铺一层。

用高火转4分钟，拿出后把土豆返个面再转4分钟就可以了。

如果你觉得不脆还可以再烤转下，如果你第一次拿出来的时候就觉得差不多了，第2次就少转一会。

一般放凉以后还会更脆一点。

火候要自己掌握，有时候多1分钟就糊了，你最好看着点，颜色变深之前就哪出来，因为就快糊了。

如果不够脆就几十秒这样的再加热。

火候正好的是很脆的，也不会糊想吃麻辣的就洒上花椒辣椒，或者弄点番茄酱也很不错。

烤之前可以什么都不放（原味的）；也可以撒一些盐和黑胡椒粉，味道很不错！下面一种有油，不过更好吃：1.土豆去皮切薄片，越薄越好，取适量盐和辣椒粉（或孜然粉或你喜欢的任何口味）腌一分钟以上。

土豆炒火腿肠会中毒

土豆炒火腿肠会中毒关于《土豆炒火腿肠会中毒》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

马铃薯是我们在日常生活中十分普遍的一种食材，马铃薯是许多家中的饭桌生常常会出現的一种菜式，马铃薯带有丰富多彩的木薯淀粉，维他命，矿物等，常常吃土豆还能够防止老年痴呆，因而马铃薯是备受很多人喜爱的一种食材，马铃薯可能许多是食物配搭开展烹制，在这种食物中就香肠。

马铃薯炒火腿肠会中毒了炒土豆丝炒火腿肠自然不容易食物中毒。

由于这种食品不相冲，一起服用不容易造成一切副作用。

里边包括有身体需要的各种各样维他命、营养元素、蛋白及矿物等，彼此之间扬长补短，蛋白使用率做到百分之七十以上，有补气补血、健脾开胃、提高人体免疫力等作用。

马铃薯炒火腿肠的作法原材料：马铃薯一个，辣椒一个，香肠二根；成都郫县辣椒酱，蒜头或韭菜苔，姜片，味精；食用油；制做流程：把土豆削皮，切割成滚刀块；把香肠剥掉猪肠衣，切割成滚刀块；辣椒清洗，去蒂削皮，切割成格子；假如能用食油将土豆块炸一下呈橙黄色，则最好是；不炸也可。

锅内留底油，低火，放进成都郫县辣椒酱一汤匙，炒成辣椒油；下蒜头、姜片炒出香味，加水三汤勺，煮沸；下炸好的土豆块、香肠块，爆锅一分钟后，下辣椒块，与马铃薯和香肠相互爆锅30秒，下味精，翻匀，火灾收一下汁；起锅。

吃否！四、留意：1，如果不炸土豆块，就需要在炒出香味成都郫县辣椒酱后，多兑些水，先把土豆炖熟，再放香肠；2，无需加生抽和盐了，成都郫县辣椒酱充足咸。

3，出锅时，能够放小香葱、青蒜泥等提鲜。

4，这家常小菜，不可以加糖和醋。

马铃薯炒火腿肠适合的群体在我们的印像里，香肠吃多了对身体不好，客观事实也的确是那样的，可是香肠也是有其一定的功效，马铃薯和香肠都有利于胃液的代谢和食物的消化，宜在医治饮食搭配食滞证。

因而，马铃薯炒火腿肠也具备这一功效。

而且，马铃薯炒火腿肠提供身体需要的蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、各种各样矿物和维他命等营养成分，还具备消化率高、鲜美性好、饥饿感性好等优势，因而，它也合适想瘦的群体服用，可是要少加点油。

厨房美食菜谱：火腿肠炒土豆丝的做法

厨房美食菜谱：火腿肠炒土豆丝的做法
我一直比较喜欢吃双汇的玉米肠，里面有玉米粒，无论是直接吃还是炒菜都很好吃，今天在路上看到有人卖今年的新土豆，就买了几个…
食材
主料：
土豆1个
玉米肠
小葱3根
盐适量
生抽适量
蚝油适量
醋适量
香油适量
十三香适量
步骤
1.准备这道菜的材料
2.土豆去皮，用工具插成丝，用水多洗几遍，这样炒的时候不粘锅
3.小葱切段，火腿肠切片，土豆沥水
4.炒锅放油，放小葱炝锅
5.葱炸出香味后，倒入火腿肠
6.小火把火腿肠煎微黄，倒入土豆丝
7.放生抽
8.放蚝油
9.放入适量十三香，调大火翻炒一分钟
10.顺锅边淋入适量醋，翻炒两下，关火放盐，香油，翻炒均匀乘盘
小贴士：醋淋锅放入，最后加入香油很好吃。

火腿土豆丝炒饭的做法

火腿土豆丝炒饭的做法
工作压力大是现在很多人需要面对的一个问题，一天下来整个人基本上已经是很疲劳了，再去花心思整一桌丰盛的晚餐不太现实，这时候不妨可以考虑一些简单的菜式，比如火腿土豆丝炒饭的做法简单，既可满足健康需要，也不用花过多时间。

1、把材料准备好。

2、土豆去皮擦丝，火腿肠切丝，香葱洗好切碎。

3、热锅放油，先把葱头和土豆丝放入锅中翻炒片刻，再放入火
腿肠翻炒均匀。

4、加入适量的米饭翻炒均匀。

5、加入适量的盐和酱油调味，撒上葱花翻炒均匀即可。

6、美味的火腿土豆丝炒饭就可以吃了。

火腿土豆丝炒饭这道菜的制作，无需火候的把握，也不需要深厚的厨艺功底，只要花费半小时不到的时间，就可以享受美食了。

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金华火腿最简单的做法

金华火腿最简单的做法1.火腿肉是坚硬的干制品，要炖烂很不容易，如果在炖之前在火腿上涂些白糖，然后再放入锅中，就比较容易炖烂，且味道更为鲜美。

2.用火腿煮汤时也可以加少量米酒，能让火腿更鲜香，且能降低咸度。

3.不要使用刺激性较强的调味品。

因为火腿味厚馨香，鲜美醇正，如果用辣椒油、咖喱等重味调料来调制，会遮盖火腿的本味，使其风味全失。

4.不要干炒。

火腿本来含水分就少，如经过干炒，质地会更加干硬，使菜肴口感不佳，而且火腿的鲜味也不易发挥出来。

5.不要用酱或酱油。

因为会改变火腿原有的特殊风味，使其芳香、鲜味皆无，口味愈重，色泽也会愈黝黑难看。

一、最文雅的吃法：清蒸火腿将火腿最精的部位，切成小方块码在盘里，浇上醇酿花雕，上锅清蒸。

这种简单到极致的火腿烹饪方法，也是文学家梁实秋的最爱。

二、最家常的吃法：清炒火腿火腿能和素菜一起烹饪，荤素搭配，味道绝妙，简单易做。

推荐：青椒炒火腿原料：青椒、火腿、胡椒粉。

做法：1.青椒去蒂洗干净;青椒斜到切成段备用。

2.火腿肉切成薄皮，下温水浸泡30分钟左右去除咸味，沥干备用。

3.锅烧热后放入肥肉翻炒至出油。

4.将火腿肉片入锅翻炒，慢慢地，火腿肉片就变色了。

5.放入切好的青椒，继续中大火翻炒，可加适量的清水以免糊锅。

6.转中小火焖5分钟左右，出锅前加少许胡椒粉即可。

三、最简便的吃法：煲汤将火腿加入自己喜爱的食材一起煲汤，汤鲜肉美，肥而不腻，也是别有一番滋味。

推荐：火腿炖白菜原料：大白菜1棵、火腿200g、白胡椒粉1小撮、香油几滴。

做法：1.白菜洗净切去根部，切段备用。

2.火腿去骨切片备用，骨头不要扔掉。

拿来炖汤出味儿。

3.起油锅(油一点点就够了)下入白菜翻炒。

4.白菜瘪掉之后加入火腿片翻炒。

5.倒入水至汤锅3/4。

开大火煮沸。

6.转小火炖至白菜梆子酥软。

加入一点点白胡椒粉和几滴香油即可。

火腿冬瓜汤原料：火腿50克，冬瓜250克，西红柿50克，高汤15大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。