星级酒店微笑服务礼仪培训

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星级酒店微笑服务礼仪培训
文\资深礼仪培训师晏一丹
微笑,前人解释为“因喜悦而开颜”。

是一种特殊的语言——“情绪语言”,其传播功能具有跨越国籍、民族、宗教、文化的性质,几乎在所有的社交场合下,都可以和有声的语言及行动相配合,起到“互补”作用,充分表达尊重、亲切、友善、快乐的情绪,拨动对方的心弦,沟通人们的心灵,减缓紧张的空气,架起友谊的桥梁,给人以美好的享受。

微笑服务更是优质服务中不可缺少的内容。

所谓酒店服务中的微笑服务,是指以真挚为基础,将发自心里的微笑充分运用于接待服务工作当中,对业户笑脸迎送,并将微笑贯穿酒店服务工作的各个环节。

微笑服务是规范化礼貌服务的重要内容,坚持微笑服务无疑可以大大改善服务态度,提高服务质量。

微笑服务可使被服务者的需求取得最大限度的知足。

这是因为微笑服务提供高层次的精神愉悦和心理享受,本身就具有“含金量”。

而且,微笑服务是一种“粘合剂”和“增效剂”。

所谓:“诚招天下客,客从笑中来;笑脸增友谊,微笑出效益”,说明微笑服务往往能够为企业带来意想不到的成功。

著名的美国希尔顿集团的董事长康纳·希尔顿,把一家名不见经传的旅馆,迅速发展成遍及世界五大洲,拥有70多家奢华宾馆的跨国公司,当人们问及他的成功秘诀时,他自豪地说:“靠微笑的力量。

若是缺少服务员的美好微笑,比如花园里失去了春日的太阳和风。

假若我是顾客,我宁愿住进那虽然只有残旧地毯,却处处见到微笑的旅馆,而不肯走进第一流的设备而见不
到微笑的地方。

因此,他常常问下属的一句话即是:你今天对顾客微笑了没有?
微笑服务的要求:
第一,微笑必然要发自心里。

微笑既然是一种情绪语言的传递,就必需强调发自心里。

只有发自心里的真挚的微笑,才具有会意的魁力,才能感染对方,发挥情绪沟通的桥梁作用,制造良好的工作气氛,并有利于自身的身心健康。

第二,微笑服务要始终如一。

微笑服务应当贯穿在综合服务工作的全方位、全进程的各个环节中,只有这样,才能最终发挥微笑服务的作用。

第三,微笑服务要做到“五个一样”。

领导在与不在一个样;内宾与外宾一个样;生客与熟客一个样;心境好与坏一个样;领导与员工一个样。

第四,微笑服务要锲而不舍。

微笑服务既然作为规范化服务的重要内容之一,表明它不会自发形成,而是需要进行多方尽力,才能蔚然成风,锲而不舍。

为此,作为员工来讲,要擅长维持心理平衡,维系一种有助于微笑的良好心态。

并通过微笑把尊重传递给对方。

微笑服务是一种高层次、高规格的礼貌服务。

酒店员工天天都要接触很多的顾客,更应当充分熟悉和发挥微笑的作用,深切持久地开展微笑服务,并提高其层次,只有这样才能塑造崭新的行业形象。

微笑表情训练:
一、笑容练习操;
二、笑容维持操;
3、诱导法表情姿态训练;
4、诱导动作配合练习;
五、音乐诱导练习;
六、忆情诱导练习;
7、神姿标准如何?切忌什么神态?
笑容练习
一、眉毛上下转动5次,倘使转动不好亦没关系,只要收缩上眼睑的肌肉就达到了目的。

二、将黑眼珠上翻慢慢转圈,左转5圏,右转5圈,这一节对消除眼睛疲劳亦很有效。

3、将食指置于双目中间,做对眼状10妙,然后放松,重复5次。

4、将两手食指置于双眼左右,眼珠尽可能不看食指维持10妙,放松。

重复5次。

五、左右眼睛交替闭目,难以闭合的一只要重点练习,倘使双目都能同样程度地一闭一合,眼神操练习便达到了合格
笑容练习操:
一、食指抵住两边嘴角,慢慢上升,维持10秒钟
二、接着做适中的笑脸,嘴角更往上挑,维持10妙钟,其他部份维持松弛状
3、嘴角接平瞳孔的延长线,作大笑状,持续10秒钏钟,恢复
4、手指沿颧骨按住脸部,反复做笑容和松弛状,确保肌肉运动
五、最后放松脸部的肌肉,做一个自已喜欢的笑容。

你会发现自已的表情比做操前生动得多
笑容维持操:
一、作大笑状,嘴角用食指固定,不让肌肉恢复,维持10秒钟
二、回到适中的笑,固定嘴角,维持10秒钟
3、用食指抿住嘴角回到微笑状,维持10秒钟
4、抿嘴,嘴角略微上挑,维持10秒钟?
五、最后,食指按住嘴角,尽可能嘟嘴,维持10秒钟,每日坚持做这节操,可增加表情的。

星级酒店微笑服务培训课程:
微笑是对顾客最好的礼遇和尊重也是最大体的表现!
培训收益:
一、通过培训使得企业员工了解服务礼仪的重要性,有效提高服务意识,改善服务心态,提升学员的职业化素养,提高工作效率。

二、通过培训使员工从形象、个人举止、对客服务技能方面达到标准要求,知足客人的期望值,创造良好的社会效益及经济效益。

3、通过培训为树立企业更优质的形象,为企业的发展带来更全面的收益。

课程内容:
第一讲:服务意识提升——塑造酒店员工良好心态
一、礼仪的最高境界是心里的淡定
二、如何维持一份阳光的心态
3、让礼仪成为自己心里的一份修养
4、如何培育良好的工作意识
五、我为何而工作
六、我为谁而工作(“谁给我发工资”的启迪)
7、我应该怎么做
八、打造阳光心态,树立危机意识
第二讲:星级酒店员工的大体服务礼仪
一、仪容仪表——美丽而深刻
二、真诚微笑——发自心里和享受其中
3、身体语言——习惯而自然
4、期待眼神——真诚和信赖
五、自信顽强——让顾客信赖解决问题的能力
第三讲:星级酒店员工的微笑服务训练
一、脸部表情——眼神的应用
1)注视的部位
2)注视的角度
3)注视的技能
4)注视的时间
二、脸部表情——微笑的魅力
1)笑的种类
2)微笑的要领
3)带着微笑出此刻顾客眼前
3、微笑的训练
1)他人诱导法
2)情绪回忆法
3)口型对照法
4)习惯性微笑
5)牙齿暴露法
第四讲:星级酒店员工服务技能培训
一、倾听——先让对方说,自己听明白
二、表达——解答对方疑虑是关键,避免做个录音机重复播放
3、感觉——读出客户心里语言,制造惊喜
4、灵活——服务必然是个性化的
五、确认——不因为经验丰硕而过与自信
第五讲:星级酒店员工职业化形象礼仪
一、大体仪容礼仪
二、衣饰礼仪规范
3、配饰礼仪要求
4. 优雅的形体礼仪规范
酒店员工的举止要求:轻、稳、正原则
站姿、坐姿、走姿的要领与训练
鞠躬的要领与训练
五、其他身体语言的训练
递物、接物、手势的运用要领与训练
举止礼仪的难点与培育良好举止礼仪途径
6. 行姿礼仪
(1)陪同引导
(2)上下楼梯
(3)进出电梯
(4)进出房门
第六讲:星级酒店员工的语言魅力
一、语音语调语气音量的把握
二、待客三声:来有问声,问有答声,走有送声
3、规范礼貌用语与禁忌语
4、真诚的赞美
五、擅长利用态势语言
表情、眼神的修炼
6、成功沟通中的角色把握
第七讲:星级酒店员工沟通技能培训
一、有效沟通的三要素
二、工作沟通的障碍和常见问题
3、有效沟通的要点
4、如何与不同类型的同事进行沟通
五、如何与上级沟通
六、如何与同级沟通
7、如何与下属沟通
八、如何与客户沟通
九、人际关系协调方式
第八讲:礼仪五步训练法——持续提升追求完美
一、看——观察顾客的技能
二、听——拉近和顾客的关系
3、笑——微笑的魅力
4、说——顾客更在意如何
五、动——运用身体语言的技能
晏一丹老师以为微笑是一种安抚,它可以对他人“一笑值千金”。

若是把这种微笑与友善、热诚的目光、训练有素的举止自然地融为一体,那实际上就是一道令他人赞不绝口的“美味佳肴”。

他人一见就知道你是乐意助人,乐于为他人服务的。

中国有句老话叫做“朱唇未启笑先闻”,其实从某种意义上讲,微笑本身就是语言的一种,或说是语言的添加剂。

微笑服务可使客人产生宾至如归之感。

“笑迎天下客,满意在我家”,维持微笑服务的人,走到哪里都是受欢迎的,谁都喜欢同其打交道。

微笑着赞扬他人使对方感到你的诚恳,微笑着批评他人使对方感到你的善意,微笑着拒绝他人使对方体谅你的难处。

而不知道微笑服务的员工使顾客避之犹恐不及。

这样,服务工作的好坏,经济效益的高低也就自然泾渭分明了。

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