《动物体的结构层次》教学实录

《动物体的结构层次》教学实录
师生问好。

复习导入
师：首先回忆下上节课学习的内容。

生：回答问题。

师：是不是细胞如此无限分裂生长下去，就可以构成生物体呢？
一个细胞是怎样构成生物体的？今天就以XX同学为例，来了解下动物体的结构层次。

板书：动物体的结构层次
细胞分化形成组织
师：人的生长发育是从一个受精卵细胞开始的，受精卵分裂增加细胞的数量，这些细胞的形态结构上大致都是相似的。

在发育的过程中，除了一小部分细胞仍然具有分裂能力外，绝大多数的细胞都失去了分裂能力。

失去分裂能力的细胞又会发生什么变化呢？从这到这，细胞的什么发生了变化？
生：细胞的形态发生了变化。

师：恩，伴随着形态的变化，细胞的结构和功能也发生了变化。

那你可以尝试着给这个过程起个名字或者用一个词来描述一下？
生：分化。

师：那书上是如何给我们定义分化这个概念的呢？请大家把教材翻到59页，迅速找到分化的概念。

生：回答分化的概念。

师：我们一起来找下这个概念中有哪些关键词？画下来。

生：形态结构、生理功能发生差异性变化。

师：那分化的结果是产生了不同的什么？
生：细胞群。

师：那每个细胞群里的细胞在形态结构上有什么特点？
生1：有多个细胞组成。

生2：形态相似。

师：恩，像这样，每个细胞群都是由形态相似结构功能相同的细胞联合在一起形成的，这样的细胞群叫组织。

板书：分裂
细胞→→→组织
分化
师：同样在书上我们找到组织的概念，并且划出关键词。

生：形态相似、结构功能相同、联合。

师：是不是随意的一些细胞堆砌在一起形成的细胞群，它就是组织呢？这个是不是组织？为什么？
生：不是。

形态结构不相似。

师：在人体中有四种基本的组织，分别是上皮组织、肌肉组织、神经组织和结缔组织。

今天，老师为大家准备了这四种组织的永久切片，但老师故意把切片的名称给遮盖住了，用数字1、2、3、4来代替。

今天就想请各位同学当一回组织鉴定师，你来鉴定下你们观察的组织它的名称是什么？我们分成四大组进行。

鉴定之前，我们先来明确下我们的鉴定任务。

生：阅读鉴定任务。

师：大家每个人手里都有一张鉴定任务报告单，等下你观察的是几号组织，就把你观察的组织名称写在对应的序号下面，还有它的细胞特点。

在观察前，我们共同来重温下使用显微镜观察的步骤。

生：读步骤。

师：对光对好以后，大家就不要随意移动显微镜了，影响观察。

大家明确任务后，开始观察。

生：开始观察。

师：把显微镜放回到原来的地方。

整理好桌面，迅速坐好。

刚才大家观察的都非常认真，绝大多数的同学都观察到了组织，除了2组同学没观察到以外，其他同学都观察到了。

没观察到的同学不要着急，课间时间可以到实验室来继续观察。

师：刚才观察的时候有的同学问，为什么在显微镜下观察的图像和书上的图片是不一样的呢？那是因为切片选择的材料不同，观察的角度不同造成的。

现在就请鉴定师到前面来告诉大家，你观察的是哪种组织，并且在这四幅图中选出与你观察一致的组织，在它的旁边写出它的名称，并且简要的向大家介绍下这种组织有什么特点。

生1：我们观察的是4号组织----结缔组织。

细胞排列不紧密，细胞间隙大。

师：结缔组织种类非常多，所以分布最广泛。

我们的骨骼属于致密结缔组织，可以起到支撑、保护、连接的功能；我们的血液属于疏松结缔组织，起到营养的功能。

生2：我们观察的是2号组织----肌肉组织。

肌肉组织由许多肌肉细胞构成。

师：我们能够奔跑、跳跃、支撑等与动作相关的部分都分布着大量的肌肉组织，他们收缩舒张，产生了运动。

这些肌肉附着在骨骼上，所以叫骨骼肌；我们可以把手放在心脏的位置，感受心脏的跳动，心脏不停的跳动，就是肌肉组织在收缩舒张，所以叫心肌；我们胃肠的蠕动，帮助我们消化食物，是平滑肌。

肌肉组织具有收缩和舒张的功能，使机体产生运动。

生3：我们观察的是3号组织----上皮组织。

细胞排列紧密，细胞间隙小。

师：上皮组织细胞就好像一块块砖头堆砌在一起，像城墙一样，起到什么作用？生：保护。

师：我们皮肤的表面就分布着上皮组织。

夏天的时候，大家要出汗，油性皮肤的同学还要分泌油脂，这些由汗腺、皮脂腺分泌的，构成汗腺和皮脂腺主要的组织是上皮组织，所以上皮组织还有一个功能，叫分泌。

我们的胃腺能分泌胃液，所以胃腺主要是由哪种组织构成的？
生：上皮组织。

生4：我们观察的是1号组织----神经组织。

神经组织由神经细胞构成的。

师：用手模拟神经组织细胞，有很多的突起，与其他神经细胞相连，起到神经传导的作用。

身体的哪些地方分布着神经组织？
生:大脑，脊髓。

师：如果我掐你一下，你有什么感觉？说明有什么组织？
生：疼。

神经组织。

师：说明神经组织分布在哪？
生：全身分布。

师：我们常说“牵一发而动全身”是由于哪种组织的存在使得我们可以迅速对外
界刺激做出反应？
生：神经组织。

师：我们通过显微镜的观察和图片对比的方式了解了人体的四种基本组织。

都有哪四种基本组织？
生：上皮组织、肌肉组织、神经组织、结缔组织。

组织形成器官
师：老师手里拿的是一个放大了的胃的模型。

胃都有哪些组织构成呢？
胃可以蠕动，消化食物，说明有哪种组织？
生：肌肉组织。

师：胃里有胃腺，胃腺能够分泌胃液，说明有那种组织？
生：上皮组织。

师：有的人长期酗酒，经常会胃疼，说明有什么组织？
生：神经组织。

师：严重的还会胃出血，说明有哪种组织？
生：结缔组织。

师：像胃这样，由不同的组织按照一定的次序组合在一起，行使一定的功能，这样的结构叫器官。

板书。

我们身体里的器官是多种多样的，今天老师为大家准备了多种器官的模型，进行观察。

观察时请大家注意，这些模型是我们学习的好助手，也是其他同学学习的好助手，我们要像对待好朋友一样对待它。

我们看下观察要求。

生：观察要求。

师：这些器官模型我藏在1、3、5排中间两位同学的桌子里，等下前后4人为一个小组进行观察。

开始。

生：学生分组观察讨论。

师：现在请同学来介绍下你们观察的结构。

生1：我们观察的心脏模型。

由肌肉组织、结缔组织、神经组织和上皮组织构成。

生2：我们观察的大脑模型。

由肌肉组织、结缔组织、神经组织和上皮组织构成。

师：构成大脑最主要的组织是哪种？
生：神经组织。

师：所以大脑的主要功能是控制调节。

那皮肤是器官吗？
生：皮肤有神经组织、结缔组织、上皮组织。

师：皮肤是器官，是人体最大的器官。

器官形成系统
师：老师给大家提供了多个器官的图片，在这些器官中，能帮助我们消化吸收食物的器官有哪些？
生：胃、大肠小肠
生：食管和口腔
生：肝脏。

师：心脏和肺与消化没有直接的关系。

这些器官按照一定的次序，口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门、肝脏、胃腺、胰腺等，他们共同组成了消化系统。

像这样，由多个器官按照一定的次序组合在一起完成一个或多个生理功
能的结构，叫系统。

板书
我们人体中除了有消化系统外，你还知道或听说过哪些系统？
生：呼吸系统
生：血液循环系统
师：人体共有八大系统。

生：运动系统、循环系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、神经系统、生殖系统和内分泌系统。

师:有关八大系统的知识，我们在下学期会学习到。

是不是单纯的靠运动系统就可以完成所有的运动呢？我们请体委给我们验证下。

我说开始你就做高抬腿跑。

生：学生高抬腿跑。

师：可以说一说你在跑的时候除了有运动系统参与外，还有哪些系统？
生：呼吸系统和循环系统。

生：神经系统
师：我要是饿他三天三天在让他跑，能跑动吗？说明还有什么系统参与？
生：消化系统。

师：可见，人体的各个系统都是协调统一配合在一起，才能完成各种复杂的生命活动。

板书
现在回过头来看，XX同学是怎样由一个细胞构成他这个人呢？
生：细胞分裂分化形成组织，形成器官，形成系统，形成人。

师：人体的结构层次是这样的，动物体的结构层次也是如此。

大熊猫的结构层次你能说出来吗？
生：回答问题。

师：我们家里都养宠物了，你能说说他们的结构层次吗？
生：回答问题。

师：我们来看下练习题。

生：做题。

小结
师：通过这节课的学习，我们知道人体是一个严整有序结构的体系，只有各个结构有机的结合在一起，才能完成各种复杂的生命活动。