酒店配套店铺管理制度

第一章总则
第一条为加强酒店配套店铺的管理，确保店铺的正常运营和顾客满意度，提升酒
店整体服务质量，特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店内所有配套店铺，包括但不限于餐饮、娱乐、购物、美
容美发等。

第三条店铺管理应遵循规范化、标准化、人性化的原则，确保店铺环境整洁、服
务优质、商品质量可靠。

第二章店铺运营管理
第四条店铺开业前，须向酒店管理部门提交相关申请材料，包括但不限于营业执照、卫生许可证、消防安全合格证等。

第五条店铺应按照国家法律法规和酒店规定，合法经营，不得销售假冒伪劣商品。

第六条店铺应建立健全商品采购、验收、储存、销售、退换货等管理制度，确保
商品质量。

第七条店铺应定期进行库存盘点，确保库存准确无误。

第八条店铺应保持店内环境整洁，设施设备完好，为顾客提供舒适、安全的购物
环境。

第九条店铺工作人员应持证上岗，具备相应的业务知识和技能，提供热情、周到
的服务。

第三章服务质量管理
第十条店铺应制定服务标准，明确服务流程，确保服务质量。

第十一条店铺工作人员应遵守服务规范，礼貌待人，主动为顾客提供帮助。

第十二条店铺应设立顾客投诉渠道，及时处理顾客投诉，确保顾客满意度。

第十三条店铺应定期对工作人员进行培训，提高服务意识和业务能力。

第四章考核与奖惩
第十四条酒店管理部门将对店铺进行定期考核，考核内容包括但不限于商品质量、服务质量、环境卫生、安全管理等方面。

第十五条对考核优秀的店铺，酒店将给予表彰和奖励；对考核不合格的店铺，酒店将责令整改，并视情节给予处罚。

第五章附则
第十六条本制度由酒店管理部门负责解释。

第十七条本制度自发布之日起施行，原有相关规定与本制度不一致的，以本制度为准。

第十八条酒店管理部门可根据实际情况，对本制度进行修订和补充。