阳新猪“梅花星”后备母猪繁殖生理规律探讨

阳新猪“梅花星”后备母猪繁殖生理规律探讨
陈琼;潘飞;刘群;董战;杨东牛;陈顺友;杨彩春;黄龙
【摘要】试验以湖北省阳新猪“梅花星”猪为研究对象,系统探究了后备母猪生长发育及繁殖生理规律.通过采用传统方法分别测定“梅花星”后备母猪2、4、6月龄的体尺、体重、耗料情况,以及4、6月龄背膘厚和性行为观察,综合评定现存“梅花星”母猪生长发育特点,其生长速度处于中等水平,料重比为3.4左右,初情期较早,以上说明“梅花星”母猪保留了地方猪早熟特性,研究初步探究了“梅花星”猪种质资源特性,为推动“梅花星”猪种质资源保护与开发提供科学依据.
【期刊名称】《养猪》
【年(卷),期】2016(000)003
【总页数】3页(P68-70)
【关键词】“梅花星”猪;后备母猪;生长发育;繁殖性能
【作者】陈琼;潘飞;刘群;董战;杨东牛;陈顺友;杨彩春;黄龙
【作者单位】黄梅县强立畜牧有限公司,湖北黄冈435510;黄梅县强立畜牧有限公司,湖北黄冈435510;黄梅县强立畜牧有限公司,湖北黄冈435510;黄梅县强立畜牧有限公司,湖北黄冈435510;黄梅县畜牧兽医局,湖北黄冈435510;华中农业大学,湖北武汉430070;华中农业大学,湖北武汉430070;华中农业大学,湖北武汉430070【正文语种】中文
【中图分类】S828
“梅花星”猪（图1、图2）归属于湖北名猪阳新猪类群，主要分布于长江中、下游平原湖区和丘陵山区，鄂、皖两省毗邻一带，其中湖北黄梅、蕲春、武穴和安徽宿松县为其主要产区。

因其繁殖性能好、肌肉品质佳、杂交改良效果优越，深受广大农户欢迎。

1979年，曾被列入《湖北省家畜禽品种志》；1983年，全省畜禽
种质资源普查，将其归属于湖北阳新猪类群，定名为阳新猪“梅花星品系”。

生物学类型上，该猪种属中等体格，对高温潮湿、低温湿冷有较好适应能力，适于平原湖区散放和农家庭院养殖；其头小长而窄，嘴筒长、口叉深，耳比阳新猪“狮子头”小，额部皱纹少而浅，由此得名“象鼻头”猪；有些猪额、鼻、尾尖、下腹及四肢下端长有白毛，又得名“四爪白”；因其额部有一小撮类似梅花状白毛，故又称之“梅花星”猪。

2012年开始，农业推广—养殖课题组在黄梅县科技局、畜牧局关心支持下，通过属地资源采集、整理归类、精选个体、质量评估、建立档案、组建基础群，在原有7头公猪、85头母猪原始资源群基础上建立了梅系、安系、蕲系3个家系，作为
一个独立品系进行系统研究。

截至2014年8月，黄梅县强立畜牧有限公司梅花星猪场现有“梅花星”能繁母猪319头（其中：梅系猪130头、安系100头、蕲系89头），种公猪23头（梅系9头、蕲系7头、安系7头），年产能可达5 000头，为“梅花星”猪育种提供了宝贵的物种资源。

本研究通过选取优秀的“梅花星”后备母猪，并测定2、4、6月龄的体尺、体重、耗料情况，以及4、6月龄背膘厚和性行为观察，探究“梅花星”母猪生长发育及繁殖规律。

1.1 试验时间与地点
试验于2014年3—9月在湖北省黄梅县强立畜牧有限公司梅花星纯种扩繁场进行。

1.2 试验猪选择
选自2014年3月间所产梅系、安系、蕲系3个血统，分别选于6窝，每窝选取2～4头。

试验猪要求发育正常、个体健康，体型一致、毛色典型、特征明显，且
保证有效乳头数7对以上。

并且要求同窝猪无脐疝、阴囊疝、锁肛等遗传缺陷，以及无杂毛杂化现象。

1.3 饲养环境
试验猪饲养在同一车间，房舍为砖墙轻钢结构、具有较好保温隔热效果；南北为对应塑钢窗（1.8 m×2.0 m），大窗体、矮窗台、外置式全开窗，有良好通风透光效果；同时还配有负压湿帘降温系统和地坪热水循环供暖系统，为测定猪群提供了适宜饲养环境。

经过夏季高温期，7月23和24日连续两天小气候环境监测，舍内温度早中晚3个时间段参数均值为：平均温度30.41℃，湿度46.1%，风速
0.86 m/s，氨浓度为2 mg/kg，符合畜禽规模化养殖小气候环境和饲养要求。

1.4 饲养管理及饲粮结构
测定猪于2月龄进入试验，要求日龄和体重接近、发育正常、健康无病；先后完成适应性转栏、分组、健康处置、挂牌标识、现场记录；预试期1周完成称重（连续两天早饲前空腹称重，取其均值）、换料过渡、免疫注射（表1）、驱虫等工作。

测定猪按体重大小分栏饲养，每栏4头（10.5 m2/栏），以栏计料，栏圈有固定料槽和两个大小不等鸭嘴式饮水器，各栏条件一致，专人饲养。

栏圈日做两次清洁卫生，以人工干清粪为主、外加少量水冲洗。

测定猪用料为武汉某饲料有限公司提供的土种猪专用试验料，营养价值参考值：可消化能12.34 MJ/kg、粗蛋白质
≥15.5%、粗纤维≤6.5%、粗灰分≤8.0%、钙0.50%～1.20%、总磷≥0.40%、氯化钠0.30%～0.80%、赖氨酸≥0.90%、水分≤13.5%。

1.5 测定指标
体尺：分别于2、4、6月龄这3个时间段，采用专门测量器具测定猪只体长、体高、胸围、体宽等指标（测定时要保证猪在正常站立状态）。

料重比：以栏圈为单位，记录每日耗料量，并在试验开始和结束时于早饲8：00
对猪只空腹称重，取其均值，计算料重比。

背膘厚：采用超声波测膘仪由专人、同一仪器设备、相同方法和部位对其测定4
和6月龄后备母猪活体背膘厚，测定部位为最后肋及胸腰结合部离背中线3～5
cm处。

早熟性及性行为观察：记录观察后备母猪性冲动、静立反应频率、发情间隔。

1.6 统计分析
数据采用Excel 2010进行处理，利用SPSS 16.0进行统计分析，用Duncan法进行多重比较，试验结果以平均值±标准差表示。

2.1 “梅花星”猪3大家系后备母猪体尺指标测定结果
由表2可知，2月龄阶段，梅花星3个家系后备母猪体尺各项指标间均有显著差异，其中蕲系猪体尺各项指标均高于梅系和安系，且体长、胸宽指标相较梅系，差异极显著（P＜0.01），相较安系，差异不显著（P＞0.05），说明蕲系猪在生长
发育前期体尺性状较好。

4月龄阶段，蕲系猪体长、臀宽略高于安系和梅系，差异不显著（P＞0.05）；但其半臀围、腹围、胸围均显著或极显著高于安系和梅系；然而，安系猪体高、胸宽却均高于梅系和蕲系，这一阶段其体尺体型变化可能与安系猪受到外血缘杂化有关。

6月龄阶段，梅花星3个家系的体长、体高、半臀围以安系猪最高，并且体长、体高均显著高于其它两个家系（P＜0.05）；但蕲系猪的胸围、胸宽、臀宽、腹围均高于其它两个家系，且胸围、腹围、胸宽显著高于梅系（P＜0.05）。

这也说明3大家系后备母猪体尺性状指标各有特点，这将为下一步开展深入研究和制定选种选配方案，起到积极的指导作用。

2.2 “梅花星”3大家系后备母猪体重测定结果
从表3可以看出，2月龄阶段，蕲系猪的体重高于其它两个家系，差异均显著（P
＜0.05）；4月龄阶段，蕲系猪仍然高于其它两个家系，差异均不显著（P＞
0.05）；但是6月龄阶段，安系猪高于其它两个家系，差异均不显著（P＞0.05）。

通过比较2～6月龄的体重变化发现，安系猪的体重增长速度要高于其它两个家系，并且显著高于蕲系猪。

2.3 “梅花星”3大家系后备母猪背膘厚测定结果
从表4可以看出，4和6月龄阶段，蕲系猪背膘厚分别为（17.62±0.95）mm、（18.08±0.87）mm，高于其它两个家系；梅系和蕲系猪4～6月龄背膘厚增长较缓，而安系猪6月龄背膘厚增长速度（4.11±0.80）mm要高于其它两个家系。

2.4 “梅花星”3大家系后备母猪料重比测定结果
经统计分析得知，整个试验期梅系猪的料重比为3.15，饲料转化效率高于安系（3.4）和蕲系（3.73），见表5。

2.5 “梅花星”后备母猪早熟性与性行为观察
随机观察试验猪群后备母猪（梅系3头、蕲系4头、安系3头）早熟性及性行为
表现，初步结果详见表6。

通过对试验猪群随机观察，“梅花星”猪的初情期为119.5～134.3 d，发情持续
期为3.2～3.5 d，发情间隔为19.3～20.6 d；6月龄结束猪群进入到分期配种阶段，适配月龄为6.5～7月龄。

另据现场观察：母猪发情表现为食欲减退，外阴红肿，有少量分泌物，频繁爬跨母猪，出现静立反应；一般发情时间集中在早上7：00～8：00时段。

试验结果表明：“梅花星”猪这些现象符合我国地方猪繁殖行
为习性和基本规律。

3.1 体尺性状分析
“梅花星”猪3个家系体尺测定结果：2～4月龄阶段，蕲系母猪体尺指标（体长、臀宽、腹围、半臀围）均高于其它两个家系，特别是前期生长发育较快，可能与该家系的早熟性相关；6月龄阶段，安系猪体高、体长均高于其它两个家系，可能与安系猪受到外来猪杂化有关联。

3.2 体重性状分析
“梅花星”3个家系的体重性状结果表明：2～4月龄阶段，蕲系猪的体重高于其
它两个家系；6月龄阶段，3个家系中，以安系猪体重增加速度最快，梅系次之，蕲系最低，说明安系猪后期的生长速度优于其它两个家系。

3.3 饲料转化效率分析
比较3个家系测定猪耗料量结果表明：整个试验期间，梅系猪的饲料转化效率高
于其它两个家系，说明梅系猪对饲料消化吸收利用优于其它两个家系。

而蕲系猪饲料转化效率最低，可能与其体格偏小、偏于早熟的经济类型存在一定关联。

3.4 背膘厚分析
试验猪从4月龄阶段开始测定背膘厚，经比较分析得知：4、6月龄阶段，蕲系猪
的背膘厚明显高于其它两个家系，这可能与其偏于早熟、群体类型的本土化相关。

3.5 母猪性行为观察
通过对3个家系测定猪的初情期、发情间隔、发情持续时间以及发情行为观察得知：梅系猪初情期119.5 d，较之蕲系和安系猪分别提前10 d、14.8 d，相对趋
于早熟。

3.6 繁殖力特性跟踪观察
本试验受到时间和测定猪同期试验的资源限制，样本数量略显不足。

但本期试验测定数据和初步结果应用于种猪选择，可为“梅花星”猪世代选育方案制定、指导选种选配提供有价值的参考资料。

并为后续进行以常规育种技术和分子标记辅助选择，重点测定梅花星猪繁殖力、日增重、产肉量以及肌肉品质等相关性状提供依据，有利于推动“梅花星”猪育种工作可持续发展。