发展“三维”农业 促进西部畜牧业发展
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西 部 开 发
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西 部 均 的
的 土 国 土
年达 业每
关 键词 ： 微生物： 物链； 三维 生 “ 农业； 生态平衡； 绿色
食 品
年缺水 ３ ０ １ ， ０ 亿 １ 受旱 ４ １ 亿亩， 旱涝灾害年损失 １０ ００万 ｔ 粮食和 ３０ ０ 亿美元 ； 生态恶化持续 ， 生产 能 力 下 降 ， 目前 大 部分 草地 已经退 化 或 正 在 退 化， 草地 退化 、 沙化 、 化面 积每年 还在 以 ２０万 碱 ０ ｈｚ ｍ 速度 增 加 （ 新华 ， 中 国食 品报绿 色 消费周 刊》 《
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击 的 ８省 （ 、 ）２ 市 区 １０多个 县 ， 面积 １０万 ｋｎ， 总 ４ ｉ＂ －
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生 物活性 物 质 和氧 等 。这样 循 环往 复 以至无 穷 ．
这就 是 自然 界 生 物 与环 境 之 间 通 过 内部 自动 调
日俱增 地排 人大气 、 河 、 江 土壤 ， 以及在 动植 物体
有关 环 境保 护 、生态 建设方 面 国家 已制订 了 《 环境 保 护法 》 草原 法 》 大气 污染 防 治法 》 、《 、《 、
《 水污染防治法》 等法律法规和退耕还林、 退耕还 草 （ 、 ） 系列 方针 政策 ， 文不再 赘述 。在认 牧 湖 一 本
乱砍滥伐 ， 农药化肥 、 地膜的广泛使用和滥用 ， 使 大气 、 土壤 、 水域受 到 污染 。这都 导致 目前 我 国农
业 面 临资源 短缺 ， 态恶化 ， 生 污染加 剧 ， 业资 源 农 供 不应求 ，质 量不 断下 降 。 肉蛋 等畜产 品产 量虽 已居世界 之首 ，按 人均 占有 量也超 过世 界平 均水 平 ，且在 国 内市 场 已出现相 对过 剩 ，但 出 口量 却 微不 足道 ， 占 １ 才 ％左 右 ， 其根 源在 于产 品卫 生标 准合 格率低 ，药 物残 留高 。西部 是既大 （ 大草 有 原 、 沙漠 、 大 大戈 壁 、 雪 山 、 大 大河 、 大川 、 山 ） 大 又 高（ 有黄 土高 原 、 云贵高 原 、 青藏 高原 ） 的干 旱半
华 北 、东 北 等 大 面积 发 生 多 年 来 少 见 的强 沙 尘
不堪设想。 这不仅使西部大片耕地会进一步受到 沙 化 和水 土 流失 的威 胁 ，那 不用 多 长时 问 京城 、
华 北 和 东 北 也 会 被沙 化 。 因为 现 在 已 是 沙 进 人 退， 离京 城越来 越 近 。
代农业代替传统农业 ， 即发展 “ 三元” 农业和 “ 三 维” 农业 ， 土壤到餐桌发展绿色食品 ， 从 让畜禽吃
真贯 彻执行 这些政 策法令 的前提 下 ， 拟从 农业 内 部 的结 构调整 ， 通过 生物 界 （ 自然界 ） 循坏 ， 现 用
及 其产 品 内残 留 ，这就是 环境 污染 。 当这 些污 染 物 质超过 了生 态 内部 自然调 节 能力 ，超 出 了人 和
生物 界可 以忍受 的最 大限度 时 ，就破 坏 了生 态平
暴 ， 京 已成“ 尘漫 天 ， 光失 色 ” 北 抄 春 ｆｄ ｒｃ 电 一 ：ｊｃｎｅ．ｇｎ 营 料 业 意 ｎ ／ｗｗｃｎｅ ．ｇｎ 子 件ｓ＠ｈａｅｏ ｐ ｈａｅｏ． ｌ ｉｆｄ ｒｃ ｇ
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地区气侯条件 的秦川牛 、 蒙古牛 、 三河牛 、 新疆褐 牛、 草原 红 牛 、 疆细 毛羊 、 中驴等 优 良品种及 新 关 引进品种 和杂 交改 良种 。但从 西部 的天 时地理 和
经 济现状 出发 ，人 们最关 心 ，也最 担 心 的是西部 已经很脆弱 的生态环 境 的治理 和建设 。无论 从西 部 大开发 的战 略地位 ，还是 从 国家 的长 治久 安上 讲 ，这 都是 西部大 开发 的前 提和关 键 如果生 态 环境 治理 、 建设 不好 ， 甚至 再遭 到破 坏 ， 那后果 就
２０ ， ，０ ； 加上工 业 “ ０２ ２ ２ ）再 三废 ” 污染 、 土流 失 、 水
引 言
自从西 部 大开发 的进 军 号声吹 响 以来 ，海 峡
两岸 、举 国上下 各行 各业 和海外 侨胞 都在献 计献 策 ， 以实际行 动关心 、 持西 部大 开发 。尽 管西 并 支 部 的地域辽 阔 、 资源 丰富 ， 开发 的 内容 、 目繁 大 项 多， 开发 前景广 阔 ， 别 是在 畜牧业方 面有 “ 特 天苍 苍野茫 茫 ，风 吹草低 见牛羊 ”得天 独厚 的草原 畜 牧业 暨发 展 绿 色 畜 牧业 的 天 然资 源 和 适 应 西 部
干旱地区， 严峻的生态形势使西部更为严峻 ，且 各 种 灾害首 当其 冲 （ 详见 ：开发 西部 得 天独 厚 的 草 原 畜牧业 资源 ，饲 料 广角 ｝０ １ ９ ２ 《 ２０ ． ，７—２ ； ９ 生
态 建设 ： 西部 大 开发 的前提 和关键 ， 中国动物 保 《 健 》 ０ １ ５ ２ —２ ）沙 尘暴 愈来 愈猖 狂 ， ２０ ， ， ５ ６ ， 今年 ３ 月 １ ８日乌鲁木 齐就 遭狂风 袭击 ，紧接着 在西北 、
耕 地 ４ ８万 亩 ，草地 ３４ ２ ５０万 亩 ，总 人 口 １３亿 ． （人 民 日报 ｝０２３ ２ ） 《 ２０ ，，１。
２ 发展 “ ． 三元” “ 、 三维” 业 ． 进畜牧业发展 农 促
节 以保持着 相对 稳定状 态 的动态 平衡 ，即所谓 的 “ 态平衡 ” 生 。 随着现代 工业 、农 业 、交通运输 业 的快速发 展 ． 下矿产 的大量 开采 ， 药化肥 和各种 兽药 、 地 农 添加 剂 的广泛使 用和滥 用 ，大 量有毒有 害物 质与
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耕 地 ４ ８万 亩 ，草地 ３４ ２ ５０万 亩 ，总 人 口 １３亿 ． （人 民 日报 ｝０２３ ２ ） 《 ２０ ，，１。
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节 以保持着 相对 稳定状 态 的动态 平衡 ，即所谓 的 “ 态平衡 ” 生 。 随着现代 工业 、农 业 、交通运输 业 的快速发 展 ． 下矿产 的大量 开采 ， 药化肥 和各种 兽药 、 地 农 添加 剂 的广泛使 用和滥 用 ，大 量有毒有 害物 质与