厨房美食菜谱：香肠炒面的做法
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厨房美食菜谱：香肠炒面的做法
记得第一次吃炒面的觉得很好吃，导致我连续吃了一周，哈哈
现在也自己做做，感觉味道还挺正
食材
主料：
西葫芦150g
胡萝卜
香肠200g
面条
油适量
盐适量
老抽适量
步骤
1.准备一截香肠，西葫芦，胡萝卜和一些面条
2.热水下面条
3.等面条有8分熟时捞出面条用冷水浸泡
4.在煮面的过程中可将所以食材切片
5.锅中放油，先炒香肠
6.熬出点油后将胡萝卜片倒入锅中煸炒
7.待稍微变色后，将西葫芦也倒入锅中煸炒
8.5成熟时，放入用冷水泡过的面条
9.加入老抽，继续翻炒，炒至面粘糊了就可以了
小贴士：面过冷水可使面更有劲道。