素油桃酥制作方法和步骤
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桃酥的用料
食用油 100g 低筋面粉 280g 鸡蛋 1 个
桃酥的做法
绵白糖 90g 小苏打 1/2 小勺
步骤 1 准备材料
步骤 2 小苏打加入低筋面粉中混合均匀
步骤 3 葵花子油中打入鸡蛋
步骤 4 混合均匀
步骤 5 加入绵白糖
步骤 6 充分搅拌均匀
步骤 7 面粉过筛到蛋油糊中
步骤 8 用刮刀切拌均匀成光滑的面团
步骤 9 将面团分成每个 20G 的小面团
步骤 10 每个小面团搓圆
步骤 11 取一个小面团放到月饼模具中
步骤 12 压制成饼状，我用的 65G 的月饼模
步骤 13 次做好所有的饼
步骤 14 箱 160 度预热，烤盘放入烤箱中层，160 度烤 20 分钟
步骤 15 上色
食用油 100g 低筋面粉 280g 鸡蛋 1 个
桃酥的做法
绵白糖 90g 小苏打 1/2 小勺
步骤 1 准备材料
步骤 2 小苏打加入低筋面粉中混合均匀
步骤 3 葵花子油中打入鸡蛋
步骤 4 混合均匀
步骤 5 加入绵白糖
步骤 6 充分搅拌均匀
步骤 7 面粉过筛到蛋油糊中
步骤 8 用刮刀切拌均匀成光滑的面团
步骤 9 将面团分成每个 20G 的小面团
步骤 10 每个小面团搓圆
步骤 11 取一个小面团放到月饼模具中
步骤 12 压制成饼状，我用的 65G 的月饼模
步骤 13 次做好所有的饼
步骤 14 箱 160 度预热，烤盘放入烤箱中层，160 度烤 20 分钟
步骤 15 上色