中考前的补脑食品

直升和中考前的补脑食品
●核桃中国人向来认为核桃是补脑佳品，隋唐时参加科举考试的人就盛行吃核桃。

核桃含有极丰富的亚油酸，可以帮助脑部血液畅通。

●芝麻芝麻在中医和道家气功中备受推崇，它不仅有提高脑髓神经的效能，还有畅通血液等功效。

●黄豆黄豆的重要成分是胆咸中的卵磷脂，即构成脑部记忆的物质和原料。

●菠菜菠菜含有一种十分重要的维生素：叶酸。

●香蕉香蕉可向大脑提供酪氨酸，使人精力充沛，注意力集中，精神稳定，创造力提高。

●咖啡咖啡因有助提神，刺激中枢神经的活动，令脑细胞变得活跃，提高思考力（要适量）。

有关考前饮食有如下建议：
建议一：特别注意饮食卫生
备考阶段，考生家长一定要搞好考生的饮食卫生，不要给考生吃剩下的饭菜，生吃水果一定要洗净，可以淡盐水中浸泡一会，不要给考生吃太多的生冷食品，以免考生出现肠胃不适、腹泻等病症，影响考生的备考状态。

在饮食选择上应本着高糖、高蛋白、低脂肪的原则，并保证营养素的科学摄入。

可以熬些绿豆糖水、银耳莲子羹等既美味可口、又营养丰富、清凉祛暑的食物。

另外要多吃豆、奶制品，有色蔬菜、新鲜水果等富含维生素C的食品，增强自身的免疫力。

维生素C不仅可以帮考生增强免疫力，还有助于考生提高记忆力、分析力。

建议二：考生家长根据膳食均衡的几条原则合理地安排考生的饮食。

一、是食物多样，谷类为主；
二、是多吃水果、蔬菜和薯类食物；
三、是经常适量地吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；
四、是常吃奶、豆类及其制品；
五、是体力活动和食量均衡，即根据体力活动来安排食物的摄入量；
六、是多吃清淡少盐的食物；再就是吃清洁卫生、不腐烂的食物。

建议三：适可而止，不要滥用保健品
考生在备考期间多吃一些清淡、易消化的食物，同时尽量少服用那些所谓的营养滋补品、保健品。

考生和家长不要期待那些标榜提神醒脑的产品会产生“特异功能”，如果考生不吸收、不适应的话，还会导致腹泻、过敏、感冒上火等病症，与家长的意图适得其反。

如果确需服用，要注意一个度的问题，不要滥用，要适可而止。

考试期间的饮食知识：
1、考前早餐不要吃含糖低又利尿的水果，应吃含钾量高的香蕉和桃；多喝些葡萄糖水或吃一块巧克力，这样可增加热量，有助于提高学生注意力、记忆力和加强兴奋度。

2、考完一场试后，喝些盐水，促进消化液分泌和胃肠蠕动。

3、吃饭最好“少食多餐”，以清淡为主，不要吃得太饱，否则会使脑供血不足，容易造成疲劳。

4、饭后半小时应该吃些水果，以补充钾和钠。

我特意咨询了营养专家，给孩子准备了这一周的食谱：
1．早餐：红薯粥、馅饼午餐：海带红烧肉、素什锦晚餐：萝卜丸子、白菜豆腐2．早餐：玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐午餐：糖醋带鱼、炒素丝
晚餐：菠萝炒鸭片、什锦炒蛋
3．早餐：火腿莲藕粥、豌豆包午餐：猪肝肉片、西芹虾仁
晚餐：肉末豆腐、麻酱拌菜心
4．早餐：大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁午餐：土豆牛肉片、菜花香菇晚餐：烩豆腐、炒菜心5．早餐：百合粥、炒面、煮鸡蛋午餐：豆腐干肉丁、豌豆苗晚餐：炒鱼片、土豆丝6．早餐：牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋午餐：麻婆豆腐、香菇油菜晚餐：肉丸子、豌豆苗7．早餐：银耳羹、蛋炒饭午餐：胡萝卜排骨、清炒荷兰豆晚餐：干烧带鱼、醋熘白菜。