绿色食品产业发展的调研报告
绿色食品产业发展调研报告doc
绿色食品产业发展调研报告随着地球环境的逐步恶化,绿色农产品和加工食品愈来愈受到人们的广泛关注,在食品安全面临危机的今天,发展绿色食品意义更加重大。
结合我市发展实际,与各位同仁共同探讨绿色食品的发展途径。
一、绿色食品产业发展现状我市具备了发展绿色食品产业的生态优势、环境优势、基础优势,经过十多年的不断发展,基地建设日新月异,绿色产业不断壮大,绿色产业收入不断攀升,为我市农业农村经济发展做出了突出贡献。
一是基地规模不断扩大。
目前,全市绿色食品种植基地监测面积达到**万亩,产量达到**万吨,产值实现**亿元;获认证面积**万亩,无公害农产品基地面积**万亩,为绿色食品产业发展奠定了雄厚的基础。
二是生产标准不断完善。
实行全作物、全面积、全过程的标准化生产方式;制定了绿色水稻、大豆、玉米等标准化规程;建立田间管理档案;推广标准化生产技术**万亩;实施场县共建,提高标准化管理经验;保证绿色生产基地高标准、高水平。
三是产业水平不断提高。
绿色(有机)食品加工企业发展到**家,加工量**万吨,销售收入**亿元。
四是绿色产品不断增加。
绿色、有机和无公害农产品认证数量达**个,其中绿色(有机)食品产品**个、无公害农产品**个;大黑鱼、椴树蜜获得了农产品地理标志认证。
五是品牌知名度不断提升。
“达理山”、“云珠”、“吉之岛”、“玉琳”、“馨悦”等农产品品牌叫响国内外;各大龙头企业已经在北京、上海、广州、大连等大中城市建有销售网点,而且在美国、俄罗斯、日本、韩国等国家建有销售机构,绿色食品知名度和国内外市场占有率不断提高。
因此说,我市绿色食品产业开发具有雄厚的发展基础和广阔的发展前景。
市委、市政府把打造绿色食品生产加工基地作为“六大产业基地”之一列入了我市“xx”重点工作,这对于我市绿色食品产业发展有着深远的意义。
为此,我们要逐步解决目前绿色食品产业发展展中的精深加工产品少、产业结构不尽合理、监管薄弱等影响绿色产品质量效益等制约着今后绿色食品产业发展的问题,从质量标准、发展格局、精深加工、品牌建设、监督管理等方面更加注重绿色食品的质量效益,不断推进我市绿色食品产业大发展、快发展,为始终保持全省,乃至全国领先的位置而不懈努力。
[关于我省绿色食品产业的调研报告]绿色食品发展趋势
一、我省绿色食品产业的现状二、当前存在的主要问题我省绿色食品产业在快速发展的同时,我们还清醒地看到还存在不平衡和诸多不足之处。
一是绿色食品产业规模化、产业化程度不够。
大部分的绿色食品的种养殖生产以家庭、个人为单元,规模、资金、产量上不去,各自为政,缺乏竞争力。
龙头企业自身不够强大,引导和带动作用不突出;二是品牌意识偏差、狭隘。
产品生产者都想出自己的名、创自己的牌子,造成一个地域同个品种多个牌子,缺乏影响力和规模效益;三是产品生产者过分依赖天然优势,科学种养的主动性和积极性不够。
只顾眼前利益,单一追求产量,盲目滥用投入品,缺乏绿色、保持生态平衡、可持续发展的意识和诚信、自律意识;四是多数绿色食品科技含量低,生产标准不统一,操作技术不规范。
原字号产品多、深加工产品少,统装粗货多、精包装细货少;五是缺乏系统的、分层次的检验、检测系统。
检验、检测机构基本上集中在大中城市,县级以下基本上没有,适时的现场鉴别性检验、检测根本没有,批量检验、检测的覆盖率极低。
全方位的安全和质量监测更是无从谈起。
没有科学数据支持;六是绿色食品市场混乱。
法律、法规体系不健全,无法可依、有法不依、执法不严现象时有发生,市场监管的力度和规范性,有待于加强和提高。
鱼龙混杂、冒名顶替、优质不优价,在很大程度上挫伤了绿色食品生产者的积极性。
省内对外埠产品的准入滞后,缺少了公平竞争的前提。
三、进一步发展壮大我省绿色食品产业的意见根据我局“综合监督、组织协调和依法组织查处重大事故”的职能,结合我省的实际情况提出如下意见:总体思路全面贯彻《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》精神,紧紧围绕省委提出的“努力快发展,全面建小康”的奋斗目标,坚持“打绿色牌、走特色路”的发展战略,按照“突出重点,标本兼治”的工作方针,深入开展食品放心工程和专项整治,组织食品安全监管部门,强化食品安全日常监管,做大作强绿色食品龙头企业,加快食品安全信用体系建设步伐,不断探索食品安全长效机制,从而进一步促进全省绿色食品产业快速健康发展。
食品调研报告结尾
食品调研报告结尾
在本次食品调研中,我们对市场上的各类食品进行了详细的调查和分析,并探讨了消费者的需求和偏好。
通过调研,我们得出了如下结论:
1. 健康食品在市场上的需求不断增加。
随着人们对健康意识的提高,他们更加注重食品的营养价值和成分。
因此,食品生产商应该加强食品营养价值的宣传,并推出更多符合健康需求的产品。
2. 对于食品的安全性和质量,消费者有着极高的关注度。
食品安全问题一直是消费者关注的焦点,因此食品生产商应该加强食品质量控制和食品安全管理,提高消费者的信任度。
3. 快餐食品市场的竞争日益激烈。
随着生活节奏的加快,快餐食品成为了许多消费者的选择。
然而,消费者对于快餐食品的品质和健康性也有较高的要求。
食品生产商应该注重提供更加健康和优质的快餐食品,以满足消费者的需求。
4. 绿色食品的市场潜力巨大。
越来越多的消费者开始关注环境保护和可持续发展问题,因此对于绿色食品的需求逐渐增加。
食品生产商应该积极推广绿色食品和环保包装,以满足消费者的需求并提高企业的社会责任感。
综上所述,食品行业的竞争日益激烈,消费者对食品的品质、健康性和环保性都有着高要求。
食品生产商应该加强产品研发
和质量控制,不断满足消费者的需求,并注重宣传工作,提高企业在消费者心目中的形象和信誉度。
关于绿色食品的调研报告
开题报告课题名称:什么是“绿色食品”。
选题理由:绿色食品有益身体健康,日常生活中人们越来越离不开它。
研究目的:让更多的人认识绿色食品,食用绿色食品,让更多的人都能健康快乐地成长研究范围:一、人们对绿色食品的认识二、绿色食品的分类三、绿色食品的作用研究使用的方法:1、上网查资料2、去菜市场、超市调查3、图书馆找资料4、访问种菜的农民伯伯1结题报告通过查阅资料,知道了绿色食品的确切定义。
绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。
一、绿色食品的分类通过上网、到图书馆查阅资料,了解到目前绿色食品如果按产品级别来分,包括初级产品、初加工产品、深加工产品;如果按产品类别来分,包括农林产品及其加工产品、畜禽类、水产类、饮品类和其他产品。
二、绿色食品的作用当你去超市买东西时,你会注意到有些蔬菜、奶粉、水果、饮料等商品的外包装袋上都印有同样的图案——太阳底下的两片绿叶轻托着一枚绿芽,这就是" 绿色食品"的标识图案,这些食品就是"绿色食品"。
2人们为什么喜欢绿色食品呢?一句话,就因为绿色食品有益身体健康。
我们所吃的大多数食物都来自田野里的农作物和禽肉鱼蛋等,如果动植物的生长环境受到污染,它们的体内就会积累起有害物质,这样, 人吃了这些作物或用禽畜加工成的食品,就会中毒,影响人的健康。
随着生活水平的提高,人们对食物的要求也越来越高。
吃的东西既要美味,又要有营养、卫生,没有任何污染。
因此,绿色食品便成为人们渴望的食品,绿色食品的开发和生产也因此成为农业生产和食品加工的必然趋势。
绿色食品与普通食品相比有以下三个显著特点:1.强调产品出自良好生态环境;2.对产品实行“从土地到餐桌”全程质量控制;3.对产品依法实行统一的标志与管理。
绿色食品既然对人们的生活有这么大的好处,那么要生产绿色食品必然要具备严格的条件:31.产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准;2.农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程;3.产品必须符合绿色食品标准;4.产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准。
绿色食品调查报告(共4篇)
绿色食品调查报告〔共4篇〕第1篇:绿色食品调查报告绿色食品市场调查报告一、调查时间:二、调查地点:三、调查员:四、调查目的:我们这个学期学习了绿色食品这门课程,让我们对绿色食品有了一个全方位的认识。
通过到市场上去理解绿色食品的情况,让我们对这门课程有了更深入的认识,对绿色食品也有了一个更详细更明晰的理解。
随着经济的开展,人们生活需求的不断提升,中国绿色食品市场从无到有,从小到大,逐步形成了详细地方特色的多样化、多品质的消费市场,绿色食品的消费也逐渐成为广阔消费者的消费主流。
绿色食品必须满足以下几点:1、产品或产品原料的产地必须符合绿色食品的生态环境标准。
2、农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的消费操作规程。
3、产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准。
4、产品的标签必须符合中国农业部制定的《绿色食品标志设计标准手册》中的有关规定。
绿色食品的标志为绿色正圆形图案,上方为太阳,下方为叶片与蓓蕾。
五、调查结果:曾经超市货柜上,一眼望去,一水儿的“绿色食品”。
这样的场景,如今在各大超市中很难见到了。
2023年10月1日,农业部新修订的《绿色食品标志管理方法》正式施行,大幅进步了抽检率和处分力度,被称“史上最严”。
来到位于市中心的一家家乐福超市。
果蔬、豆制品、副食……以前在这类商品的货柜上,常能见到大量的“绿色食品”,而如今,它们已然踪迹不见。
我们以前见过的蔬菜绿色专柜也撤销了。
货柜中原先写有“绿色食品”的招牌,被“蔬菜”“天然食品”等标签取代。
一旁的水果柜台,十余种果品中竟然没有一种再顶着“绿色食品”的头衔。
“国家有新规定了,不是什么东西都能随意扣个‘绿色食品’的帽子。
”超市销售人员在采访调查中说到,以前确实有很多农副产品都打着“绿色食品”的幌子,但自从新的《绿色食品标志管理方法》出台后,很多供货商不约而同地改换了包装,悄悄抹掉了“绿色”的字眼儿。
消费厂商自动“摘帽”的同时,超市也开场对现有的“绿色食品”进展清理。
绿色食品产业专题调研报告
绿色食品产业专题调研报告为推动我市产业转型升级,大力发展绿色食品产业,全面摸清基础底数和发展现状,为制定绿色食品产业高质量发展实施意见提供依据。
成立绿色食品产业工作专班,深入县(区)绿色食品加工企业进行了实地调研,组成5个工作组对全市营业收入过百万的食品加工企业进行了调查摸底。
一、发展现状(一)基本情况全市食品加工企业1331家。
调查统计营业收入百万元以上的食品加工企业共有849家,资产总额542.7亿元,固定资产净值206.6亿元,营业收入377.5亿元,其中农产品销售收入325.5亿元,通过网络销售9.1亿元,利润总额30.6亿元,资产负债率达到24.9%,带动农户84.5万户。
从产业来看:粮油、水果、红酒、乳制品加工能力较强,畜禽肉类、果蔬类等产业加工能力偏弱。
粮油食品加工能力700万吨左右,实际加工产能450万吨左右,总产值135.8亿元;营业收入百万元以上的粮油类加工企业279家,营业收入82亿元,资产总额98.2亿元,占总资产18.1%。
水果产业链条比较健全,全市水果干果产量12万吨,水果制品共10大类100余种,综合产值155亿元;营业收入百万元以上的水果类加工企业170家,营业收入31.7亿元,资产总额52.6亿元,占总资产9.7%。
乳制品加工能力显著提升,加工水平位于全国前列。
乳制品加工总产量132.6万吨,加工总产值124亿元;营业收入百万元以上的乳制品类加工企业19家,营业收入117.3亿元,资产总额60.0亿元,占总资产11.1%。
红酒产业体系日趋完善,酿造红酒约10万吨(1.3亿瓶左右),综合产值261亿元;营业收入百万元以上的红酒类加工企业71家,营业收入8.7亿元,资产总额67.1亿元,占总资产12.4%。
畜禽肉类加工能力偏弱,营业收入百万元以上的畜禽肉类加工企业49家,营业收入11.7亿元,资产总额28.9亿元,占总资产5.3%。
果蔬类加工企业数量偏少,营业收入百万元以上的74家,营业收入14.9亿元,资产总额25.5亿元,占总资产4.7%。
关于食品产业高质量发展调研报告
关于食品产业高质量发展调研报告【食品产业高质量发展调研报告】目录第一章研究背景与意义 (3)1.1 研究目的与目标 (3)1.2 研究内容和方法 (3)1.3 研究范围和限制 (4)第二章食品产业现状分析 (5)2.1 食品产业发展历程和现状 (5)2.2 食品产业面临的挑战和机遇 (7)第三章完善食品安全监管 (10)3.1 食品安全管理制度 (10)3.2 食品安全监测体系 (11)3.3 提升食品安全监督能力 (13)第四章加强技术创新和研发能力 (15)4.1 食品生产技术创新 (15)4.2 食品产品研发能力 (17)4.3 技术创新支持政策 (18)第五章推动食品产业转型升级 (20)5.1 提升食品品牌价值 (20)5.2 加强食品供应链管理 (22)5.3 培育食品产业集群 (24)第六章推进永续发展理念 (26)6.1 绿色食品生产与消费 (26)6.2 环境保护与节能减排 (28)6.3 社会责任与公益事业 (30)第七章总结与建议 (32)参考文献 (34)第一章研究背景与意义1.1 研究目的与目标食品产业是国民经济的重要支柱产业,对于维护国家粮食安全、保障居民生活质量、促进农村发展和增加就业具有重要意义。
然而,由于市场需求的多样化、全球贸易竞争的加剧等原因,食品产业面临着诸多挑战。
本调研报告旨在深入分析食品产业现状,探讨高质量发展的路径和策略,为食品产业的可持续发展提供参考和借鉴。
1.2 研究内容和方法本调研报告主要围绕食品产业的发展现状、食品安全监管、技术创新和研发能力、产业转型升级以及永续发展理念等方面展开研究。
研究方法包括文献资料分析、案例研究、专家访谈等。
1.3 研究范围和限制本调研报告的研究范围主要包括食品生产、加工、销售和消费等环节。
由于调研时间和资源的限制,可能无法涵盖所有相关领域和问题。
因此,论述所得结论和建议仅供参考。
第二章食品产业现状分析2.1 食品产业发展历程和现状食品产业作为国民经济的支柱产业,经历了从粮食生产型向多元化发展的历程。
绿色食品消费市场调研报告
绿色食品消费市场调研报告一、引言随着人们对健康饮食的关注及环保意识的提高,绿色食品市场正日益受到广大消费者的青睐。
本次调研旨在分析当前绿色食品消费市场的现状和发展趋势,并为相关企业提供决策依据。
二、市场概况1. 定义绿色食品是指在生产、加工、运输及销售过程中,尽量减少对环境的污染和破坏,保护人类健康的食品。
2. 市场规模根据相关数据统计,绿色食品市场规模持续扩大,年均增长率超过20%。
预计未来几年,市场规模将进一步增长。
三、绿色食品消费者画像1. 年龄分布不同年龄段的消费者对绿色食品的需求程度有所差异。
年轻人更加注重健康饮食,因此更倾向于购买绿色食品。
2. 地域特点一线城市的绿色食品消费需求较高,主要受到消费者对健康饮食的关注和环保理念的影响。
四、绿色食品品牌调查1. 品牌知名度调查调研发现,目前绿色食品市场上有许多知名品牌,例如A公司、B公司等,在广告、宣传及产品质量方面都相对较好。
2. 消费者满意度调查通过对消费者进行调查,发现消费者对于绿色食品品牌的满意度较高,其中产品质量、安全性和口感是他们最看重的因素。
五、消费者对绿色食品的认知与态度1. 认知水平调查数据显示,消费者对绿色食品的认知水平不高,仍然存在一些误解和不了解。
因此,企业应该加强产品宣传和推广工作,提高消费者对绿色食品的认知水平。
2. 消费态度消费者对绿色食品的态度普遍积极,绝大多数人支持绿色食品的生产和消费,认为其能够提供健康、安全的食品选择。
六、市场挑战与机遇1. 市场挑战目前,绿色食品市场仍面临着一些挑战,例如市场准入门槛较高、产品溯源难等问题。
加强产业监管和质量认证,提高产品溯源能力是目前亟待解决的问题。
2. 市场机遇随着消费者对健康和环保意识的加强,绿色食品市场前景广阔。
政府支持和市场需求的提升将带来更多的机遇。
七、发展建议1. 政府角色政府应加大监管力度,加强对绿色食品产业的管理和指导,并建立健全的行业标准和准入机制。
蔬菜产业发展的调研报告范文
蔬菜产业发展的调研报告蔬菜产业发展的调研报告范文随着社会不断地进步,需要使用报告的情况越来越多,报告中提到的所有信息应该是准确无误的。
其实写报告并没有想象中那么难,以下是小编整理的蔬菜产业发展的调研报告范文,仅供参考,欢迎大家阅读。
为加快我市蔬菜产业化步伐,最近,我们专门深入到**街、新洲、白衣等乡镇街道进行调研,并就如何推进蔬菜产业化建设进行了认真思考。
一、发展的优势1、有优越的自然条件。
我市属中亚热带向北亚热带过渡的季风性湿润气候,四季分明,干湿明显,雨量充沛,光照充足,一般冬季气温低于10℃,夏季高于22℃,春秋两季多在10℃—22℃之间,非常适合蔬菜的种植与生长。
同时,我市原为一隅洪荒之地,西纳九澧之水,东连八百里洞庭,千古沉河堆积成洲,土壤十分肥沃,是种植蔬菜的最佳壤土。
2、的行家里手。
近几年,在发展传统蔬菜的基础上,还大面积种植了反季节蔬菜。
出产的蔬菜以其色美、鲜嫩、质优、产量高、品种多等特点闻名于湘鄂,产品不仅供应本市城区,还远销全国各地。
白衣、保河堤等地种植藠果历史悠久,也掌握了成熟的种植技术。
3、有广阔的市场前景。
从本市市场需求来看,我市50%以上的市场都存在蔬菜缺口,需外调40%以上的蔬菜才能满足需求,仅我市一中食堂每年就从澧县购菜7.5万公斤以上,特别是一些早春蔬菜和反季节蔬菜大部分需从外地调入。
从国际市场需求来看,世界年人均蔬菜占有量102公斤,日消费量为0.28公斤,远未达到世界营养学会推荐的日人均0.35─0.50公斤的水平。
特别是目前人们消费理念大多遵循从温饱型─营养型─保健型─环保型的发展规律,正形成一股“绿色消费”的热潮。
“绿色食品”的主要对象蔬菜蕴涵着巨大商机,特别是我国加入wto后,各国农产品将以低关税或零关税贸易,迫使各国将按比较利益进行资源配置,进而引起全球产业布局重新调整。
蔬菜产业作为劳动密集型产业,一些工业化国家因土地资源价格、劳动力等机会成本而不得不放弃部分市场,而我国拥有丰富的劳动力资源,且劳动力价值较低,因此,我国蔬菜产业具有广阔的发展前景。
绿色食品价格调研报告
绿色食品价格调研报告绿色食品价格调研报告一、引言在当前环境保护和健康意识日渐增强的社会背景下,绿色食品作为一种新兴的消费趋势,备受关注。
本次调研旨在对绿色食品的价格进行调查,为消费者提供参考。
二、方法本次调研采用了多种方法,包括网上价格比对、实地走访、电话咨询等方式,以获取绿色食品的价格信息。
我们选取了主要的绿色食品类别,包括有机蔬菜、绿色水果、有机奶制品和有机肉类。
三、结果1. 有机蔬菜通过网上价格比对,我们发现有机蔬菜的价格相较于普通蔬菜要稍高。
以北京市为例,有机蔬菜的平均价格在每公斤20元左右,而普通蔬菜的价格大约在每公斤10元左右。
实地走访时,我们发现一些有机农场的直销价格更低,大概在每公斤15元左右。
2. 绿色水果绿色水果相较于有机蔬菜的价格上涨幅度较小。
以上海市为例,在网上购买有机水果的价格大约在每公斤30元左右,而普通水果的价格大约在每公斤15元左右。
部分有机水果的价格相对较高,特殊品种的有机水果价格甚至可以达到每公斤50元以上。
3. 有机奶制品有机奶制品的价格相较于普通奶制品要高出一些。
以广州市为例,有机奶的价格大约在每升30元左右,而普通奶的价格大约在每升20元左右。
在一些高档超市购买有机奶制品的价格相对更高。
4. 有机肉类有机肉类的价格相对较高,主要是由于养殖过程中需要更多的人力和资源投入。
以武汉市为例,有机鸡肉的价格大约在每公斤40元左右,而普通鸡肉的价格大约在每公斤20元左右。
相对于其他肉类,有机牛肉、有机猪肉和有机羊肉等价格相对更高。
四、讨论绿色食品的价格相较于普通食品而言要高出一些。
这是因为绿色食品在生产过程中需要更多的资源投入,例如有机土地、无农残农药和养殖环境要求等。
此外,绿色食品生产的规模相对较小,供应渠道相对较少,也会导致价格上涨。
然而,一些有机农场的直销价格相对较低,这是因为消除了中间环节的利润以及部分农业补贴的影响。
五、结论绿色食品价格调研结果显示,在目前市场上购买绿色食品相对较普通食品需要支付更高的价格。
绿色食品调研报告
绿色食品调研报告一、引言绿色食品是指符合环保、卫生、安全要求,生产过程中没有或尽量减少使用化学农药、化肥和生长激素的食品。
在当今社会,随着人们健康意识的增强,对食品的安全与卫生问题也日益关注。
因此,绿色食品的需求也在逐渐增加。
本报告旨在通过调研绿色食品市场的现状,分析消费者对绿色食品的认知和态度,并提出对绿色食品发展的建议。
二、调研方法1.问卷调查:采用随机抽样的方式,针对不同年龄、职业、收入等群体进行问卷调查,以获取更全面的数据。
2.访谈:与农民、食品生产企业代表、消费者等进行个别访谈,了解其对绿色食品的认知、信任度以及购买意愿。
三、调研结果与分析1.消费者对绿色食品的认知程度通过问卷调查发现,80%的受访者表示已经听说过绿色食品,但只有40%的人对绿色食品的标准和认证有较为清晰的了解。
2.消费者对绿色食品的购买态度调查结果显示,超过60%的受访者认为绿色食品对健康有益,且有32%的受访者愿意支付更高的价格购买绿色食品。
然而,约50%的受访者表示在购买绿色食品时容易受到质量和价值的困扰。
3.消费者的购买渠道和信息获取途径约70%的受访者表示在购买绿色食品时更倾向于选择有品牌认证的超市或电商平台,而不是直接从农田购买。
此外,社交媒体、朋友推荐和品牌宣传也是受访者获取绿色食品信息的重要途径。
四、发展建议1.加强绿色食品的宣传和教育:通过广告、公众号等渠道,提高公众对绿色食品的认知度,增加其购买的信心。
2.完善绿色食品标准和认证体系:加大标准的宣传力度,让消费者更容易理解和接受绿色食品的标识。
3.加强农产品生产环节的监管:加强对农产品生产过程的监管力度,确保绿色食品的质量和安全。
4.建立健全的绿色食品消费者投诉和维权机制:为消费者提供更多的渠道和途径,保障其权益,增加其对绿色食品的信任度。
五、结论绿色食品市场潜力巨大,消费者对绿色食品的需求正在增长。
然而,消费者对绿色食品的认知和理解仍有待提高,他们需要更多的信息和渠道来选择和购买绿色食品。
调研报告:绿色农产品供给地建设存在问题及对策建议
调研报告:绿色农产品供给地建设存在问题及对策建议近年来,*县认真贯彻落实中央和省、市关于绿色农产品发展决策部署,坚持以农业供给侧结构性改革为主线,围绕三大特色产业,大力开发有机、绿色、无公害农产品,不断扩大GAP认证、出口创汇、绿色认证基地规模,累计完成绿色标准化果品基地认证*万亩,出口创汇基地认证*万亩,GAP基地认证*亩。
但受县域自然条件、种植效益、物流运输、品牌创建等多重因素影响,绿色农产品供给基地建设仍存在一些困难和问题亟待解决。
一、存在问题一是种植标准不够统一,优质产品较少。
从实际情况来看,除规模较大的苹果示范园区、蔬菜种植基地外,大部分绿色农产品种植标准不够统一。
一方面,个别群众没有充分考虑区域实际气候、水土等条件,随意引进或种植作物品种,致使玉米等粮食类作物种源呈现出多、杂、乱的现象,优质种源规模优势不明显。
另一方面,个别种植户未严格落实绿色农产品生产技术要求,仍沿用传统方式种植,对农药、化肥使用及土壤监管还不够科学,产品质量不高。
二是精深加工水平较低,产业链条较短。
绿色农产品覆盖范围广泛,既包括初级农产品,也包括精深加工农产品。
从目前全县在售的农产品来看,绝大部分还是以卖鲜果或简包农产品为主,蔬菜、水果等农产品保鲜贮藏、精深加工、产品销售的龙头企业数量较少,示范带动作用不够明显,拉动农产品发展的能力不强,产业链条短,产品附加值不高,市场竞争力弱,制约了绿色农产品的长足发展。
三是物流体系不够完善,及时配送困难。
除小麦等粮食作物外,大部分绿色生鲜果蔬产品受时令节气的影响,保质期较短,采收后需要第一时间精准配送到位。
从全县范围内冷链仓储基地分布、车辆和运行路线来看,仓储基地、车辆依然较少,部分农产品由种植户自行运输到乡镇等集中点再进行冷链配送,打通服务群众最后一公里还有困难,致使部分绿色农产品在外运过程中出现损坏变质,增加销售成本。
四是品牌效应还不明显,市场开发不足。
虽然个别企业申请认证了一批绿色食品认证品牌,但目前在售的农产品品牌优势不明显,没有特色优势农产品,且销售市场开发不够,在出口贸易等大范围市场内没有形成具有影响力的外销品牌优势。
关于绿色食品的调研报告
关于绿色食品的调研报告关于绿色食品的调研报告随着人们环保意识的提高和健康饮食观念的转变,绿色食品越来越受到各个年龄层人群的关注和青睐。
在这个背景下,本报告对绿色食品进行了一系列的研究和调查,并就绿色食品的定义、市场、种类等方面进行了分析和总结。
一、绿色食品的定义绿色食品是指无污染、无公害、无添加、安全卫生的农产品及其制品,以及其生产过程中使用的技术方法和手段具有环保性和生态友好性的食品。
绿色食品不仅仅强调食品本身的安全性和营养价值,更重要的是环保性和生态友好性。
二、绿色食品的市场目前,随着人们环保意识的不断提高,绿色食品市场正在逐渐扩大,生产绿色食品的企业也在不断增多。
据第三方数据统计,2019年我国绿色食品市场规模已经超过1000亿元,未来市场前景十分广阔。
然而,在绿色食品市场上,真正符合绿色食品标准的产品屈指可数,不少所谓的“绿色食品”实则存在问题,如产地不清晰、真伪难辨、质量参差不齐等。
这些问题一方面降低了消费者对绿色食品的信任度,另一方面也迫切需要国家及有关单位加强监管。
三、绿色食品的种类目前,绿色食品主要可以分为以下几类:1. 有机食品:采用有机农业技术种植的、无化学农药、化肥和其他化学农业投入的农产品及其制品。
有机食品不仅保障食品的安全卫生,还具有诸多营养保健作用。
2. 绿色畜产品:指采用安全无污染的饲料,进行绿色环保生产的畜产品,如绿色鸡蛋、绿色牛奶等。
这些产品的生产过程受到环保监管,保障了畜产品的质量和安全。
3. 无公害蔬菜:经过专业认定的生产企业,使用安全无公害的农业技术进行种植和生产。
这些产品不含农药、化肥等有害物质,符合国家标准和卫生要求。
4. 绿色水产:是指采用环保的水产养殖技术,避免使用化学物质,保证水产健康,符合国家标准和卫生要求。
四、绿色食品的未来发展趋势绿色食品市场未来的发展趋势将会更加广泛和多样化。
一方面,随着人们环保意识的提高和健康饮食的追求,绿色食品在消费市场上的地位将会更加突出。
消费者对绿色食品认知与购买意愿调研报告
消费者对绿色食品认知与购买意愿调研报告一、背景介绍绿色食品指的是相对于传统农业产品而言,生产过程中不使用化学物质或者使用较少化学物质,符合绿色标准并受到公正监管的农产品。
随着人们对健康和环保的重视,绿色食品在市场上越来越受到关注。
本次调研旨在了解消费者对绿色食品的认知程度以及其购买意愿,为相关企业和政府制定相关政策提供依据。
二、调研方法本次调研采用问卷调查的方式,共发放500份问卷,有效回收问卷450份,回收率达到90%。
样本覆盖了不同年龄、职业和地区的消费者,具有一定的代表性。
三、调研结果分析1. 关于绿色食品的认知程度调查结果显示,92%的受访者表示对绿色食品有所了解,其中70%的受访者对绿色食品的定义能基本正确,了解绿色食品的生产标准和认证标志。
而剩下的30%受访者虽然有所了解,但对于绿色食品的认知程度较低。
此外,60%的受访者表示在购买食品时会有意识地选择绿色食品。
2. 购买绿色食品的意愿关于购买绿色食品的意愿,调查结果显示,80%的受访者表示愿意购买绿色食品,并愿意为其支付相应的溢价。
其中,女性和高收入群体对绿色食品的购买意愿更为强烈。
而愿意购买绿色食品的受访者主要出于以下几个原因:关注健康问题、支持环保、对绿色食品有信任感。
3. 影响购买决策的因素在影响购买决策的因素方面,调查结果显示,73%的受访者认为产品的质量是影响他们购买绿色食品的最重要因素。
其次是认证标志的可信度和价格。
此外,消费者对于产品的口碑和品牌信誉也有一定的影响。
4. 需求和改善建议在调研中,我们也收集到了一些消费者对绿色食品的需求和改善建议。
主要包括以下几个方面:增加绿色食品的品类和供应量、提高认证标志的知名度和可信度、加强对绿色食品的宣传和推广、降低绿色食品的价格等。
四、结论与建议通过本次调研,我们可以得出以下结论和建议:1. 消费者对绿色食品的认知程度较高,但还有一部分群体对绿色食品的认知仍存在一定的盲区。
2. 消费者普遍对于绿色食品有较高的购买意愿,但价格和产品质量仍然是影响购买决策的关键因素。
绿色食品产业发展调研报告五篇[修改版]
第一篇:绿色食品产业发展调研报告随着地球环境的逐步恶化,绿色农产品和加工食品愈来愈受到人们的广泛关注,在食品安全面临危机的今天,发展绿色食品意义更加重大。
结合我市发展实际,与各位同仁共同探讨绿色食品的发展途径。
一、绿色食品产业发展现状我市具备了发展绿色食品产业的生态优势、环境优势、基础优势,经过十多年的不断发展,基地建设日新月异,绿色产业不断壮大,绿色产业收入不断攀升,为我市农业农村经济发展做出了突出贡献。
一是基地规模不断扩大。
目前,全市绿色食品种植基地监测面积达到**万亩,产量达到**万吨,产值实现**亿元;获认证面积**万亩,无公害农产品基地面积**万亩,为绿色食品产业发展奠定了雄厚的基础。
二是生产标准不断完善。
实行全作物、全面积、全过程的标准化生产方式;制定了绿色水稻、大豆、玉米等标准化规程;建立田间管理档案;推广标准化生产技术**万亩;实施场县共建,提高标准化管理经验;保证绿色生产基地高标准、高水平。
三是产业水平不断提高。
绿色(有机)食品加工企业发展到**家,加工量**万吨,销售收入**亿元。
四是绿色产品不断增加。
绿色、有机和无公害农产品认证数量达**个,其中绿色(有机)食品产品**个、无公害农产品**个;大黑鱼、椴树蜜获得了农产品地理标志认证。
五是品牌知名度不断提升。
“达理山”、“云珠”、“吉之岛”、“玉琳”、“馨悦”等农产品品牌叫响国内外;各大龙头企业已经在北京、上海、广州、大连等大中城市建有销售网点,而且在美国、俄罗斯、日本、韩国等国家建有销售机构,绿色食品知名度和国内外市场占有率不断提高。
因此说,我市绿色食品产业开发具有雄厚的发展基础和广阔的发展前景。
市委、市政府把打造绿色食品生产加工基地作为“六大产业基地”之一列入了我市“十二五”重点工作,这对于我市绿色食品产业发展有着深远的意义。
为此,我们要逐步解决目前绿色食品产业发展展中的精深加工产品少、产业结构不尽合理、监管薄弱等影响绿色产品质量效益等制约着今后绿色食品产业发展的问题,从质量标准、发展格局、精深加工、品牌建设、监督管理等方面更加注重绿色食品的质量效益,不断推进我市绿色食品产业大发展、快发展,为始终保持全省,乃至全国领先的位置而不懈努力。
绿色有机农产品调研报告
绿色有机农产品调研报告(一)前言近些年来随着食品安全问题的频繁发生和人民生活水平的不断提高,食品安全、食品质量问题越来越来越被人们所重视,政府在食品安全方面的投入比例不断加大,在这种社会环境下绿色有机农产品在我国越来越受到人民群众的关注和青睐,人民群众在解决了温饱问题后更加关注吃的健康、吃的放心的问题,因此在这种时代背景下我国绿色有机农产品近年来取得了极大的发展,我们相信在今后也将会有更长足的发展!(二)齐齐哈尔绿色有机农产品的发展现状齐齐哈尔素有“中国绿色食品之都”的美誉,作为黑龙江省第二大城市,中国优秀旅游城市,齐齐尔哈尔在发展绿色有机农产品方面具有得天独厚的区位优势。
齐齐哈尔地处世界三大黑土地之一、土壤肥沃的松嫩平原腹地,嫩江贯穿境内,空气、水、土壤质量优良,是生产绿色食品的理想之地。
齐齐哈尔农业资源丰富,是我国重要的商品粮基地和畜牧业基地。
2002年被国家权威机构命名为“中国绿色食品之都”。
尤其是近些年来齐齐哈尔市委市政府深入实施“打绿色牌,走特色路”的发展战略,采取强有力的措施推动绿色食品产业强劲发展取得非常喜人的成绩。
目前齐齐哈尔绿色有机农产品绿色品牌多、种植规模大、市场发展迅速前景非常看好。
据统计目前全市获得绿色食品、有机食品标志使用权的产品达到105个,有6种产品获得美国自然食品协会颁发的自然食品证书。
截至目前全市绿色食品种植面积达600万亩,年加工绿色食品60万吨。
全市销售绿色农产品62万吨,其中省内23万吨,省外26万吨,国外13万吨。
2001年以来,齐齐哈尔市已经成功承办了15届由中国农业部和黑龙江省政府主办的中国(齐齐哈尔)绿色食品博览会。
充分展示了全国绿色食品产业的发展成果,有力的推动了绿色食品产业的发展。
为齐齐哈尔绿色有机农产品的走出去的发展奠定了良好的基础。
目前齐齐哈尔绿色有机农产品发展势头迅猛,在得到许多实惠的刺激下,越来越多的人愿意加入到绿色有机农产品发展的行列之中来,为绿色有机农产品的注入了源源不断的活力和动力。
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三一文库()/总结报告/调研报告绿色食品产业发展的调研报告
随着地球环境的逐步恶化,绿色农产品和加工食品愈来愈受到人们的广泛关注,在食品安全面临危机的今天,发展绿色食品意义更加重大。
结合我市发展实际,与各位同仁共同探讨绿色食品的发展途径。
一、绿色食品产业发展现状
我市具备了发展绿色食品产业的生态优势、环境优势、基础优势,经过十多年的不断发展,基地建设日新月异,绿色产业不断壮大,绿色产业收入不断攀升,为我市农业农村经济发展做出了突出贡献。
一是基地规模不断扩大。
目前,全市绿色食品种植基地监测面积达到**万亩,产量达到**万吨,产值实现**亿元;获认证面积**万亩,无公害农产品基地面积**万亩,为绿色食品产业发展奠定了雄厚的基础。
二是生产标准不断完善。
实行全作物、全面积、全过程的标准化生产方式;制定了绿色水稻、大豆、玉米等标准化规程;建立田间管理档案;推广标准化生产技术**万亩;实施场县共建,提高标准化管理经验;保证绿色生产基地高标准、高水平。
三是产业水平不断提高。
绿色(有机)食
品加工企业发展到**家,加工量**万吨,销售收入**亿元。
四是绿色产品不断增加。
绿色、有机和无公害农产品认证数量达**个,其中绿色(有机)食品产品**个、无公害农产品**个;大黑鱼、椴树蜜获得了农产品地理标志认证。
五是品牌知名度不断提升。
“达理山”、“云珠”、“吉之岛”、“玉琳”、“馨悦”等农产品品牌叫响国内外;各大龙头企业已经在北京、上海、广州、大连等大中城市建有销售网点,而且在美国、俄罗斯、日本、韩国等国家建有销售机构,绿色食品知名度和国内外市场占有率不断提高。
因此说,我市绿色食品产业开发具有雄厚的发展基础和广阔的发展前景。
市委、市政府把打造绿色食品生产加工基地作为“六大产业基地”之一列入了我市“xx”重点工作,这对于我市绿色食品产业发展有着深远的意义。
为此,我们要逐步解决目前绿色食品产业发展展中的精深加工产品少、产业结构不尽合理、监管薄弱等影响绿色产品质量效益等制约着今后绿色食品产业发
展的问题,从质量标准、发展格局、精深加工、品牌建设、监督管理等方面更加注重绿色食品的质量效益,不断推进我市绿色食品产业大发展、快发展,为始终保持全省,乃至全国领先的位置而不懈努力。
二、绿色食品产业发展的建议
随着社会上食品污染事件的频繁发生,人们对绿色、健康、环保食品的强烈追求,绿色食品的质量越来越成为人们追捧的热点。
因此,提高绿色食品的质量效益已经到了绿色食品产业发展的关键和重要时期。
绿色食品发展必须与时俱进,必须符合我市创建“六大产业基地”的总体思路。
因此,我建议,我市绿色食品产业产业发展要更加注重质量效益。
只有这样,才能适应全省,乃至全国绿色食品产业发展的潮流,让我市绿色食品产业始终立于不败之地。
(一)提高绿色食品质量效益,必须严格质量标准。
注重质量标准是绿色食品开发的前提。
一要加强环境保护,为绿色食品产业发展提供必要的条件。
二要建立良好的产业基地,为绿色食品发展提供优质原料保证。
三要严格执行操作规程。
在种植环节、加工环节、销售环节都要制定一系列标准,每一个环节都要严格按照标准进行操作,以此提高绿色产品的质量标准。
四要严格控制化学投入品的应用。
以有机、生物肥料替代化学肥料,以生物防治技术替代化学农药防治病虫草害。
(二)提高绿色食品质量效益,必须确定“三位一体”的发展格局。
所谓“三位一体”,就是在适合绿色食品开发的地区建立起无公害、绿色、有机食品的“三位一体”发展格局,伴随环境和生产条件的改善,不断提高绿色食品开发的档次和水平。
在我市的近郊区,要以发展无公害蔬菜生产为重点,不仅适应各级
政府菜栏子工程,而且满足了城市居民对蔬菜质量的要求;在三县(市),要以绿色水稻、玉米、大豆为重点,面向南方大中城市,定位于各大超市,提供高质量的绿色食品;在环境质量好,没有污染的地区,要以有机食品开发为重点,面向国际市场,特别是发达国家绿色食品消费市场,促进有机食品出口创汇。
因此,绿色食品开发要因地制宜,建立起特色鲜明、布局合理、优势突出的产业区、产业带,形成无公害、绿色、有机食品“三位一体”的发展格局。
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(三)提高绿色食品质量效益,必须发展精深加工。
发展精深加工是提高绿色食品质量效益的必要手段。
从我市来看,绿色食品大多还是原字号产品,要进一步提高效益,就必须发展精深加工,提高产品附加值。
大米要由原粮向蒸熟米、方便米、米糠油延伸;大豆要由色拉油向大豆蛋白、卵磷脂、异黄酮延伸;玉米由原粮向木糖醇、玉米粉、玉米糁延伸;蜂产品由蜂蜜向冻干粉、蜂胶延伸等等。
同时,要特别注重改进产品包装,做到精美、环保、方便,使绿色食品内在品质与外在形象达到完美统一,使我市的绿色食品真正体现出我省的优势和特色,成为推得开、叫得响的拳头产品。
(四)提高绿色食品质量效益,必须加强品牌建设。
品牌是绿色产品质量档次的象征。
因此,要进一步搞好绿色产品品牌建设,在精心打造品牌、整合品牌和宣传品牌上狠下功夫。
首先要冠之以一个具有优美健康、过目不忘、丰富内涵的品牌名称。
例如,玉山市的绿色品牌均可以冠之以“绿惟美”品牌,在良好的质量的前提下,打造品牌。
统一品牌,就是要把我市大米行业的众多品牌,通过企业整合重组的形式,成为一个或两个品牌,集中闯市场,实现利益最大化。
宣传品牌就是要像宣传我市形象宣传片那样,在央视的黄金时段进行重点宣传,宣传我市绿色产品品牌,提高品牌知名度,尽快形成驰名品牌或驰名商标。
(五)提高绿色食品质量效益,必须建立健全监督管理。
良好的监督管理机制是绿色食品质量效益的保证。
在我市应建立绿色产品可追溯制度,加强四个方面监管。
一要加强质量监管。
建立绿色食品质量追溯体系,严格备案农产品名称、种植基地、收购日期、收购责任人、加工企业、生产日期、加工负责人、产地等信息,增强农户和农业产业化企业绿色食品生产安全意识。
建立绿色食品检测中心,完善质量检测体系,形成自检、抽检、年检互相衔接、互为补充的产品监测体系。
二要加强农资市场监管。
推行农资市场准入制度,从源头上切断影响绿色食品发展的农资投入到生产中。
三要加强企业监管。
积极配合国家、省的企业年检、产品抽检,监督企业提高产品质量,确保企业按照标准生产、经营。
四要加强信用监管。
要引导企业树立诚信理念,构建以企
业信誉、产品品牌、信用记录等为重点的信用机制;要保证绿色产品的质量,从而提高我市绿色产品的诚信。
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