营养瘦身餐可行性报告

优劣势分析
劣势： 1、由于营养瘦身餐采用低糖低油低盐的烹调 方式，美味度欠佳，追求口感者不容易接 受。 2、消费者需要坚持一段时间吃营养瘦身餐， 并且配合相应的饮食建议，贵在坚持。
市场及竞争分析
我们的营养瘦 身餐推行时间 短，市场上占有 的份额并不大， 但是也说明了我 们的市场前期广 阔，等着我们去 开发。
特色二、凡是在本店订月票者均可享受9.5 折优惠并且可以免费续饭（杂粮饭） 特色三、凡是坚持在本店吃套餐，并且减脂 效果显著者（前三名），均可免单三个月
营销策略及销售模式
一、学校餐馆 以开店铺的形式招揽消费者就餐，并且接 受外卖送餐服务。 二、健身房订餐 我们可以到健身Байду номын сангаас推广，商量合作供销， 这样我们的产品能够多一条销路，另外健身 房也能为学员提供健康廉价的营养瘦身餐， 互利双赢。
产品与服务特色
菜名：太阳的后裔 材料：太阳蛋、青瓜、奇异果、 菇类、杂粮面包片 售价：10元
现今的年轻人，特别是女生都以瘦为美。想瘦，但 又不想运动，通过节食、用减肥产品来达到减肥的 目的。我们推出的营养瘦身餐，作为一种健康、安 全的减肥方式，会让消费人群更加青睐。 采用低糖低油低盐的烹调方式，从而有效地达到减 脂的目的。
市场调查报告
2016年5月13日至14日，我们采用实地调 查问卷的形式在学校附近一带进行了市场 调查。 问题一：请问您尝试过减肥吗？
22% 试过 从未
78%
市场调查报告
问题二：你对廉价的营养瘦身餐期待吗？
18% 50% 32% 期待 观望 不期待
调查报告分析
根据调查报告显示： 一．大部分的受访者都曾尝试过减肥，说明 肥胖都曾困扰过大家，每个人都希望拥有 健康，渴望美丽。 二．虽然市场上期待这个营养瘦身餐的人只 占50%，但是我们仍有32%的人是保持观 望的态度，我们可以通过实际成品来拉拢 这部分的人群，这样我们的市场比例还是 挺可观的。
菜名：来自火龙果的你 材料：红火龙果、溏心蛋、番 茄、什锦蔬菜 售价：10元
产品与服务特色
菜名：疯狂的鸡胸肉 材料：水煮鸡胸肉、水煮蛋、番茄、 西兰花菜 售价：10元
菜名：酸酸甜甜就是它 材料：酸奶、奇异果、青瓜、牛油 果、水煮蛋、番茄 售价：10元
产品与服务特色
特色一、凡是选择本店任意套餐均可获得杂 粮饭一碗——
组员：卢凯甄、庞诗韵 石文婷、汤玉媚
营养瘦身餐行业市场背景
目前肥胖已经成为严重的社会问题，减肥 方法对健康的损害和减肥后的快速反弹是减 肥人群关注的焦点。虽然市面上减肥产品众 多，但却缺乏一款健康、安全的产品。 减肥市场鱼龙混杂，令消费者难辨真假， 还有招摇忽悠的“减肥密方”，形形色色的 “减肥理论”，让人眼花缭乱。如今，我们 以专业的知识，还消费者健康的身体。
优劣势分析
优势： 1、我们的店铺选址在学校一带。学生成为消费 的主力军，女生减肥的比例高于男生，这更贴 合我们学校的实际情况——女生多于男生。 2、营养瘦身餐作为一种健康、安全的减肥方 式，十分符合消费者的需求——想瘦身但又懒 于运动又爱吃的特性。 3、学校附近尚未出现同类型餐饮店——无竞争 压力