总行员工食堂管理制度范本

第一章总则
第一条为规范总行员工食堂的管理工作，保障员工饮食安全与营养健康，提高食堂服务质量，特制定本制度。

第二条本制度适用于总行员工食堂的所有工作人员及就餐员工。

第三条食堂管理应遵循安全、卫生、营养、便捷、节约的原则。

第二章食堂工作人员管理
第四条食堂工作人员应具备良好的职业道德和服务意识，严格遵守国家法律法规及本制度。

第五条食堂工作人员需持有健康证，并定期进行健康检查。

第六条食堂工作人员应按岗位要求着装整齐，佩戴胸牌，保持个人卫生。

第七条食堂工作人员应按时完成工作任务，确保食品质量与供应。

第八条食堂工作人员应加强食品安全意识，严格遵守食品安全操作规程。

第三章食堂就餐管理
第九条员工凭饭卡在规定时间内就餐，遵守食堂就餐秩序。

第十条食堂实行分餐制，每餐提供两荤两素一汤，员工可根据自身需求选择。

第十一条食堂内禁止吸烟、饮酒，保持环境卫生。

第十二条员工应爱护食堂设施，不得随意损坏。

第十三条员工用餐后，自觉清理餐盘，保持食堂整洁。

第四章食堂卫生管理
第十四条食堂应保持清洁卫生，每日进行清扫，每周进行大扫除。

第十五条食堂操作间、储藏室等区域应定期消毒，防止细菌滋生。

第十六条食堂餐具、炊具每日清洗消毒，确保卫生。

第十七条食堂工作人员应严格执行食品安全操作规程，防止食物中毒。

第五章食堂安全管理
第十八条食堂应定期进行安全检查，发现问题及时整改。

第十九条食堂内电气线路、消防设施等应定期检查，确保安全。

第二十条食堂工作人员应提高安全意识，加强防火、防盗、防中毒等工作。

第六章奖惩制度
第二十一条对遵守本制度、表现突出的食堂工作人员给予表扬和奖励。

第二十二条对违反本制度、造成不良影响的食堂工作人员进行批评教育，情节严重的给予处罚。

第七章附则
第二十三条本制度由总行行政部门负责解释。

第二十四条本制度自发布之日起施行。

注：本制度范本仅供参考，具体内容可根据实际情况进行调整。