幼儿园冬至吃饺子游戏教案

幼儿园冬至吃饺子游戏教案
教学目标
1.了解冬至的由来，感受冬至的气氛；
2.学习制作饺子的基本步骤，培养动手能力；
3.培养孩子们的合作意识和团队精神；
4.提高孩子们的口语表达能力和交际能力。

教学准备
1.面粉、水、肉馅、葱花、盐、酱油、醋等材料；
2.切菜板、刀、碗、勺等厨具；
3.舞台、扩音器、麦克风等现场准备。

教学过程
第一步：导入环节
在教室或操场上，悬挂冬至的相关物品，例如彩灯、天灯、鼓、锣等，向孩子
们介绍冬至的由来，让孩子们了解冬至的气氛，感受这个节日的气氛。

第二步：制作饺子
1.将面粉倒入碗中，加入少量的水，搅拌均匀后揉成面团；
2.取出一小部分面团，擀成薄片，刀切成小块；
3.取出一份肉馅，加入葱花、盐、酱油、醋等调料，搅拌均匀；
4.将肉馅填入面皮中，包成饺子的形状；
5.煮饺子前，要先将水烧开，然后放入饺子，开锅后再煮5-8分钟即可。

在制作饺子的过程中，老师可以引导孩子们学习制作饺子的基本步骤，并让孩
子们动手参与制作饺子，以培养孩子们的动手能力。

第三步：吃饺子
煮好的饺子放在大盘子中，并配上酱油、醋等调料，孩子们围坐在圆桌旁，一
边品尝美味的饺子，一边分享大家制作饺子的经验和心得。

第四步：游戏环节
1.猜词游戏：老师出示一幅与冬至有关的图片，让孩子们猜测图片中的
内容，并与孩子们一起探讨这些图片与冬至的关系。

2.诗歌接龙：老师先念出一首与冬至有关的古诗词，然后由孩子们依次
接下一句，提高孩子们的口语表达能力和交际能力。

3.猜灯谜：老师准备一些与冬至有关的灯谜，让孩子们一起猜灯谜，培
养孩子们的合作意识和团队精神。

总结反思
通过这次活动，孩子们不仅了解了冬至的由来，还学会了制作饺子的基本步骤，提高了孩子们的动手能力和口语表达能力。

在游戏环节中，孩子们也锻炼了自己的团队协作能力和思维反应能力。

同时，这也是一次让孩子们体验中华传统文化的活动，让孩子们感受到浓郁的汉族饮食文化，增强了孩子们的文化认同感。