配送管理方案实务课程整体设计规划方案.doc

《配送管理实务》课程整体设计方案
管理信息
课程名称：《配送管理实务》
课程代码： 021044
制定人：周正义
制定时间： 2010 年 3 月 1 日
授课对象：电子商务（ 3）081、国际贸易（ 3）081 班
授课时间： 2010 年上学期
课程性质：专业课程
学分： 4
学期总学时： 60
二、配送职业能力分析
（一）配送职业能力归纳
根据人才需求与岗位职责情况，归纳配送的能力目标如下：
1、综合能力
详见教育部关于高职专业学生的综合能力要求
2、作业能力
熟悉并指导配送各项基本作业；组织员工按照流程各环节完成作业（1）订单处理，根据客户订单，处理并输出相关单据
（2）进货验收，接收供应商货物，完成货物验收和入库准备
（3）装卸搬运，根据祖业要求和企业设备情况，完成搬运工作
（4）货物出入库及数据处理，进货完毕搬运入库，处理库存数据（5）货物在库的上架、整理、分类、整仓作业和防火、防损、防潮（6）货物的拣取，配货，做好送货准备
（7）盘点，清查存量并补货
（8）包装、拆装、分块等简单的流通加工
（9）车辆调度，配送线路安排，作业跟踪
（10）上述工作设计的设施和设备使用，以及相关软件操作和信息处理
3、管理能力
（1）制定、修改作业流程。

能够发现员工作业中工作错误，并纠正。

包括：未按照流程作业、没有按照规定作业、作业中的安全隐患、错误的作业方式，并
纠正。

（2）制定、修改本部门管理条理，包括岗位职责内容规定。

（3）编制部门报表，定期上级提交工作总结和报告。

（4）编制仓储配送作业计划并实施。

（5）制定考核标准并实施考核。

制订本部门管理制度，监督、指导下属人
员按操作规范工作；制订各类业务文本。

（6）能够发现作业中出现的常见问题，并找出原因，作出相应的解决。

（7）发现与员工交流、与部门合作、与上级相处的问题，找出原因。

（8）涉及部门合作和外部合作时，能够分清楚权责，出现问题，能够分清
楚责任归属。

（9）制定配送计划：能够收集配送的各种商品信息，针对商品选择适当的
储存、搬运、运输、拣选、配装方式。

（10）设计配送方案：根据企业实际和服务对象要求，在现有条件下，制定
整体配送方案。

（11）能够主动查询阅读配送书籍、报纸、杂志，了解配送领域前沿技术信息。

能够收集仓储、运输、订单、以及人事、商品信息、配送成本并整理分析。

（12）作出企业配送调查报告，提出整体改进方案。

（二）配送知识目标归纳
围绕工作岗位的作业和业务管理，必须相应的应用知识，用于指导工作，同时，为了今后的发展，必须对整个配送从作业到管理到发展趋势，技术、信息处
理等熟悉，掌握配送的系统同理论知识。

能力目标的实现，需要有相应的知识目标。

从实际工作来看，能够完成某一项作业，必需有相应的指导方法理论，以及相关的知识。

因此，根据能力目标，归纳知识目标如下：
1、配送基础知识
（1）配送概念、分类
（2）配送的产生历程和发展趋势
（3）配送的构成要素，功能与作用
2、配送中心基础知识
（1）概念与分类，功能与作用
（2）配送中心的布局
（3）设施设备配置
（4）组织机构和部门职责
3、仓库配送知识
（1）仓库配送的概念，功能作用，发展历程
（2）仓库配送的适用范围
（3）仓库配送的一般设备设施配置和岗位设置
（4）仓库配送的一般流程和各环节作业内容
4、配送中心配送知识
（1）概念和功能作用
（2）机构设置，部门职责划分和岗位职能
（3）配送中心的作业流程，各环节作业内容，作业标准（4）单据处理，软件操作方法
5、配送管理知识
（1）配送任务计划，组织要点
（2）配送各项作业日报表制定
（3）配送成本分析与绩效分析
（4）配送作业跟踪处理
（5）配送调度
（6）单次配送任务方案
（7）配送服务方案
三、综合项目
（一）综合项目一
为适应郴州物流业当前的状况，以及根据学生学习的由浅入深的逐步接受，设置仓库配送项目。

该项目是简单条件下的配送工作，适应当前郴州物流业主要是传统配置和管理方式的水平，对学生就业工作具有普遍适应性。

1、项目名称
娃哈哈郴州销售处仓库配送
2、项目介绍
娃哈哈郴州销售处，是娃哈哈总代理郴州区域总经销，负责郴州的娃哈哈产品市场推广和销售，并自主配送。

产品主要有 596ml 的矿泉水， 500ml 绿茶，500ml 红茶，500ml、的营养快线，以及相关的促销品和赠品。

办事处以及仓库在郴州五岭市场，仓库面积50 平方米，物流人员 3 人，包括仓管 1 人，司机 1 人，主管 1 人。

配送流程为：根据销售情况，向总代理订货，接收货物并储
存业务员接受客户订单，发给仓库办公室
仓库调度订单客户，拣取货物
根据调度单，司机和送货员装车送货
返回，若有退货则进行退货处理，
回单，制定当日配送汇总表
（二）综合项目二
根据物流业的发展趋势，着眼于长远，学生应该掌握现代化标准化条件下的配送工作，以适应发展的需要。

该项目，是现代化配送中心的配送作业，用于训练学生现代化条件下的配送标准化作业。

同时，为可为学生拓展职业能力和工作范围。

1、项目名称
郴州小商品配送中心配送
2、项目介绍
详见附件 1
四、项目模块
（一）调查模块
根据企业见习以及社会调查，收集资料并整理分析，作出详细的针对配送企业（项目）的调查报告，以取得对配送的感性认识，最重要的，能够根据要
求完成对配送的调研，为接下来的项目训练打下基础。

在今后工作中，调查分析是熟悉工作环境，进行作业和管理的首要必备工作。

（二）仓库配送模块
以娃哈哈郴州销售处仓库配送为综合项目，通过训练，能够完成在简单条件下的配送作业和管理工作。

在该模块，主要是针对当前传统物流管理占大多数的情况而设置的，在今后的工作中，相当大的可能是在这种简单条件下工作的。

同时，该项目模块，为接下来的配送中心配送打下基础。

（三）配送中心配送模块
在达到第一、二模块训练效果的基础上，训练学生在现代化条件下复杂的配送的作业和管理能力。

能够根据实际情况，完成本岗位的配送作业，同时，作为管理者组织员工完成指定条件下的作业。

制定主管的配送部门（或项目）的作业流程、作业要求、作业计划，或发现问题对现有实施计划作出改进。

对本部门管辖范围制定管理条例，实施考核。

编制报表，协调部门间工作。

该项目是适应区域经济未来发展趋势而设置，同时拓宽了学生能力。

（四）绩效改进模块
在企业工作，需要针对实际跟踪作业，收集相关资料，改进作业和管理，
以提高效率。

该项目模块就是训练学生，能够针对实际的工作，作出对配送作业主要环节的绩效考核和改进。

（五）方案设计模块
调查模块训练学生的针对配送内外环境的调查分析能力；仓库配送训练学生在简单条件下的配送作业和组织能力；配偶是那个中心配送训练学生在现代化设施设备和管理水平条件下的配送作业和管理能力；绩效改进训练学生分析作业过程改进作业的能力。

综合以上四个项目模块，全面提高学生综合职业能力，训练学生在调查分析实际，基于配送作业过程，作出对当前配送任务、配
送方式的改进方案，和针对某个配送项目的服务方案。

五、单项项目
项目编号项目名称学时
第一堂课 2
模块一调查分析10
1 仓库配送见习 4
2 配送中心见习 4
3 配送调查分析 2
模块二仓库配送12
4 验收入库 2
5 编号标示 2
6 储存整仓 2
7 订单处理 2
8 出库发送 2
9 送货回单 2
模块三配送中心配送22
10 进货作业 2
11 入库作业 2
12 储存作业 2
13 盘点作业 2
14 补货作业 2
15 订单处理 2
16 拣货作业 2
17 配货作业 2
18 送货作业 2
19 退货作业 2
20 报表制作 2
模块四绩效改进8
21 业务跟踪 2
22 费用分析 2
23 搬运优化 2
24 线路优化 2
模块五方案设计8
25 单次作业计划 2
26 单项任务方案 2
27 配送服务方案 4
考核
六、项目能力训练设计
编号
项目名称
能力目标 知识目标
任务训练设计
能够根据实际调
安排两周，分别在仓库配送和配
配送、配送中心
1
调查分析
查，撰写调查报
基础知识
送中心见习，调查收集相关资料，
进行整理和分析，撰写调查报告。

告，作出分析
1、仓库配送概
任务：仓库配送调查 能够从实地调查 念、仓库配送设 步骤：
收集仓库配送先
施设备
安排仓库配送见习 仓库配送
2、岗位设置与工
关资料，整理分
实地指导调查
见习
析作出见习查报 作职责
整理分析资料 告
3、流程及各环节 完成见习报告 作业内容 总结归纳 1、配送中心概 任务 : 配送中心见习
念、配送中心设
步骤：
能够从实地见习
安排配送中心见习 1 周
配送中心
调查配送中心相
施设备与机构
2、部门设置与岗
实地指导调查 见习
关资料，整理分
位职责
整理分析调查资料
析作出见习报告
3、流程及各环节
完成见习报告 作业内容
归纳总结
任务：撰写调查报告
能够根据调查和
物流调查报告撰
步骤：
配送调查
整理的资料，完
写的方法与调查 整理见习报告
分析
成调查报告 分析方法
完成配送综合调查报告
归纳总结
1、仓库配送基础
以娃哈哈郴州销售处的仓库配
能够完成在简单
送为综合项目， 设置 6 个项目，共 2
知识
仓库配送
条件下的配送作
2、仓库配送流程
12 课时。

在娃哈哈仓库配送工作
业和管理工作
和作业内容 环境下，基于工作流程完成相关操
验收入库编号标示储存整仓订单处理出库发送
3、仓库配送管理作和管理。

知识 6 个项目的素材前后连贯
任务：完成指定货物验收入库
1、能够按流程完1、验收概念和作
步骤：
成货物的验收入业内容
设置验收入库任务，下发资料
库2、入库概念和作
完成货物验收，入库
2、能够完成验收业内容
处理单据
单、入库单填写3、单据处理方法
总结归纳知识
能够根据公司要
1、编号概念、方
任务：完成货物编号标示
求和实际情况，步骤：
法
选择合适的编号
2、标示概念和方
设置任务下发资料，解释任务
法完成货物入库组织学生演练完成货物编号与
法
编号标示标示根据演练总结归纳
任务：货物储存和整仓
1、储存的概念和
步骤：
能够根据储存要
设置任务，下发资料并说明
求，完成货物在工作内容
2、整仓的概念和
组织演练，完成储存和整仓作业哭的保管、整仓
计划
作业作业内容
总结归纳
实训仓库演练
任务：订单处理
步骤：
能够整理客户订1、订单处理的概设置客户订单，详细说明要求单，处理单据输念，作业内容组织演练，完成单据处理，输出出拣货单2、订单处理流程处理结果
根据演练总结
再设置较复杂的任务反复训练
能够根据拣货通1、出库作业的概任务：货物出库待发
知安排货物拣取念和内容步骤：
送货回单
配送中心3
配送
进货作业做好发货准备2、作业流程下发资料，详细说明任务
根据任务界定，制定流程并说明
作业内容
总结归纳
任务：送货处理
步骤：
能够根据卸货顺设置任务，详细说明货物情况、序配装货物，制1、配装、送货的客户情况，下发路单等资料
定路单并处理退概念和作业内容组织学生分析作业内容，作出流货作业，签收回2、单据处理方法程，说明处理过程
执总结归纳本次作业的内容、流程
和处理方法
设置任务再次训练以巩固
综合项目：郴州小商品配送中心能够在现代化1、配送中心作业配送
的配送中心环境流程和各环节内以郴州小商品配送中心为工作下，依据流程完容、作业标准平台，在设定的现代化设施设备等成配送各环节作2、各环节作业计工作环境下，依据配送中心的作业业和组织划与组织流程完成各个环节的作业与计划、
组织执行
任务：进货处理
1、能够根据当步骤：
次任务制定作业1、进货的概念和设置任务，下发进货时涉及的供计划作业范围应商及货物、数量、时间等资料。

2、完成货物验2、进货作业的流指导学生讨论，制定进化计划，收与仓库分配程完成单据填制
3、能够恰当填3、单据填制根据演练总结，提升到一般意义写相关单据上进行知识归纳
视情况设置任务进行课堂训练
入库作业储存作业盘点作业补货作业
1、能够完成对任务：入库处理
进货区货物的入1、入库的概念，步骤：
库处理。

作业内容设置任务，详细说明相关资料，
2、能够根据货2、入库作业流程并明确作业任务
物数量和仓库去3、不同库区入库要求学生分组讨论，根据实际安想选择适当的搬的设备选择和人排设备和员工
运设备，安排适员安排制定整个入库作业计划
当数量的员工总结归纳
任务：货物储存
1、能够完成对
1、储存的概念，步骤：
作业内容给定仓储环境：设施设备，完
货物在库的日常
2、卫生、温度、成日常的养护规则
保管处理
2、能够根据实
湿度控制提高任务难度，完成货物储位调
3、储位调整策略整和数据处理
际处理损坏货物
和方法总结归纳
实训仓库操作
任务：盘点
1、能够根据盘点1、盘点的概念和步骤：
要求，选择盘点作业内容以实训仓库为对象，根据要求制方式2、盘点的流程定盘点计划
2、制定盘点流程
3、盘点方式完成盘点作业
并完成盘点作业4、盘点单据填写以演练为基础总结，归纳
3、处理相关单据方法针对配送中心的仓库，完成货物
盘点计划，并填制单据
1、根据盘点情况1、补货的概念和任务：补货
和库区不同，选作业内容步骤：
择补货方式2、补货方式根据盘点情况和库区情况，选择2、确定补货人员3、补货作业的流补货方式
和设备，数量程确定人员和盘点单位、数量
订单处理拣货作业配货作业送货作业3、制定补货计划安排作业
总结并归纳
任务：订单处理
能够整理客户订1、订单处理的概步骤：
单，处理单据输念，作业内容设置客户订单，详细说明要求
出拣货清单、缺2、订单处理流程组织演练，完成单据处理，输出货清单和送货清3、订单处理输出处理结果
单的结果根据演练总结
再设置较复杂的任务反复训练
任务：货物拣选
1 、根据订单情1、拣选概念和内步骤：
况，选择适当的容根据拣选通知，选择拣选策略
拣货策略2、拣选流程安排拣选任务，组织货物拣选2、制定拣取计划3、拣选策略审查拣选货物情况，单据归档
总结归纳
任务：完成货物分配
1、根据拣货策
步骤：
1、配货概念和内
设置任务，根据拣货策略和订略，确定配货
单内容，确定是否配货作业
2、安排配货人容
检查货物情况，查明客户情况，
2、配货流程
员，依据流程督
分配货物
促配货
确定包装，单据处理
总结归纳
1、根据订单情
1、送货概念和内
任务：送货
况和车辆情况，
步骤：
调度车辆容，送货流程
明确货物发送要求，安调度车辆
2、制定送货计2、送货单据处理
货物清点配装，制定流程
3、车辆调度
划，完成回单处
回单处理
理
退货作业
报表制作
4
绩效改进
业务跟踪
费用分析
搬运优化
1、能够根据送任务：完成退货物理
货拒收，查明退步骤：
货原因1、退货概念和业界定退货，下发资料明确任务
2、能够根据实内容完成退货原因追查
际划分责任2、退货单据处理完成退货责任划分
3、能够对退回3、退货处理方式完成所退货物的处理
中心的货物进行根据企业规定和资料情况制定处理退货流程
1、报表的概念
任务：报表制定
根据当日作业
2、日报表处理方
步骤：设置部门单据
情况，制定部门
演练，填制日报表
工作日报表法
装订报表归档
能够针对实际配送绩效管理以郴州小商品配送中心为对象，跟踪作业，收集作业跟踪与费用设置任务，跟踪作业，根据跟踪收相关资料，改进分析集的资料分析费用，再调整搬运、作业和管理。

搬运和线路优化线路等，提高效率。

任务：配送跟踪
能够根据给定步骤：设置任务，根据模块二的配
业务跟踪的概念
的任务，跟踪监送环节作业，跟踪客户单据
和方法
督，并回报情况详细了解情况作出回报
总结归纳
任务：费用分析
能够根据某项
1、费用明细帐编
步骤：给定某项任务的费用情况
作业，分析费用填制费用明细表
制
情况，并作出明
2、费用分析方法
分析费用情况，作出报告
细表，作出分析对费用是否可节省作出建议
汇总归纳
能够根据设施1、搬运的概念任务：搬运安排
设备情况，针对2、搬运设备步骤：给定某项作业的搬运安排任
线路优化
5
方案设计
单次作业
计划
单项任务
方案任务，作出最优3、搬运策略指导学生选择设备和路径，安排搬运计划人员
调整搬运计划至最有
对费用是否可节省作出建议
汇总归纳
任务：线路安排
能够根据客户步骤：设置任务，线路、货物资料，地址和交通状1、线路优化的概根据先前的客户订单详细说明
况，调度车辆和念带领学生，按照节约里程法，一线路安排，完成2、节约里程法步步完成线路规划
线路优化再次设置任务，要求学生独立完
成线路规划
能够调查分析
配送作业和公司1、作业计划的制根据华龙小商品配送中心的作业
情况，从而制定定方法情况和公司一次以此作业的计划，
单次作业计划、2、方案设计的方再制定某项配送任务的方案，在作任务方案和服务法出针对某个客户的整体服务方案。

方案
任务：制定单次作业计划
步骤：
给定设施设备和货物情况
设置单次的进货作业任务能够制定某次作业计划的制定
要求学生分析任务情况，制定流作业的计划方法
程，安排人员和任务，说明组织要
点
以超市、仓库为对象演练
总结归纳
能够制定单项任务：制定任务方案
方案制定的方法
任务的方案步骤：
设置任务：制定某批次客户的配
送方案
给定并说明相关资料
制定流程，安排人员和作业任务
跟踪处理
综合起来制定方案
总结归纳
任务：制定公司配送项目方案
能够根据企业1、配送方案的内步骤：调查配送涉及的企业情况、
配送服务实际情况和服务容服务对象、线路，明确要求，制定方案
要求，制定配送2、配送方案制定配送各环节计划，整理成方案。

方案的方法步骤归纳配送方案的内容和制定方法
设置新任务，课后训练
七、进度安排
（一）第 2、 3 周
企业见习，撰写调查报告
（二）第 4— 6 周
模块一， 12 课时
（三）第 7— 12 周（其中 1 周的课时因假取消）
模块二， 22 课时
（四）第 13、14 周
模块三， 8 课时
（五）第 15、18 周（ 16、17 周实训）
模块四， 8 课时
（六）第 19、20 周
复习，考核
八、考核方式
（一）平时表现考核
根据平时考勤和回答问题，以及团队合作精神的表现给分，其中每旷课一节，扣1 分。

考核学生平时表现，以及团队合作等能力
（二）单项训练考核
每次项目学习时，根据演练、训练的情况给分，每个项目给10 分，单项考核
累计的成绩，占期末总成绩50%。

考核学生单项训练中的配送操作、组织能力。

（三）综合考核
期末设置大任务，制定配送项目方案，要求学生在 1-2 周的时间内完成方案，根据方案情况给分，总分 100 分，占期末总成绩的 50%。

考核学生配送的综合处理能力。

九：第一堂课设计
（一）设计思路
第一步：激发学生的兴趣。

第二步：说明考核方式。

（二）具体内容和步骤（待定）
第一步：全州医药物流配送中心视频
视频时间为 40 分钟，是关于配送中心整体介绍，可以通过次较为详细地了解配送中心设施设备和作业情况。

规模化的配送作业，给学生对配送有一个清晰的感性认识，同时对现代化的配送中心工作有一个向往的兴趣。

第二步：组织机构介绍
介绍全州配送的仓储部和配送部几个主要部门，以及各个部门的主要管理者的现有理论水平和素质情况，出示各部门的报表报告和项目方案。

让学生仔细阅读报告及方案，评价报告与方案的情况。

指明很多缺陷和理论上的不足，说明这些报告和方案并不具有详细的理论基础，也没有说明可操作性，从而说明现在的配送工作，从业人员大都素养不高，
企业缺少理论功底扎实、灵活运用与实践结合的人才。

第三步：正规的项目方案
出示正规的项目方案和部门报告，数据充分，结构明细。

让学生仔细阅读，给予评价。

同时指导学生，说明方案和报告的有点以及可行性。

在指导中形成这
样一个印象，这样的正规方案，是可以通过学习达到的，并非难事，只要努力学
习实践，完全可以做到。

第三步：总结
通过前后两种报告和项目方案的对比，说明现在企业对高技能人才的需求，说明本课程的学习，能够培养学生达到这种层次，从而给学生一种鼓励性的兴趣。

同时，更重要的是，能够在学生心目中造就这样一个印象，配送课程的学习能够获得扎实可用的职业能力，与其他课程大不相同。

综合以上，达到激发学生兴趣，鼓励学生认真学习的目的，同时对配送一个初步的认识，明确了学习的总目标。

接下来，说明本课程的学习方式，以及考核方式，这是学生很关注的，同时，在学期初详细的介绍考核方式，能够给学生警醒，也是规范学生的学习标准和学习方向。