促进油茶丰产栽培研究
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２ ０ １ ３ 年１ 月
绦 色科 技 Ｊ ｏ ｕ ｒ ｎ ａ ｌ ｏ ｆ Ｇ ｒ ｅ ｅ ｎ Ｓ ｃ ｉ ｅ ｎ ｃ ｅ ａ ｎ ｄ Ｔ ｅ ｃ ｈ ｎ ｏ ｌ ｏ ｇ ｙ
第 １ 期
促 进油茶 丰产栽培研 究
林 苓 零
（ 福 建 省三 明市 建宁县 林业局 ， 福建 建宁 ３ ５ ４ ５ ０ ０ ）
（ ４ ） 林 分 老 化 。大 部 分 油 茶 属 老 年 林 ， 不 少 树 年 龄 已超 过百 年 ， 尽管地 上茎干 多为萌芽 更新重 新长 出 ， 但 地 下 根 系 已 经 老化 ， 整个植株频临死亡状态 。 （ ５ ） 树 林 结 构 乱 。缺 少 修 剪 整 形 ， 枝干杂乱不堪 ， 冠 内通 风较 差 ， 只表 面 结 果 ， 病 害亦 多 ； 树枝破 坏严 重 ， 枝 条不均 ， 树冠 奇 缺 ， 结果面 少。 （ ６ ） 收摘 太早 。 油茶 采 收 时 ， 偷采现象经常发生 ， 致 使 农 户 提早 采 收 。 据测 算 ， 提 前 半 个 月 采 收 比按 成 熟 期 采收的含油率要减少 ８ ～１ ０ ， 使 茶油产量骤降。
囊、 籽饼 、 皂素 、 复合花卉肥料 、 系列化妆 品等 品种 ， 发展
前 景 较 好 。这 些 油 茶 产 区 ， 主要 分 布在 伊 家 、 黄埠 、 溪 源
等 贫 困乡 村 ， 人均收入低 ， 交通 不便 ， 凡 有水 源的地方 ，
即被 开 辟 为 梯 田 ， 稍 有 土 质 条 件 较 好 的被 垦 山 地 ， 种 上
摘要 ： 在 分 析 建 宁县 油茶 繁 育 现 状 的基 础 上 ， 指 出 了 油 茶 栽 培 中存 在 的 问 题 ， 并 提 出 了促 进 油 茶 丰 产 的 栽 培方法 ， 从 加 大 优 良品 种 引进 力度 、 积 极 提 升现 有 品 种质 量 、 强化 油 茶 种 苗 质 量 管 理 、 加 强 油 茶 良 种 生 产 指 导 等 方 面提 出 了对 策 ， 以促 进 油茶 丰 产 。
油茶 产 业 发 展 ， 品种 是 关 键 。为 进 一 步 做 好 建 宁 县 油 茶 良种 引进 工 作 ， 适 应 海 西 现 代 化 建 设 和 建 宁 县 林 业 发 展需 要 ， 推动 建 宁 县 向纵 深 层 次 发 展 ， 本 文 对 当前 建 宁 县 油 茶 品 种 改 造 进行 全 面剖 析 ， 并 提 出具 有 实 践 指 导 作 用 的 可 行性 对 策 。
４ ． １ ． １ 改 善 生 态 环 境 油茶林低产 ， 主要是因为杂草丛生 ， 地类 条 件 差 、 水 肥 条件 不 佳 等 原 因 导 致 的 。改 善 油 茶林 生 长环 境 ， 是 低 产 油 茶 林 增 产 的最 有 效 举 措 之 一 ， 也 是 最 根 本途 径 。 （ １ ） 除 杂 恳 复 。砍 除林 内丛 生 的 其他 杂灌 、 野草 ， 垦 复林地 ， 深 翻 埋 草 。 由此 去 除 与 油 茶 争 夺 营 养 的植 物 ， 提高林地通透性程度 ， 提升林 地营养 ， 也 可 有 效 减 少 油
２ 建 宁 县 油 茶 发展 现 状
建 宁 县 地处 福 建省 西北 部 ， 北纬 ２ ６ 。 ３ ２ ～２ ７ 。 ｏ ６ ， 东 经 １ ］ ６ 。 ３ ０ ～ｌ ｌ ７ 。 Ｏ ３ ， 总面积 ｌ ７ ４ ２ ． ３ ｋ ｍ ， 气 候温 和 ， 雨 量充沛 ， 交 通便 利 ， 十分 适 宜油 茶 的栽 培 种 植 ， 是 省 定 原 造 成 的天 然 性 缺 株 ， 使得 林地 普遍稀 疏 ， 株 数 不 够， 空 旷地 多 ， 土 地 利 用 率 低 。而一 部 分 初 植 密 度 较 大 、 现 又保 存 完 好 的林 分 ， 树冠相互遮盖 ， 光照不足 ， 通 风 不
好， 产量也不高 。
４ 措 施 与 方 法
４ ． １ 技 术 措 施
笔 者 在 林 业 系 统 从 事 油 茶 Ｔ 作 多年 ， 下 面是 建 宁 县
油茶林改造的技术措施 。
茶 种 植 重 点 县 之 一 。全 县 现 有 油 茶 山约 ５ 万亩 ， 资 源 十 分 丰 富 。近 年 来 ， 广大农 民油茶种 植积极 性很高 ， 仅 伊 家乡种植面积达 １ ． ２ ８万 亩 并 逐 年 增 长 ， 油 茶 籽 年 产 量 达 ｌ ２ ０ ０ ｔ 。利用 生 物 工 程 技 术 开 发 研 制 姬 复 合 油 酸 胶
参 差 不 齐 的油 茶 林 。 由 于 品 种 不 良 ， 重取 轻 给， 所 以产
量不高 ， 但 仍 维 持 着 该 县 的经 济 生 态 平 衡 。
茶 林 内病 虫 害 的传 播 。 （ ２ ） 改造立地条件 。在林地 恳复 的基础 上 ， 将 林 地
挖成水平梯带 ， 梯带边上作地梗 ， 内侧 沿 梗 平 行 挖 沟 ， 可 减轻油茶林地水土 流失 ， 切 实 做 到 林 地 营养 平 衡 丰 富 ， 为油 茶 植 物 的迅 速 生 长 提 供 一 个 良好 的立 地 条 件 。 （ ３ ） 种 植 绿 肥 。在 油 茶 林 地 种 植 绿 肥 植 物 ， 如 豆 类 植 物等 ， 通 过 在 生 长 时 期 的深 翻 填 埋 ， 从 而 提 高 林 地 有 机质 ， 达 到改 善 土壤 、 增 加 营 养 的 目的 。 （ ４ ） 深 翻 中耕 。对 当 前 的 低 产 油 茶 林 ， 有 效 强 化 管 理， 做 到“ 年一深 翻 ， 一 年 一 中耕 ” ， 从 而 改 善 土 壤 理 化 性质 ， 优化油茶生长条件 ， 提 高优 质 油茶 籽 的亩 产 量 。
关键词 ： 油茶 ； 培育 ； 丰 产 技 改
中图分类号 ： ￥ ７ ９ ４ ． ４
文献标识码 ： Ａ
文章编号 ： １ ６ ７ ４ — ９ ９ ４ ４ （ ２ ０ １ ３ ） ０ １ ０ ｌ ９ ８ 一 Ｏ ３
１ 引 言
油茶 （ Ｃ ａ ｍｅ ｌ ｌ ｉ ａ ｏ ｌ ｅ ｉ ｆ ｅ ｌ ＊ ａ ） 别名油茶树 、 茶籽树 ， 为 山 茶 科 山茶 属 植 物 ， 与油棕 、 油 橄 榄 和 椰 子 合 称 世 界 四 大 木本食用油料植物 ， 主要 分 布 于 我 国南 方 的 １ Ｏ个 省 ， 其 中湖 南 、 江西 、 广西 、 福建、 浙江、 贵 州等 省 （ 区 ）为 我 国
绦 色科 技 Ｊ ｏ ｕ ｒ ｎ ａ ｌ ｏ ｆ Ｇ ｒ ｅ ｅ ｎ Ｓ ｃ ｉ ｅ ｎ ｃ ｅ ａ ｎ ｄ Ｔ ｅ ｃ ｈ ｎ ｏ ｌ ｏ ｇ ｙ
第 １ 期
促 进油茶 丰产栽培研 究
林 苓 零
（ 福 建 省三 明市 建宁县 林业局 ， 福建 建宁 ３ ５ ４ ５ ０ ０ ）
（ ４ ） 林 分 老 化 。大 部 分 油 茶 属 老 年 林 ， 不 少 树 年 龄 已超 过百 年 ， 尽管地 上茎干 多为萌芽 更新重 新长 出 ， 但 地 下 根 系 已 经 老化 ， 整个植株频临死亡状态 。 （ ５ ） 树 林 结 构 乱 。缺 少 修 剪 整 形 ， 枝干杂乱不堪 ， 冠 内通 风较 差 ， 只表 面 结 果 ， 病 害亦 多 ； 树枝破 坏严 重 ， 枝 条不均 ， 树冠 奇 缺 ， 结果面 少。 （ ６ ） 收摘 太早 。 油茶 采 收 时 ， 偷采现象经常发生 ， 致 使 农 户 提早 采 收 。 据测 算 ， 提 前 半 个 月 采 收 比按 成 熟 期 采收的含油率要减少 ８ ～１ ０ ， 使 茶油产量骤降。
囊、 籽饼 、 皂素 、 复合花卉肥料 、 系列化妆 品等 品种 ， 发展
前 景 较 好 。这 些 油 茶 产 区 ， 主要 分 布在 伊 家 、 黄埠 、 溪 源
等 贫 困乡 村 ， 人均收入低 ， 交通 不便 ， 凡 有水 源的地方 ，
即被 开 辟 为 梯 田 ， 稍 有 土 质 条 件 较 好 的被 垦 山 地 ， 种 上
摘要 ： 在 分 析 建 宁县 油茶 繁 育 现 状 的基 础 上 ， 指 出 了 油 茶 栽 培 中存 在 的 问 题 ， 并 提 出 了促 进 油 茶 丰 产 的 栽 培方法 ， 从 加 大 优 良品 种 引进 力度 、 积 极 提 升现 有 品 种质 量 、 强化 油 茶 种 苗 质 量 管 理 、 加 强 油 茶 良 种 生 产 指 导 等 方 面提 出 了对 策 ， 以促 进 油茶 丰 产 。
油茶 产 业 发 展 ， 品种 是 关 键 。为 进 一 步 做 好 建 宁 县 油 茶 良种 引进 工 作 ， 适 应 海 西 现 代 化 建 设 和 建 宁 县 林 业 发 展需 要 ， 推动 建 宁 县 向纵 深 层 次 发 展 ， 本 文 对 当前 建 宁 县 油 茶 品 种 改 造 进行 全 面剖 析 ， 并 提 出具 有 实 践 指 导 作 用 的 可 行性 对 策 。
４ ． １ ． １ 改 善 生 态 环 境 油茶林低产 ， 主要是因为杂草丛生 ， 地类 条 件 差 、 水 肥 条件 不 佳 等 原 因 导 致 的 。改 善 油 茶林 生 长环 境 ， 是 低 产 油 茶 林 增 产 的最 有 效 举 措 之 一 ， 也 是 最 根 本途 径 。 （ １ ） 除 杂 恳 复 。砍 除林 内丛 生 的 其他 杂灌 、 野草 ， 垦 复林地 ， 深 翻 埋 草 。 由此 去 除 与 油 茶 争 夺 营 养 的植 物 ， 提高林地通透性程度 ， 提升林 地营养 ， 也 可 有 效 减 少 油
２ 建 宁 县 油 茶 发展 现 状
建 宁 县 地处 福 建省 西北 部 ， 北纬 ２ ６ 。 ３ ２ ～２ ７ 。 ｏ ６ ， 东 经 １ ］ ６ 。 ３ ０ ～ｌ ｌ ７ 。 Ｏ ３ ， 总面积 ｌ ７ ４ ２ ． ３ ｋ ｍ ， 气 候温 和 ， 雨 量充沛 ， 交 通便 利 ， 十分 适 宜油 茶 的栽 培 种 植 ， 是 省 定 原 造 成 的天 然 性 缺 株 ， 使得 林地 普遍稀 疏 ， 株 数 不 够， 空 旷地 多 ， 土 地 利 用 率 低 。而一 部 分 初 植 密 度 较 大 、 现 又保 存 完 好 的林 分 ， 树冠相互遮盖 ， 光照不足 ， 通 风 不
好， 产量也不高 。
４ 措 施 与 方 法
４ ． １ 技 术 措 施
笔 者 在 林 业 系 统 从 事 油 茶 Ｔ 作 多年 ， 下 面是 建 宁 县
油茶林改造的技术措施 。
茶 种 植 重 点 县 之 一 。全 县 现 有 油 茶 山约 ５ 万亩 ， 资 源 十 分 丰 富 。近 年 来 ， 广大农 民油茶种 植积极 性很高 ， 仅 伊 家乡种植面积达 １ ． ２ ８万 亩 并 逐 年 增 长 ， 油 茶 籽 年 产 量 达 ｌ ２ ０ ０ ｔ 。利用 生 物 工 程 技 术 开 发 研 制 姬 复 合 油 酸 胶
参 差 不 齐 的油 茶 林 。 由 于 品 种 不 良 ， 重取 轻 给， 所 以产
量不高 ， 但 仍 维 持 着 该 县 的经 济 生 态 平 衡 。
茶 林 内病 虫 害 的传 播 。 （ ２ ） 改造立地条件 。在林地 恳复 的基础 上 ， 将 林 地
挖成水平梯带 ， 梯带边上作地梗 ， 内侧 沿 梗 平 行 挖 沟 ， 可 减轻油茶林地水土 流失 ， 切 实 做 到 林 地 营养 平 衡 丰 富 ， 为油 茶 植 物 的迅 速 生 长 提 供 一 个 良好 的立 地 条 件 。 （ ３ ） 种 植 绿 肥 。在 油 茶 林 地 种 植 绿 肥 植 物 ， 如 豆 类 植 物等 ， 通 过 在 生 长 时 期 的深 翻 填 埋 ， 从 而 提 高 林 地 有 机质 ， 达 到改 善 土壤 、 增 加 营 养 的 目的 。 （ ４ ） 深 翻 中耕 。对 当 前 的 低 产 油 茶 林 ， 有 效 强 化 管 理， 做 到“ 年一深 翻 ， 一 年 一 中耕 ” ， 从 而 改 善 土 壤 理 化 性质 ， 优化油茶生长条件 ， 提 高优 质 油茶 籽 的亩 产 量 。
关键词 ： 油茶 ； 培育 ； 丰 产 技 改
中图分类号 ： ￥ ７ ９ ４ ． ４
文献标识码 ： Ａ
文章编号 ： １ ６ ７ ４ — ９ ９ ４ ４ （ ２ ０ １ ３ ） ０ １ ０ ｌ ９ ８ 一 Ｏ ３
１ 引 言
油茶 （ Ｃ ａ ｍｅ ｌ ｌ ｉ ａ ｏ ｌ ｅ ｉ ｆ ｅ ｌ ＊ ａ ） 别名油茶树 、 茶籽树 ， 为 山 茶 科 山茶 属 植 物 ， 与油棕 、 油 橄 榄 和 椰 子 合 称 世 界 四 大 木本食用油料植物 ， 主要 分 布 于 我 国南 方 的 １ Ｏ个 省 ， 其 中湖 南 、 江西 、 广西 、 福建、 浙江、 贵 州等 省 （ 区 ）为 我 国