自助餐禁止打包的管理制度

自助餐禁止打包的管理制度
6月13日，一对夫妻带着孩子到自助餐厅吃饭，在规定的用餐时间结束后，男子提出打包桌上未吃完的牛排，当即遭到了餐厅服务员的拒绝。

协商未果后，双方发生了争执，期间男子气愤地说道：“我不吃了，你不要打包了，我的那些东西全部倒掉！”但被同行的女子拉住：“浪费食物了知不知道，我们打包本来就是不想浪费食物。

”
该事件一经报道，很快引起网友的关注。

大部分网友对打包持不赞同意见，认为自助餐厅本就有定少拿勤取，只能吃，不能打包。

“你看孩子不吃是你的问题”，“自助餐打包？又吃又拿吗？，“如果都这样，店家就无法经营下去了”
自助餐厅禁止打包是众所周知的行业规定，如果该夫妻的本意真的是为了不浪费食物，那么自助餐厅拒绝其打包又是否符合法律规定？
首先，顾客到自助餐厅吃饭，双方就已经形成合同关系，虽然没有书面的合同内容，但通过口头一样可以达成协议。

当合同生效，根据《民法典》规定，双方就合同约定的内容履行，没有约定或者约定不明确的，可以协议补充；不能达成补充协议的，按照合同相关条款或者交易习惯确定。

当发生民事纠纷时，《民法典》规定应当按照法律处理，法律没有规定的，可以适用习惯，但是不得违背公序良俗。

虽然法律上没有明文规定自助餐厅不能打包，但它广泛适用于自助餐行业，并被大家所熟知，已经逐渐成为交易习惯。

自助餐厅有别
于一般餐厅，自助餐厅的食物是归餐厅所有的，顾客是不可以随便打包带走，即便餐厅依规扣除了押金，也是有权拒绝顾客打包带走。

因此，到自助餐厅消费，少拿勤取非常重要。

《反食品浪费法》
为避免食物浪费，最新实施的《反食品浪费法》规定提供自助餐服务的餐厅，应当主动告知消费规则和防止食品浪费要求，提供不同规格餐具，提醒消费者适量取餐。

同时还给予了餐饮服务经营者这些权利：1、对参与“光盘行动”的消费者可以给予奖励；2、对造成明显浪费的消费者，可以收取处理厨余垃圾的相应费用，但收费标准应当明示。