谷物单宁提取方法的改进及高粱稻单宁含量分析

谷物单宁提取方法的改进及高粱稻单宁含量分析
彭丽莎;卢向阳;洪亚辉
【期刊名称】《湖南农业大学学报（自然科学版）》
【年(卷),期】1999(025)001
【摘要】为了提高谷物样品单宁含量测定的准确度,对传统提取法进行了改进.结果表明:采用经40 ℃预热后的50%丙酮-水作溶剂,在室温下振荡提取30 min,效果最好.改进后,方法简便快速,单宁的回收率达97.31%～102.69%,精密度能满足分析要求.运用此方法测定了高粱、水稻和高粱稻的单宁含量.
【总页数】3页(P13-15)
【作者】彭丽莎;卢向阳;洪亚辉
【作者单位】湖南农业大学植物科学技术学院,长沙,410128;湖南农业大学理学院,长沙,410128;湖南农业大学理学院,长沙,410128
【正文语种】中文
【中图分类】S51;Q58;O656.3
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