结球甘蓝栽培技术

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结球甘蓝栽培技术

结球甘蓝栽培技术一、概述结球甘蓝在我国的栽培历史较短，但各地栽培极为普通，是东北、西北、华北等较冷凉地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。

在南方各地的秋、冬、春季也大面积栽培，多数地区选用适宜的品种实行排开播种，分期收获。

近年来，随着保护地栽培的发展，越冬保护地甘蓝的栽培面积逐渐扩大。

总之，结球甘蓝在我国南北方蔬菜周年供应中占有重要的地位。

结球甘蓝营养丰富，尤其是维生素C含量较高。

据分析，每100克食用部分含蛋白质1.1克、脂肪0.2克、碳水化合物3.4克，含钙32毫克、磷24毫克、铁0.3毫克，还含有胡萝卜素0.02毫克、硫胺素0.04毫克、核黄核0.04毫克、尼克酸0.3毫克、维生素C38毫克。

甘蓝球叶质地脆嫩，食用方法很多，可炒食、煮食、凉拌、腌制或制干菜，深受人们喜爱。

外叶还是畜、禽、鱼类的良好饲料。

结球甘蓝很耐贮运，是我国长途运销蔬菜之一。

近年来，大量运往港澳地区，以及东南亚和俄罗斯等国家，为国家嫌取了大量外汇。

可见，结球甘蓝在我国蔬菜生产中占有重要的一席。

结球甘蓝的适应性和抗逆性均较强，易栽培，产量高，耐贮运，具有较好的经济效益，近年来发展很快。

二、生物学特性(一)形态特征结球甘蓝的根为圆锥根系，主根基部肥大，其上分生出许多侧根，地主、侧根上常发生须根，形成极密的吸收根网。

主要根群分布在60厘米以内的土层中，以30厘米的耕作层中最密集，根群横向伸展80厘米，抗干旱能力不强。

根系断根后再生能力强，移栽后容易发生新根。

茎分为营养生长期的短缩茎和生殖生长期的花茎。

叶球外着生叶的茎称为外短缩茎，叶球内着生的茎称为内短缩茎，即叶球中心柱。

一般内短缩茎越短，叶球越紧密，品质也较好。

这是鉴别品种优劣的依据之一。

结球甘蓝的叶分子叶、基生叶、幼苗叶、莲座叶、球叶、茎生叶等，其形态差异很大。

结球甘蓝种株抽薹开花后形成复总状花序，花为完全花。

授粉时的最适宜温度一般是15-20℃，低于10℃花粉萌发较慢，而高于30℃也影响受精活动正常进行。

结球甘蓝的栽培时间与种植管理

结球甘蓝的栽培时间与种植管理结球甘蓝俗称洋白菜、大头菜、卷心菜等。

它耐寒、抗病、适应性强，在全国各地均普遍栽培。

下面讲解一下结球甘蓝的栽培时间与种植技术要求。

1．结球甘蓝的栽培时间
结球甘蓝一般以春、秋两季栽培为主。

甘蓝喜温和的气候，但耐寒性也较强，生长适温为14-20℃。

春甘蓝多在冬、春保护设施中育苗。

在北方地区播种期一般在12月下旬到第二年1月上旬：秋甘蓝一般在夏季播种。

2．结球甘蓝的育苗方法
播种宜在晴天中午进行。

在整平苗床后，稍加镇压，刮平床面，浇透底水后，撒一层细营养土后再撒播种子，播后盖土25px厚，然后盖地膜保温保湿。

3．结球甘蓝的定植要点
春甘蓝定植适期为土温稳定礼6℃以上，气温稳定在8℃以上。

若用塑膜覆盖的，定植时间可提早7-15天。

秋甘蓝一般在7月底、8月初定植。

定植深度不宜过深，栽后立即浇水，以利缓苗。

4．结球甘蓝定植后管理
春甘蓝定植后，除浇缓苗水外，一般不多浇水，而进行多次中耕，以提高地温，促进根系发育。

等到叶球有拳头大小时，再次浇水，以后经常保持土壤湿润，并结合浇水追施少量速效氮肥l－2次，尤以定植后和开始结球时追肥效果最好。

春甘蓝一般在定植后50-60天开始采收，秋甘蓝10月中、下旬开始采收，上冻前收完。

有机结球甘蓝(圆白菜)种植方法

有机结球甘蓝（圆白菜）种植圆白菜，学名结球甘蓝，别名包菜、卷心菜，也叫包心菜，一种常见蔬菜，属十字花科。

此次所用种子为北京天地园种苗有限公司经销，TAC农业公司生产的春格尔F1一代交配甘蓝。

品种简介：从国外进口的杂交一代早熟甘蓝种，定值后50天左右可收获，圆球形，单球重1.2Kg左右，结球紧实，球色深绿可爱，质地脆嫩，高抗黄萎病。

1、育苗前准备（2013年11月19日晴）：a.苗床准备，大棚内挖长650cm、宽120cm、深5cm土床，上铺一层薄膜，保温防扎根b.基质，草炭与蛭石体积比3:1均匀混合，适量浇水制成育苗基质c.穴盘，128目穴盘清水冲洗干净，晾干d.基质装盘，均匀平铺穴盘，10盘1摞轻轻压实，勿手施力重压2、育苗（2013年11月20日晴）a、播种，穴盘每目点入1粒甘蓝种，1盘128粒，60盘b、覆土，点种穴盘平放入土床，均匀覆盖1cm厚基质c、浇水，轻洒水，防止浇水将种子冲走；浇透水，分两次浇水，以利于浇透d、覆膜，浇透水后覆盖一层白薄膜，保温保湿防虫3、苗期管理（2013年11月24日-2014年1月14日）结球甘蓝是适应性和抗逆性强的蔬菜，易于栽培。

目前，春甘蓝早熟栽培面积大，但在栽培中也存在一些问题，如早熟品种在春寒年份容易发生先期抽薹，造成产量降低、品质变差。

在春甘蓝育苗过程中，如果管理不当，遇低温幼苗容易春化，这是引起先期抽薹的重要原因。

为了培育健壮、合格的秧苗，需要注意以下几个技术环节：a、适期播种：春甘蓝对播期要求比较严格，适宜播期要根据甘蓝冬性的强弱，当地的气候条件，育苗方式来确定。

早熟品种苗龄短，多在12月上旬播种；温室、温床育苗可在12月中上旬至1月播种。

甘蓝种子容易发芽，一般不用进行浸种、催芽等种子处理，如所购种子发芽率低，也可进行温水浸种后催芽。

播后盖细土1～1.5厘米厚。

播种后盖严塑料薄膜，注意苗床保温以利出苗，白天保持20℃～25℃。

（2013年11月24日出芽）b、冬前播种的幼苗管理要“先控后促”。

结球甘蓝旱作栽培技术

等保温材料。
为进一步规范结球甘蓝生产技术，发展结球甘蓝种
植产业，特总结结球甘蓝生产技术规程如下。
１栽培季节
４月上旬至５下旬播种，５中旬至６下旬月月月
温室：选用保温性好、透光性强的温室，育苗前１周用硫磺或者百菌清烟雾剂进行熏蒸消毒，按
照长６～７ｍ、宽１的规格做好育苗畦。．ｍ５
３１２营养土配制．．
定植，７月下旬至９月上旬收获。
２品种选择
２１选择原则。选择耐旱性强、商品性好、耐储运、适宜当地
生态条件的品种。
总体要求：具有较好保水、保肥性能，通透性好，能够提供一定量的养分，不积水、不含有毒物质并能固定整个植物体。
然后用塑料薄膜密封，闷土１～１，使用前１０５ｄｄ
撤除薄膜，再搅拌１次待用。
３２播种．
３２１播种期．．
４定植
４１定植前的准备．
定植前１周整地，每６７施有机肥４００ｇ６ｍ２０，ｋ
常用配方如下：
配方１：将珍珠岩、泥炭、土按照２：２比１：的
例混匀。
２２种子质量．应符合ＧＢ１７５６１．４中杂交种二级以上要求。
配方２：选用近３内未种过十字花科蔬菜的年
３育苗
３１播种前的准备．
阳畦：阳畦土框长７０ｍ，南框高３ｌ，北～１６ＣＩＴ

结球甘蓝育苗期安全控害技术

结球甘蓝育苗期安全控害技术一、品种选择：种植早、中晚熟结球甘蓝、应选择抗病虫、抗逆性强、适应性广、商品性好、产量高、抽薹迟的品种。

如中甘11、中甘12、8398、春丰、京丰1号、庆丰等。

二、种子处理：播前将种子放在阴凉处风干，禁忌暴晒。

用50℃温水浸种20分钟，或每100克种子用1.5克漂白粉（有效成分），加少量水，将种子拌匀，置容器内密闭16小时后播种（防黑腐病、黑斑病）。

三、播种：每30平方米苗床施入腐熟圈肥200公斤、鸡粪75公斤、过磷酸钙3公斤，深翻整平。

苗床上土消毒有两种方法：1.用50%玻胶肥酸铜（DT杀菌剂）可湿性粉剂500倍液分层喷洒于土上，拌匀后铺入苗床。

2.用50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂按1∶1混合，或25%甲霜灵可湿性粉剂与70%代森锰锌可湿性粉剂按9∶1混合，每平方米用药8～10克与15～30克细土混合，播种时1/3铺于床面，其余2/3盖在种子上面。

四、育苗方式：根据栽培季节及形式，可采用温室、阳畦或暖窖育苗。

为缩短苗龄，保证幼苗质量，可在温室播种，分苗在阳畦，以免苗大遇低温通过春化而抽薹。

五、苗期温度及水肥管理：播种后保持日温20～25℃，夜温12～15℃。

苗出齐后应及时放风降温，掌握日温10～15℃，夜间0～5℃。

不旱不浇水，避免徒长的大苗越冬，越冬时注意防寒，立春后，根据幼苗大小、壮弱适时分苗。

六、分苗、炼苗：当苗三叶一心时，在分苗畦内按10厘米株距坐水栽苗，水渗后，覆平土。

提高畦温到15～20℃缓苗后把温度降到10～15℃。

定植前7～10天，随浇水施一次薄粪稀水，两天后起苗、囤苗，在不受冻害的前提下低温炼苗。

壮苗标准：苗高12～15厘米，节间短，有6～8片叶，叶片厚、色深、茎粗超过0.5厘米，根系发达。

结球甘蓝栽培技术

１培育壮苗
１１品种选择．
土，后即可播种。后覆细潮土１ｍ左右，随播ｏ然后覆盖地膜保湿。苗出土前，持土温１秧保７℃以上，气温２０℃以上一般经３ｄ即可出苗。秧苗出土后，应立即揭膜降温降湿．防徒以长。叶片上无水珠时，撒１细干土（．ｃ在可层０２ｍ厚）有利，于降湿。出２片真叶即可分苗。果在夏季，采用直播长如可方法，出苗后进行间苗，在苗距以４ｃｘｍ为宜。ｒ５ｃｕ也可以直
同时要控水。如果采用营养土块（土方）育苗，割坨囤坨进应
甘蓝的品种很多，品甘一号、有日本绿胜绿球甘蓝、春
丰７号等，熟品种有中甘１、３８、春、早１８９报元春等，多在早
春和春、季选用Ｉ２中熟品种有园春、农、０、园２夏】１－。东６５西
号、交种庆丰、杂中甘８号、农６９等，东０多在春、季选用。夏
中晚熟品种有亲来、丰、秋晚丰、冠等，用于秋季生产。冬多
１．种子消毒与催芽２
将选好的种子先用冷水浸湿，用４再５℃ 的热水搅拌烫种１ｎ，后用温水淘洗干净，室温下浸种４ｈ接着再０ｍｉ然在，用清水淘洗干净，在２放０℃下保湿催芽口之后，６ｈ翻。每动１次，一般２３～ｈ即可出芽。出芽后应及时播种，如不能及时播种．必须降温至１３℃左右。防胚芽过长。以

结球甘蓝蔬菜栽培技术

（3）、定植
当苗龄35天左右，真叶为6－8 片时即可定植。大田要求土壤肥沃，排水便利，前茬为非十字花科蔬菜作物。在前茬收获后应及时清除杂草，利用夏季的高温炕晒土壤，在土壤湿度适中时及时耙碎耙平，再开沟作畦。根据所栽培的品种的品种特性，安排定植的株行距挖穴。穴内放入基肥，每亩施基肥复合肥30公斤和腐熟厩肥 4000公斤。起苗时，苗床要浇透水，保证幼苗带有土块，减少缓苗期。栽后一定要浇透定根水。栽后二天每天覆1－2次水，以后隔1-2天一次，一周后即可活棵。
（5）、收获
结球紧实后，应及时上市。
（6）、病虫害防治
由于秋甘蓝的生长期在夏秋季节，病虫害较多，注意防治。鳞翅目害虫害和蟋蟀为害较多。可采用卡死克1000-2000倍、功夫2.5%乳油10002000倍或灭杀毙21%（增效氰.马乳油）4000倍液防治；蟋蟀可用巴丹、敌百虫、蚨喃丹拌入炒香的麸皮或豆粉中，做成毒饵诱杀。病害一般在苗期易发生霜霉病，可用75%百菌清可湿性粉剂500倍液防治。

（2）、苗床管理根据实际情况，来调控幼苗的生长。苗床应注意适量浇水，防止因床土湿度过大引起病害和幼苗徒长，或床土过干形成僵苗。一般初出土苗每天浇一次水，以后隔1-2天一次，具体指标以土壤湿润，土表略干为宜。当小苗有3-4片真叶时，浅松土一次，促进根系发育，同时结合间苗。间苗的原则是留壮苗，除去密苗、弱苗和劣苗，以5cm2一株为宜。使幼苗整齐度一致，生长一致，定植后便于管理，为高产、优质生产提供条件。定植前半个月（苗龄35天左右）要蹲苗，促使根系生长，使地上部分和地下部分比例平衡。
（4）、大田管理及追肥
春甘蓝对追肥要求严格，掌握好追肥的时期，是防止先期抽薹夺取高产的关键。冬季温度低，有利于植株通过阶段发育，追肥会促进生长和发育，故须控制。春季温度升高，植株生长加快，追肥促进生长，使生长进程超过发育进程，即使已通过阶段发育的植株，由于追肥的关系，也可使已分化的叶原体营养生长加快，使营养生长超过生殖生长，结成叶球，避免发生先期抽薹现象。所以，在冬季要严格控制追肥，只需使幼苗能安全越冬，春季回暖后，采用大肥大水进行管理，加快幼苗生长。春季寒冷期后，应及时进行中耕除草，轻施提苗肥一次，每亩施尿素 15kg，采用地膜覆盖栽培的，覆盖地膜。莲座期，再施一次追肥，每亩施尿素25kg。同时结合浇水，保持田间土壤湿润。结球初期，植株生长变快，重施追肥一次，每亩施尿素50kg，促进结球充实。

结球春甘蓝栽培三步曲

结球春甘蓝栽培三步曲结球春甘蓝俗称球菜或包菜，是翌年４－６月份上市的淡季叶菜类蔬菜。

种好春甘蓝应掌握以下技术要点：选好品种春甘蓝的品种主要有”京丰一号”、”春丰甘蓝”和”争春甘蓝”等。

”京丰一号”生育期较长，亩产可达４０００－５０００公斤，浙中地区一般在５月中下旬上市。

”春丰甘蓝”生育期比”京丰一号”短，亩产３０００－３５００公斤，浙中地区一般在４月下旬上市。

”争春甘蓝”属早熟春甘蓝品种之一，亩产３０００公斤左右，浙中地区一般在４月上旬上市。

农户应根据各品种生育期的长短，合理搭配种植，以利延长供应期。

要避免种植单一品种，以免集中上市，经济效益降低。

适时播种春甘蓝的播种期要根据不同品种严格掌握。

总的原则是”宁迟勿早”，以防通过春化而先期抽苔造成损失。

浙中地区春甘蓝的播种期：”京丰一号”为１１月上旬，”春丰甘蓝”为１０月中下旬，”争春甘蓝”为１０月上中旬。

在整个育苗过程中要注意控制幼苗的生长，防止幼苗生长过快过大。

如”京丰一号”幼苗，移栽时茎粗要在０．６厘米以下，要剔除过大的苗。

移栽密度应根据不同品种而定，一般”京丰一号”亩栽２５００－３０００株，”春丰甘蓝”亩栽３５００株左右，”争春甘蓝”亩栽３５００－４０００株。

日常管理育苗时如土质较肥可不必施肥，以免菜秧生长过大，造成抽苔。

移栽成活后，可适施稀薄人粪尿或４５％三元复合肥亩用１０公斤兑水浇施，促进植株生根以利越冬。

３月份以前忌用氮肥，３月下旬气温回升后要增大用肥量，特别是开始包心后要施好重肥，一般可亩施４５％三元复合肥７５公斤，结球初期每亩再施尿素２０公斤或硫铵４０公斤，以促进叶球结实，提高品质。

为害春甘蓝的病害主要是软腐病、黑腐病和霜霉病等，可用乙磷铝、可杀得、农用链霉素和甲霜灵等农药防治。

结球甘蓝种植技术

雨冲刷和暴晒。遮阳棚高度以１米为
分，以保持叶片在晴天中午不萎蔫为
０．１％～０．２％，钼酸铵０．１％～０．５％，硫
深。此法常用于幼树淋施粪水，以便吸收，也可用于盖施腐熟有机肥、土杂肥等，深施与浅施相结合。
穴，然后将带土的幼苗移入穴中，并用
细土掩盖根系带的土块，掩土不能太
高，开穴不能太深，或整成高垅再开穴，掩土后立即浇定根水。
四、田间管理。幼苗定植后正是天气热、水分蒸发量大的时候，因此要及时浇水补充水分并起降温作用。但也不
然后加冷水到常温，再浸种２～５小时。捞起沥干后，在２５～２８３温度条件１下催芽，经１～２天，胚根初露即可播
种。
拌，待水温降为２５～３０３￣１Ｉ，再浸泡６，
小时。捞出沥干，在２０～３０３温度条件１
然后用多菌灵１０００倍液消毒１Ｏ～２０分
芽。
慢，为促使其发芽快而齐，播种前可按
以下方法处理。
３．南瓜。播前晒种１～２天，用５０～６０３热水浸种５１ —１０分钟，不断搅
１。黄瓜。播前种子消毒，在５０１３恒温水中浸种ｌ５分钟，并不断搅拌，
盖０．５厘米厚的细土。夏季育苗期间，高温和暴雨天气会给幼苗生长带来不良影响，因此播种后应用稻草、秸秆或遮

结球甘蓝栽培技术

结球甘蓝又称大头菜、卷心菜、甘蓝、洋白菜,属十字科苔属能形成叶球的草本植物。

甘蓝为浅根系蔬菜,根系呈圆锥形,茎呈短缩状态的营养茎。

叶片为绿色或紫红色,椭圆形,叶面光滑,褶皱有蜡粉。

莲座叶丛生在短缩茎上,叶片抱合呈球状。

有的老根上的侧芽也可形成叶球。

花为十字形花科淡黄色,异花授粉。

果为长角果,成熟后开裂。

种子圆球形,黑褐色,千粒重为3.2~4.7g 。

结球甘蓝适应性广,抵抗不良环境的能力强。

生长适温为7~25℃,喜较湿润的环境,土壤的适宜相对湿度为70%~80%,空气相对湿度为80%~90%。

由于结球甘蓝为长日照植物,因而在未通过低温春化的条件下,长日照有利于营养生长。

结球甘蓝较喜肥耐肥,在全生育期内吸收氮、磷、钾的比例为3∶1∶4,每生产1kg 甘蓝,需吸收氮4.76g 、磷1.9g 、钾6.53g 。

结球甘蓝对土壤的适应性强,而且较耐盐碱,最适宜于保水保肥的中性和微酸性土壤。

1培育壮苗1.1品种选择甘蓝的品种很多,有品甘一号、日本绿胜绿球甘蓝、春丰7号等,早熟品种有中甘11、8398、报春、元春等,多在早春和春、夏季选用[1-2]。

中熟品种有园春、东农、605、西园2号、杂交种庆丰、中甘8号、东农609等,多在春、夏季选用。

中晚熟品种有亲来、秋丰、晚丰、冬冠等,多用于秋季生产。

1.2种子消毒与催芽将选好的种子先用冷水浸湿,再用45℃的热水搅拌烫种10min ,然后用温水淘洗干净,在室温下浸种4h ,接着再用清水淘洗干净,放在20℃下保湿催芽[3-4]。

之后,每6h 翻动1次,一般2~3h 即可出芽。

出芽后应及时播种,如不能及时播种,必须降温至13℃左右,以防胚芽过长。

1.3床土配制与消毒最好选用种植葱蒜的园田土5份,腐熟的马粪4份,腐熟的粪干粉或鸡粪1份,分别过筛后搅拌均匀配制床土,然后每1m 3床土加尿素0.5kg 、过磷酸钙1.5kg 、托布津可湿性粉剂100g (或40%多菌灵100g ),充分搅拌均匀后,装入营养钵或纸袋内,以备分苗用。

结球甘蓝栽培技术

结球甘蓝栽培技术
1. 结球甘蓝简介
结球甘蓝又名卷心菜，属于菜心科，是一种常见的蔬菜，具有浓
郁的香味和鲜美的口感，含有丰富的维生素C和胡萝卜素等营养成分，对身体有很好的保健作用。

结球甘蓝生长周期较长，一般为80-140天
左右。

2. 土壤要求
结球甘蓝喜欢生长在肥沃、排水良好的土壤中，pH值在6.5-7.5
之间为宜。

在栽培前，应对土壤进行充分的消毒处理，以避免土传病
害的发生。

3. 播种与育苗
结球甘蓝适合在春季和秋季进行栽培，一般在3-4月或9-10月进
行播种。

播种前需要将种子进行消毒处理，同时要注意保湿，避免种
子吸水不均匀导致发芽率降低。

在育苗时，要合理控制苗龄和苗高，
一般在2-3叶时移栽到定植盆中。

4. 定植与管理
定植时应选择阳光充足、风向适宜、排水良好的地块，并在栽培
前进行充分的耕作和施肥，以提高结球甘蓝的产量和品质。

在生长期间，要定时进行追肥、浇水和病虫害防治，避免植株生长受阻或受害。

同时，还要注意及时修剪和控制植株高度，以确保结球的质量和产量。

5. 收割与储存
通常在定植后80-140天左右即可进行收割，收割后应进行分类、清洗和储存。

结球甘蓝在储存过程中要避免受潮、霉变和温度过高等问题，以延长其保鲜期和营养成分的保存。

6. 结语
通过合理的播种、育苗、定植和管理等栽培技术，可以有效提高结球甘蓝的产量和品质，同时也有助于保护土壤和生态环境，为可持续发展做出贡献。

结球甘蓝高效栽培技术

结球甘蓝高效栽培技术1.品种选择选用抗病、优质丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种。

甘蓝（小铁头）栽培所用的品种，按其栽培目的和上市时间的不同而定。

夏季多雨季节选用抗黑腐病较强的极早系列品种，如日本极早；9月至次年1月不肩：播丹麦王品种，可选用铁头5号；12月至次年4月初，选用世农200、世农800等进口品种。

精品中甘11号、中甘15号、中甘55号等品种一年四季均可种植。

山区多以中甘系列为主，坝区多选用进口品种。

2.播种育苗（1）播种方法将育苗床整平，如土壤润和，可先播种，后浇水。

如土壤干燥，应先浇透底水，待水渗下后撒一薄层过筛土，再播种。

播种最好采用条点播，株距4厘米，行距5厘米。

播种量每平方米3～4克，播种后均匀覆土0.5～1厘米。

根据不同季节，上面再盖稻草或薄膜，高温季节要设遮阳网，保持土壤湿润，以利出苗。

为预防苗期病害发生，播种结束后可用多菌灵加农用链霉素兑水喷施。

（2）苗期管理当出苗整齐后，应立即除去上面的覆盖物，不要过长时间覆盖，防止出现高脚苗影响苗的质量。

要培育无病虫害苗，在苗期应注意病虫害的发生，如发现地下害虫可用百树得兑水浇施。

当苗长到2～3片真叶时，喷雾吊克或阿维菌素防治小菜蛾，喷雾瑞毒霉加农用链霉素防治黑斑病、霜霉病、黑腐病等苗期病害。

当苗龄达5～6片真叶时，就可进行移栽。

3.定植（1）移栽前大田准备移栽前，每亩施入优质腐熟农家肥1～2吨、过磷酸钙20公斤作基肥，翻耕细耙后，按1.8～2.0米开墒。

（2）移栽株行距移栽株距为25～30厘米，行距为30厘米，每亩栽5500～6000株。

夏季高温多雨，湿度大，为降低病害的发生，应适当增大株行距，降低种植密度。

4.田间管理（1）中耕锄草移栽缓苗后，应及时中耕松土，促进根系生长，并消灭杂草。

一般在植株封行之前浅锄1～2次，以后可随手拔除杂草。

（2）肥水管理移栽后，视天气情况浇3～5次缓苗水，待成活后，立即进行追肥促其快速生长，追肥至少三次，每次应结合浇水进行。

结球甘蓝栽培技术

结球甘蓝别名包心菜、大头菜、高丽菜、莲花白等。属于甘蓝的变种，我国各地都有栽培。甘蓝具有耐寒、
抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等优点，现在
２．２水分
结球甘蓝生长要求充足的水分。一般在空气湿
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收稿日期：２Ｏ１３一Ｏ３一Ｏ４
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栽培技术・－ｍ－Ｉ￣
北方园艺２０１３（１２）：４ｏ～４２
十堰山区猕猴桃栽培技术及发展前景
彭家清，吴伟，肖涛，王华玲
（十堰市经济作物研究所，湖北武当山４４２７１４）
作者简介：韩淑艳（１９６４一），女，本科，副教授，现主要从事作物
和蔬菜的教学及实践研究工作。Ｅ— ｍａｉｌ：ｈａｎｓｈｕｙａｎ１００＠
ｓｏｈｕ．ｃｏｒｎ．
床，分期定植，苗龄５０￣６０ｄ。半夏甘蓝于４月末至５月
初播于露地冷床，苗龄３０￣４０ｄ。
３．２．２播量
一般每６６７ｍ２苗床播３０￣５０ｇ。
３．２．３苗床管理温度：甘蓝要求较低的温度，高温易引起徒长。播种至出苗１８￣２２ ℃；出土后保持在１０ ℃左右防徒长；移植后白天１５ ℃、夜间１Ｏ ℃，但早熟品种移苗
系再生能力强。

结球甘蓝栽培技术

结球甘蓝栽培技术作者：来源：《农民科技培训》2009年第09期1.选用耐热品种夏季栽培结球甘蓝,应选用耐热、耐涝、抗病性和适应性强的品种,如中甘8号、夏光等。

2.播种育苗育苗畦可做成平畦,每定植1亩约需30平方米苗床,用种量30克。

做畦前,亩施5000公斤腐熟优质圈肥,然后进行深翻,整畦。

播种前浇足底水,水渗下后播种。

播后要在畦面上用草苫或黑色遮阳网或防虫网覆盖,以降低光照强度,减少病害和虫害的发生。

夏季结球甘蓝一般不进行分苗。

出苗后于子叶展平后进行第一次间苗,二叶一心时进行第二次间苗,三叶一心时进行第三次间苗,最后使苗距达6~7厘米。

幼苗具有3~4片真叶时,苗床进行1次追肥,每30平方米苗床追尿素1公斤,夏季育苗注意防治菜青虫,注意苗畦除草。

3.施肥整地夏季栽培结球甘蓝应选择地势高、排水方便的地块。

前茬可为大中棚番茄、黄瓜、芹菜、草莓等。

整地前,亩施腐熟的圈肥5000公斤,磷酸二铵25公斤。

然后深翻、耙平、做垄。

每隔1米做一条垄,垄高20厘米,宽45厘米,将垄上土块打碎,踏实。

4.适时定植幼苗达5~6片真叶时(苗岭月余)即可定植。

定植宜在阴天或晴天下午进行。

定植在垄的两边,株距30~35厘米,每亩4000株。

定植后随即浇水,2天后再浇1次水,注意浇水不宜过大,以防淹苗。

5.田间管理植株缓苗后,可浅中耕1次,疏松土壤,以利扎根,同时铲除杂草。

当叶片进入旺盛生长期,可开穴追施碳铵,每亩50公斤,然后进行浇水。

当球叶开始抱合时,要结合浇水追施尿素,每亩15~20公斤,10~15天后再追施尿素,每亩15公斤。

结球后期保持土壤湿润,不再追肥。

夏季栽培结球甘蓝,不宜蹲苗,要防止高温干旱引起病毒病。

浇水不宜过大,雨后注意排水,防止高温高湿引起软腐病的发生。

6.病虫害的防治夏季栽培结球甘蓝,菜青虫及小菜蛾危害严重,采用防虫网覆盖栽培,可阻止外界菜粉蝶、小菜蛾、甘蓝夜蛾等在甘蓝上产卵,减少害虫繁殖。

用已腾茬并撤去塑料薄膜的日光温室、大棚、中棚生产夏甘蓝,可在棚架上面覆盖30目防虫网。

结球甘蓝的无公害用药技术规范

结球甘蓝的无公害用药技术规范1．培育无病虫壮苗（1）种子选择：选用高产优质、抗病虫、抗逆性强、适应性广、商品性好的甘蓝良种。

种子质量符合GB16715.4要求。

拒绝使用转基因甘蓝品种。

（2）种子处理：根据病害任选其一。

①温汤浸种：用50℃温水浸种20分钟（防黑腐病）②药剂消毒：100克种子用1.5克漂白粉（有效成分），加少量水，将种子拌匀，加入容器内密闭16小时后播种（防黑斑病、黑腐病）。

（3）苗床消毒：我国栽培甘蓝均进行育苗。

北方寒冷地区在保护地中育苗，南方等地则在露地育苗。

在育苗播前15～20天配好苗床土，并进行消毒处理。

①用50％多菌灵可湿性粉剂与50％福美双可湿性粉剂按1:1混合，或25％甲霜灵可湿性粉剂与70％代森锰锌可湿性粉剂按9:1混合，每平方米床土用药8～10克与15～30千克细土混合，播种时1/3铺于苗床，2/3盖在种子上。

②用50％琥胶肥酸铜（DT）可湿性粉剂500倍液分层喷洒床土，拌匀后铺入苗床。

③采用护根育苗时，所用育苗器具均应进行消毒处理。

（4）定植前幼苗病虫防治：同番茄育苗法。

2．定植后病虫防治（1）农业防治措施：甘蓝定植后，要认真防治蚜虫、菜青虫、甘蓝夜蛾等害虫，直到结球。

做到经常检查，发现后及早彻底防治。

在加强田间管理的同时，苗期防治蚜虫要彻底，以防病毒病的传播，可采用黄板诱蚜法捕杀蚜虫。

连座期和结球期要防止雨涝和大小漫灌，砂土地雨后暴晴要及时浇水，保护根系。

避免因管理或虫害造成伤口感染、黑腐病和软腐病等。

（2）药剂防治：保护地优先采用粉尘法、烟熏法，晴朗天气也可喷雾防治。

注意轮换交替用药，合理混用。