蘑菇木耳烧茄子治痢疾

蘑菇木耳烧茄子治痢疾
根据痢疾的各种不同症状和类型，接下来要为大家分享一系列的治痢疾的偏方，今天给大家推荐的痢疾食疗偏方是蘑菇木耳烧茄子，其做法如下。

主料：茄子500克，蘑菇25克，木耳（水发）25克。

辅料：植物油、葱花、姜末、蒜茸、盐、糖、料酒、水溶芡粉各适量。

做法：
1.将茄子洗净去皮切块，蘑菇切片，木耳洗净。

2.茄子块用芡粉拌匀，在油锅中炸黄捞出、沥干油；油锅中剩油少许，投入葱花、姜末煸香，放入蘑菇片和木耳翻炒。

3.再放入盐、糖炒几下，投入炸黄的茄块翻炒；投入料酒和水溶芡粉勾芡透明即可。

用法：每日1剂，可佐餐，可连续食用。

作用：蘑菇木耳烧茄子具有清热解毒、通络除淤、宽肠止泻的功
效，适于血痢、便血患者食用。

除了上面分享了治疗痢疾的偏方，下面再介绍偏方的每一种主料的食疗价值，让大家不但知道蘑菇木耳烧茄子能够治疗痢疾，还让大家更深入的了解为什么它能治疗痢疾。

茄子：味甘，性寒。

有清热活血、通络除淤、宽肠止痛、利尿消肿的功效。

可用于治疗热毒疮痈、皮肤溃疡、冻疮、乳头皲裂、便血、口疮牙痛、脚气、疟疾等症。

蘑菇：味甘，性平。

有开胃止泻、理气化痰、透发麻疹、降血糖、解毒抗癌的功效。

可用于治疗胃纳不佳、呕吐泄泻、传染性肝炎、麻疹透发不畅等症。

木耳：味甘，性平。

有润肺益气，补脑安神、活血祛瘀、防止动脉硬化、冠心病的功效。

可用于治疗崩漏带下、痔疮便血、创伤出血、高血压、血管硬化、贫血及便秘等症。