甘南市重点中学2024届高三六校第一次联考生物试卷含解析

甘南市重点中学2024届高三六校第一次联考生物试卷
注意事项:
1．答题前，考生先将自己的姓名、准考证号码填写清楚，将条形码准确粘贴在条形码区域内。

2．答题时请按要求用笔。

3．请按照题号顺序在答题卡各题目的答题区域内作答，超出答题区域书写的答案无效；在草稿纸、试卷上答题无效。

4．作图可先使用铅笔画出，确定后必须用黑色字迹的签字笔描黑。

5．保持卡面清洁，不要折暴、不要弄破、弄皱，不准使用涂改液、修正带、刮纸刀。

一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。

)
1．现有甲和乙两个不同的生态系统，两个生态系统生产者同化的总能量相同。

甲生态系统含有7 个营养级，乙生态系统含有7个营养级。

下表为甲生态系统第二、三营养级的能量生产情况。

营养级摄取量(J/hm6•a)粪便量(J/hm6•a)呼吸散失量(J/hm6•a)
第二个营养级1．87×10116．77×10107．17×1010
第三个营养级1．07×10107．70×1097．77×109
下列叙述正确的是（）
A．甲生态系统第三个营养级用于生长和繁殖的能量为6．77×109J/hm6•a
B．甲生态系统的次级生产量为7．777×1010J/hm6•a
C．甲生态系统的能量利用率高于乙生态系统
D．若传递效率相同，则甲、乙两个生态系统的次级生产量相同
2．图甲表示某动物细胞中一对同源染色体，图乙表示该卵原细胞形成的卵细胞中的一条染色体，若只考虑图中字母所表示的基因，下列相关叙述中正确的是（）
A．该卵原细胞形成的第一极体的基因型为aeD
B．复制形成的两个A 基因发生分离的时期为有丝分裂后期和减数第一次分裂后期
C．形成乙的次级卵母细胞中不存在同源染色体，但可能存在等位基因
D．甲形成乙的过程中发生了基因重组和染色体结构变异
3．光线进入小鼠眼球刺激视网膜后，产生的信号通过下图所示过程传至高级中枢，产生视觉。

有关上述信号产生及传递过程的叙述错误的是
A．光刺激感受器，感受器会产生电信号
B．信号传递过程有电信号与化学信号之间的转换
C．产生视觉的高级中枢在大脑皮层
D．图中视觉产生的过程包括了完整的反射弧
4．下列有关生物学知识的叙述中，正确的有几项（）
①生物膜系统包括叶绿体类囊体薄膜，也包括视网膜、口腔粘膜等
②染色体结构变异一定发生了片段断裂
③用适宜浓度的生长素处理未授粉的番茄雌蕊柱头，得到无子番茄果实细胞中染色体数目比受精卵染色体数目多一倍
④神经纤维处于静息状态时，由于膜主要对K+有通透性，造成K+外流，使膜外K+浓度高于膜内
⑤减数第二次分裂过程中，染色体不再复制，但每条染色体的着丝点会一分为二
⑥位于常染色体的一对同源染色体上相同位置的基因控制同一种性状
A．两项B．三项C．四项D．五项
5．下列关于“α−淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测”实验的叙述，错误的是（）
A．淀粉溶液过柱时控制流速，是为了使底物在反应柱中反应充分
B．洗涤反应柱时控制流速，是为了防止洗去已固定的α−淀粉酶
C．本实验中的α−淀粉酶从枯草杆菌中提取且相对较耐高温
D．洗涤后的反应柱应高温灭菌后保存，避免微生物分解反应柱中的酶
6．下列是应用同位素示踪法进行的几种研究，其中错误的是（）
A．用放射性同位素标记某种氨基酸进行示踪，可得出分泌蛋白合成、加工和分泌的途径
B．用单细胞绿藻做14CO2示踪实验，不同时间点对放射性碳进行分析可得出暗反应的途径
C．给予某人131I通过测定甲状腺的放射性可以反映甲状腺的功能状态
D．将某噬箘体的DNA和蛋白质分别用32P和35S标记进而证明DNA是遗传物质
7．促红细胞生成素(EPO)主要是由肾脏分泌的一种糖蛋白激素，能够促进红细胞生成。

下列叙述正确的是（）A．参与EPO合成和分泌的单层膜细胞器有内质网、高尔基体
B．红细胞与造血干细胞中的蛋白质种类完全相同
C．成熟红细胞内的O2以协助扩散的方式进入组织液
D．镰刀型细胞贫血症患者通过注射EPO可高效改善症状
8．（10分）下列有关细胞器的叙述，正确的是（）
A．常用密度梯度离心法从细胞中分离出各种细胞器
B．花瓣细胞液泡中色素种类和含量可影响花的颜色
C．正常生理状态下溶酶体不会分解自身机体的细胞结构
D．细菌分泌的蛋白质类外毒素需经内质网的合成和加工
二、非选择题
9．（10分）斑马鱼的HuC基因在早期胚胎神经细胞中选择性表达，研究人员构建了HuC基因的表达载体，并导入到斑马鱼细胞中研究其作用，请回答：
（1）为获取HuC基因，研究人员从早期胚胎神经细胞中提取HuC基因的mRNA，通过_________获得大量的DNA，进而构建出HuC基因的______________。

（2）DraⅢ，SnaBⅠ等是质粒上不同限制酶的切割位点。

为获得HuC基因——绿色荧光蛋白基因的表达载体，需要对HuC基因和质粒选用图中的____________酶进行切割，这样做的原因是_________。

不选择NotⅠ酶切割的原因是_____________。

（3）用Ca2+处理大肠杆菌，大肠杆菌细胞即能够______________。

实验过程中可以采用在荧光显微镜下观察
________________________或者在培养基中添加______________，筛选出导入表达载体的大肠杆菌。

10．（14分）昼夜温差是由白天温度的最高值和夜间温度的最低值之差决定的。

为研究正、负昼夜温差对果实膨大期番茄光合作用的影响，在人工气候室内设置5个昼夜温差水平，即-78℃（77℃/34℃）、-5℃、73℃/37℃）、6℃（85℃/85）、+5（37℃/73℃）、+78℃（34℃/77℃），结果如下表所示（气孔导度表示气孔张开的程度，各数据的单位不作要求）。

请回答下列问题：
昼夜温差处理（℃）
项目
-78 -5 6 +5 +78
净光合速率7．86 8．38 3．45 4．34 5．77
叶片气孔导度6．75 6．77 6．86 6．84 6．88
叶绿素a含量7．73 7．88 7．87 8．86 8．67
叶绿素b含量6．48 6．54 6．73 6．87 6．88
（7）温度主要通过影响________来影响植物代谢活动。

叶片气孔导度的大小、叶绿素含量分别通过直接影响________、________来影响番茄的光合速率。

（8）实验以零昼夜温差为对照，在日平均温度________（填“相等”或“不等”）的情况下设置昼夜温差。

由上表分析，若要进一步确定最有利于有机物积累的昼夜温差，接下来的操作应该是________。

（3）与昼夜温差为+5℃条件下的净光合速率相比，昼夜温差为+78℃条件下的净光合速率较低，原因是
____________________________________。

11．（14分）回答下列（一）、（二）小题：
（一）糯稻：禾本科一年生植物，是稻的粘性变种，营养价值较高，是优良的粮食作物，还可加工成米酒、米醋等产品，具有广阔的开发前景。

请据图回答：
（1）糯稻秸秆中的纤维素需要被分解才能得到更多副产品。

因此在①过程中，需要筛选出优质纤维素分解菌。

将纤维素分解菌菌种进行稀释，用________________（工具）接种在________________并添加刚果红（能将纤维素染成红色复合物）的固体培养基上，挑选若干个________________的单菌落，再利用液体培养基进行________________。

（2）与酿制果酒相比，在②中利用糯米酿酒，需增加________________的过程，这一过程是由酒曲中的黑根霉或
________________中的淀粉酶完成的。

（3）欲进一步进行③过程酿醋，在原有培养条件下接种醋化醋杆菌，再持续通入无菌空气进一步发酵，但几乎未能得到果醋，原因最可能是________________。

若将醋化醋杆菌进行________________处理，则可实现其与发酵产物的分离。

（二）运用现代工程技术手段对奶牛品种进行改造，可以从奶牛中提取人类临床所需的大量血清白蛋白。

请根据以下流程图回答问题：
（1）过程①中奶牛组织经________________处理获得分散的单个细胞悬浮液。

若将其接种到细胞培养瓶中，形成
________________并增大以后进行传代培养，得到的细胞系具有________________性。

（2）将重组质粒导入受体细胞的过程②称为________________。

构建重组质粒时，为了避免质粒和人血清蛋白基因自身环化，需使用________________种限制性核酸内切酶对相应DNA分子进行切割。

（3）过程③需要借助精密的________________和高效率的细胞融合法。

为获取更多的卵母细胞，要对供体注射促性腺激素，使其________________。

（4）下列关于过程④和⑤的叙述，错误的是________________。

A．过程④需要配置一系列含有不同成分的培养液
B．过程⑤前不需要鉴定重组胚胎的性别
C．分割后的重组胚胎还需过程④和⑤才能获得转基因奶牛
D．最终培养得到转基因奶牛体现了动物体细胞核的全能性
12．回答与草原生态系统相关的问题：
（1）草原上鼠的天敌从鼠获得的能量最终来自______固定的能量。

（2）草原上，某种鼠的种群密度除了受迁入率和迁出率的影响外，还受该鼠种群的______________、_____________、年龄组成和性别比例等因素的影响。

（3）用样方法调查某种双子叶植物种群密度时，为避免调查者主观因素的影响，要做到____________________。

（4）草原生物群落的空间结构包括________________和________________。

参考答案
一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。

)
1、A
摄入量=粪便量+同化量；同化量=呼吸散失量+生物用于生长、发育和繁殖的能量。

【详解】
A、甲生态系统第三个营养级用于生长和繁殖的能量=同化量-呼吸散失的能量=（摄入量-粪便量）－呼吸散失的能量=（1.07×1010－7.70×109）－7.77×109=6.77×109J/hm6•a，A正确；
B、次级生产量（动物和其它异养生物靠消耗植物的初级生产量制造的有机物质或固定的能量）=同化量-呼吸散失的能量=（摄入量-粪便量）－呼吸散失的能量=（1.87×1011-6.77×1010）－7.17×1010=7×1010J/hm6•a，B错误；
C、题干中没有乙生态系统的相关数据，故无法判断甲、乙两个生态系统的能量利用率的高低，C错误；
D、次级生产量（动物和其它异养生物靠消耗植物的初级生产量制造的有机物质或固定的能量）=同化量-呼吸散失的能量，两个生态系统生产者同化的总能量相同，若传递效率相同，则甲、乙两个生态系统中第二营养级同化的能量相同，但不知道呼吸消耗能量值，因此无法进行比较，D错误。

故选A。

【点睛】
解答此题要求考生识记能量传递效率，掌握其中的相关计算，能结合表中和题中信息准确判断各选项。

2、C
【解析】
据图甲可知，两条染色体为同源染色体，其上有三对等位基因；图乙为卵细胞中的一条染色体，图中的D基因变成了d基因，根据染色体的形态，可判断变异是由于非姐妹染色单体间发生交叉互换造成的。

【详解】
A、由于发生了交叉互换，所以该卵原细胞形成的第一极体的基因型（基因组成）为Ddeeaa，A错误；
B、复制形成的两个A 基因发生分离的时期为有丝分裂后期和减数第二次分裂后期，B错误；
C、图乙中的卵细胞在形成过程中发生了交叉互换，故经减数第一次分裂后形成的乙的次级卵母细胞中不存在同源染色体，但可能存在等位基因，C正确；
D、甲形成乙的过程中只发生了基因重组（交叉互换），D错误。

故选C。

【点睛】
本题考查了生物变异的类型和原因，解答此题需把握题干中两条染色体颜色的不同，并掌握基因的关系，进而分析作答。

3、D
【解析】
反射：是神经调节的基本方式，其结构基础为反射弧；完整的反射弧包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和
【详解】
A、光刺激感受器，产生的兴奋在神经纤维上以电信号的形式传导，所以感受器会产生电信号，A正确；
B、根据图示可知，在眼中有突触结构，兴奋在突触处传递时，会有电信号与化学信号之间的转换，B正确；
C、大脑皮层产生视觉，说明产生视觉的高级中枢在大脑皮层，C正确；
D、图示的视觉产生过程中只有感受器、传入神经和高级中枢，没有传出神经和效应器，不属于完整的反射弧，D错误。

故选D。

4、B
【解析】
1、生物膜系统主要由细胞膜、细胞器膜和核膜组成。

2、染色体结构变异包括缺失、重复、倒位、易位。

3、适宜浓度的生长素处理未授粉的番茄雌蕊柱头，遗传物质没有发生改变，属于不可遗传变异。

【详解】
①生物膜系统主要包括细胞膜、细胞器膜、核膜，不包括视网膜、口腔粘膜等，①错误；
②染色体结构变异包括缺失、重复、倒位、易位，都发生了片段断裂，②正确；
③用适宜浓度的生长素处理未授粉的番茄雌蕊柱头，遗传物质没有发生改变，得到无子番茄果实细胞中染色体数目与受精卵染色体数目相同，③错误；
④神经纤维处于静息状态时，由于膜主要对K+有通透性，造成K+外流，但膜内K+浓度仍高于膜外，④错误；
⑤减数第二次分裂过程中，染色体不再复制，但在后期每条染色体的着丝点会一分为二，⑤正确；
⑥位于常染色体的一对同源染色体上相同位置的基因属于相同基因或等位基因，控制同一种性状，⑥正确。

综上②⑤⑥共三项正确，B正确，ACD错误，
故选B。

5、D
【解析】
本题考查α−淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测实验的相关知识点，回忆固定α−淀粉酶的实验原理、过程等，注意几个流速控制的目的，据此答题。

【详解】
A、淀粉溶液过柱时控制流速，是为了使底物在反应柱中反应充分，使后面检测效果明显，A正确；
B、洗涤反应柱时控制流速，是为了让塑料管中的溶液流出并防止洗去已固定的α−淀粉酶，B正确；
C、本实验中的α−淀粉酶从枯草杆菌中提取且相对较耐高温，C正确；
D、洗涤后的反应柱高温灭菌的话，会使反应柱中的酶丧失活性，D错误。

故选D。

6、D
【解析】
同位素标记法也叫同位素示踪法，同位素可用于追踪物质的运行和变化规律。

在生物学研究中，用于研究分泌蛋白的合成过程、噬菌体侵染细菌的实验、光合作用过程中水的来源和二氧化碳的转移途径等方面。

【详解】
A、用放射性同位素标记某种氨基酸进行示踪，可得出分泌蛋白合成、加工和分泌的途径，即核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜，A正确；
B、用单细胞绿藻做14CO2示踪实验，不同时间点对放射性碳分析可得出暗反应的途径是14CO2→14C3→（14CH2O），B 正确；
C、I是合成甲状腺细胞甲状腺激素的原料，给予某人131I，通过测定甲状腺激素的放射性可以反映甲状腺的功能状态，C正确；
D、噬菌体侵染细菌实验中分别用32P标记DNA、35S标记蛋白质的噬菌体去侵染细菌，观察子代噬菌体的放射性，证明了DNA是遗传物质，D错误。

故选D。

7、A
【解析】
分析题干信息可知，促红细胞生成素EPO属于一种激素，能够促进红细胞生成，进而促进机体的运输氧气的能力，可缓解低氧时的缺氧状态。

【详解】
A、EPO是一种分泌蛋白，参与EPO合成和分泌的单层膜细胞器有内质网、高尔基体，A正确；
B、红细胞是由造血干细胞分化形成的，分化的实质是基因的选择性表达，所以红细胞与造血干细胞中的蛋白质种类不完全相同，B错误；
C、红细胞内的血红蛋白可运输氧气，氧气通过自由扩散的方式从成熟红细胞内进入组织液，C错误；
D、镰刀型细胞贫血症患者即使产生更多的红细胞，也是异常功能的红细胞，同时还有可能导致溶血性贫血加重，因此，注射EPO不能高效改善其症状，D错误。

故选A。

8、B
【解析】
溶酶体是由高尔基体“出芽”产生的一种重要细胞器，是“消化车间”，内部含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞
器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒和病菌。

被溶酶体分解后的产物，如果是对细胞有用的物质，细胞可以再利用，废物则排出细胞外。

原核生物只有核糖体一种细胞器。

【详解】
A、分离细胞器常用差速离心法，A错误；
B、花瓣细胞液泡中色素种类和含量可影响花的颜色，B正确；
C、正常生理状态下，溶酶体可以分解机体自身衰老、损伤的细胞器，C错误；
D、细菌为原生生物，不含内质网，D错误。

故选B。

二、非选择题
9、逆转录和PCR技术扩增cDNA文库EcoRⅠ酶和BamHⅠ可以防止目的基因和质粒自身环化以及目的基因与质粒反向连接破坏标记基因无法筛选（且没有启动子）吸收周围环境中的DNA分子表达的绿色荧光蛋白菌落卡那霉素
【解析】
基因工程技术的基本步骤：
（1）目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成。

（2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等。

（3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样。

将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法；将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法。

（4）目的基因的检测与鉴定：分子水平上的检测：①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因—DNA分子杂交技术；②检测目的基因是否转录出了mRNA—分子杂交技术；③检测目的基因是否翻译成蛋白质—抗原-抗体杂交技术。

个体水平上的鉴定：抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等。

【详解】
（1）从早期胚胎神经细胞中提取HuC基因的mRNA，通过逆转录过程合成目的基因，并通过PCR技术在体外扩增可获得大量的目的基因，进而构建出HuC基因的cDNA文库。

（2）构建基因表达载体时，不能破坏运载体上的启动子、复制原点，以及运载体上需要保留标记基因，为了防止目的基因和质粒自身环化以及目的基因与质粒反向连接，常用不同的限制酶切割质粒和目的基因，结合图示中各种限制酶的酶切位点可知，为获得HuC基因——绿色荧光蛋白基因的表达载体，需要对HuC基因和质粒选用图中的EcoRⅠ酶和BamHⅠ酶进行切割。

卡那霉素抗性基因为标记基因，若用NotⅠ酶切割，将会导致卡那霉素抗性基因被破坏，且切割后的质粒会失去启动子，使基因表达载体中缺少标记基因无法选择，且没有启动子无法转录，所以不选择NotⅠ酶切割质粒。

（3）用Ca2+处理大肠杆菌使之成为感受态细胞，易于吸收周围环境中的DNA分子。

由于绿色荧光蛋白表达后会发绿光，所以实验过程中可以采用在荧光显微镜下观察表达的绿色荧光蛋白菌落或者在培养基中添加卡那霉素，筛选出导入表达载体的大肠杆菌。

【点睛】
本题考查基因工程的相关知识，要求考生识记基因工程的原理、操作工具及操作步骤，掌握各操作步骤中需要注意的细节，能结合所学的知识准确答题。

10、酶的活性二氧化碳的吸收（或暗反应）光能的吸收和转化（或光反应）相等在昼夜温差为6~+78℃的范围内，缩小温度梯度重复实验高昼温条件下，叶片气孔导度、叶绿素含量均下降，导致光合速率下降（或昼温较高引起呼吸速率升高）
【解析】
影响光合作用的环境因素。

7、温度对光合作用的影响：在最适温度下酶的活性最强，光合作用强度最大，当温度低于最适温度，光合作用强度随温度的增加而加强，当温度高于最适温度，光合作用强度随温度的增加而减弱。

8、二氧化碳浓度对光合作用的影响：在一定范围内，光合作用强度随二氧化碳浓度的增加而增强。

当二氧化碳浓度增加到一定的值，光合作用强度不再增强。

3、光照强度对光合作用的影响：在一定范围内，光合作用强度随光照强度的增加而增强。

当光照强度增加到一定的值，光合作用强度不再增强。

【详解】
（7）酶的活性受温度、pH等外界条件的影响，温度主要通过影响酶的活性来影响植物代谢活动。

叶片气孔导度的大小直接影响胞间二氧化碳浓度的高低，进而影响了暗反应的进行；叶绿素能吸收、传递和转化光能，叶绿素的含量多少直接影响光的吸收量，进而影响光合作用的光反应过程，最终影响了番茄的光合速率。

（8）本实验以零昼夜温差为对照，日平均温度为无关变量，故应在日平均温度相等的情况下设置昼夜温差。

上表结果显示，在昼夜温差为6~+78℃的范围内，净光合速率出现了最大值，因此为进一步确定最有利于有机物积累的昼夜温差，应该是在昼夜温差为6~+78℃的范围内，缩小温度梯度重复实验，通过实验结果找到合适的昼夜温差。

（3）由上表分析，与昼夜温差为+5℃条件下的净光合速率相比，昼夜温差为+78℃条件下的净光合速率较低，是因为该条件下叶绿素a、b的含量低，光能吸收较少，产生的[H]、ATP少，且叶片的气孔导度小，吸收的二氧化碳浓度少，因此，净光合速率较低。

【点睛】
熟知光合作用过程以及影响光合作用的因素是解答本题的关键！能够根据实验数据进行正确的、合理的分析，进而得出正确的结论是解答本题的另一关键！
11、玻璃刮刀/涂布器以纤维素为唯一碳源透明圈直径与菌落直径比值大扩大培养（扩增）将淀粉水
解成糖曲霉温度不适宜固定化胰蛋白酶/胰酶生长晕异质转化 2 显微操作仪
超数排卵 C
【解析】
1.刚果红染液遇纤维素呈红色，纤维素分解菌在含有刚果红染液的培养基中形成的菌落会出现透明圈，可以用来鉴别纤维素分解菌。

2.果醋制作的菌种是醋酸菌，代谢类型是需氧型细菌，属于原核细胞，条件是30~35℃、一直需氧。

3.动物细胞培养时，需用胰蛋白酶将动物组织块分散成单个细胞。

4.要得到更多的卵（母）细胞需用促性腺激素对母畜进行超数排卵处理。

5.核移植过程，成熟卵（母）细胞在核移植前需要进行去核处理，以保证克隆后代的遗传性状主要来自于供体核。

6.分析图（二）：①为分散动物细胞、②目的基因的导入、③为核移植、④早期胚胎培养、⑤为胚胎移植。

【详解】
（一）（1）将纤维素分解菌菌种进行稀释，采用涂布分离法，用涂布器（或玻璃刮刀）涂布在以纤维素为唯一碳源（起到选择作用）的固体培养基上，只有能利用纤维素的纤维素分解菌才能生存下来。

添加刚果红（能将纤维素染成红色复合物）能起到鉴别的作用，透明圈直径与菌落直径比值大的菌落说明纤维素分解菌分解纤维素的能力强，利用液体培养基可以进行扩大培养。

（2）与酿制果酒相比，在②中利用糯米酿酒，糯米中主要是淀粉，故需增加将淀粉水解成糖的过程，这一过程是由酒曲中的黑根霉或曲霉中的淀粉酶完成的。

（3）果酒发酵温度为18-25℃，果醋发酵温度为30-35℃，除了考虑氧气，还要注意温度的改变。

若将醋酸杆菌进行固定化处理，则可实现其与发酵产物的分离。

（二）（1）胰蛋白酶处理可以获得分散的单个细胞悬浮液。

若将其接种到细胞培养瓶中，形成生长晕并增大以后进行传代培养，得到的细胞系未经克隆培养，故具有异质性。

（2）将重组质粒导入受体细胞的过程称为转化。

构建重组质粒时，为了避免质粒和人血清蛋白基因自身环化，需使用2种限制性核酸内切酶对相应的DNA分子进行切割。

（3）过程③需要借助精密的显微操作仪和高效率的细胞融合法。

为获取更多的卵母细胞，要对供体注射促性腺激素，使其超数排卵。

（4）胚胎不同发育时期生理代谢的需求不同，需要配置一系列含有不同成分的培养液，A正确；从哪种性别奶牛组织提取的细胞，发育成胚胎就是对应的性别，不需要鉴定重组胚胎的性别以便获得母牛，B正确；分割后的胚胎可以直接移植给受体，C错误；核移植得到的重组细胞能够发育成完整个体，说明动物体细胞核具有全能性，D正确。

故选C。

【点睛】
本题考查了微生物的分离与培养以及果酒和果醋的制作，要求考生识记参与果酒和果醋制作的微生物及其代谢类型，。