家乡的年味腊鱼作文

家乡的年味腊鱼作文
作文一：
《家乡的年味腊鱼》
每到过年，我最期待的就是能吃上家乡的腊鱼。

一进腊月，家里就开始准备做腊鱼啦。

爸爸会从市场上买回几条大大的活鱼，有草鱼，也有鲤鱼。

妈妈把鱼处理干净，在鱼身上划上几道口子，然后抹上盐、花椒、料酒等调料，放在大盆里腌上一天一夜。

腌好的鱼就可以挂起来晾晒啦。

我们家的阳台上、院子里，到处都挂满了腊鱼。

在冬日的暖阳下，腊鱼慢慢地变干，散发出阵阵诱人的香味。

过年的时候，餐桌上一定会有一盘香喷喷的腊鱼。

妈妈把腊鱼切成小块，放上葱姜蒜，在锅里蒸一蒸。

端上桌的时候，那香味能让人馋得流口水。

夹一块放进嘴里，鱼肉紧实，咸香可口，越嚼越香。

我觉得家乡的年味就在这一块块腊鱼里，它不仅是一道美食，更是家人团聚的象征，充满了温暖和幸福。

作文二：
《家乡的年味腊鱼》
我的家乡有一个特别的习俗，那就是过年要做腊鱼。

记得有一年过年，我跟着爷爷奶奶一起做腊鱼。

爷爷先去集市上买了几条又大又肥的鱼，回到家，奶奶就开始忙碌起来。

奶奶把鱼洗得干干净净，然后在鱼肚子里塞上一些香料。

就是我最喜欢的环节啦！奶奶拿出一个大盆，把盐、糖、酱油、白酒等调料倒进去，搅拌均匀，再把鱼放进去，让鱼在调料里“洗澡”。

腌好的鱼被奶奶用绳子穿过鱼鳃，挂在屋檐下。

我每天都会去看看那些鱼，盼着它们快点变成美味的腊鱼。

终于，腊鱼做好了。

年夜饭的时候，奶奶把腊鱼端上了桌。

那金黄的颜色，扑鼻的香气，让我的口水“飞流直下三千尺”。

我迫不及待地夹了一块放进嘴里，哇，真是太好吃了！
家乡的腊鱼，让我感受到了浓浓的年味，也让我更加爱我的家乡。

作文三：
《家乡的年味腊鱼》
一说起家乡的年味，我马上就会想到那香喷喷的腊鱼。

每年快过年的时候，家里都会做很多腊鱼。

妈妈总是精心挑选新鲜的鱼，然后用她的巧手把鱼变成美味的腊鱼。

做腊鱼可不容易呢！妈妈先把鱼切成小块，然后用盐腌上半天。

腌好后，把鱼挂在通风的地方晾干。

晾干的过程中，鱼的香味会慢慢散发出来。

等到过年的时候，把腊鱼拿出来，和辣椒、大蒜一起炒，那味道，简直绝了！一家人围坐在一起，吃着美味的腊鱼，说说笑笑，真的好幸福。

对我来说，家乡的腊鱼就是过年的味道，是家的味道，是爱的味道。

作文四：
《家乡的年味腊鱼》
过年啦！在我的家乡，有一种特别的美食，那就是腊鱼。

腊鱼的做法很特别。

爸爸先把鱼杀好，洗干净，然后在鱼身上抹上很多盐，再放进一个大缸里，盖上盖子，腌上几天。

几天后，把鱼拿出来，挂在外面晒太阳。

晒着晒着，鱼就变得干干的，硬硬的。

到了过年的时候，妈妈把腊鱼拿出来，切成小块，放在锅里蒸熟。

蒸好的腊鱼，金黄金黄的，香气扑鼻。

我最爱吃妈妈做的腊鱼了，每次都能吃好几块。

吃着腊鱼，就感觉到过年的快乐。

家乡的腊鱼，是我心中最美的味道。

作文五：
《家乡的年味腊鱼》
过年的时候，家乡的腊鱼是必不可少的。

有一次过年，我亲眼看到了外婆做腊鱼。

外婆把鱼洗得干干净净，然后在鱼身上撒上盐和各种调料，用力地揉搓，让调料都渗进鱼肉里。

接着，外婆把鱼挂在竹竿上，放在太阳底下晒。

我每天都会去看看腊鱼晒得怎么样了。

过了几天，腊鱼变得干干的，硬硬的，外婆说可以吃了。

晚上，外婆把腊鱼做给我们吃。

那味道，真的太香了！我吃了好多，肚子都快撑破了。

家乡的腊鱼，是我过年最期待的美食，也是我最美好的回忆。