厨房美食菜谱：腊八红稠粥的做法

厨房美食菜谱：腊八红稠粥的做法
今年的腊八粥是我自己做的，也是第一次做，照着妈妈告诉的方法做出来，非常好吃，和以前妈妈做的味道差不多食材
主料：
江米100g
红豆
油适量
盐适量
大米适量
薏米适量
高梁米适量
玉米粒适量
小米适量
红枣适量
葡萄干适量
红糖适量
步骤
1.头一天晚上先做好准备工作，红豆洗干净放一点水和一点碱面在锅里煮
2.把水熬干后在锅里干炒几下
3.添上多半锅水煮个二十分钟
4.煮好后豆和水分开
5.红枣洗净去核
6.江米大米薏米高梁米玉米粒淘洗干净用冷水泡上
7.腊八起个大早,把煮完红豆的水放在电饭锅里烧开
8.小米淘净后和前天晚上泡好的米一起下锅
9.稍煮一下后把红豆倒在上面
10.再倒红枣，搅匀
11.剩下的任务就是盖上盖子焖吧.焖了有一个半小时,上面撒上葡萄干
12.再焖十来分钟就好了.加多半碗红糖,用勺子搅起来
13.盛到碗里
小贴士：小米不需要提前泡的，其它的米都必须提前泡好，做出来的粥才会更粘绸。