用食物防治感冒

橘 西 、 风 寒 感 冒和风 热感 冒两大 类型。 是感 冒后 最合适 的食物 了。 白米 草 莓 、 子 、 瓜 等。 胡萝 卜 菠
小 小 玉 芹菜 、 南瓜 等 富含 胡 萝 ｉ ， ＇ － 素 风 寒 感 冒多表 现 为发 热怕 冷 。 头 粥 、 米 粥、 豆 粥、 米面 粥 或 菜、 蛋 藕 煮 花 疼 ， 身痛 ， 塞 ， 清 涕 ． 全 鼻 流 咳嗽 ， 是 米汤 、 汤 、 粉、 得很 烂 的 豆芽、 生等含维生素 Ｂ族 较多。
１ 饮食宜清 淡 ， ． 忌油腻
开 水 太淡 的话 ， 可 以试 试 淡茶 不起眼的食 物对头疼 、 还 鼻塞颇有功
且 效 。 如葱 、 姜、 生 大蒜等。葱对于感 感 冒后 ， 的体 质减 弱， 人 食欲 水 。淡茶水有很好 的利尿作用 ， 健 还 鼻塞 颇有 功 受到影 响 ， 胃功能 、 脾 消化能力也 兼 发汗、 胃 的功 效， 能清除 内 冒风寒 引 起 的头疼 、 降低 ， 此时应尽 量避免食 用猪 肉、 热 。其中淡绿茶水的效果更好。 牛 肉、 油炸 食 品等难 以消化 的油 腻食 物 ， 应选 用 营养 丰 富而又 而
有利于 减轻脾 胃负担。即使食欲 导 致 的维 生 素 和 各 种 微 量 元 素 驱逐 感 冒病 毒。大蒜不仅 可 以杀
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健康互
死细菌 ， 还可增强人体免疫系统。 ５ 预防感■宜常喝鸡汤 ．
团
菜 、 烹土 豆 丝、 烹豆 芽 菜 等 ， 椒 、 肉、 肉等 辛热 的食 物 ， 醋 醋 狗 羊 以
助 做 法 简便 ， 可 防 流 感 ， 举 多 免 伤 气灼 津 、 火 生 痰。暑 湿 感 又 一
德 国医学人 员经 过长期 研究 得 ， 您不 妨 试试 。香 菇 能刺 激 人 冒， 除忌肥 腻外 ， 还忌过 咸食 物如
证 实。 汤 是一 种 效果 良好 的家 体 网状 组 织 和 白 细 胞 释 放 干 扰 咸 菜、 带鱼等 ， 鸡 咸 因过咸 会凝湿 生
科 研 人 员忠告 人 们采 用最 简便 、 最 节省和最 无副作用 的方法对付
菜、 菜、 菜等。 富含 维生 素的 蕹 菠 各 种蔬菜水 果可 以说 是预防 感冒
２ 宜多饮白开水 、 ． 淡茶水
感 冒时多有 发热、 出汗 ， 内 体 的天然 药物 ， 医学专家 建议 ， 湿 在
人们 应该 多吃 富含维 感 冒—— 用食 物防治感 冒。得 当 丧 失的水分较 多 ， 以应 多饮 水 ， 冷 的冬 季 ， 所 的饮 食 调理 可 以促 进 感 冒 的痊 每 天 的摄 入量 应 在 ２５ ０ ５０ ０ 生 素 的食 物来 抵抗 流 感。例 如 。 ０ ～ ０ 愈， 而不 正确 的饮食 习惯 则会 使 毫升之间。大量饮水能补充水分 ， 橙类水果 中富含 的维 生素 Ｃ能够
刺激气 管 引起 咳嗽加剧 ， 不利 庭“ 常备药 ” 它 能帮 助人 们 有效 素 。 强 人体 对 流行 性 感 冒病 毒 痰 。 ， 加 抵 御严寒 ， 走流感 ， 驱 如果将 鸡 肉 的 防卫机制 ， 在流 感高峰 期间 ， 大 于感 冒的康复。
和蔬菜一起 做莱还 可起到消 炎的 家 不 妨 多 吃 菇 菌 ， 患 于 未 然。 防 作 用。早期 感 冒患者通 常会 出现 蜂 蜜 ， 其是 富含 蜂 王 浆 的蜂 王 尤
３ 宜 多吃水果、 ． 蔬菜
效 ； 姜、 生 大蒜 则可 发 散风 寒 、 健 胃、 止咳 、 减少头疼 。 还能减轻 因胃
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蔬 菜、 果能促进 食欲 ， 水 帮助 寒 引起的食 欲减退和呕吐。此外，
补 又有助于人体 容 易消 化 的清淡 稀 软食 物 ， 这样 消化 ， 充 因感 冒后 食欲 不 振而 生姜既可做祛痰剂 ，
鼻 部 和喉 部 ， 时饮 用鸡 汤 有助 高机体 对外界病原体 的抵抗力。 此 于将病毒排 出体外。 ６ 宜多食蔬菜的根和皮 ． 饮 酒。适量 的淡茶 水能补充 感 冒
９ 忌 饮酒和浓茶 ．
酒类 ， 尤其 是高度 的烈 性酒 ，
兴奋 大 脑 中 不 断咳嗽 、 鼻塞 、 鼻黏膜 干燥等 症 浆蜜 ， 含有 生物活 性物质 ， 能整体 可使 全 身血 管 扩张 ，
影 引起 头 痛 ， 降低 抗 状 ， 时， 这 患者 要尽量 多饮用 流质 或局 部 刺激 免 疫 力 ， 并能 增 强 白 枢 ， 响 睡眠 。 提 病能力 ， 使病 情加重 ， 故感 冒病忌 食物 ， 以保 持黏膜 湿润 ， 于清洗 细胞 与 巨噬 细 胞 的吞 噬作 用 ， 便
病情反复 或加重。秋冬 是容易患 促进血液循环， 加速体 内代谢废物 增强人类的免疫 系统机 能。
使体热得到及时散 发。白 感 冒的季 节 ， 年人 尤 其要 注意 的排泄 ， 老 饮食 调理 ， 预防感 冒。 开水是不错的水分来源 ， 如果嫌 白 ４ 宜适当食用葱、 、 ． 姜 蒜 在 日常生 活 中， 一 些看 似 有
配合 咸菜 和 腐 风 寒 感 冒 ， 多食 生 姜、 白、 可 葱 香 痰 白而黏 ， 苔薄白 ； 热感冒者 面食 等 流质 饮食 ， 舌 风 发 热不怕冷 ， 头痛 ， 咽喉疼 ， 咳嗽 ， 乳等小 菜 ， 清淡 爽 口， 既能满 足营 菜等。风热 感 冒， 宜多食 油莱 、 苋 痰 黄 稠 ， 苔微 黄。越 来 越 多的 养需要 ， 舌 又能增进食欲。
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【 话题 】冬季防感 冒 ：
用食物 治感冒
■杨 君
维 感 冒， 称 伤风 。根 据 发 病 尚好者 ， 俗 饮食也应 保持清淡 稀软 ， 的缺 乏。 富含 维 生 素 Ｃ、 生素
各 苹 葡萄 、 、 枣 季 节或 症 状不 同 ， 中医通 常分 为 易 于消化 。 因此 ， 种 粥和 汤就 Ｅ的食物有 番茄 、 果、