香油市场的供需状况分析

作者：胥沁

随着我国香油市场规模的逐渐扩大，在市场经济条件下，目前香油产品的供需状况不稳定，市场上出现了供不应求的现状，即香油需求量呈上升趋势，市场已不能满足大多数消费者的需求。

根据相关香油信息资料显示，全国香油用量一直在持续上升，而影响产品供不应求的因素主要归纳为以下几个方面：

1、消费者的偏好

人们生活水平的提高，消费者对产品的用途、口感、外形等偏好有所改变，加上替代品和互补品的出现，以致市场所供应的产品不是消费者所需要的。

2、企业生产效率

企业的生产设备不够完善，生产技术水平较低，导致企业生产效率较低，产量下降。

3、市场价格

商品的价格直接会影响到消费者的心理判断。产品定价过高，大多数消费者不能接受；定价过低，消费者会怀疑产品质量的优劣。

4、国家政府相关政策的制约

国家颁布的食品安全质量的相关法律条规，以及政府出台的有关产品的限制条件，在一定程度上制约了香油产品的出入。

所以在这种情况下，各大企业急迫地想改变现状，唐氏广福记香油厂也提出了相关的改革措施。

一、多：产品丰富，规格齐全

为了满足不同消费者的各种需求，该厂生产的香油品种丰富，有火锅香油、小磨香油、芝麻油、藤椒油、花椒油等，分为瓶装、罐装、袋装，而且规格不一，每年年产量都超出预期产量，远销全国各地。

二、好：口感醇厚，生产一流

该厂与优尼可等知名食品安全研究所长期合作，引进了国内外先进的技术设备和理念，提高了生产技术水平和效率，使所产出的香油清香扑鼻，口感醇厚，保证了产品质量，并通过了国家食品质量安全检验。

三、省：物美价廉，以量取胜

生产厂家大规模采购原材料的方式，和全自动的产品生产体系，既节省了采购成本，也节约了生产成本，所以厂家愿意以低于市场价格进行出售，提出了“以量取胜，以质树型”的口号，让消费者得到了真正的实惠。

四、快：三天到货，物流配送

生产厂家在香油市场首创“订制（包装、规格）”的销售模式，建立起一套完整有效的物流配送体系。一般在客户订购后物流可在第二天到达，最迟第三天送达，在此基础上保障了产品供应的速度和有序性。

五、爽：送货上门，增值服务

厂家秉承“以客户为中心，帮客户赚钱”的服务理念，为客户提供了优质的售前售后服务，不仅可送货上门，还提供物流代发等一系列的增值业务，全心全意为客户服务，替消费者着想。

广福记香油，生产品质一流，打造国内香油一级品牌，在全国树立起了良好的口碑和品牌形象！