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第七单元燃烧及其利用

课题一《燃烧和灭火》说课稿

各位老师各位同学：大家上午好！我是10C班耿绍娟，今天，我说课的题目是《燃烧和灭火》。内容包括教材分析、教法分析、学法指导、教学过程、板书设计五个方面。

一、教材分析

1、教材的地位和作用

《燃烧和灭火》是人教版九年级化学教材上册第七单元第一节的内容。在生活中，同学们熟悉燃烧的现象；在第一单元《物质的变化和性质》的学习中，同学们认识了燃烧的本质——有新物质生成的化学变化。本课题是对之前所学过“燃烧”的意义进行深入了解并且应用于实际之中。对高中将学习的“化学反应中能量的变化”可以起到铺垫的作用。是知识逐步向能力转换的一座桥梁。

2、教学重、难点

根据本课题的内容和地位，我确定本课题的教学重点是燃烧的条件和灭火的原理，难点是燃烧条件的实验探究。

3、教学目标

根据新课标要求和学生实际，为了切实突出重点，体现全面性，综合性和发展性。我确定以下教学目标：

（一）知识与技能目标

（1）认识燃烧的条件和灭火原理。

（2）知道防火和自救的常识,培养自护自救能力。

（3）会运用相关知识解释和解决日常生活中问题。

（二）过程与方法目标

通过活动与探究，学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。

（三）情感态度与价值观目标

（1）体验探究成功的喜悦，体会化学与生活的密切联系，从而激发学习兴趣。

（2）渗透“事物是一分为二”的唯物主义观点。

（3）树立安全意识和社会责任感。

二、教法分析

根据奥苏贝尔的有意义学习理论，从学生已有的知识经验出发，过渡引出新知识，可以使知识处于学生的最近发展区，有利于新知识的顺利建构。

1、为了解决“燃烧的条件”和“灭火的原理”两个重点问题，用“引导探究教学法”。

2、多媒体辅助教学法：利用多媒体技术营造良好的课堂氛围，减少板书，给学生更多的时间动手、思考、讨论，突出多媒体教学的优势。

三、学法指导

1、实验探究法：通过实验探究燃烧的条件，灭火的原理和方法，从探究中发现问题，分析问题，从而提高学生解决问题的能力。

2、合作学习法：让学生在讨论交流中取长补短，培养学生的合作竞争意识。

四、教学过程：

考虑到学生对本节内容的熟悉感知程度，初中学生好奇、好动、好强的心理特点，在组织教学过程中，注重从学生的生活经验出发，让他们在熟悉的生活情景中探索化学的奥秘。实验探究的教学模式贯穿于整节课。具体是：创设情境，引入新课；实验探究，得出结论；分析应用，加深理解；学以致用，关注社会；小结交流，布置作业。

环节一：创设情境，引入新课

1、请同学们谈生活中常见的燃烧事例。（体会燃烧给人们生活带来的好处，激发他

们学习化学的热情。）

2、通过提问木炭、硫、铁丝在氧气中燃烧的现象，让学生归纳总结出燃烧的概念，来构建新知识。

3、演示实验。教师演示小魔术---烧不坏的手帕，引导学生认真观察，熊熊火焰过后，手帕完好无损，大大激发了学生学习的兴趣，课堂气氛非常热烈，顺势导入对燃烧实验的探究。

环节二：实验探究，得出结论

1、探究燃烧的条件（学生分为三组实验）

（1）水与酒精燃烧对比实验。

（2）蜡烛的正常燃烧与被烧杯罩住之后的燃烧对比实验。

（3）小木条与小煤块燃烧的对比实验。

通过学生分组实验探究，不仅得出了燃烧需要可燃物、空气、温度达到着火点三个条件，还培养了学生的实验操作能力，收集与处理信息能力，合作与交流能力。

2、进一步认识燃烧的条件

教师演示“红磷与白磷燃烧的实验”，考虑到空气污染和实验的安全性，我将课本上的实验加以改进。演示中引导学生观察，用刚学的知识加以解释，加深对燃烧条件的理解-----三个条件同时具备才燃烧，缺一不燃烧，于是让学生考虑灭火的方法。

3、实验探究灭火的方法

根据燃烧的条件，分组合作，提供碳酸钠、盐酸溶液、水、蜡烛、烧杯，

用尽可能多的方法将燃着的蜡烛熄灭。并思考为什么该方法有效。

根据实验探究、归纳出灭火的原理和方法：（1）清除可燃物（2）隔绝氧气（或空气）

（3）使温度降到着火点以下三者任满足其一。与燃烧条件对比，加深印象。

4、视频演示灭火泡沫灭火器的制作过程，加深学生对泡沫灭火器的了解。

环节三：分析运用，加深理解

欣赏有关“火”的图片，感悟“火给人类带来文明，但用火不当也会给人类带来灾难”。新课标提倡化学学习与生活实际的紧密联系，学生学习化学要放到现实生活中加以应用的。因此在本环节我安排了以下几个问题来共同探讨，以加深对灭火原理的理解。

1、做完饭后，你怎样将液化气熄灭利用什么原理

2、扑灭森林火灾有效方法之一是将大火蔓延线前的一片树木砍掉，为什么？

3、炒菜

时油锅中的油不慎着火，如何处理为什么

4、做实验时不慎碰倒酒精灯，酒精在桌面上燃烧起来，怎么办利用什么原理

5、堆放杂物的纸箱着火了，如何处理为什么

（这些事例大家都比较熟悉，将它们设置为抢答题，调动学生学习的积极性。）

环节四：学以致用，关注社会

设置演示实验：一高一低两只燃着的蜡烛，用烧杯罩住，观察现象。目的是让学生体会发生火灾时，怎样逃生。同时结合一组生动有趣的图片，学习防火自救常识，防患未然，使学生掌握一些有效的自救常识，体现化学与生活紧密相连，激发学生学习化学的热情。让学生懂得在突如其来的危险面前如何学会自我保护，学会生存。

环节五：小结交流、布置作业

1、通过这节课的探究你获得了哪些知识，有什么新感受？

（谈收获，通过学生动脑思考，动口复述，谈本节都学了哪些知识，不仅提高学生梳理系统知识的能力，又强化巩固课堂效果。）

2、作业：（1）预习灭火器的种类和使用方法；