关于风俗习惯的俗语

关于风俗习惯的俗语关于风俗习惯的俗语关于风俗习惯的俗语腊月二十三，打发灶爷爷上青天，上天言好事，下界降吉祥；腊月二十四，割下对联写上字，贴对联挂辉纸，红红彤彤图吉利；腊月二十五，揩抹打扫寻笤帚，男女老少齐动手，翻箱倒柜去尘土；腊月二十六，提上篮蓝割上肉，又做年菜又蒸贡，蒸煮煎炒齐上手；腊月二十七，关门从头洗到足，衣服整洁又干净，欢欢喜喜迎新年；腊月二十八，家家户户湖拾掇，糊窗户，擦玻璃，家务活儿靠婆姨；腊月二十九，提上坛坛打下酒，老白干，竹叶青，散酒不用装瓶瓶；腊月三十日，角儿包下三笸箩，全家老小相聚齐，热热乎乎庆新春．谣曰：“二十三，祭灶神；二十四，写大字；二十五，扫尘土；二十六，烀猪肉；二十七；杀年鸡；二十八，把面发；二十九，帖倒酉（意即贴春联）；三十夜，守一宿。

”而晋东南地区民间流传着两首歌谣：其一是：二十三，打发老爷上了天；二十四，扫房子；二十五，蒸团子；二十六，割下肉；二十七，擦锡器；二十八，沤邋遢；二十九，洗脚手；三十日，门神、对联一齐贴。

体现了时间紧迫和准备工作的紧张。

其二是一首童谣：二十三，祭罢灶，小孩拍手哈哈笑。

再过五，六天，大年就来到。

辟邪盒，耍核桃，滴滴点点两声炮。

五子登科乒乓响，起火升得比天高。

反映了儿童盼望过年的欢跃心理。

在北京的歌谣则是这样唱的：“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年；腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四扫房子；二十五，冻豆腐；二十六，去买肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；初一、初二满街走。

”过了小年，又唱道：“糖瓜祭灶，新年来到；姑娘要花，小子要炮；老头儿要顶新毡帽，老太太要件新棉袄。

”“小二”管“大王”挨着勤的没懒的矮子面前不说短话按下葫芦起来瓢八抬大轿请不去八字没一撇拔根汗毛比腰粗白披一张人皮半斤对八两半路上出家饱汉不知饿汉饥背着抱着一般沉被人卖了还帮着数钱笨鸟儿先飞鼻子气歪了比登天还难比上不足，比下有余比死人多口气便宜没好货，好货不便宜别人牵驴你拔橛子兵败如山倒兵来将挡，水来土掩冰冻三尺，非一日之寒病从口入，祸从口出病急乱投医不比不知道，一比吓一跳不吃黄连，不知啥叫苦不吃馒头争口汽不吃羊肉惹身臊不打不相识不打无把握之仗不打无准备之仗不当家不知柴米贵不到黄河心不死不费吹灰之力不分青红皂白不够塞牙缝的不管三七二十一不见棺材不落泪不见兔子不撒鹰不见真佛不烧香不进山门不受戒不经一事，不长一智不看僧面看佛面不可不信，不可全信不可同日而语不拉屎占茅坑不怕不识货，就怕货比货不怕慢，就怕站不怕没好事，就怕没好人不怕人不敬，就怕己不正不怕一万，就怕万一不怕贼偷，就怕贼惦心不求同日生，只愿同日死不入虎穴，焉得虎子不食人间烟火不是省油的灯不是鱼死，就是网破不是冤家不聚头不死也扒成皮不听老人言，吃亏在眼前不养儿不知父母恩不在话下不知道哪头炕热不知哪块云彩下雨不知天高地厚不撞南墙不回头苍蝇不叮没缝的蛋操心不见老拆东墙，补西墙常骂不惊，常打不怕常说口里顺，常做手不笨常在河边站，哪有不湿鞋长他人志气，灭自己威风长叹不如慢磨长添灯草满添油唱对台戏朝中有人好做官炒豆众人吃，炸锅一人事车到山前必有路扯淡陈芝麻烂谷子撑死胆大的，饿死胆小的成人不自在，自在不成人成事不足，败事有余成者王侯败者贼秤杆离不开秤铊秤有头高头低秤铊虽小压千斤吃饱了撑的吃别人嚼过的馍不香吃不了兜着走吃错了耗子药吃定心丸吃饭想撑死，干活怕累死吃力不讨好吃了豹子胆吃了迷混药吃了枪药了吃人不吐骨头吃人饭，拉狗屎吃人家的嘴短，拿人家的手软吃人家饭，受人家管吃软不吃硬吃哑巴亏吃着碗里的，望着锅里的丑话说在前头丑媳妇早晚也得见公婆初一一回十五一回出多少汗，吃多少饭出家人不说在家话出水才见两腿泥出头的橼子先烂穿新鞋走老路穿一条裤子船到桥头自然直船家的孩子会浮水窗户纸一点就破吹胡子瞪眼此地无银三百两此时无声胜有声此一时，彼一时聪明一世，糊涂一时从刀尖上爬过来的从小离娘，到大话长打不着狐狸惹身骚打不着野狼打家狗打柴的不能跟放羊的走打-倒不如说倒打灯笼找不着打掉门牙往肚里咽打狗还得看主人打虎不成反被虎伤打酒向提瓶子的要钱打开窗户说亮话打开天窗说亮话打破砂锅问到底打如意算盘打铁还需本身硬打退堂鼓打瞎子，骂哑巴打一巴掌，给个甜枣打肿脸充胖子打着灯笼找不着大白天说梦话大白天做梦大海里捞针大路朝天，各走半边大门不出，二门不迈大难不死大事化小，小事化了大树底下好乘凉大眼瞪小眼大意失荆州大丈夫能屈能伸胆小不得将军做当地生姜不辣当耳旁风当面鼓对面锣当面是人，背后是鬼当着矬子不说短话刀架脖子上刀快不怕脖子粗刀枪药虽好，不破手为高刀子嘴，豆付心到什么山上唱什么歌到什么时候说什么话得便宜卖乖得理不让人得了便宜卖乖得饶人处且饶人低头不见抬头见地在人种，事在人为点腊烛不知油价爹死娘嫁人，各人顾各人丁是丁，卯是卯顶风臭十里丢下嘴里的肉，去等河里的鱼东一榔头，西一棒子斗大字不识一升豆付掉到灰堆里豆付一方扁担一条肚子疼怨灶王爷端人家碗，受人家管断了线的风筝对事不对人多一事不如少一事躲了初一，躲不了十五躲雨跳到河里恶人先告状儿不嫌母丑，狗不嫌家贫儿大不由娘儿女情长，英雄气短耳听为虚，眼见为实二一添作五翻脸不认人反其道而行之反咬一口方是真的，药是假的房顶开门，灶坑打井防君子不防小人放长线钓大鱼放屁砸了脚后跟肥的瘦的一锅煮肥水不流外人田费力不讨好费了九牛二虎之力风里来，雨里去佛烧一炷香，人争一口气福不双降，祸不单行该吃九升，不吃一斗干打雷不下雨干的早不如干的巧干活不由东，累死也无功甘蔗没有两头甜赶鸭子上架赶早不赶晚敢怒不敢言刚出狼窝，又入虎口胳膊拧不过大腿胳膊肘往外扭隔墙有耳隔行如隔山各打五十大板各人的梦各人圆给个棒棰就当针给脸不要脸功到自然成恭敬不如从命公道不公道，自有天知道公鸡下蛋，母鸡打鸣公说公有理，婆说婆有理狗改不了吃屎狗眼看人低狗嘴吐不出象牙狗耷拉舌头不干鸡跷脚干顾前不顾后挂羊头卖狗肉官不大，僚不小官船漏，官马瘦光许愿，不烧香鬼迷心窍贵人多忘事锅大勺有准孩子哭了，抱给他娘害人之心不可有，防人之心不可无汗珠掉地摔八瓣好饭不怕晚好钢用在刀刃上好汉不吃眼前亏好汉不提当年勇好合不如好散好虎架不住群狼好话不背人，背人没好话好话不说二遍好话说尽，坏事做绝好借好还，再借不难好马不吃回头草好猫不叫，好狗不跳好人难做，白布难穿好人死在证人手里好事不背人，背人没好事好事不过三好死不如赖活好问的人迷不了路好心不得好报和尚不知道士和尚好做，五更难熬和尚无儿孝子多合不拢嘴河里无鱼虾也贵黑狗偷了油，打了白狗头恨不得有条地缝钻进去恨铁不成钢横草不过横挑鼻子竖挑眼猴年马月后来者居上后脑勺长眼睛糊涂庙，糊涂神糊涂庙糊涂神虎毒不食子虎离深山被犬欺花钱买罪受画鬼容易画人难画虎不成反类犬话经三张嘴，长虫也长腿换汤不换药黄瓜菜都凉了皇帝不使病人皇帝轮流坐，明年到我家皇帝女儿不愁嫁会的不忙，忙的不会会的不难，难的不会会说的不如会听的会说的两头瞒，不会说的两头传会说的说自己，不会说的说别人活人不能让尿憋死火冒三丈火烧眉毛不着急火烧眉毛顾眼前货比货得扔，人比人得死货卖一张皮饥不择食，寒不择衣鸡蛋里挑骨头鸡多不下蛋鸡飞蛋打鸡飞狗跳墙鸡叫有早晚，天亮一起亮鸡毛蒜皮鸡窝飞出凤凰吉人自有天相计划没有变化快记吃不记打家丑不可外扬家花没有野花香家家有本难念的经家有二斗粮，不当孩子王假传圣旨嫁鸡随鸡，嫁狗随狗见缝就钻见过鬼的怕黑见水就渴，见饭就饿姜还是老的辣江山易改，本性难移脚踩着刀尖过日子脚踏两只船揭不开锅盖解铃还需系铃人姐姐不嫁，耽搁了妹妹进了三宝殿，都是烧香人近水楼台先得月近朱者赤，近墨者黑经一事，长一智井里打水，往河里倒井水不犯河水敬酒不吃吃罚酒久病无孝子九牛二虎之力酒后吐真言酒香不怕巷子深旧的不去，新的不来旧瓶装新酒锯响就有末军令如山倒君子动口不动手开弓不放箭开空头支票开水不响，响水不开砍的没有旋的圆看人脸色看人下菜碟儿靠山吃山，靠水吃水靠山山倒，靠水水干空口说白话附送：关于食品安全演讲稿关于食品安全演讲稿关于食品安全演讲稿常有朋友问，“现在吃什么好?”。

是啊，吃什么好呢?猪肉中注水，蔬菜中残留农药，制造火腿喷洒敌敌畏，生产泡菜使用工业盐，喂奶粉吃出大头娃娃，喝黄酒丢了性命。

一种种假冒伪劣食品不断被揭露，被曝光;一起起触目惊心的制假售劣案件被查处，被打击;一条条鲜活的生命被残害，被扼杀，一颗颗善良的心灵被愚弄、被震撼。

广大群众不禁要问：“究竟，我们还能吃什么?”同样的问题，在阜阳奶粉事件调查期间，中央电视台记者曾经问过国家食品药品监督管理局局长曾筱萸，曾局长回答说：“我也是一名消费者，从这个意义上说，我对我吃的东西也不是很放心。

”作为主管全国食品安全综合监管职能的最高行政长官对自己吃的东西不放心，这多少有点讽刺味道，难怪网民评论：“连局长都不放心，我们老百姓怎么办?”这从一个侧面反映出我国食品安全的问题已到亟需下大决心，用大措施，凭铁手段，到彻底解决的时候了。

“民以食为天，食以安为先”，人类生长、经济腾飞、社会进步、时刻离不开食品，离不开安全、卫生、营养的食品。

“怎么会这样?我们应该怎么办?”广大群众不断在问“我们要吃安全的食品”广大群众不断在要求，群众的呼声，催动我们去思考，去行动。

“食品企业、良心事业”，食品生产经营企业是合格、优质食品的生产者，是功臣，也是劣质有害食品制造者，又可能成为罪人，因此说，食品生产经营者是食品安全的第一责任人，决定食品质量的关键因素既不是技术，也不是管理和设备，关键在人关键在于食品生产经营业主和从业人员的职业操守和道德水准。

死猪肉生产肉制品，使用工业石腊制造火锅底料，使用氢氧化钠泡发水发产品，难道他们不知道这些东西有害吗?非也，让我们听听生产蛋白质含量仅为2%奶粉的生产企业主在听到长期喂食奶粉导致大头娃娃死亡时是怎么说的，“啊呀，这种奶粉是不能一直吃的，反正我们从来不吃，我们都到超市买几十元一听的进口奶粉吃”。

“哀莫大于心死”，这些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的丧尽天良，这些人怎么能生产出合格的食品，怎么能做出负责任的事。

在投次主体逐渐多样，生产方式日益灵活，食品贸易不断繁荣，价值观念呈现多元化的大背景下，在深化和完善社会主义市场经济体制的同时，通过教育扶持、打击、监管等多种手段，倡导营造诚信、公平、负责任的食品安全生产氛围，显得尤为重要。

“没有规矩，不成方圆”，食品质量的根本好转，有赖于政府部门的有效监管，虽然，很多部门在食品监督方面做了大量的艰苦的工作，但与广大群众的要求仍有很大差距。

目前，从田头到餐桌，食品安全监管的法律分别见于《食品卫生法》、《产品质量法》等很多部法律法规，监管职能分属于农业、环保、林牧渔业、卫生、技监、经贸、工商、海关、检验检疫等很多部门，造成既有监督越位和监督重复，又有监管缺位和监管空白，形成“九龙管水，不如大禹一人治水”的尴尬局面。