各种水果的成分表
最全水果营养成分排行榜（珍藏版）
最全水果营养成分排行榜（珍藏版）水果是我们提升生活质量、改善膳食营养水平的必需品。
现代化、有品位的生活离不开丰富多彩的果品供应。
然而，形形色色、琳琅满目的鲜果为我们提供了哪些营养成分？不同果品营养成分的含量又有什么不同？具体到每一个营养成分的含量，谁又是冠军？122种日常消费水果的营养成分《果树先锋报》系统整理、对比了22种常见水果35种主要营养成分（水、热量、蛋白质、总脂肪、碳水化合物、总糖、总膳食纤维、总饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、钙、铜、铁、镁、磷、钾、硒、钠、锌、维生素A、维生素C、维生素B-6、胆碱、维生素E、叶酸、维生素K、烟酸、核黄素、硫胺、β-胡萝卜素、α-胡萝卜素、β-隐黄素、叶黄素+玉米黄质、番茄红素）的含量，归纳如下。
表：22种水果营养成分对比（1）注：含量前3名为黄色底纹，并标注***、**、*分别代表第1、2、3名；末次为绿色底纹表：22种水果营养成分对比（2）注：含量前3名为黄色底纹，并标注***、**、*分别代表第1、2、3名；末次为绿色底纹表：22种水果营养成分对比（3）注：含量前3名为黄色底纹，并标注***、**、*分别代表第1、2、3名；末次为绿色底纹2谁是营养之星？——水：草莓。
水分含量达到90.95g/100g鲜重。
实际上绝大多数水果的含水量均在80%以上，之所以叫做水果，就是因为含水多嘛。
不过，草莓才称得上最“水”的水果。
——热量：香蕉。
100g香蕉可以提供89千卡热量，可谓能量冠军。
——蛋白质：石榴。
蛋白质含量是水果的弱项，矬子里面拔将军吧。
——总脂肪：石榴。
脂肪主要存在于种子中，在水果的果肉中含量很少。
——碳水化合物：香蕉。
除了水分之外，水果中的另一个主要成分就是碳水化合物（主要以糖和膳食纤维形式存在）。
——总糖：无花果。
无花果晒干以后更是绝对的王者！——总膳食纤维：树莓。
——总饱和脂肪酸：石榴。
以12碳、14碳、16碳、18碳碳链为主，主要存在于种子中，在水果的果肉中含量很少。
各种水果的营养成分表
• 水果營養分析:鳳梨： 鳳梨有豐富的維生素Ｃ、鉀、錳和纖維質， 可以幫助消化，還能促進鈣質吸收，有強 化骨質的效果；而豐富的蛋白酵素可以促 進組織復元，幫助治療瘀腫、扭傷。
• 西瓜： 西瓜含有大量水份、糖份，以及豐富的維 生素和礦物質，不但能夠消暑解渴，還可 以幫助消化、促進新陳代謝。不過吃太多， 則容易引起腹瀉、腹痛等腸胃問題。
蘋果： 蘋果富含維生素C、維生素E和β胡蘿蔔素， 可以降低體內不好的膽固醇，有效地預防 心臟病和癌症。此外，蘋果更是天然的整 腸藥，能夠強健孩子腸胃功能。
• 柳橙： 柳橙含有大量的維生素C、鋅和葉酸，可以 幫助孩子開胃整腸、加速傷口癒合，有效 地預防感冒與壞血病。此外，還能協助鈣 質、鐵質的吸收，有助於成長發育。
• 葡萄： 葡萄含有豐富營養素，包括：醣類、纖維 質、有機酸以及多種維生素和礦物質，可 以健全腸胃功能，促進食慾、幫助消化， 還能預防貧血，增強孩子的體力。
• 草莓： 草莓的維生素C含量相當豐富（大約是蘋果 的十倍），還有豐富的有機酸，不但能夠 增強孩子的抵抗力，還可以預防感冒、防 止牙齦出血、預防泌尿道感染。
• 芭樂： 芭樂是相當良好的維生素C來源，可以增加 孩子的抵抗力，預防癌症發生，更是一種 天然的鎮定劑，能夠幫助孩子對抗壓力， 減少焦慮和不安的情緒。
• 香蕉： 香蕉可以幫助孩子提高免疫力、改善體質、 幫助排泄、改善情緒，還能使皮膚光滑細 緻。不過，三歲以下的嬰幼兒，腸胃機能 仍不夠強ห้องสมุดไป่ตู้，並不適合吃太多香蕉。
• 木瓜： 木瓜含有大量維生素A和C、鈣、磷及纖維 素，可以保護眼睛，有助於腸胃功能。此 外，木瓜的蛋白分解酵素、番瓜素，可以 幫助消化，分解多餘的脂肪。
• 楊桃： 楊桃有相當多的水分，還有豐富的糖份、 有機酸、礦物質以及維他命B1、B2、C等 營養素，可以幫助消化、生津止渴，還能 舒緩聲音沙啞、喉嚨疼痛等問題。
水果类及制品营养成分表
食物名称 FoodName重量(g)食部(%)水分(g)能量|kcal能量|kJ蛋白质(g)酥梨100728830.96129.60.21酸梨1008589.622.192.650.08香梨1008985.840.94170.880.26雪花梨1008688.835.26147.920.17雪梨1009378.367.89283.650.83鸭广梨1007682.438158.840.45鸭梨1008288.335.26147.60.16旱酥梨1009285.839.56165.60.18紫酥梨100598627.73116.230.17鳄梨10010074.31616742冬果梨(罐头)10010083.6471970.3梨(糖水罐头)10010090.4331380.5红果(山里红,大山楂)100767372.2301.720.38红果(干)10010011.1152636 4.3海棠里(楸子)1008679.962.78262.30.25海棠(罐头)10010085.4532220.5沙果1009581.362.7262.20.38吊蛋1009581.753.2222.30.76面蛋1006074.551213.60.96酸刺1001670.717.1271.680.44苹果(AVG)1007685.939.52165.680.15国光苹果1007885.942.12176.280.23红富士苹果1008586.938.25159.80.59红香蕉苹果1008786.942.63178.350.34红星苹果100858548.45202.30.34红玉苹果1008484.736.12151.20.16红元帅苹果1008484.949.56207.480.16黄香蕉苹果1008885.643.12180.40.26黄元帅苹果1008084.6441840.16金元帅苹果1007886.239.78166.140.15青香蕉苹果1008086.339.21640.24秋里蒙苹果1008587.529.75124.10.17香玉苹果1006983.440.71170.430.34印度苹果100908439.6165.60.54祝光苹果1008686.740.42169.420.34倭锦苹果1008685.843179.740.17苹果(罐头)10010089.2391630.2梨(AVG)1008285.836.08150.880.32巴梨1007986.136.34151.680.31长把梨1008083.143.2180.80.64冬果梨1008786.232.19134.850.34鹅黄梨1006888.625.16105.40.2锦丰梨1009285.541.4172.960.18京白梨1007985.343.45181.70.15库尔勒梨1009185.925.48106.470.09莱阳梨1008084.839.21640.24马蹄黄梨1007486.834.78145.780.22明月梨1008185.942.93179.820.24木梨100809122.493.60.32苹果梨1009485.445.12188.940.18软梨1006887.49.5240.120.27苏木梨1008885.642.24176.880.52桃(AVG)1008686.441.28172.860.77白粉桃1009392.723.2597.65 1.2高山白桃1006988.527.6115.230.48旱久保桃1008987.341.83175.330.8黄桃1009385.250.22210.180.46蜜桃1008888.736.08151.360.79蒲桃1006988.722.7795.220.34庆丰桃1009388.837.2155.310.55五月鲜桃1009389.436.27151.590.37桃(糖水罐头)10010084.9582430.3李子100919032.76137.410.63李子杏1009289.932.2134.320.92梅(青梅)1009391.130.69128.340.83杏1009189.432.76137.410.81杏(罐头)10010089.2371550.6杏干100258.882.5345.250.67枣(鲜)1008767.4106.14443.70.95枣(干)1008026.9211.2884 2.56金丝小枣1008119.3238.14996.30.97乐陵枣1007636.5163.4684 2.5密云小枣1009238.7196.88823.4 3.58黑枣(无核)乌枣1009839223.44934.92 1.66黑枣(有核)1005932.6134.52562.86 2.18酒枣1009161.7131.95552.37 1.45蜜枣10010013.43211343 1.3蜜枣(无核)10010016.632113431酸枣1005218.3144.56604.76 1.82樱桃100808836.8153.60.88樱桃(野,白刺)1002318.866.24277.15 2.62葡萄(AVG)1008688.736.98154.80.43红玫瑰葡萄1009688.535.52148.80.38巨峰葡萄100848742175.560.33马奶子葡萄1008489.633.6140.280.42玫瑰香葡萄1008686.943179.740.34紫葡萄1008888.437.84158.40.61葡萄干10010011.63411427 2.5石榴(AVG)1005779.135.91150.480.79红粉皮石榴1005778.736.48152.760.74青皮石榴1005579.533.55140.250.66柿1008780.661.77258.390.34荷柿1009881.755.86233.240.58柿饼1009733.8242.51014.62 1.74桑葚(AVG)10010082.849205 1.7桑葚(白)10010081.850209 1.8桑葚(红)10010083.748201 1.6桑葚(干)10010010.7239100021.1醋栗(灯笼果)10010087.9441860.9黑醋栗(黑加仑)1001008263266 1.4沙棘1008771103.53433.260.78无花果10010081.359247 1.5中华(毛叶)猕猴桃1008383.446.48194.220.66草莓(洋梅,凤阳草莓)1009791.329.1122.220.97橙1007487.434.78145.780.59柑橘(AVG)1007786.939.27164.010.53福橘1006788.130.15125.960.67橘柑子(宽皮桂)1007888.633.54140.40.62金橘(金枣)1008984.748.95204.70.89芦柑1007788.533.11138.60.46蜜橘1007688.231.92133.760.6三湖红橘1006888.527.88116.960.54四川红橘1007889.131.2130.260.54小叶橘1008189.530.78128.790.89早橘1008285.646.74195.160.98柚(文旦)100698928.29118.680.55柠檬100669123.196.360.72芭蕉(甘蕉,板蕉,牙蕉)1006868.974.12310.080.81菠萝(凤梨,地菠萝)1006888.427.88116.960.34蜜菠萝(木菠萝)1004373.244.29185.330.08刺梨(茨梨,木梨子)10010081552300.7番石榴(鸡矢果,番桃)1009783.939.77166.84 1.06桂圆1005081.435.5148.50.6桂圆(干)1003726.9101.01422.54 1.85桂圆肉10010017.73131310 4.6荔枝1007381.951.1213.890.65芒果(抹猛果,望果)1006090.619.280.40.36 木瓜(番木瓜)1008692.223.2297.180.34人参果1008877.170.4294.80.52香蕉(甘蕉)1005975.853.69224.790.82杨梅(树梅,山杨梅)100829222.9695.940.65杨桃1008891.425.52106.480.52椰子1003351.876.23319.11 1.32枇杷1006289.324.18101.060.49橄榄(白榄)1008083.139.21640.64余甘子(油甘子)1008086.630.4127.20.24白金瓜100709316.8700.28白兰瓜1005593.211.5548.40.33哈密瓜100719124.14100.820.35黄河蜜瓜1005695 2.811.760.22金塔蜜瓜1008196.97.2930.780.48灵蜜瓜1007198.1 2.139.230.35麻醉瓜1006695.211.2246.860.46甜瓜(香瓜)1007892.920.2885.020.31西瓜(AVG)1005693.31458.80.33西瓜(郑州三号)1005993.414.7561.950.35籽瓜1004698.7 1.847.820.09 14714700114978695.436388.07127.02脂肪(g)碳水化合物(膳食纤维(g)胆固醇(mg)灰分(g)维生素A(ug)胡萝卜素(ug 视黄醇(ug)硫胺素(mg)0.078.20.8600.140000.020.088.33 3.1400.340000.020.0812.1 2.400.1710.6862.3000.089.110.6800.2514.6286000.0918.78 2.7900.460000.020.1512.54 3.8700.2200000.169.10.900.16 1.648.200.020.1812.51 3.3100.18 6.4436.8000.057.84 1.1800.170000.0115.37.4 2.10161000.11015.9 4.500.20000.010.28.8 1.400.10000.020.4519.07 2.3500.612.927600.012.278.449.704106000.020.1716.51 1.5400.34101.48610.600.040.213.6 1.300.300000.0916.91 1.900.380000.020.3815.96 4.1800.2800000.313.02 1.980 1.0213.27800.010.04 4.080.3500.11424000.1510.260.9100.15 2.2815.200.040.2310.370.6200.157.846.800.010.349.94 1.7800.258.551000.1710.70.7800.1714.7987000.0812.150.6800.17 1.78.5000.1612.34 3.9400.16 1.688.400.010.3312.010.500.16 5.8833.600.010.1712.05 1.9300.17 2.6417.6000.2411.76 1.4400.16127200.010.0710.370.8500.1511.770.200.030.0810.48 1.0400.16 2.41600.010.1710.11 3.1400.170000.020.0610.83 1.1700.2 6.941.400.020.1813.32 4.4100.36 2.71800.030.0810.75 1.2900.25 1.728.600.040.1711.69 1.4600.17 6.8843000.210.3 1.300.100000.1610.9 2.5400.24 4.9227.0600.020.1510.19 1.7300.31 1.587.900.020.6411.92 3.200.320000.010.1711.13 3.7400.34 2.6117.4000.067.27 1.2900.20000.020.0912.78 2.9400.27 2.7618.4000.3910.82 1.100.230000.010.0912.19 6.0900.4500000.1611.28 2.0800.480000.020.079.250.9600.220000.02 0.1610.770.7200.240000.01 0.08 6.56 1.5200.240000 0.0913.06 2.1600.37 4.728.200 0.137.95 6.1800.2 2.0413.600 0.2611.52 2.200.350000 0.0810.49 1.1100.34 2.5817.200 0.09 5.110.8300.370000 0.13 6.960.8900.34 2.0713.800.02 0.0810.050.7100.35 1.788.900.02 0.0913.02 1.1100.1813.9583.700 0.178.620.700.35 1.768.800.01 0.137.03 1.9300.270000 0.099.390.8300.370000 0.099.30.8300.090000014.70.400.10000 0.187.910.8100.3622.75136.500.02 0.097.91 1.0100.3611.9673.600.02 0.83 5.760.9300.830000 0.098.28 1.1800.4568.25409.500.01 0.29.7 1.400.37243000 0.120.8 1.10 1.2225.5152.500 0.2626.53 1.6500.634.8208.800.05 0.454.24 4.960 1.28 1.6800.03 0.8962.12 5.670 1.370000.03 0.4544 6.680 1.290000.04 0.7350.78 6.710 1.280000.05 0.2956.15 2.540 1.66 6.8639.200 0.2936.22 5.420 1.060000.04 0.1832.48 1.2700.720000.04 0.284.4 5.800.70000.01 0.181.9300.453000 0.7838.11 5.510 1.760000 0.168.160.2400.42816800.01 0.8913.75 1.810 1.40000.02 0.178.850.3400.25 6.884300.03 0.1910.27 2.1100.190000.02 0.1610.080.3300.33 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0.010.04 4.6000000 5.6252.44987.09143.0732.5150.0418.263363.333267.24钾(mg)钠(mg)镁(mg)铁(mg)锌(mg)硒(ug)铜(mg)锰(mg)54.72 1.65 5.760000.070.0486.77.229.350.51 2.29 1.37 3.790.1280.10.71 6.230.350.160.190.080.0573.10.518.60.250.050.150.060.0241.85 1.312.090.740.230.030.110.0783.60.76 6.080.150.010.220.140.0463.14 1.23 4.10.730.080.220.150.04126.040.18 5.520.180.060.340.030.0250.741 4.130000.050.03599103910.4200.260.23 1325 1.4 1.36 1.160.030.0615 2.130.30.1900.40.06227.24 4.114.440.680.210.920.080.18 4409.900.40.61 2.70.410.57 226.180.5111.180.340.0300.090.09 568.821 2.30.75 6.060.060.38 116.85 1.998.550.950.190.450.070.07 129.20.577.60.190.37 1.570.080.11 142.2 2.2819.8 2.580.64 1.72 2.820.1341.44 1.32 3.84 1.870.170.71 1.360.0790.44 1.21 3.040.450.140.090.040.0264.74 1.01 5.460.230.10.070.050.0297.750.59 4.250.5900.830.050.0473.95 1.74 2.610.520.010.120.190.010 1.95 2.550.170.01 1.960.0400000000048.720.58 6.720.250.0700.03073.920.7 4.40.260.0100.140.02147.20.48 2.40.240.0200.10.0156.16 1.32 1.560.150.080.020.10.0266.4 1.04 3.20.160.030.050.050.0200000000 119.37 1.79 2.070.20.02000.01 00000000 120.4 1.460.860.25000.060.0160.20.5100.5100.020050 6.270.70.2 4.640.030.0575.44 1.72 6.560.410.370.930.50.05114.550.79 1.580.150.0100.050.0240 2.56 5.60.480.10.030.080.060000000046.92 1.15 5.440000.060.030000000082.950.557.110.230.370.490.040.0171.89 3.367.28 1.09 2.37 2.12 2.310.0565.6 1.44 6.40.320.010.030.060.0359.2 2.44 5.180.070.0300.060.04 89.1 1.13 6.480.320.060.550.050.04 96.8 2.4 4.80.080.080.160.060.03 169.2 2.258.460.370.03 3.060.110.03 71.40.688.160.610.82 5.73 3.180.2100000000 142.76 4.9 6.020.680.290.20.040.06 00000000 116.610.48 2.760.550.0800.030.02 128.16 1.68.90.170.110.080.050.08 000000.7700 148.72 2.557.920.440.050.20.070.09 75.210.698.970.20.11 2.980.050.04 53.01 1.9511.160.27000.050.03009.30.270.1300.040.34 162830.40.530 1.650.01 131.04 3.459.10.540.120.20.030.14 94.76 1.3800.180.210.0800000 1.670000 205.66 2.0910.010.540.180.180.10.05 2622.34 2.10.35 4.130.040.03 195.7510.113.750.070.950.83 1.910.06 326.25 1.0421.75 1.04 1.320.690.050.27 419.2 4.9628.8 1.840.520.810.210.31 52.65 5.9919.44 1.210.180.810.290.27 319.2031.16 2.20.76 1.10.290.21 563.048.5537.72 2.480.59 1.010.180.35 468.44 6.1731.36 1.170.430.510.20.57 293.820.727.14 2.1810.130.570.21 404.040.7218.2 1.270.39 1.040.090.18 28425.119 3.50.2510.070.2 10415.87 2.40.33 2.240.10.13 43.68 1.9749.92 3.430.350.670.170.44 185.6 6.49.60.320.180.160.080.05 2322.6513.8 2.620.070.010.010.17 89.44 1.11 6.880.340.150.170.070.05 114.24 1.447.680.280.1600.160.07 107.52 1.68 5.040.50.110.420.080.03 00000000 108.36 2.06 3.440.080.020.090.150.03 132.88 1.587.920.440.290.060.230.1 99519.1459.10.18 2.740.480.39 131.670.519.120.170.100.070.09 124.260.459.120.110.100.090.1 133.650.718.250.110.0900.050.08 131.370.6916.530.170.060.20.050.43 106.82 1.077.840.190.170.110.030.03328.83 6.220.37 2.610.220.80.130.3 32200.40.26 5.650.070.28 33200.40.27 4.80.080.2632 1.900.30.25 6.50.060.2915928.133242.5 6.1534 1.57 3.81 1981100.30.1200.070.14 322224 1.50.2700.090.26 312.3324.3628.717.651 2.430.480.57 212 5.5170.1 1.420.670.010.17 119.528.39.960.990.470.23 1.550.6 127.07 4.0711.64 1.740.130.670.030.47 117.660.8810.360.290.10.220.020.03 118.58 1.078.470.150.060.230.030.1 85.090.339.380.530.140.080.080.04 99.840.6210.920.150.10.540.080.02 128.16 2.6717.80.890.180.550.060.22 41.58034.6510.070.050.070.02 134.520.9812.160.150.070.340.050.03 1700.9510.880.130.060.510.060.04 81.9 1.32 3.120.390.130.070.030 100.44 1.723.490.160.070.40.030.07 107.420.7312.30.730.170.180.090.13 82.11 2.07 2.760.20.270.480.120.05 137.940.7224.420.520.420.330.090.03 224.40.8819.720.20.10.550.060.53 76.840.54 5.440.40.090.160.040.7 141.9 4.910.320.210.05 1.790.050.07 000 2.90000 227.95 3.29.70.190.2 1.570.070.1 124 1.9550.10.20.410.050.03 498.76 1.2229.970.250.2 4.580.470.11 1297.355 3.90.65 3.280.650.43 110.23 1.248.760.290.120.10.110.06 82.8 1.688.40.120.050.860.030.12 15.4824.087.740.170.21 1.540.020.0488 6.249.680.170.07 1.630.030.11 151.040.4725.370.230.10.510.080.38 122.180.578.20.820.110.250.010.59 112.64 1.238.80.350.340.730.030.31 156.7518.3421.450.590.300.060.01 75.64 2.48 6.20.680.130.440.030.21 18.4080.160.20.2800.38120 6.40.160.080.900.76 127.4 1.1270.280.180.250.050 0000.490000 134.918.9513.4900.090.7800 000000000000000044.02 3.6900.3500.140000000000 108.42 6.868.580.540.070.310.030.0348.72 1.79 4.480.160.050.090.020.0267.85 1.41 5.90.110.040.050.02000000000 17894.52518.731779.03146.5639.7143.2632.2721.84。
各种水果的成分表
(每100克中含)
成分名称
含量
成分名称
含量
成分名称
含量
可食部
97
克)(水分
能量(千卡)
19
(千焦)能量
79
蛋白质(克)
脂肪(克)
(碳水化合物克)
4
克)膳食纤维(
(胆固醇毫克)
0
灰份(克)
毫克维生素A()
92
胡萝卜素(毫克)
550
)视黄醇(毫克
0
(硫胺素微克)
核黄素(毫克)
(胆固醇毫克)
0
灰份(克)
维生素A(毫克)
3
胡萝卜素(毫克)
20
视黄醇(毫克)
0
(微克)硫胺素
核黄素(毫克)
尼克酸(毫克)
维生素C(毫克)
4
维生素E(T)(毫克)
a-E
(β-γ)-E
δ-E
钙(毫克)
4
毫克磷()
12
)钾(毫克
119
钠(毫克)
(镁毫克)
4
铁(毫克)
)锌(毫克
微克硒()
毫克)铜(
毫克锰()
11
)钾(毫克
115
钠(毫克)
镁(毫克)
5
铁(毫克)
锌(毫克)
0
微克硒()
毫克)铜(
) (锰毫克
毫克) (碘
0
的营养成分列表苹果(AVG)) 100克中含(每
成分名称
含量
成分名称
含量
成分名称
含量
可食部
76
水分(克)
(千卡)能量
52
能量(千焦)
218
水果营养成分表0001
苹果（AVG）的营养成分列表国光苹果的营养成分列表金元帅苹果的营养成分列表1.苹果的营养成分表1苹果中的一般成分单位J mg/lOOg表2苹果中氨基酸的含量单位：mg/lOOg3mg/lOOg4mg/lOOg苹果的营养价值能量：52（千卡）蛋口质：（克）脂肪：（克）碳水化合物：（克）叶酸：（微克）膳食纤维：（克）生物素：暂不祥维生素A： 3（微克）胡萝卜素：20（微克）硫胺素：（毫克）核黄素：（毫克）烟酸：（毫克）维生素G 4（亳克）维生素D：暂不祥维生素固醇：暂不祥钙：4（毫克）磷：12（毫克）钾：119（毫克）镁： （毫克）碘：暂不祥锌：（毫克）硒：（微克）铜：（毫克）猛：（毫克）2.梨的营养成分能量：44（千卡）蛋白质：（克）脂肪：（克）碳水化合物：（克）叶酸： 纤维：（克）生物素：暂不祥维生素A ： 6（微克）胡萝卜素：33（微克） 克）核黄素：（毫克）烟酸：（毫克）维生素G 6（毫克）维生素D ：暂不祥维生素B12：暂不祥维生素K ：暂不祥泛酸：暂不祥维生素B6：暂不祥维生素E ：（毫 克）胆固醇：暂不祥钙：9（毫克）磷：24（毫克）钾：92（毫克）镁：8（毫克）钠： （毫克）碘：（微克）锌：（毫克）硒：（微克）铜：（毫克）猛：（毫克）（3.柑橘的营养成分：每100克可食部分中含有：能量：52（千卡）蛋口质：（克）脂肪：（克）碳水化合 物：（克）叶酸：暂不祥膳食纤维：（克）生物素：暂不祥维生素A ： 148（微克）胡 萝卜素：890（微克）硫胺素：（毫克）核黄素：（毫克）烟酸：（毫克）维生素C ： 28（毫 克）维生素D ：暂不祥维生素B12：暂不祥维生素K ：暂不祥泛酸：暂不祥维 生素B6：暂不祥维生素E ：（毫克）胆固醇：暂不祥钙：35（毫克）磷：18（毫克） 钾：254（毫克）镁小1（毫克）钠：（毫克）碘：暂不祥锌：（毫克）硒：（微克）铜: （毫克）猛：（毫克4.橙子的营养成分：能量：47（「卡）蛋白质：（克）脂肪：（克）碳水化合物：（克）叶酸：暂不祥膳食 纤维：（克）生物素：暂不祥维生素A ： 27（微克）胡萝卜素：160（微克）硫胺素: （毫克）核黄素（毫克）烟酸：（毫克）维生素G 33（毫克）维生素D ：暂不祥维 生素B12：暂不祥维生素K ：暂不祥泛酸：暂不祥维生素B6：暂不祥维生素 E ：（毫克）胆固醇：暂不祥钙：20（毫克）磷：22（毫克）钾：159（毫克）镁：14（毫 克）钠：（毫克）碘：（微克）锌：（毫克）硒：（微克）铜：（毫克）镭： 5.葡萄的营养成分能量：43（千卡）蛋白质；（克）脂肪；（克）碳水化合物：（克）叶酸： 纤维：（克）生物素：暂不祥维生素A ： &微克）胡萝卜素：50（微克） 克）核黄素：（毫克）烟酸：（毫克）维生素C ： 25（毫克）维生素D ：暂不祥维生素B12：暂不祥维生素K ：暂不祥泛酸：暂不祥维生素B6：暂不祥维生素E ： （毫克）胆固醇：暂不祥钙：5（毫克）磷：13（毫克）钾：104（毫克）镁：8（毫克）钠: （毫克）碘：暂不祥锌：（毫克）硒：（微克）铜：（毫克）镭：（毫克）6.狒猴桃能量：56（千卡）蛋白质：（克）脂肪：（克）碳水化合物：（克）叶酸：暂不祥膳食 纤维：（克）生物素：暂不祥维生素A ： 22（微克）胡萝卜素:130（微克）硫胺素: （毫克）核黄素：（毫克）烟酸：（毫克）维生素G 62（毫克）维生素D ：暂不祥维 生素B12：暂4（毫克）钠: （微克）膳食 硫胺素：（毫 （毫克）（微克）膳食 硫胺素：（毫祥钙：27（毫克）磷：26（毫克）钾小44（毫克）镁：12（毫克）钠：10（毫克）碘：暂不祥锌：（毫克）硒：（微克）铜:（«克）g：（毫克）。
各种水果营养成分
香蕉营养成分：热量（大卡）91钾(毫克)256胡萝卜素(微克)60镁(毫克)43磷(毫克)28碳水化合物(克)22维生素A(微克)10维生素C(毫克)8钙(毫克)7碘(微克)2.5蛋白质(克)1.4膳食纤维(克)1.2硒(微克)0.87钠(毫克)0.8烟酸(毫克)0.7锰(毫克)0.65铁(毫克)0.4维生素E(毫克)0.24脂肪(克)0.2锌(毫克)0.18铜(毫克)0.14维生素B2(毫克)0.04维生素B1(毫克)0.02苹果营养成分：热量（大卡）52钾(毫克)119胡萝卜素(微克)20碳水化合物(克)13.5磷(毫克)12钙(毫克)4镁(毫克)4维生素C(毫克)4维生素A(微克)3维生素E(毫克)2.12钠(毫克)1.6膳食纤维(克)1.2铁(毫克)0.6烟酸(毫克)0.2脂肪(克)0.2蛋白质(克)0.2锌(毫克)0.19硒(微克)0.12铜(毫克)0.06维生素B1(毫克)0.06锰(毫克)0.03维生素B2(毫克)0.02火龙果营养成分：热量（大卡）51叶酸(微克)28.1碳水化合物(克)13.3膳食纤维(克)2蛋白质(克)1.1脂肪(克)0.2维生素B6(毫克)0.04火龙果果实大部分都是水和碳水化合物，富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B6、B12、C、钙等。
芒果营养成分：热量（大卡）32胡萝卜素(微克)897维生素A(微克)150钾(毫克)138维生素C(毫克)23镁(毫克)14磷(毫克)11碳水化合物(克)8.3钠(毫克)2.8硒(微克)1.44膳食纤维(克)1.3维生素E(毫克)1.21蛋白质(克)0.6烟酸(毫克)0.3脂肪(克)0.2铁(毫克)0.2锰(毫克)0.2锌(毫克)0.09铜(毫克)0.06维生素B2(毫克)0.04维生素B1(毫克)0.01西红柿营养成分：热量（大卡）19胡萝卜素(微克)550钾(毫克)163维生素A(微克)92磷(毫克)23维生素C(毫克)19钙(毫克)10镁(毫克)9叶酸(微克)5.6钠(毫克)5碳水化合物(克)4碘(微克)2.5蛋白质(克)0.9烟酸(毫克)0.6维生素E(毫克)0.57膳食纤维(克)0.5铁(毫克)0.4脂肪(克)0.2硒(微克)0.15锌(毫克)0.13锰(毫克)0.08维生素B6(毫克)0.06铜(毫克)0.06维生素B1(毫克)0.03维生素B2(毫克)0.03葡萄营养成分：热量（大卡）43钾(毫克)104胡萝卜素(微克)50维生素C(毫克)25磷(毫克)13碳水化合物(克)10.3维生素A(微克)8镁(毫克)8钙(毫克)5钠(毫克)1.3维生素E(毫克)0.7蛋白质(克)0.5铁(毫克)0.4膳食纤维(克)0.4脂肪(克)0.2烟酸(毫克)0.2硒(微克)0.2锌(毫克)0.18铜(毫克)0.09锰(毫克)0.06维生素B1(毫克)0.04维生素B2(毫克)0.02樱桃营养成分：热量（大卡）46钾(毫克)232胡萝卜素(微克)210维生素A(微克)35磷(毫克)27镁(毫克)12钙(毫克)11碳水化合物(克)10.2维生素C(毫克)10钠(毫克)8维生素E(毫克)2.22蛋白质(克)1.1烟酸(毫克)0.6铁(毫克)0.4膳食纤维(克)0.3锌(毫克)0.23硒(微克)0.21脂肪(克)0.2铜(毫克)0.1锰(毫克)0.07维生素B2(毫克)0.02维生素B1(毫克)0.02石榴营养成分：热量（大卡）63钾(毫克)231磷(毫克)71碳水化合物(克)18.7镁(毫克)16钙(毫克)9维生素C(毫克)9维生素E(毫克)4.91膳食纤维(克)4.8蛋白质(克)1.4钠(毫克)0.9铁(毫克)0.3脂肪(克)0.2锌(毫克)0.19锰(毫克)0.17铜(毫克)0.14维生素B1(毫克)0.05维生素B2(毫克)0.03猕猴桃营养成分：热量（大卡）56钾(毫克)144胡萝卜素(微克)130维生素C(毫克)62钙(毫克)27磷(毫克)26维生素A(微克)22碳水化合物(克)14.5镁(毫克)12钠(毫克)10膳食纤维(克)2.6维生素E(毫克)2.43铜(毫克)1.87铁(毫克)1.2蛋白质(克)0.8锰(毫克)0.73脂肪(克)0.6锌(毫克)0.57烟酸(毫克)0.3硒(微克)0.28维生素B1(毫克)0.05维生素B2(毫克)0.02牛奶营养成分：热量（大卡）54钾(毫克)109钙(毫克)104磷(毫克)73钠(毫克)37.2维生素A(微克)24胆固醇(毫克)15镁(毫克)11碳水化合物(克)3.4脂肪(克)3.2蛋白质(克)3硒(微克)1.94维生素C(毫克)1锌(毫克)0.42铁(毫维生素E(毫克)0.21维生素B2(毫克)0.14烟酸(毫克)0.1锰(毫克)0.03维生素B1(毫克)0.03铜(毫克)0.02克)0.3鸡蛋营养成分：热量（大卡）144胆固醇(毫克)585维生素A(微克)234钾(毫克)154钠(毫克)131.5磷(毫克)130钙(毫克)56硒(微克)14.34蛋白质(克)13.3镁(毫克)10脂肪(克)8.8碳水化合物(克)2.8铁(毫克)2维生素E(毫克)1.84锌(毫克)1.1维生素B2(毫克)0.27烟酸(毫克)0.2铜(毫克)0.15维生素B1(毫克)0.11锰(毫克)0.04脐橙的营养每100克橙的可食部分含核黄素0.05毫克。
水果营养含量一览表
水果营养含量一览表水果是我们日常饮食中非常重要的一部分，除了美味可口外，水果也是非常营养丰富的食物。
不同种类的水果在营养含量上也有所差异，而了解水果的营养含量对我们选择膳食和保持健康都非常有帮助。
下文将为大家介绍一个史上最权威的120种水果营养元素表，帮助大家更好地了解水果的营养含量。
首先，我们来看一下苹果的营养含量。
苹果是非常常见的水果，它含有大量的维生素C、纤维素和抗氧化物质。
每100克苹果含有约52卡路里的热量、0.3克的脂肪、10克的碳水化合物和2克的纤维素。
此外，苹果还富含维生素C和矿物质如钾和镁。
接下来，我们转向葡萄的营养含量。
葡萄是一种非常甜美的水果，它含有丰富的维生素C和抗氧化物质。
每100克葡萄含有约69卡路里的热量、0.2克的脂肪、18克的碳水化合物和1克的纤维素。
此外，葡萄还富含矿物质如钾和铁。
除了苹果和葡萄外，还有很多其他水果也是非常营养丰富的。
例如，草莓富含维生素C和抗氧化物质；香蕉富含钾和维生素B6；橙子富含维生素C等等。
在这份史上最权威的120种水果营养元素表中，每种水果的营养含量都有详细的记录，包括各种维生素、矿物质、纤维素和其他营养成分的含量。
通过这份表格，我们可以了解到不同水果之间的营养差别，帮助我们更好地选择和搭配水果来获得全面的营养。
然而，我们需要注意的是，水果的营养含量可能会因为生长环境、栽培方式和种类的不同而有所差异。
因此，在选择水果时，最好选择新鲜、成熟的水果来确保获得最佳的营养价值。
总结起来，了解水果的营养含量对我们的饮食健康非常重要。
通过这份史上最权威的120种水果营养元素表，我们可以更好地了解水果的营养价值，从而为我们选择膳食和保持健康提供指导。
选择各种水果来搭配饮食，可以确保我们摄取到各种维生素、矿物质和其他营养成分，从而维持身体健康。
各种水果的营养成分表
烟酸 0.1 0.2 0.7 0.6 0.4 0.2 0.7 0.4 0.3 0.2 0.89 0.22 0.8 0.6 0.3 0.86 0.7 1.3 0.3 0.29 0.2 0.4 0.5 0.6 0.3 0.2 0.1 0.3 0.38 0.6 1.4 0.5 0.3 0.2 0.3 0.4 1.3 0.7 1 0.8 4 1 0.9
生物素(微 K (微克) P (微克) 胡萝卜素 克) 66 600 57 0.6 45 0.06 11 220 1.15 23 0.15 44 0.13 76 60 155 0.01 61 500 0.16 62 350 1.66 33 480 0.1 22 1.08 34 0.92 85 0.03 63 0.12 16 320 0.01 12 0.01 20 0.02 12 120 8.05 33 35 51 0.08 52 0.05 26 37 560 0.13 38 0.87 35 120 0.7 25 0 0.37 11 10 0.32 0.01 29 40 0.13 7 0.06 0.01 1 0.01 29 228 -
镁 5 10 8 11 10 6 43 12 14 16 4 11 19 19 25 12 10 14 12 8 19 65 37 9 10 17 10 10 12 27 18 20 17 10 41 74 10 131 50 567 120 240
锌 (微克) 硒 (微克) 0.01 0.1 0.15 0.2 0.14 0.02 0.17 0.11 0.14 1 0.4 0.05 0.13 1.33 0.08 1.82 0.17 0.4 0.09 0.57 0.14 0.02 0.92 0.65 0.25 0.21 1.42 0.14 0.5 0.23 0.27 0.61 0.21 0.2 0.21 2.28 0.21 0.25 2.05 0.55 4.61 4.2 3.6 1 0.98 0.1 0.2 0.23 0.5 0.87 0.7 0.31 0.45 3.02 0.08 1.1 2.31 0.24 1.02 0.14 0.83 1.44 0.28 0.24 1.22 6.21 0.5 1.8 0.72 0.67 0.31 0.84 0.21 1.18 1.34 0.62 0.2 1.62 3.36 0.35 0.35 4.62 1.13 0.74 0.88 1.72
浓缩水果成分表
浓缩水果成分表浓缩水果成分表这个成分表包含了各种水果中的营养素，以及各种水果汁和浓缩汁中的成分。
1.苹果汁：这种果汁含有维生素C，维生素A，钾，磷，铬，锰，氯，钙，镁，铁，硒，胡萝卜素，和绿叶蔬菜的维生素K。
2.香蕉汁：这种果汁含有维生素C，维生素A，钾，钙，磷，氧，锰，铬，氯，硒，叶酸，胡萝卜素，蛋白质，脂肪，果胶和糖。
3.橙汁：这种水果汁含有维生素C，维生素A，维生素E，维生素B1，维生素B2，维生素B3，维生素B5，维生素B6，维生素B9，钾，钙，磷，氧，锰，铬，氯，镁，铁，硒，胡萝卜素，和膳食纤维。
4.柠檬汁：这种果汁最突出的营养成分是维生素C，其次是维生素A，维生素E，维生素B1，维生素B2，维生素B3，维生素B6，钾，磷，氧，锰，铬，氯，镁，铁，硒，叶酸，胡萝卜素，和膳食纤维。
5.葡萄汁：这种果汁含有维生素C，维生素A，钾，磷，氧，锰，铬，氯，镁，铁，硒，叶酸，胡萝卜素，蛋白质，脂肪，果胶和糖。
6.草莓汁：这种果汁的主要成分有维生素C，维生素A，维生素E，维生素B1，维生素B2，维生素B3，维生素B5，维生素B6，维生素B9，钾，钙，磷，氧，锰，铬，氯，镁，铁，硒，胡萝卜素，蛋白质，脂肪，果胶，糖，和鞣质。
7.芒果汁：这种果汁富含维生素C，维生素A，维生素E，维生素B1，维生素B2，维生素B3，维生素B5，维生素B6，维生素B9，钾，磷，氧，锰，铬，氯，镁，铁，硒，叶酸，胡萝卜素，蛋白质，脂肪，果胶，糖，和鞣质。
8.菠萝汁：这种果汁富含维生素C，维生素A，维生素B1，维生素B3，维生素B5，维生素B6，钾，磷，氧，锰，铬，氯，镁，铁，硒，叶酸，胡萝卜素，蛋白质，脂肪，果胶，糖，和鞣质。
9.荔枝汁：这种果汁富含维生素C，维生素A，维生素E，维生素B1，维生素B2，维生素B3，维生素B5，维生素B6，钾，磷，氧，锰，铬，氯，镁，铁，硒，胡萝卜素，蛋白质，脂肪，果胶，糖，和鞣质。
我们可以看到，浓缩水果汁中的营养成分丰富多样，营养活性很高，能够有效补充人体所需的营养。
各种水果的营养成分表
钠 0.9 0.7 1 2.3 3.8 0.5 0.4 6.5 1.2 1.3 3 2.3 26.7 1 0.8 7 1.7 3.9 2.8 3.3 0.8 0.9 55.6 1.1 28 4 5.5 0.7 0.7 8 35 1 3 0.7 3.3 76 29.8 44.1 4 2 10.1 270 220
元素 名称 苹果 梨 桃子 杏子 李子 葡萄 香蕉 草莓 橙子 橘子 柚子 西瓜 哈密瓜 桑葚 柿子 大枣 荔枝 龙眼 芒果 猕猴桃 菠萝 山楂 椰子 柠檬 木瓜 枇杷 无花果 杨梅 杨桃 樱桃 榴莲 山竹 金橘 石榴 番荔枝 火龙果 枸杞 橄榄 核桃 栗子 松子 开心果 腰果
பைடு நூலகம்
A (微克) 100 100 5 75 25 5 56 2 27 277 2 180 153 19 20 2 2 106 1342 66 33 8 21 4 145 117 5 7 12 35 6 6 62 43 53 18 87.8 22 10 2 2 20 2
0.14 0.2 0.15 0.08 0.08 0.1 0.05 0.04 0.07 0.03 0.05 0.04 0.2 0.35 0.14 0.03 0.02 0.01 0.11 0.12 0.11 0.09 0.09 0.07 0.08 0.22 2.41 0.09 2.07 0.23 0.09 0.04
B1 0.01 0.03 0.01 0.02 0.03 0.05 0.02 0.03 0.05 0.05 0.07 0.03 0.05 0.02 0.02 0.06 0.02 0.01 0.01 0.01 0.08 0.02 0.01 0.05 0.02 0.02 0.03 0.01 0.03 0.02 0.33 0.11 0.04 0.05 0.02 0.08 0.08 0.01 0.26 0.14 0.19 0.43 0.54
水果营养成分表
苹果（AVG）的营养成分列表国光苹果的营养成分列表金元帅苹果的营养成分列表红富士苹果的营养成分列表«100克中含）成分名称會塚含量成分名称含量可食部05水另应〕66.3能毎〔千卡）45能提（千焦）133蛋白质说〕0.7脂肪觉）0.4碳水化含物便〕11 T 2. 1胆固醇產克）□0.3難生素人産克）10胡曹卜素産克）GO视蚩醇遑克）0覘胺素鹿克）0.01核笛主屋曲）0尼克酸厚克）0雏生索C區克）2维生素E⑴屋克） 1.46 |a"E0(p-y>E03-E0钙館克）3瑚席克〕11钾应克）115钠危克）0.T樣医克〕5譏壷克）□ 7锌建克）0硒般克〕0. 98詞屋克）□ 06豔隍克〕0. 05f典產克）01. 苹果的营养成分表3鲜苹果中的矿物质含量单位：mg/100g表4苹果中维生素的含量单位::mg/100g1. 苹果的营养价值能量：52（千卡）蛋白质：0.2（克）脂肪：0.2（克）碳水化合物:13.5（克）叶酸：6.3（微克）膳食纤维：1.2（克）生物素：暂不祥维生素A：3（微克）胡萝卜素：20（微克）硫胺素：0.06（毫克）核黄素：0.02（毫克）烟酸：0.2（毫克）维生素C: 4（毫克）维生素D:暂不祥维生素B12：暂不祥维生素K:暂不祥泛酸：暂不祥维生素B6:暂不祥维生素E: 2.12（毫克）胆固醇：暂不祥钙：4（毫克）磷：12（毫克）钾：119（毫克）镁：4（毫克）钠：1.6（毫克）碘：暂不祥锌：0.19（毫克）硒：0.12（微克）铜：0.06（毫克）锰：0.03（毫克）2. 梨的营养成分能量：44（千卡）蛋白质：0.4（克）脂肪：0.2（克）碳水化合物:13.3（克）叶酸：8.8（微克）膳食纤维：3.1（克）生物素：暂不祥维生素A: 6（微克）胡萝卜素：33（微克）硫胺素：0.03（毫克）核黄素：0.06（毫克）烟酸：0.3（毫克）维生素C: 6（毫克）维生素D:暂不祥维生素B12:暂不祥维生素K:暂不祥泛酸：暂不祥维生素B6:暂不祥维生素E:1.34（毫克）胆固醇：暂不祥钙：9（毫克）磷：14（毫克）钾: 92（毫克）镁：8（毫克）钠：2.1（毫克）碘：0.7（微克）锌：0.46（毫克）硒：1.14（微克）铜：0.62（毫克）锰：0.07（毫克）（3. 柑橘的营养成分：每100克可食部分中含有：能量：51（千卡）蛋白质：0.7（克）脂肪：0.2（克）碳水化合物：11.9（克）叶酸：暂不祥膳食纤维：0.4（克）生物素：暂不祥维生素A: 148（微克）胡萝卜素：890（微克）硫胺素：0.08（毫克）核黄素：0.04（毫克）烟酸：0.4（毫克）维生素C: 28（毫克）维生素D:暂不祥维生素B12:暂不祥维生素K: 暂不祥泛酸：暂不祥维生素B6:暂不祥维生素E: 0.92（毫克）胆固醇：暂不祥钙：35（毫克）磷：18（毫克）钾：154（毫克）镁：11（毫克）钠：1.4（毫克）碘：暂不祥锌：0.08（毫克）硒：0.3（微克）铜：0.04（毫克）锰：0.14（毫克4. 橙子的营养成分：能量：47（千卡）蛋白质：0.8（克）脂肪：0.2（克）碳水化合物：11.1（克）叶酸：暂不祥膳食纤维：0.6（克）生物素：暂不祥维生素A: 27（微克）胡萝卜素：160（微克）硫胺素：0.05（毫克）核黄素：0.04（毫克）烟酸：0.3（毫克）维生素C: 33（毫克）维生素D:暂不祥维生素B12:暂不祥维生素K:暂不祥泛酸：暂不祥维生素B6:暂不祥维生素E: 0.56（毫克）胆固醇：暂不祥钙：20（毫克）磷：22（毫克）钾：159（毫克）镁：14（毫克）钠：1.2（毫克）碘：0.9（微克）锌：0.14（毫克）硒:0.31（微克）铜：0.03（毫克）锰：0.05（毫克）5. 葡萄的营养成分能量：43（千卡）蛋白质：0.5（克）脂肪：0.2（克）碳水化合物：10.3（克）叶酸：9.9（微克）膳食纤维：0.4（克）生物素：暂不祥维生素A: 8（微克）胡萝卜素：50（微克）硫胺素：0.04（毫克）核黄素：0.02（毫克）烟酸：0.2（毫克）维生素C: 25（毫克）维生素D:暂不祥维生素B12:暂不祥维生素K:暂不祥泛酸：暂不祥维生素B6:暂不祥维生素E: 0.7（毫克）胆固醇：暂不祥钙：5（毫克）磷：13（毫克）钾: 104（毫克）镁：8（毫克）钠：1.3（毫克）碘：暂不祥锌：0.18（毫克）硒：0.2（微克）铜：0.09（毫克）锰：0.06（毫克）6. 猕猴桃能量：56（千卡）蛋白质：0.8（克）脂肪：0.6（克）碳水化合物：14.5（克）叶酸：暂不祥膳食纤维：2.6（克）生物素：暂不祥维生素A: 22（微克）胡萝卜素：130（微克）硫胺素：0.05（毫克）核黄素：0.02（毫克）烟酸：0.3（毫克）维生素C: 62（毫克）维生素D:暂不祥维生素B12:暂不祥维生素K:暂不祥泛酸：暂不祥维生素B6:暂不祥维生素E: 2.43（毫克）胆固醇：暂不祥钙：27（毫克）磷：26（毫克）钾：144（毫克）镁：12（毫克）钠：10（毫克）碘：暂不祥锌：0.57（毫克）硒：0.28（微克）铜：1.87（毫克）锰：0.73（毫克）。
各种水果的营养成分分析
一、瓜果之王——西瓜的营养成分：每100克可食部分中含有：水分93.3克，蛋白质0.6克，脂肪0.1克，膳食纤维0.3克，碳水化合物 5.5克，钙8毫克，磷9毫克，铁0.3毫克，锌0.1毫克，胡萝卜素0.45毫克，维生素B1 0.02毫克，维生素B2 0.03毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C 6毫克等。
二、秋燥的克星——梨的营养成分：每100克可食部分中含有：水分90克，蛋白质0.4克，脂肪0.1克，膳食纤维2克，碳水化合物7.3克，钙11毫克，磷12毫克，维生素B1 0.01毫克，维生素B2 0.04毫克，尼克酸0.1毫克，维生素C 1毫克，以及柠檬酸和苹果酸等有机酸。
三、百果之冠——香蕉的营养成分：每100克可食部分中含有：水分75.8克，蛋白质 1.4克，脂肪0.2克，膳食纤维 1.2克，碳水化合物20.8克，钙7毫克，磷28毫克，锌0.18毫克，胡萝卜素60微克，维生素B1 0.02毫克，维生素B2 0.04毫克，尼克酸0.7毫克，维生素C 8毫克，以及少量的去甲肾上腺素。
四、幸福果——苹果的营养成分：每100克可食部分中含有：水分85.9克，蛋白质0.3克，脂肪0.3克，膳食纤维0.8克，碳水化合物12.5克，钙15毫克，磷7毫克，铁0.3毫克，锌0.06毫克，胡萝卜素0.6毫克，维生素B1 0.01毫克，维生素B2 0.02毫克，尼克酸0.1毫克，维生素C 4毫克，以及苹果酸、奎宁酸、酒石酸、芳香醇、鞣酸、果胶等。
五、水果皇后——草莓的营养成分：每100克可食部分中含有：蛋白质1克，脂肪0.6克，无机盐0.8克，粗纤维素 1.4克，糖 5.7克，维生素C 50-120毫克，(比西瓜多10倍)钙32毫克，铁 1.1毫克，磷1毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、鞣质、酚类、苹果酸、柠檬酸、水杨酸等。
六、春果第一枝——樱桃的营养成分：它既含碳水化合物、蛋白质、也含有钙、磷、铁和多种维生素。
水果营养成分表93541
碳水化合物
膳食纤维
蛋白质
脂肪
维生素A
30卡
7.1g
1.1g
1g
0.2g
5ug
钾
维生素C
磷
钙
镁
131mg
47
27mg
18mg
12mg
钠
铁
维生素E
锰
烟酸
4.2mg
1.8mg
0.71mg
0.49mg
0.3mg
锌
铜
胡萝卜素
维生素B2
维生素B1
0.14mg
0.04mg
30ug
0.03ug
0.02mg
维生素A
43
52
44
26
91
碳水化合物（g）
10.3
13.5
13.3
5.8
22
膳食纤维（g）
0.4
1.2
3.1
0.4
1.2
铁（mg）
0.4
0.6
0.5
0.7
0.4
钙（mg）
5
4
9
14
7
钾（mg）
104
119
92
139
256
硒（ug）
0.2
0.12
1.14
0.4
2.5
胡萝卜素（ug）
50
20
33
0.4
60
维生素C（ug）
25
4
6
15
8
维生素A（ug）
8
3
6
5
10
热量
碳水化合物
膳食纤维
蛋白质
脂肪
维生素A
30卡
水果类营养成分报表
食物名称食部水分蛋白质能量100g%g kcal kJ g 仁果类苹果（X）7685.9542270.2伏苹果8687.3482000.5国光苹果7885.9562320.3旱苹果9690.8341410.4红富士苹果8586.9492050.7红香蕉苹果8786.9512130.4红星苹果8585.0582430.4红玉苹果8484.7522180.2红元帅苹果8484.9602530.2黄香蕉苹果8885.6532230.3黄元帅苹果8084.6592460.2金元帅苹果7886.2532200.2青香焦苹果8086.3522170.3秋丽蒙苹果8587.5431790.2香玉苹果6983.4622610.5印度苹果9084.0542240.6祝光苹果8686.7502070.4倭锦苹果8685.8542240.2苹果(罐头)10089.2411720.2梨（X）8285.8502110.4巴梨7986.1512120.4长把梨8083.1622590.8冬果梨8786.2461920.4鹅黄梨6888.6411720.3红肖梨8789.136*152*0.2锦丰梨9285.5512130.2京白梨7985.3572400.2库尔勒梨9185.9421740.1莱阳梨8084.8542270.3马蹄黄梨7486.8502070.3明月梨8185.9542280.3木梨8091.0321320.4苹果梨9485.4532200.2软梨6887.4321340.4苏梅梨 8877.477323 1.2苏木梨8885.6532200.6酥梨7288.0451900.3酸梨8589.6331380.1香梨8985.8512140.3雪花梨8688.8431780.2雪梨9378.3793320.9鸭广梨7682.4602510.6鸭梨8288.3451870.2旱酥梨9285.8502080.2紫酥梨5986.0512150.3鳄梨10074.3161674 2.0东果梨（罐头）10083.6562330.3梨（糖水罐头）10090.4361510.5红果[山里红,大山楂]7673.01024250.5红果（干）10011.12511051 4.3海棠果[楸子]8679.9763190.3海棠（罐头）10085.4562330.5沙果9581.3702920.4吊蛋9581.7652730.8面蛋6074.591381 1.6酸刺1670.7112467 2.8核果类桃(X)8686.4512120.9白粉桃9392.726110 1.3高山白桃6988.5421770.7旱久保桃8987.3482010.9黄桃9385.2572360.5金红桃8892.2281180.7久保桃9489.0421760.6蜜桃8888.7431800.9蒲桃6988.7391630.5庆丰桃9388.8421750.6晚桃(黄)7589.0411720.7五月鲜桃9389.4411700.4早桃(黄)7389.0411700.4桃(糖水罐头)10084.959*248*0.3李子9190.0381570.7李子杏9289.937155 1.0梅[青梅]9391.1351440.9杏9189.4381600.9杏（罐头）10089.2401680.6杏干258.83381416 2.7枣(鲜)8767.4125524 1.1枣(干)8026.92761155 3.2枣(干，大)8814.53171328 2.1金丝小枣8119.33081287 1.2乐陵枣7636.5233973 3.3密云小枣9238.7229958 3.9黑枣(无核)[乌枣]9839.0234977 1.7黑枣(有核)5932.62471031 3.7酒枣9161.7148620 1.6蜜枣10013.43331393 1.3蜜枣(无核)10016.63271366 1.0酸枣5218.33001253 3.5樱桃8088.046194 1.1樱桃(野,白刺)2318.8304127211.4瓜果类白金瓜7093.025*160*0.4白兰瓜5593.223960.6哈密瓜7191.0341430.5黄河蜜瓜5695.011*47*0.4金塔寺瓜8196.910410.6灵蜜瓜7198.14150.5麻醉瓜6695.217720.7甜瓜[香瓜]7892.9271110.4西瓜（X）5693.3261080.6西瓜（京欣一号）5991.234*142*0.5西瓜（郑州三号）5993.4261080.6西瓜（忠于6号，黑皮）6492.3321350.5籽瓜4698.75210.2热带、亚热带水果芭蕉[甘蕉，板蕉，牙蕉]6868.9115482 1.2菠萝[凤梨，地菠萝]6888.4441820.5菠萝蜜[木菠萝]4373.21054380.2刺梨[茨梨，木梨子]10081632640.7番石榴[鸡失果，番桃]9783.953222 1.1桂圆5081.471298 1.2桂圆[干]3726.92771159 5.0桂圆肉10017.73171328 4.6黄皮果5987.639164 1.6荔枝7381.9712960.9芒果[抹猛果，望果]6090.6351460.6木瓜[番木瓜]8692.2291210.4人参果8877.1873620.6香蕉[甘蕉]5975.893389 1.4杨梅[树梅，山杨梅]8292.0301250.8杨桃8891.4311310.6椰子3351.82411007 4.0枇杷6289.3411700.8橄榄（白榄）8083.1572400.8余甘子[油甘子]8086.6451880.3柑橘类橙7487.4482020.8柑橘（X）7786.9512150.7福橘6788.146193 1.0桔柑子[宽皮桂]7888.6441840.8金橘[金枣]8984.758242 1.0芦柑7788.5441850.6蜜橘7688.2451890.8三湖红橘6888.5431810.8四川红橘7889.1421740.7小叶橘8189.540166 1.1早橘8285.657238 1.2橘饼100 5.437115510.6柚[文旦]6989.0421770.8柠檬6691.037156 1.1浆果类葡萄（X）8688.7441850.5红玫瑰葡萄9688.5421750.4巨峰葡萄8487512120.4马奶子葡萄8489.6411720.5玫瑰香葡萄8686.9522160.4紫葡萄8888.4451870.7葡萄干10011.63441439 2.5石榴（X）5779.173304 1.4红粉皮石榴5778.774309 1.3玛瑙石榴6079.272303 1.6青皮石榴5579.571296 1.2柿8780.6743080.4荷柿9881.7652720.6磨盘柿9879.4793310.7柿饼9733.82551067 1.8桑葚（X）10082.857240 1.7桑葚（白）10081.860250 1.8桑葚（红）10083.755230 1.6桑葚（干）10010.7298124521.1醋栗[灯笼果]10087.9441860.9黑醋栗[黑加仑]-82.063266 1.4沙棘8771.01205030.9无花果10081.365272 1.5中华猕猴桃[毛叶猕猴桃]8383.4612570.8草莓[洋莓，凤阳草莓]9791.332134 1.0脂肪碳水化合不溶性纤维胆固醇灰分总维生素Ag g g mg gμgRE0.213.5 1.2-0.230.111.8 1.2-0.3-0.313.30.8-0.2100.28.4 1.7-0.2-0.411.7 2.1-0.3100.212.30.9-0.2170.114.30.8-0.220.214.7 4.7-0.220.414.30.6-0.270.213.7 2.2-0.230.314.7 1.8-0.2150.113.3 1.1-0.2150.113.1 1.3-0.230.211.9 3.7-0.2-0.115.7 1.7-0.3100.214.8 4.9-0.430.112.5 1.5-0.320.213.6 1.7-0.280.210.3 1.3-0.1-0.213.3 3.1-0.360.212.9 2.2-0.420.814.9 4.0-0.4-0.212.8 4.3-0.430.110.7 1.9-0.3-…10.5 3.2-0.220.113.9 3.2-0.330.513.7 1.4-0.3-0.113.4 6.7-0.5-0.214.1 2.6-0.6-0.112.5 1.3-0.3-0.213.30.9-0.3-0.18.2 1.9-0.3-0.113.9 2.3-0.450.211.79.1-0.330.220.5 5.7-0.7-0.313.1 2.5-0.4-0.111.4 1.2-0.2-0.19.8 3.7-0.4-0.113.6 2.7-0.2120.110.60.8-0.3170.120.2 3.0-0.5Tr0.216.5 5.1-0.3-0.211.1 1.1-0.22 0.213.6 3.6-0.27 0.113.3 2.0-0.3-15.37.4 2.1- 1.061 Tr15.9 4.5-0.2-0.28.8 1.4-0.1-0.625.1 3.1-0.817 2.278.449.7- 4.010 0.219.2 1.8-0.4118 0.213.6 1.3-0.3-0.117.8 2.0-0.4Tr 0.416.8 4.4-0.3-0.521.7 3.3- 1.722 0.325.5 2.2-0.725-0.112.2 1.3-0.43 0.1 5.50.9-0.4-0.210.1 1.3-0.53 0.111.30.8-0.42 0.114.0 1.2-0.215 0.1 6.6 1.0-0.4-0.110.00.6-0.3-0.29.80.8-0.42 0.210.2 2.8-0.4-0.110.10.9-0.4-0.29.6 1.0-0.53 0.110.00.9-0.1-0.110.1 1.1-0.410 -14.70.4-0.1-0.28.70.9-0.425 0.18.6 1.1-0.413 0.9 6.2 1.0-0.9-0.19.1 1.3-0.575 0.29.7 1.4-0.372 0.483.2 4.4- 4.9102 0.330.5 1.9-0.740 0.567.8 6.2- 1.620.481.19.5- 1.9-1.176.77.0- 1.7-0.657.98.8- 1.7-0.855.27.3- 1.4-0.357.32.6- 1.77 0.561.49.2- 1.8-0.235.7 1.4-0.8-0.284.4 5.8-0.7-0.181.9 3.0-0.451.573.310.6- 3.4-0.210.20.3-0.535 3.959.87.9- 6.1--Tr 6.20.5-0.417 0.1 5.30.8-0.87 0.17.90.2-0.5153 Tr 4.0 3.2-0.630 0.1 2.00.7-0.4-0.10.40.4- 1.3-0.1 3.60.4-0.4-0.1 6.20.4-0.45 0.1 5.80.3-0.275 Tr8.10.2-0.213 0.1 5.70.2-0.235 0.5 6.50.1-0.238 0.30.60.5-0.2--0.128.9 3.1-0.9-0.110.8 1.3-0.23 0.325.70.8-0.63 0.116.9 4.1- 1.3483 0.414.2 5.9-0.4-0.116.60.4-0.730.264.8 2.0- 3.1-1.073.52.0-3.2-0.29.94.3-0.7-0.216.60.5-0.42 0.28.3 1.3-0.3150 0.17.00.8-0.3145 0.721.2 3.5-0.48 0.222.0 1.2-0.610 0.2 6.7 1.0-0.37 0.27.4 1.2-0.43 12.131.3 4.7-0.8-0.29.30.8-0.4-0.215.1 4.0-0.822 0.112.4 3.4-0.68-0.211.10.6-0.527 0.211.90.4-0.3148 0.210.30.4-0.4100 0.110.20.5-0.382 0.213.7 1.4-0.462 0.210.30.6-0.487 0.410.3 1.4-0.3277 0.310.0 1.3-0.4-0.19.80.7-0.3300.28.80.9-0.4410 0.212.60.1-0.4857 0.492.9 3.5-0.7430.29.50.4-0.521.2 6.2 1.3-0.5…-0.210.30.4-0.38 0.210.7 2.2-0.2-0.212.00.4-0.45 0.49.10.4-0.48 0.412.1 1.0-0.23 0.310.3 1.0-0.310 0.483.4 1.6 2.1-0.218.7 4.8-0.6-0.119.4 4.9-0.5-0.218.4 4.7-0.6-0.218.5 4.9-0.6-0.118.5 1.4-0.420 0.217.1 3.8-0.473 0.119.6 1.5-0.217 0.262.8 2.6- 1.448 0.413.8 4.1- 1.35 0.314.9 4.9- 1.25 0.412.9 3.3- 1.43 6.154.229.3-7.9-0.610.2 1.9-0.5-0.415.4 2.4-0.9-1.825.50.8-0.8640 0.116.0 3.0- 1.15 0.614.52.6-0.722 0.27.1 1.1-0.45水果类胡萝卜素视黄醇硫胺素核黄素尼克酸维生素C ug ug mg mg mg mg Total(mg) 20-0.060.020.24 2.12 --0.040.040.420.15 60-0.020.030.240.11 --0.010.030.1--60-0.01--2 1.46 100-0.010.020.130.36 10-Tr0.02Tr10.21 10-0.020.020.5…-40-0.020.010.230.02 20-…0.030.340.79 90-0.020.020.140.21 90-0.050.010.140.61 20-0.020.020.230.37 --0.030.010.8…-60-0.030.02-60.84 20-0.040.020.1…-10-0.050.01-20.07 50-Tr0.010.21---…--…-33-0.030.060.36 1.34 10-0.030.050.2110.52 --0.020.070.13 1.11 20--0.030.26---0.030.02-8 1.77 10-0.070.460.640.46 20----6---0.020.020.230.08 ---------0.030.020.330.61 --0.030.03-10 1.80 --0.020.03-6 2.09 --0.010.040.150.47 30--0.010.54-20----…---0.020.020.110.66 --0.010.020.45---0.030.02-11 1.82 --0.030.220.814 1.28 70---0.1…-100-0.010.010.340.19 Tr-0.03…0.110.24 --…0.020.340.4810-0.030.030.240.31 40----12---0.030.04-9 3.64 --0.110.12 1.98---0.01--…---0.020.040.2…0.02 100-0.020.020.4537.32 60-0.020.180.720.47 710-0.050.030.2200.25 --…--…-Tr-0.03…Tr30.09 --0.01--… 2.19 130-0.03--… 4.11 150-0.020.040.274 1.52 20-0.010.030.77 1.54 --0.010.040.29-20-0.040.01-10 1.05 10-0.030.020.8100.53 90-…0.010.390.92 --Tr0.030.29---0.040.04 1.28 1.15 10-0.020.03 1.04 1.00 --Tr0.020.1250.70 --0.010.020.1-0.76 20-0.050.01-110.21 --Tr0.03Tr Tr0.67 60-0.050.02-120.71 --…0.040.2…0.75 150-0.030.020.450.74 80-0.030.010.516--------450-0.020.030.640.95 430-…--… 1.32 610--0.01 1.2…-240-0.060.090.92430.78 10-0.040.160.914 3.04 --0.080.15 1.67---0.040.500.4- 1.31 --0.060.13 1.154 4.77 --0.060.040.9…-40-Tr Tr 2.1… 1.88 --0.070.09 1.16 1.24 --0.050.040.4…---0.010.100.455-30-Tr0.140.41040.30 --0.010.020.9900-210-0.020.020.610 2.22 --0.120.22 3.5--1000.050.080.717-400.020.030.614-920…0.01…12-1800.020.010.515--…0.030.518--Tr0.04-…--…0.030.417-300.020.030.3150.47 4500.020.030.260.10 800.020.040.470.03 2100.200.040.340.13 2300.100.030.260.16 -Tr0.030.110--0.020.020.6--200.040.020.218-180.060.050.790.52 29000.050.0302585--0.020.050.368-200.010.14 1.343---0.39 1.312--0.04 1.038.927--0.130.06-35-100.100.04 1.141-8970.010.040.323 1.21 8700.010.020.3430.30 50Tr0.250.312-600.020.040.780.24 400.010.050.390.81 200.020.030.77--0.010.010.56--0.010.030.380.24 1300.010.010.73-50-0.010.562-1600.050.040.3330.56 8900.080.040.4280.92 6000.050.020.311-4900.040.030.235 1.22 3700.040.030.335 1.58 5200.020.030.219-16600.050.040.2190.45 -0.030.020.330.30 1800.240.040.3330.2724600.250.030.7…0.74 51400.090.030.325 1.45 2600.030.190.6--10-0.030.323-…0.050.020.622 1.14 500.040.020.2250.70 -0.030.02-5 1.66 300.030.010.140.34 50…0.030.8--200.020.020.240.86 600.030.010.33--0.09--5--0.050.03-9 4.91 -0.050.03-13 3.72 -0.050.03-5 2.28 -0.050.03-8 4.53 1200.020.020.330 1.12 4400.030.040.311 2.95 1000.01Tr0.210 1.33 2900.01Tr0.5…0.63 300.020.06--9.87 300.020.06-- 6.95 20Tr0.05--12.78 -0.350.61 4.8732.68 -0.040.030.328--0.050.050.3181-38400.050.210.42040.01 300.030.020.12 1.82 1300.050.020.362 2.43 300.020.030.3470.71钙磷钾钠镁维生素Eα-E(mg)β+γ-E(mg)Δ-E(mg)mg mg mg mg mg1.530.480.11412119 1.64 0.130.02…15778 1.38…0.11…81483 1.37 -----------3111150.75 0.36……5885 2.03---24- 2.33 -----------21580.78…0.79…107840.85 0.21……551840.63 0.370.24…2572 1.72 0.230.130.019783 1.34-------0.270.57…36173 2.63--------0.030.04…35140 1.71---4-700.6----26850 6.27 0.440.540.3691492 2.18 0.230.230.0665145 1.02 0.500.430.1891850 3.27--------0.550.680.5411369 1.78 0.300.080.0811778 3.45-----------761050.79 ---221979 3.78 0.040.480.0910882 1.880.600.730.4721480 3.371.050.690.35214110 1.48 0.11…0.36413121 3.06---419180 2.49 ---2519105 1.012 0.340.030.29919390.910--------0.570.610.6421676 2.38---12131028.511 ---631900.87 0.19……56850.610 0.24……121145 1.413 0.48……1812110 1.080.150.16…41477 1.55 ---12121370.26 0.98 1.810.8511686 1.77 ---114159910.039 ---16513 2.05 ---2315 2.13 3.15 2.05 2.125224299 5.419 ---1444404409.9-0.25……15162630.613 ---4311568.821 0.09……514123 2.19 ---1191360.68 ---20656237 3.833 ---105392598.324… 1.320.22620166 5.77 --------0.250.470.337111690.74 0.48…0.051218144 1.810 0.92……-7-----------1.15……1016100 2.08 1.00……1021169 2.99 0.150.55…414109 1.013 ----257 2.112 0.200.01…6131680.54 ---72--10 0.160.410.14410155 1.33 0.75……1661628.03 0.74……811144 3.810 ---311103 1.5----1136---0.95……1415226 2.311 ---682622.34 ---1478978340.455 0.420.260.102223375 1.225 0.88 2.050.116451524 6.236 ---54341858.339 ---23-657.424 1.38 3.220.173452420-41 ---80666129.341 0.870.730.2810863478 6.332 0.02 1.22…4266498 1.246 ---75454440.820 ---592228425.119 0.230.07…241110415.87 ---4359584 3.8960.26 1.920.0411272328.012 ---592810098.560---1213182 1.610 ---2413------41919026.719 ------------------12162 5.2---------0.110.290.0714171398.811 0.060.010.038987 3.28 0.06……101379 4.211 0.13……411115 2.410 0.16……----22 -----------618330 1.329 ---1291130.88 ---91833011.424 ---6813------1316235 3.310 ---630248 3.910 ---382061348 3.381 ---391201297.355 ---Tr Tr226 6.516 ---224151 1.712 1.120.09…Tr11138 2.814…0.30…17121828.09 ---1371007.111 0.24……7282560.843 0.81……1481490.710 ---418128 1.410 ---29047555.665 0.24……178122 4.010 ---491823Tr10 ---6915Tr8 0.510.05…2022159 1.214 0.92……3518154 1.411 ---2751270.5140.740.320.1624181280.8141.200.38…5620144 3.020 ---452554-45 ---1918177 1.316 ---3325250 1.416 0.27……4225105 1.740.620.12…7216124 2.1291.45 (2122131915)---12564485.917 ---424119 3.04 1.14……10122209 1.137 0.150.55…513104 1.38 0.790.670.201713119 1.58 0.34……717128 2.06 --------0.230.450.18814126 2.44 ---1010151 1.89 ---529099519.145 2.09 1.22 1.609712310.916… 1.49 2.2316762180.816… 1.25 1.036702310.717 2.090.91 1.53668243 1.315 1.030.09…9231510.819… 2.800.15917109 1.18 0.830.420.08514135 4.73 0.32…0.315455339 6.421 ---373332 2.0…---43-33 2.0----303332 1.9-0.3524.537.8062248615928.1332 ---2527198 1.010 ---5559322 2.0240.01……1045435928.0331.400.42…6718212 5.517 0.770.44 1.22272614410.012 0.540.17…1827131 4.212铁锌硒铜锰备注mg mg ug mg mg0.60.190.120.060.030.30.060.100.070.03北京0.30.140.100.070.03-----兰州0.7-0.980.060.05甘肃0.60.020.140.220.020.20.02 2.310.050.01河北----敦煌0.30.09Tr0.04Tr0.30.02…0.160.030.30.030.010.130.020.20.110.030.140.03甘肃0.20.040.070.070.03安徽-----敦煌0.30.03-0.010.02安徽-----0.3--0.070.020.6-0.03--0.70.2 4.640.030.05甘肃0.50.46 1.140.620.070.20.02-0.070.030.60.130.040.110.08--------0.100.05安徽0.40.040.200.060.06北京-----0.30.470.630.060.021.22.61 2.34 2.540.06敦煌0.40.020.040.080.040.10.05-0.090.06安徽0.40.080.690.070.050.10.100.200.080.04上海0.40.04 3.260.120.040.9 1.218.43 4.690.32敦煌0.90.160.040.190.06青海-----兰州---0.100.06安徽0.6 2.70 1.62 4.460.15甘肃0.40.190.220.090.06甘肃0.30.060.180.080.030.80.250.040.120.08青海0.20.020.300.190.06北京0.90.100.280.190.060.20.070.370.040.03甘肃---0.100.06安徽1.00.42-0.260.23USA 1.4 1.36 1.160.030.06甘肃0.30.19…0.40.06北京0.90.28 1.220.110.240.40.61 2.70.410.570.40.04…0.110.112.30.75 6.060.060.38甘肃1.00.200.480.080.08青海0.20.39 1.660.090.12甘肃4.3 1.07 2.87 4.710.22甘肃11.7 1.10 4.498.510.47甘肃0.80.340.240.050.07-----兰州0.80.13-0.050.04安徽0.20.130.100.060.10北京--0.83--杭州-----兰州0.40.140.100.040.120.50.060.230.080.110.30.17 4.320.080.07广东0.3-…0.060.04河北0.30.17-0.070.02安徽0.30.14…0.050.37河北0.40.10-0.080.03安徽0.40.53… 1.650.01北京0.60.140.230.040.160.20.230.09--郑州1.8----江苏0.60.200.200.110.062.10.35 4.130.040.030.3 3.80 3.337.670.24敦煌1.2 1.520.800.060.322.30.65 1.020.270.392.10.45 1.540.310.341.50.23 1.000.360.34河北2.9 1.01 1.460.390.28山东2.70.65 1.100.200.39北京1.20.440.530.210.59北京3.7 1.710.230.970.37山东1.40.43 1.150.100.20甘肃3.50.25 1.000.070.20杭州2.40.33 2.240.100.136.60.68 1.300.340.86北京0.40.230.210.100.0711.40.310.050.060.77甘肃0.40.260.370.08-武汉0.9----…0.13 1.10.010.01北京-----甘肃-----兰州0.5…0.20…0.01河北-----兰州0.70.090.400.040.040.30.100.170.050.050.70.100.080.020.050.20.070.100.040.01-----河北-----甘肃0.30.160.810.100.78广东0.60.140.240.07 1.040.50.12 4.170.120.18广东2.9----0.20.21 1.620.080.110.20.400.830.100.070.70.5512.40 1.280.30福建3.90.65 3.280.650.43广东0.40.320.640.040.60广东0.40.170.140.160.090.20.09 1.440.060.20广东0.20.25 1.800.030.05广东0.20.09 1.860.040.13广东0.40.180.870.140.651.00.140.310.020.720.40.390.830.040.361.80.92-0.190.06广东1.10.210.720.060.340.20.250.35Tr0.48福建0.20.10 1.13Tr0.95福建0.40.140.310.030.050.20.080.300.040.140.80.220.120.130.06福州0.20.130.700.110.031.00.210.620.070.251.30.100.070.100.03福建0.20.100.450.070.050.20.100.760.100.06江西0.50.170.100.04…北京0.20.090.500.040.09北京0.90.210.220.120.17浙江0.80.21 1.470.06-武汉0.30.400.700.180.08福建0.80.650.500.140.05北京0.40.180.200.090.060.30.170.170.08安徽0.60.140.500.100.04-----甘肃0.10.030.110.180.04安徽0.50.330.070.270.129.10.18 2.740.480.39敦煌0.30.19-0.140.170.20.19-0.170.18安徽0.40.20-0.150.17安徽0.20.18-0.100.15安徽0.20.080.240.060.500.20.180.120.040.04济南0.20.200.31…0.17北京2.70.230.830.140.31北京0.40.26 5.650.070.280.40.27 4.800.080.26河北0.30.25 6.500.060.29河北42.5 6.1534.00 1.57 3.81浙江0.30.12-0.070.14USA1.50.27-0.090.26USA 8.8 1.162.800.560.660.1 1.420.670.010.17青岛1.20.570.28 1.870.731.80.140.700.040.49。
各种水果成分表
番茄 [ 西红柿 ] 的营养成排列表( 每 100克中含 )成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部97水分 ( 克 )能量 ( 千卡 )19能量 ( 千焦 )79蛋白质 ( 克 )脂肪 ( 克)碳水化合物 ( 克 )4饮食纤维 ( 克)胆固醇 ( 毫克 )0灰份 ( 克 )维生素 A( 毫克 )92胡萝卜素 ( 毫克 )550视黄醇 ( 毫克 )0硫胺素 ( 微克 )核黄素 ( 毫克 )尼克酸 ( 毫克 )维生素 C(毫克 )23维生素 E(T)( 毫克 ) a-E( β - γ)-Eδ -E 钙 ( 毫克 )10磷( 毫克 )23钾( 毫克 )163钠 ( 毫克 )5镁( 毫克 )9铁( 毫克 )锌 ( 毫克 )硒( 微克 )铜( 毫克 )锰 ( 毫克 )碘( 毫克 )成分名称含量 ( 毫克 )成分名称含量 ( 毫克 )成分名称含量 ( 毫克 )异亮氨酸13亮氨酸20赖氨酸23含硫氨基酸 (T)17蛋氨酸6胱氨酸11芬芳族氨基酸 (T)34苯丙氨酸20酪氨酸14苏氨酸20色氨酸5缬氨酸15精氨酸18组氨酸12丙氨酸17天冬氨酸84谷氨酸311甘氨酸14脯氨酸17丝氨酸23总计694红富士苹果的营养成排列表( 每 100 克中含 )成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部85水分 ( 克)能量 ( 千卡 )45能量 ( 千焦 )188蛋白质 ( 克 )脂肪 ( 克)碳水化合物 ( 克 )饮食纤维 ( 克)胆固醇 ( 毫克 )0灰份 ( 克)维生素 A(毫克 )10胡萝卜素 ( 毫克 )60视黄醇 ( 毫克 )0硫胺素 ( 微克 )核黄素 ( 毫克 )0尼克酸 ( 毫克 )0维生素 C(毫克 )2维生素 E(T)( 毫克 )a-E0( β - γ)-E0δ -E0钙( 毫克 )3磷 ( 毫克 )11钾 ( 毫克 )115钠( 毫克 )镁 ( 毫克 )5铁 ( 毫克 )锌( 毫克 )0硒 ( 微克 )铜 ( 毫克 )锰( 毫克 )碘 ( 毫克 )0成分名称含量可食部76能量 ( 千焦 )218碳水化合物 ( 克 )灰份 ( 克)视黄醇 ( 毫克 )0尼克酸 ( 毫克 )a-E钙( 毫克 )4钠( 毫克 )锌( 毫克 )锰( 毫克 )苹果 (AVG)的营养成排列表( 每 100 克中含 )成分名称含量水分 ( 克)蛋白质 ( 克 )饮食纤维 ( 克)维生素 A(毫克 )3硫胺素 ( 微克 )维生素 C(毫克 )4( β - γ)-E磷 ( 毫克 )12镁 ( 毫克 )4硒 ( 微克 )碘 ( 毫克 )0成分名称含量能量 ( 千卡 )52脂肪 ( 克)胆固醇 ( 毫克 )0胡萝卜素 ( 毫克 )20核黄素 ( 毫克 )维生素 E(T)( 毫克 )δ -E钾 ( 毫克 )119铁 ( 毫克 )铜 ( 毫克 )成分名称含量 ( 毫克 )成分名称含量 ( 毫克 )成分名称含量 ( 毫克 )异亮氨酸9亮氨酸12赖氨酸10含硫氨基酸 (T)11蛋氨酸3胱氨酸8芬芳族氨基酸 (T)21苯丙氨酸11酪氨酸10苏氨酸7色氨酸7缬氨酸14精氨酸6组氨酸3丙氨酸9天冬氨酸45谷氨酸20甘氨酸1001脯氨酸7丝氨酸9总计1223成分名称含量可食部82能量 ( 千焦 )184碳水化合物 ( 克 )灰份 ( 克)视黄醇 ( 毫克 )0尼克酸 ( 毫克 )a-E钙( 毫克 )9钠( 毫克 )锌( 毫克 )锰( 毫克 )梨 (AVG)的营养成排列表( 每 100 克中含 )成分名称含量水分 ( 克)蛋白质 ( 克 )饮食纤维 ( 克)维生素 A(毫克 )6硫胺素 ( 微克 )维生素 C(毫克 )6( β - γ)-E磷 ( 毫克 )14镁 ( 毫克 )8硒 ( 微克 )碘 ( 毫克 )成分名称含量能量 ( 千卡 )44脂肪 ( 克)胆固醇 ( 毫克 )0胡萝卜素 ( 毫克 )33核黄素 ( 毫克 )维生素 E(T)( 毫克 )δ -E钾 ( 毫克 )92铁 ( 毫克 )铜 ( 毫克 )成分名称含量 ( 毫克 )成分名称含量 ( 毫克 )成分名称含量 ( 毫克 )异亮氨酸12亮氨酸14赖氨酸12含硫氨基酸 (T)24蛋氨酸14胱氨酸10芬芳族氨基酸 (T)28苯丙氨酸14酪氨酸14苏氨酸14色氨酸18缬氨酸20精氨酸12组氨酸10丙氨酸12天冬氨酸46谷氨酸20甘氨酸12脯氨酸14丝氨酸12总计柑橘 (AVG)的营养成排列表( 每 100 克中含 )成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部77水分(克)能量(千卡)51能量 ( 千焦 )碳水化合物 ( 克 )灰份 ( 克 )视黄醇 ( 毫克 )尼克酸 ( 毫克 )a-E钙( 毫克 )钠( 毫克 )锌( 毫克 )锰( 毫克 )213蛋白质 ( 克 )脂肪 ( 克)饮食纤维 ( 克)胆固醇 ( 毫克 )0维生素 A( 毫克 )148胡萝卜素 ( 毫克 )890 0硫胺素 ( 微克 )核黄素 ( 毫克 )维生素 C(毫克 )28维生素 E(T)( 毫克 )( β - γ)-E0δ -E0 35磷( 毫克 )18钾( 毫克 )154镁( 毫克 )11铁( 毫克 )硒( 微克 )铜( 毫克 )碘( 毫克 )成分名称含量 ( 毫克 )成分名称含量 ( 毫克 )成分名称含量 ( 毫克 )异亮氨酸15亮氨酸23赖氨酸24含硫氨基酸 (T)12蛋氨酸5胱氨酸7芬芳族氨基酸 (T)27苯丙氨酸15酪氨酸12苏氨酸13色氨酸2缬氨酸18精氨酸58组氨酸8丙氨酸20天冬氨酸79谷氨酸44甘氨酸16脯氨酸82丝氨酸20橙的营养成排列表( 每 100 克中含 )成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部74水分 ( 克 )能量 ( 千卡 )47能量 ( 千焦 )197蛋白质 ( 克 )脂肪 ( 克)碳水化合物 ( 克 )饮食纤维 ( 克)胆固醇 ( 毫克 )0灰份 ( 克 )维生素 A( 毫克 )27胡萝卜素 ( 毫克 )160视黄醇 ( 毫克 )0硫胺素 ( 微克 )核黄素 ( 毫克 )尼克酸 ( 毫克 )维生素 C(毫克 )33维生素 E(T)( 毫克 ) a-E( β - γ)-Eδ -E0钙 ( 毫克 )20磷( 毫克 )22钾( 毫克 )159钠 ( 毫克 )镁( 毫克 )14铁( 毫克 )锌 ( 毫克 )硒( 微克 )铜( 毫克 )锰 ( 毫克 )碘( 毫克 )成分名称含量 ( 毫克 )成分名称含量 ( 毫克 )成分名称含量 ( 毫克 )异亮氨酸17亮氨酸26赖氨酸28含硫氨基酸 (T)14蛋氨酸6胱氨酸8芬芳族氨基酸 (T)31苯丙氨酸17酪氨酸14苏氨酸15色氨酸3缬氨酸20精氨酸66组氨酸9丙氨酸23天冬氨酸91谷氨酸51甘氨酸18脯氨酸93丝氨酸23。
水果营养成分表
水果营养成分表(总6页)--本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可----内页可以根据需求调整合适字体及大小--1. 苹果的营养成分名称含量水分（%）蛋白质200-400脂肪500-600总糖1300—1500 粗纤维100—120热量（千卡）58名称含量天冬氨酸蛋氨酸苏氨酸异亮氨酸丝氨酸亮氨酸谷氨酸酪氨酸脯氨酸苯丙氨酸甘氨酸赖氨酸能量：52(千卡) 蛋白质：(克) 脂肪：(克) 碳水化合物：(克) 叶酸：(微克) 膳食纤维：(克) 生物素：暂不祥维生素A：3(微克) 胡萝卜素：20(微克) 硫胺素：(毫克) 核黄素：(毫克) 烟酸：(毫克) 维生素C：4(毫克)维生素D：暂不祥维生素B12：暂不祥维生素K：暂不祥泛酸：暂不祥维生素B6：暂不祥维生素E：(毫克) 胆固醇：暂不祥钙：4(毫克) 磷：12(毫克) 钾：119(毫克) 镁：4(毫克) 钠：(毫克) 碘：暂不祥锌：(毫克) 硒：(微克) 铜：(毫克) 锰：(毫克)2. 梨的营养成分能量：44(千卡) 蛋白质：(克) 脂肪：(克) 碳水化合物：(克) 叶酸：(微克) 膳食纤维：(克) 生物素：暂不祥维生素A：6(微克) 胡萝卜素：33(微克) 硫胺素：(毫克) 核黄素：(毫克) 烟酸：(毫克) 维生素C：6(毫克) 维生素D：暂不祥维生素B12：暂不祥维生素K：暂不祥泛酸：暂不祥维生素B6：暂不祥维生素E：(毫克) 胆固醇：暂不祥钙：9(毫克) 磷：14(毫克) 钾：92(毫克) 镁：8(毫克) 钠：(毫克) 碘：(微克) 锌：(毫克) 硒：(微克) 铜：(毫克) 锰：(毫克) (3. 柑橘的营养成分：每100克可食部分中含有：能量：51(千卡) 蛋白质：(克) 脂肪：(克) 碳水化合物：(克) 叶酸：暂不祥膳食纤维：(克) 生物素：暂不祥维生素A：148(微克) 胡萝卜素：890(微克) 硫胺素：(毫克) 核黄素：(毫克) 烟酸：(毫克) 维生素C：28(毫克) 维生素D：暂不祥维生素B12：暂不祥维生素K：暂不祥泛酸：暂不祥维生素B6：暂不祥维生素E：(毫克) 胆固醇：暂不祥钙：35(毫克) 磷：18(毫克) 钾：154(毫克) 镁：11(毫克) 钠：(毫克) 碘：暂不祥锌：(毫克) 硒：(微克) 铜：(毫克) 锰：(毫克4. 橙子的营养成分：能量：47(千卡) 蛋白质：(克) 脂肪：(克) 碳水化合物：(克) 叶酸：暂不祥膳食纤维：(克) 生物素：暂不祥维生素A：27(微克) 胡萝卜素：160(微克) 硫胺素：(毫克) 核黄素：(毫克) 烟酸：(毫克) 维生素C：33(毫克) 维生素D：暂不祥维生素B12：暂不祥维生素K：暂不祥泛酸：暂不祥维生素B6：暂不祥维生素E：(毫克) 胆固醇：暂不祥钙：20(毫克) 磷：22(毫克) 钾：159(毫克) 镁：14(毫克) 钠：(毫克) 碘：(微克) 锌：(毫克) 硒：(微克) 铜：(毫克) 锰：(毫克)5. 葡萄的营养成分能量：43(千卡) 蛋白质：(克) 脂肪：(克) 碳水化合物：(克) 叶酸：(微克) 膳食纤维：(克) 生物素：暂不祥维生素A：8(微克) 胡萝卜素：50(微克) 硫胺素：(毫克) 核黄素：(毫克) 烟酸：(毫克) 维生素C：25(毫克) 维生素D：暂不祥维生素B12：暂不祥维生素K：暂不祥泛酸：暂不祥维生素B6：暂不祥维生素E：(毫克) 胆固醇：暂不祥钙：5(毫克) 磷：13(毫克) 钾：104(毫克) 镁：8(毫克) 钠：(毫克) 碘：暂不祥锌：(毫克) 硒：(微克) 铜：(毫克) 锰：(毫克)6. 猕猴桃能量：56(千卡) 蛋白质：(克) 脂肪：(克) 碳水化合物：(克) 叶酸：暂不祥膳食纤维：(克) 生物素：暂不祥维生素A：22(微克) 胡萝卜素：130(微克) 硫胺素：(毫克) 核黄素：(毫克) 烟酸：(毫克) 维生素C：62(毫克) 维生素D：暂不祥维生素B12：暂不祥维生素K：暂不祥泛酸：暂不祥维生素B6：暂不祥维生素E：(毫克) 胆固醇：暂不祥钙：27(毫克) 磷：26(毫克) 钾：144(毫克) 镁：12(毫克) 钠：10(毫克) 碘：暂不祥锌：(毫克) 硒：(微克) 铜：(毫克) 锰：(毫克)。
水果营养成分表
1. 苹果的营养成分表1 苹果中的一般成分单位：mg/100g名称含量水分（%）84.6蛋白质200-400脂肪？500-600总糖1300—1500 粗纤维100—120 热量（千卡）58表2 苹果中氨基酸的含量单位：mg/100g名称含量天冬氨酸0.128表3 鲜苹果中的矿物质含量单位：mg/100g表4 苹果中维生素的含量单位:：mg/100g1. 苹果的营养价值能量：52(千卡) 蛋白质：0.2(克) 脂肪：0.2(克) 碳水化合物：13.5(克) 叶酸：6.3(微克) 膳食纤维：1.2(克) 生物素：暂不祥维生素A：3(微克) 胡萝卜素：20(微克) 硫胺素：0.06(毫克) 核黄素：0.02(毫克) 烟酸：0.2(毫克) 维生素C：4(毫克)维生素D：暂不祥维生素B12：暂不祥维生素K：暂不祥泛酸：暂不祥维生素B6：暂不祥维生素E：2.12(毫克) 胆固醇：暂不祥钙：4(毫克) 磷：12(毫克) 钾：119(毫克) 镁：4(毫克) 钠：1.6(毫克) 碘：暂不祥锌：0.19(毫克) 硒：0.12(微克) 铜：0.06(毫克) 锰：0.03(毫克)2. 梨的营养成分能量：44(千卡) 蛋白质：0.4(克) 脂肪：0.2(克) 碳水化合物：13.3(克) 叶酸：8.8(微克) 膳食纤维：3.1(克) 生物素：暂不祥维生素A：6(微克) 胡萝卜素：33(微克) 硫胺素：0.03(毫克) 核黄素：0.06(毫克) 烟酸：0.3(毫克) 维生素C：6(毫克) 维生素D：暂不祥维生素B12：暂不祥维生素K：暂不祥泛酸：暂不祥维生素B6：暂不祥维生素E：1.34(毫克) 胆固醇：暂不祥钙：9(毫克) 磷：14(毫克) 钾：92(毫克) 镁：8(毫克) 钠：2.1(毫克) 碘：0.7(微克) 锌：0.46(毫克) 硒：1.14(微克) 铜：0.62(毫克) 锰：0.07(毫克) (3. 柑橘的营养成分：每100克可食部分中含有：能量：51(千卡) 蛋白质：0.7(克) 脂肪：0.2(克) 碳水化合物：11.9(克) 叶酸：暂不祥膳食纤维：0.4(克) 生物素：暂不祥维生素A：148(微克) 胡萝卜素：890(微克) 硫胺素：0.08(毫克) 核黄素：0.04(毫克) 烟酸：0.4(毫克) 维生素C：28(毫克) 维生素D：暂不祥维生素B12：暂不祥维生素K：暂不祥泛酸：暂不祥维生素B6：暂不祥维生素E：0.92(毫克) 胆固醇：暂不祥钙：35(毫克) 磷：18(毫克) 钾：154(毫克) 镁：11(毫克) 钠：1.4(毫克) 碘：暂不祥锌：0.08(毫克) 硒：0.3(微克) 铜：0.04(毫克) 锰：0.14(毫克4. 橙子的营养成分：能量：47(千卡) 蛋白质：0.8(克) 脂肪：0.2(克) 碳水化合物：11.1(克) 叶酸：暂不祥膳食纤维：0.6(克) 生物素：暂不祥维生素A：27(微克) 胡萝卜素：160(微克) 硫胺素：0.05(毫克) 核黄素：0.04(毫克) 烟酸：0.3(毫克) 维生素C：33(毫克) 维生素D：暂不祥维生素B12：暂不祥维生素K：暂不祥泛酸：暂不祥维生素B6：暂不祥维生素E：0.56(毫克) 胆固醇：暂不祥钙：20(毫克) 磷：22(毫克) 钾：159(毫克) 镁：14(毫克) 钠：1.2(毫克) 碘：0.9(微克) 锌：0.14(毫克) 硒：0.31(微克) 铜：0.03(毫克) 锰：0.05(毫克)5. 葡萄的营养成分能量：43(千卡) 蛋白质：0.5(克) 脂肪：0.2(克) 碳水化合物：10.3(克) 叶酸：9.9(微克) 膳食纤维：0.4(克) 生物素：暂不祥维生素A：8(微克) 胡萝卜素：50(微克) 硫胺素：0.04(毫克) 核黄素：0.02(毫克) 烟酸：0.2(毫克) 维生素C：25(毫克) 维生素D：暂不祥维生素B12：暂不祥维生素K：暂不祥泛酸：暂不祥维生素B6：暂不祥维生素E：0.7(毫克) 胆固醇：暂不祥钙：5(毫克) 磷：13(毫克) 钾：104(毫克) 镁：8(毫克) 钠：1.3(毫克) 碘：暂不祥锌：0.18(毫克) 硒：0.2(微克) 铜：0.09(毫克) 锰：0.06(毫克)6. 猕猴桃能量：56(千卡) 蛋白质：0.8(克) 脂肪：0.6(克) 碳水化合物：14.5(克) 叶酸：暂不祥膳食纤维：2.6(克) 生物素：暂不祥维生素A：22(微克) 胡萝卜素：130(微克) 硫胺素：0.05(毫克) 核黄素：0.02(毫克) 烟酸：0.3(毫克) 维生素C：62(毫克) 维生素D：暂不祥维生素B12：暂不祥维生素K：暂不祥泛酸：暂不祥维生素B6：暂不祥维生素E：2.43(毫克) 胆固醇：暂不祥钙：27(毫克) 磷：26(毫克) 钾：144(毫克) 镁：12(毫克) 钠：10(毫克) 碘：暂不祥锌：0.57(毫克) 硒：0.28(微克) 铜：1.87(毫克) 锰：0.73(毫克)。
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视黄醇(毫克)
0
硫胺素(微克)
0.08
核黄素(毫克)
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尼克酸(毫克)
0.4
维生素C(毫克)
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维生素E(T)(毫克)
0.92
a-E
0.92
(β-γ)-E
0
δ-E
0
钙(毫克)
35
磷(毫克)
18
钾(毫克)
154
钠(毫克)
1.4
镁(毫克)
11
铁(毫克)
0.2
锌(毫克)
0.08
硒(微克)
0.3
铜(毫克)
9
总计
1223
梨
(每100克中含)
成分名称
含量
成分名称
含量
成分名称
含量
可食部
82
水分(克)
85.8
能量(千卡)
44
能量(千焦)
184
蛋白质(克)
0.4
脂肪(克)
0.2
碳水化合物(克)
13.3
膳食纤维(克)
3.1
胆固醇(毫克)
0
灰份(克)
0.3
维生素A(毫克)
6
胡萝卜素(毫克)
33
视黄醇(毫克)
0
硫胺素(微克)
锰(毫克)
0.05
碘(毫克)
0
苹果
(每100克中含)
成分名称
含量
成分名称
含量
成分名称
含量
可食部
76
水分(克)
85.9
能量(千卡)
52
能量(千焦)
218
蛋白质(克)
0.2
脂肪(克)
0.2
碳水化合物(克)
13.5
膳食纤维(克)
1.2
胆固醇(毫克)
0
灰份(克)
0.2
维生素A(毫克)
3
胡萝卜素(毫克)
20
视黄醇(毫克)
12
总计
柑橘(AVG)的营养成分列表
(每100克中含)
成分名称
含量
成分名称
含量
成分名称
含量
可食部
77
水分(克)
86.9
能量(千卡)
51
能量(千焦)
213
蛋白质(克)
0.7
脂肪(克)
0.2
碳水化合物(克)
11.9
膳食纤维(克)
0.4
胆固醇(毫克)
0
灰份(克)
0.3
维生素A(毫克)
148
胡萝卜素(毫克)
锰(毫克)
0.08
碘(毫克)
2.5
成分名称
含量(毫克)
成分名称
含量(毫克)
成分名称
含量(毫克)
异亮氨酸
13
亮氨酸
20
赖氨酸
23
含硫氨基酸(T)
17
蛋氨酸
6
胱氨酸
11
芳香族氨基酸(T)
34
苯丙氨酸
20
酪氨酸
14
苏氨酸
20
色氨酸
5
缬氨酸
15
精氨酸
18
组氨酸
12
丙氨酸
17
天冬氨酸
84
谷氨酸
311
甘氨酸
14
0.03
核黄素(毫克)
0.06
尼克酸(毫克)
0.3
维生素C(毫克)
6
维生素E(T)(毫克)
1.34
a-E
0.44
(β-γ)-E
0.54
δ-E
0.36
钙(毫克)
9
磷(毫克)
14
钾(毫克)
92
钠(毫克)
2.1
镁(毫克)
8
铁(毫克)
0.5
锌(毫克)
0.46
硒(微克)
1.14
铜(毫克)
0.62
锰(毫克)
0.07
视黄醇(毫克)
0
硫胺素(微克)
0.05
核黄素(毫克)
0.04
尼克酸(毫克)
0.3
维生素C(毫克)
33
维生素E(T)(毫克)
0.56
a-E
0.51
(β-γ)-E
0.05
δ-E
0
钙(毫克)
20
磷(毫克)
22
钾(毫克)
159
钠(毫克)
1.2
镁(毫克)
14
铁(毫克)
0.4
锌(毫克)
0.14
硒(微克)
0.31
锰(毫克)
0.03
碘(毫克)
0
成分名称
含量(毫克)
成分名称
含量(毫克)
成分名称
含量(毫克)
异亮氨酸
9
亮氨酸
12
赖氨酸
10
含硫氨基酸(T)
11
蛋氨酸
3
胱氨酸
8
芳香族氨基酸(T)
21
苯丙氨酸
11
酪氨酸
10
苏氨酸
7
色氨酸
7
缬氨酸
14
精氨酸
6
组氨酸
3
丙氨酸
9
天冬氨酸
45
谷氨酸
20
甘氨酸
1001
脯氨酸
7
丝氨酸
胡萝卜素(毫克)
60
视黄醇(毫克)
0
硫胺素(微克)
0.01
核黄素(毫克)
0
尼克酸(毫克)
0
维生素C(毫克)
2
维生素E(T)(毫克)
1.46
a-E
0
(β-γ)-E
0
δ-E
0
钙(毫克)
3
磷(毫克)
11
钾(毫克)
115
钠(毫克)
0.7
镁(毫克)
5
铁(毫克)
0.7
锌(毫克)
0
硒(微克)
0.98
铜(毫克)
0.06
碘(毫克)
0.7
成分名称
含量(毫克)
成分名称
含量(毫克)
成分名称
含量(毫克)
异亮氨酸
12
亮氨酸
14
赖氨酸
12
含硫氨基酸(T)
24
蛋氨酸
14
胱氨酸
10
芳香族氨基酸(T)
28
苯丙氨酸
14
酪ห้องสมุดไป่ตู้酸
14
苏氨酸
14
色氨酸
18
缬氨酸
20
精氨酸
12
组氨酸
10
丙氨酸
12
天冬氨酸
46
谷氨酸
20
甘氨酸
12
脯氨酸
14
丝氨酸
甘氨酸
18
脯氨酸
93
丝氨酸
23
o酱油
o醋
o酱
o腐乳
o咸菜类
o香辛类
o盐,味精及其它
铜(毫克)
0.03
锰(毫克)
0.05
碘(毫克)
0.9
成分名称
含量(毫克)
成分名称
含量(毫克)
成分名称
含量(毫克)
异亮氨酸
17
亮氨酸
26
赖氨酸
28
含硫氨基酸(T)
14
蛋氨酸
6
胱氨酸
8
芳香族氨基酸(T)
31
苯丙氨酸
17
酪氨酸
14
苏氨酸
15
色氨酸
3
缬氨酸
20
精氨酸
66
组氨酸
9
丙氨酸
23
天冬氨酸
91
谷氨酸
51
0
硫胺素(微克)
0.03
核黄素(毫克)
0.03
尼克酸(毫克)
0.6
维生素C(毫克)
23
维生素E(T)(毫克)
0.57
a-E
0.18
(β-γ)-E
0.13
δ-E
0.26
钙(毫克)
10
磷(毫克)
23
钾(毫克)
163
钠(毫克)
5
镁(毫克)
9
铁(毫克)
0.4
锌(毫克)
0.13
硒(微克)
0.15
铜(毫克)
0.06
番茄[西红柿]的营养成分列表
(每100克中含)
成分名称
含量
成分名称
含量
成分名称
含量
可食部
97
水分(克)
94.4
能量(千卡)
19
能量(千焦)
79
蛋白质(克)
0.9
脂肪(克)
0.2
碳水化合物(克)
4
膳食纤维(克)
0.5
胆固醇(毫克)
0
灰份(克)
0.5
维生素A(毫克)
92
胡萝卜素(毫克)
550
视黄醇(毫克)
脯氨酸
82
丝氨酸
20
橙的营养成分列表
(每100克中含)
成分名称
含量
成分名称
含量
成分名称
含量
可食部
74
水分(克)
87.4
能量(千卡)
47
能量(千焦)
197
蛋白质(克)
0.8
脂肪(克)
0.2
碳水化合物(克)
11.1
膳食纤维(克)
0.6
胆固醇(毫克)
0
灰份(克)
0.5
维生素A(毫克)